Informazioni su Miho Japanese Restaurant
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30% di sconto su prodotti selezionati
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211 · EBI YAKI UDON
Spaghetti di farina di grano tenero (udon) saltati con gamberi, verdure e uova.9,00 €30% di sconto57 · FUTOMAKI FRITTO
Grandi rotoli di riso fritti avvolti in alga nori farciti con gambero, avocado e tobiko*.9,00 €30% di scontoK7 · SASHIMI SPECIALE
Fettine di salmone scottate con noci, salsa teriaky e ikura 12pz.15,00 €30% di sconto
Amati da altri clienti
214 · RAMEN SALTATO CON POLLO
9,00 €156 · SUSHI MIX
40,00 €155 · SUSHI E SASHIMI MISTO
22,00 €105 · ROLL SALMON PHILADELPHIA
13,00 €87 · FEVER
9,00 €94 · TIGER ROLL
10,00 €98 · DRAGON ROLL
12,00 €100 · ROLL SALMON SUMISO
14,00 €55 · HOSOMAKI SPICY SALMON
9,00 €95 · QUEEN ROLL
12,00 €
Speciale A
A4 · TRE COLORI
Cubetti di gambero rosso di Mazara con crema di burrata e edamame.18,00 €A1 · SASHIMI GOURMET
Fettine di pesce misto con burrata, bottarga, emulsione al lime.18,00 €A2 · MILLEFOGLIE SALMONE E TARTUFO
Fette di salmone scottato con fette di avocado, ikura e tartufo.14,00 €A3 · GAMBERO ROSSO CON SALSA PONZU
Gambero rosso di Mazara con salsa ponzu e tobiko*.18,00 €A5 · CEVICHE MOJITO
Cubetti di pesce misto, gamberetti cotti, pomodorini, cetrioli, cipolla rossa, conditi con olio evo e succo di lime.15,00 €A6 · CARPACCIO MIXCON PISTACCHIO
Carpaccio di pesce misto scottato con salsa ponzu e pistacchio.18,00 €A7 · SCAMPI EMULSION
Scampi crudi con salsa al frutto della passione e tobiko*.12,00 €A8 · TARTARE GAMBERO CRUDO
Tartare di gambero rosso argentino con porro fritto, salsa ponzu e olio di sesamo.18,00 €A9 · CARPACCIO DI CAPESANTE, GAMBERO ROSSO E BOTTARGA
Carpaccio di capesante, gambero rosso, bottarga, con salsa dello chef e ikura.16,00 €
Speciale F
F4 · GUNKAN ALLA FIAMMA
Salmone, tartare di salmone e spicy mayo / Salmone, gambero cotto, tobiko* e maionese / Salmone, capesante e tobiko*.12,00 €F6 · MANZO TATAKI CON SALSA BBQ COREANA
Manzo scottato tataki con salsa bbq coreana e cipolla croccante.14,00 €F1 · CAPESANTE E PURÈ DI PATATE
Capesante alla piastra, purè di patate, bacon e cipolla croccante.14,00 €F2 · CESTINO DI GAMBERI AVOCADO
Gambero cotto e avocado condito con spicy maionese e tobiko*.12,00 €F3 · POLPO BOTTARGA
Polpo con bottarga e tartufo nero condito con olio evo e sale Maldon.14,00 €F5 · GAMBERONI SALE E PEPE
Gamberoni sale e pepe in tempura.12,00 €F7 ·FIORE DI BRANZINO
Filetto di branzino al vapore con salsa di soia e olio di sesamo.16,00 €F8 ·BISTECCA DI TONNO
Tonno pinna gialla in padella con burro e salsa di soia.16,00 €F9 · TARTARE SALMONE SPECIAL
Tartare di salmone, cubetti di gambero rosso, tartufo nero, uova di quaglia, salsa di soia e olio di sesamo.15,00 €
Speciale K
K2 · TARTARE DI GAMBERO ARGENTINO COTTO
Tartare di gambero cotto,crema di avocado, dressing Miho.14,00 €K7 · SASHIMI SPECIALE
Fettine di salmone scottate con noci, salsa teriaky e ikura 12pz.15,00 €30% di scontoK5 · SASHIMI CAPESANTE
Fettine di capesante crude e tobiko*.16,00 €K1 · SASHIMI RICCIOLA
Fettine di ricciola crude.16,00 €K6 · SFOGLIA DI SALMONE E PHILADELPHIA
Sfoglia di grano croccante con tartare di salmone, Philadelphia, pomodoro secco,salsa teriyaki e tobiko*.10,00 €K8 · TARTARE DI SCAMPI
Tartare di scampi marinati con avocado e mela, in salsa di gelatina passion fruit18,00 €K3 · RICCIOLA JALAPEÑO
Carpaccio di ricciola con jalapeño e salsa ponzu16,00 €K4 · MANZO NEW STYLE
Carpaccio di manzo alla fiamma con salsa ponzu, zenzero e jalapeño.14,00 €
Antipasti
01 · HARUMAKI
Involtino di pasta sfoglia alle verdure 3pz.3,50 €Vegetariano12 · EDAMAME
Baccelli di soia.4,50 €Vegetariano14 · COCKTAIL DI GAMBERETTI
Gamberetti con salsa rosa.6,00 €06 · NUVOLETTE DI DRAGO
Croccanti chips di tapioca e frutti di mare2,50 €10 · GOMA WAKAME
Alghe agropiccanti.4,50 €Vegetariano13 · EDAMAME SPICY
Baccelli di soia piccanti e semi di sesamo.5,00 €Vegetariano15 · INSALATA DI PATATE
Insalata di patate al vapore, carote, mais ed edamame, con maionese.7,00 €Vegetariano16 · IKA INSALATA
Tipica insalata giapponese con totano.6,00 €17 · NANBANZUKE
Salmone fritto e verdure miste con salsa agrodolce.7,00 €18 · INSALATA DI POLPO PATATE E OLIVE NERE
Polpo, con patate, olive nere, pomodorini, aglio, pesto, prezzemolo e cipolla fritta.16,00 €19 · IMPEPATA DI COZZE
Cozze, aglio, prezzemolo, pepe.8,00 €20 · GUABAO DI POLLO
Pane orientale ripieno di pollo, lattuga, pomodoro e maionese.5,50 €21 · GUABAO DI GAMBERO
Pane orientale ripieno di gamberi, lattuga, pomodoro e salsa rosa.6,00 €22 ·PLATANO CON GUACAMOLE
Platano con salsa guacamole.3,50 €Vegetariano23 · BAO PULLED PORK
Bao con maiale cotto e salsa guacamole.5,00 €24 · BAO GAMBERI
Bao con gambero cotto,maionese, salsa guacamole e tobiko*.6,00 €02 · HARUMAKI THAI
Involtino di pasta sfoglia con gamberi e lardo 4pz.5,00 €05 · PATATINE FRITTE
Stick di patate3,50 €Vegetariano11 · WAKAME
Alghe con sesamo.4,50 €Vegetariano03 · INVOLTINO DI SALMONE
Sfoglia di salmone e mozzarella 3pz.4,00 €04 · CROCCHETTE DI SALMONE
Polpette croccanti di salmone e patate 4pz.5,00 €08 · MEDAGLIONE DI PATATE
Medaglioni di patate fritti.3,50 €07 · STRACCETTI CROCCANTI
Straccetti di maiale fritti al pepe di Sichuan.5,00 €09 · TOFU
Tofu con salsa di soia.3,00 €Vegetariano
Dimsum
37 · EBI GYOZA GRILL
Ravioli alla griglia con gamberi e verdure6,50 €Popolare35 · RAVIOLI SHUMAY
Ravioli con gamberi, carne, verdure e lardo 5pz.6,50 €Popolare34 · RAVIOLI NIKU
Ravioli con carne e verdure 5pz.5,50 €30 · BAO CONIGLIO
Pane dolce cotto al vapore con crema all’uovo.5,00 €Vegetariano31 · BAO FRITTO
Pane orientale tradizionale fritto5,00 €Vegetariano40 · RAVIOLI NIKU ALLA GRIGLIA
Raviolo con carne e verdure alla griglia 5pz6,00 €41 · RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA
Ravioli al nero di seppia con ripieno di calamaro 5pz7,50 €38 · GYOZA GAMBERO
Ravioli di pasta di riso ripieni di gamberi 5pz7,50 €33 · GYOZA POLLO FRITTO
Ravioli giapponesi fritti con pollo e verdure 5pz.5,50 €39 · XIAOLONGBAO
Pane orientale farcito con carne di maiale, lardo, cavolo cappuccio, erba cipollina e cipolla 5pz.5,50 €32 · BAO
Pane orientale4,00 €Vegetariano36 · GREEN GYOZA
Ravioli con verdure miste5,00 €Vegetariano
Zuppe
45 · ZUPPA DI MISO
Tradizionale zuppa a base di dashi e pasta di miso3,00 €46 · ZUPPA AGROPICCANTE
Zuppa di verdure con tofu, uovo, bambù e pollo4,00 €
Insalate
47 · YASAI SALAD
Insalata mista con alghe, mais, sesamo e pomodoro.6,00 €Vegetariano48 · GYOKAI SALAD
Insalata di mare con pesce misto crudo, sesamo e alghe9,00 €
Hosomaki e roll fritti
8 pezzi
57 · FUTOMAKI FRITTO
Grandi rotoli di riso fritti avvolti in alga nori farciti con gambero, avocado e tobiko*.9,00 €30% di sconto50 · HOSOMAKI SAKE
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con salmone5,00 €55 · HOSOMAKI SPICY SALMON
Piccoli rotoli fritti di riso avvolti con alga nori e farciti con salmone, tartare di salmone, salsa teriyaki, kataifi e tobiko*.9,00 €Popolare56 · HOSOMAKI NIDO
Piccoli rotoli di riso fritti avvolti con alga nori e farciti con salmone, guarniti con Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki.9,00 €53 · HOSOMAKI MISTO
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con pesce misto5,50 €52 · HOSOMAKI PHILADELPHIA
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con philadelphia4,00 €Vegetariano54 · HOSOMAKI FRITTO
Piccoli rotoli di riso fritti avvolti con alga nori e farciti con Philadelphia e salmone, guarniti con frutta di stagione e salsa teriyaki.8,00 €51 · HOSOMAKI AVOCADO
Piccoli rotoli di riso avvolti con alga nori e farciti con avocado4,50 €Vegetariano
Temaki
60 · SAKE AVOCADO
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone, avocado e sesamo4,00 €62 · EBITEN
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tempura di gambero, insalata, sesamo e salsa teriyaki.5,00 €63 · SPICY SAKE
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone speziato, cetriolo e spicy mayo.4,00 €67 · CONO SALMONE
Cono di pasta sfoglia ripieno con tartare di salmone, Philadelphia, granella di pistacchio e salsa teriyaki e tobiko*.6,00 €68 · CONO GAMBERO
Cono di pasta sfoglia ripieno di tartare di gambero cotto, Philadelphia, avocado, tonnocotto, mayo, semi di sesamo, salsa teriyaki e tobiko*6,00 €65 · SALMON ALMONDS
Cono di riso avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone, mandorle, lattuga e tobiko*.5,50 €66 · VENUS
Cono di riso venere avvolto con foglio di soia con sesamo, farcito con tartare di salmone,pistacchio, salsa teriyaki e tobiko*.5,50 €61 · MAGURO AVOCADO
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con tonno pinna gialla, avocado e sesamo5,00 €64 · SALMON SPECIAL
Cono di riso avvolto con alga nori, farcito con salmone cotto, insalata, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki.5,00 €
Uramaki classici
8 pezzi
71 · SALMONE AVOCADO
Roll di riso farcito con salmone, avocado e sesamo.8,00 €77 · SPICY SAKE
Roll di riso farcito con tartare di salmone e cetriolo, guarnito con shichimi, salsa piccante etobiko*.8,00 €80 · SPECIAL ROLL
Roll di riso farcito con Philadelphia, guarnito con salmone e salsa teriyaki.8,00 €75 · EBITEN
Roll di riso farcito con gambero fritto, sesamo e salsa teriyaki.9,00 €81 · FANCY SPECIAL ROLL
Roll di riso farcito con tempura di gambero, guarnito con salmone alla fiamma, salsa mayosoia e granella di pistacchio.10,00 €79 · RAINBOW ROLL
Roll di riso farcito con surimi, avocado e cetriolo, guarnito con pesce misto.9,00 €73 · ONION ROLL
Roll di riso farcito con surimi, avocado e cetriolo, guarnito con cipolla fritta, salsa piccante,salsa teriyaki e tobiko*.8,00 €74 · CALIFORNIA
Roll di riso con surimi, avocado, cetriolo, sesamo e tobiko*.7,50 €76 · MIURA
Roll di riso farcito con salmone saltato, Philadelphia, sesamo e salsa teriyaki.9,00 €72 · MAGURO AVOCADO
Roll di riso farcito con tonno pinna gialla, avocado e sesamo.9,00 €78 · SPICY CALIFORNIA
Roll di riso farcito con surimi, avocado e cetriolo, guarnito con shichimi, salsa piccante e tobiko*.7,50 €
Uramaki vegetariani
8 pezzi
83 · JUST VEGETAL
Roll di riso venere farcito con avocado, Philadelphia e insalata, guarnito con granella di pistacchio.8,00 €Vegetariano84 · GREEN DAY
Roll di riso farcito con cetriolo e avocado, guarnito con avocado a fette, insalata, salsa yogurt.7,50 €Vegetariano82 · VEGGIE ROLL
Roll di riso farcito con mango, avocado, Philadelphia e insalata, guarnito con scaglie di mandorle.7,50 €Vegetariano
Uramaki speciali
8 pezzi
103 · SALMONE PISTACCHIO
Roll di riso venere farcito con salmone, avocado, Philadelphia, pistacchio e tobiko*.12,00 €100 · ROLL SALMON SUMISO
Roll di riso farcito con tartare di salmone piccante e avocado, guarnito con salmone flambè, granella di pistacchio, yuzumiso e tobiko*.14,00 €105 · ROLL SALMON PHILADELPHIA
Roll di riso farcito con salmone, Philadelphia e avocado, guarnito con tartare di salmone, scaglie di mandorle, salsa teriyaki e tobiko*.13,00 €95 · QUEEN ROLL
Roll di riso farcito con salmone e mango, guarnito con salmone e salsa al mango.12,00 €87 · FEVER
Roll di riso farcito con salmone, avocado e Philadelphia, guarnito con kataifi e salsa teriyaki.9,00 €98 · DRAGON ROLL
Roll di riso farcito con salmone, avocado e Philadelphia, guarnito con avocado e salsa teriyaki.12,00 €94 · TIGER ROLL
Roll di riso farcito con gambero fritto, guarnito con salmone e salsa teriyaki.10,00 €104 · GAMBERO ROSSO
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con Philadelphia e gamberi rossi.15,00 €91 · CALIFORNIA DELUXE
Roll di riso con surimi, avocado e cetriolo guarnito con spicy tartar alla fiamma di surimi e tobiko* con salsa teriyaki.12,00 €97 · FUSION ROLL
Roll di riso farcito con tartare di salmone, tobiko*, guarnito con gamberi alla griglia, erba cipollina, salsa teriyaki e sesamo.12,00 €101 · EBI FLO’
Roll di riso venere farcito con gamberoni in tempura e Philadelphia, guarnito con salmone, mandorle e salsa teriyaki.12,00 €108 · CALIFORNIA YUZU ROLL
Roll di riso con surimi, avocado, cetriolo, guarnito con tartare di avocado, gambero cotto, salsa sumiso e tobiko*.12,00 €109 · SESAMO ROLL
Roll di riso farcito con tartare di salmone con tobiko*, guarnito con fettine di salmone, salsa al sesamo e porro fritto.12,00 €90 · SUPER DRAGON
Roll di riso farcito con tempura di gambero e Philadelphia, guarnito con avocado, sesamoe salsa teriyaki.10,00 €93 · AMAEBI ROLL
Roll di riso farcito con gambero crudo e avocado, guarnito con tartare di salmone, salsa teriyaki e tobiko*.12,00 €86 · TACOS ROLL
Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con nachos e spicy mayo e tobiko*.10,00 €96 · SOUTH BEACH
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con mandorle, tobiko*, salsa teriyaki e frutta di stagione.10,00 €88 · JINO ROLL
Roll di riso farcito con tartare di salmone, guarnito con fettine di salmone, salsa teriyaki e tobiko*.13,00 €92 · MIHO ROLL
Roll di riso farcito con salmone saltato e Philadelphia, guarnito con salmone scottato alla fiamma, condito con salsa teriyaki, salsa Miho, tobiko* e sesamo.12,00 €99 · IBIZA ROLL
Roll di riso farcito con polpa di surimi e avocado, guarnito con fettine di salmone flambè,kataifi, salsa piccante, salsa teriyaki e tobiko*.12,00 €107 · CHEESE ROLL
Roll di riso farcito con salmone marinato, avocado, guarnito con tartare di salmone,tobiko*, bacon croccante, polvere verde e formaggio flambato.14,00 €85 · YONG ROLL
Roll di riso farcito con gambero cotto e granella di tempura, guarnito con tobiko* e condito con salsa teriyaki.9,00 €89 · EBI YUZU ROLL
Roll di riso farcito con gamberi in tempura e Philadelphia, guarnito con avocado, tartaredi salmone, salsa yuzu, sesamo, kataifi e tobiko*.12,00 €102 · MIURA PLUS
Roll di riso venere farcito con salmone cotto e Philadelphia, guarnito con tartare di salmone, kataifi, salsa teriyaki e tobiko*.12,00 €106 · ROLL TRUFFLE SHRIMP
Roll di riso farcito con salmone e avocado, guarnito con tartare di gambero crudo, tartufo,salsa rosa e tobiko*.14,00 €
Chirashi e poke
117 · POKE
Bocconcini di pesce misto su letto di riso con avocado, frutta di stagione, mandorle e ikura.14,00 €115 · CHIRASHI SAKEDON
Fettine di salmone su letto di riso con sesamo.14,00 €118 · POKE SALMON
Bocconcini di salmone su letto di riso con edamame, avocado, pistacchio, goma wakame,mayo e salsa teriyaki.14,00 €116 · CHIRASHI MIX
Fettine di pesce misto su letto di riso con sesamo.14,00 €
Nigiri
3 pezzi
120 · NIGIRI SAKE
Bocconcini di riso con salmone.3,50 €131 · NIGIRI GAMBERO PANKO
Bocconcini di riso con frittura di gamberi in panatura panko, alga nori e salsa agropiccante.4,50 €Popolare125 · NIGIRI SALMONE FLAMBÈ E PHILADELPHIA
Bocconcini di riso con salmone scottato, Philadelphia e salsa teriyaki.4,50 €127 · NIGIRI MANDORLE
Bocconcini di riso con salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki.4,50 €126 · NIGIRI SALMONE FLAMBÈ AL PISTACCHIO
Bocconcini di riso con salmone scottato, pistacchi e salsa teriyaki.4,50 €121 · NIGIRI MAGURO
Bocconcini di riso con tonno pinna gialla.4,00 €124 ·NIGIRI EBI
Bocconcini di riso con gambero cotto3,50 €129 · NIGIRI SALMONE TARTUFO IKURA
Bocconcini di riso e salmone scottato con crema al tartufo e ikura.4,50 €130 · NIGIRI BRANZINO LIME SUMISO
Bocconcini di riso e branzino con lime e salsa sumiso.4,50 €123 · NIGIRI AMAEBI
Bocconcini di riso con gambero crudo e tobiko*.4,00 €119 ·NIGIRI AVOCADO
Bocconcini di riso con avocado.3,00 €Vegetariano122 ·NIGIRI TAI
Bocconcini di riso con branzino.3,50 €128 · NIGIRI TONNO CON SALSA TONNATA
Bocconcini di riso con tonno pinna gialla scottato e salsa tonnata.5,00 €
Gunkan
3 pezzi
145 · GIO SPICY SALMON
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con tartare di salmone condita con salsa speziata, tobiko.4,50 €144 · GIO TROPICAL
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con Philadelphia e frutta di stagione.4,50 €146 · GIO SPICY TUNA
Bocconcini di riso avvolti con tonno pinna gialla, guarniti con tartare di tonno pinna gialla condita con salsa spicy-mayo.4,50 €137 · GUNKAN ZUCCHINA
Bocconcini di riso avvolti con zucchina e guarniti con tartare di gamberi e tobiko*.4,00 €140 · GUNKAN MAGURO
Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di tonno pinna gialla.4,50 €141 · GUNKAN SOY SALMON
Bocconcini di riso avvolti con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di salmone etobiko*.3,50 €147 · GUNKAN SALMONE GAMBERO FRITTO SALSA AGROPICCANTE
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con Philadelphia, gamberi fritti e salsa agropiccante.5,00 €149 · GUNKAN CREMOSO E TARTUFO
Bocconcini di riso avvolti con salmone, guarniti con cream cheese e tartufo nero.5,00 €138 · GUNKAN TOBIKO
Bocconcini di riso avvolti con alga nori e ripieni di tobiko*.5,00 €148 · GUNKAN PISTACCHIO
Bocconcini di riso avvolti con salmone scottato, guarniti con tartare di salmone, salsa teriyaki, pistacchio e tobiko*.5,00 €136 · GUNKAN WHITE TEMARI
Bocconcini di riso guarniti con sesamo, Philadelphia, salsa teriyaki e kataifi.3,00 €Vegetariano143 · GUNKAN BACON
Bocconcini di riso avvolti con bacon scottato alla fiamma, guarniti con crema di burrata, amaebi, pomodoro e tobiko*.4,50 €142 · GUNKAN SOY GAMBERO
Bocconcini di riso avvolti con carta di soia con sesamo, guarniti con tartare di gambero e tobiko*.4,00 €139 · GUNKAN SAKE
Bocconcini di riso avvolti con alga nori, guarniti con tartare di salmone e tobiko*.4,00 €135 · GUNKAN TEMARI ZUCCHINA
Bocconcini di riso avvolti con zucchina e guarniti con Philadelphia.3,00 €Vegetariano
Sushi e sashimi e nicety
156 · SUSHI MIX
Sushi assortito tobiko* 40pz.40,00 €155 · SUSHI E SASHIMI MISTO
Sushi e sashimi assortiti 20pz.22,00 €154 · SUSHI MIX
Sushi assortito con tobiko* 13pz.16,00 €153 · SUSHI MIX VEGETARIANO
Sushi assortito vegetariano 10pz.13,00 €Vegetariano161 · NICETY EBI
Delicati bocconcini con tempura di gamberi, Philadelphia e insalata, avvolti con salmone scottato e conditi con salsa teriyaki 4pz.8,00 €158 ·TONNO TONNATO
Involtino di tonno pinna gialla, rucola e salsa tonnata 4pz.10,00 €159 · NICETY BRANZINO AMAEBI
Delicati bocconcini con gambero crudo e insalata avvolti con branzino e salsa yuzu 4pz.8,00 €160 · NICETY SALMONE RUCOLA
Delicati bocconcini con mango e rucola, avvolti con salmone, salsa al mango 4pz.8,00 €
Tacos e tartare
169 · SAKE TARTARE
Tartare di salmone condita con salsa ponzu, granella di tempura e tobiko*.12,50 €170 · TARTARE AVOCADO KATAIFI, SESAMO DRESSING
Tartare di avocado e kataifi, dressing al sesamo.9,00 €Vegetariano164 · TACO SALMONE
Taco ripieno di tartare di salmone, Philadelphia, salsa guacamole, sesamo e tobiko* 2pz.8,00 €165 · TACO GAMBERO
Taco ripieno di gambero cotto, spicy maionese e salsa guacamole con tobiko* 2pz.8,00 €166 · TACO VEGGIE
Taco ripieno di pomodorino a cubetti, cetriolo e salsa guacamole 2pz.6,00 €Vegetariano171 · TARTARE DI SALMONE E PISTACCHIO
Tartare di salmone, riso venere e Philadelphia, guarnita con pistacchio, salsa teriyaki,tobiko*.12,00 €172 · TARTARE MIHO
Tartare di salmone, Philadelphia e avocado, guarnita con mandorle, salsa teriyaki e tobiko*.14,00 €173 · TARTARE DI GAMBERO
Tartare di gambero crudo con avocado, fragola, passion fruit e salsa al mango.14,00 €174 · TUNA TARTARE
Tartare di tonno pinna gialla con avocado, condita con salsa yuzu e sesamo.14,00 €175 · TRIS DI TARTARE
Degustazione di tartare di pesce misto con tobiko*.14,00 €
Fritti
195 · EBI STICK
Involtino croccante di gambero fritto con salsa speciale.7,00 €189 · EBI TEMPURA
Tempura di gamberi12,00 €191 · TAKOYAKI
Polpette fritte di polpo e patate con maionese, salsa teriyaki e katsoubushi.8,00 €188 · CHELE DI GRANCHIO
Frittura di chele di surimi impanate.6,00 €185 · TORIKARAGE
Bocconcini di pollo fritti.6,00 €186 · ALETTE DI POLLO FRITTE
Alette di pollo piccanti fritte.7,00 €190 · GAMBERONI KATAIFI
Gamberoni avvolti in pasta kataifi croccante.12,00 €192 · GAMBERI CON MANDORLE
Gamberi in crosta di mandorle.9,00 €196 · FRITTURA MISTA
Frittura di pesce misto, gamberetti, calamari, acquadelle.14,00 €199 · TOFU TEMPURA
Tofu in tempura.6,00 €198 · IKA KARAGA
Frittura di anelli di calamaro.8,00 €187 · COTOLETTA DI MAIALE
Cotoletta di maiale impanata.7,00 €193 · EBI BAG
Bocconcini croccanti di gamberi e verdure.8,00 €194 · GAMBERI PANKO
Frittura di gamberi con panatura al Panko.8,00 €
Riso
205 · RISO ALLA CANTONESE
Riso saltato con piselli, prosciutto cotto e uova.4,50 €207 · RISO SALTATO CON ANANAS
Riso saltato con gambero, ananas, anacardi, verdure miste e uova.6,50 €208 · RISO ALLA SALSA MIHO
Riso saltato alla salsa Miho con manzo, uova, peperoni e cipolla.6,50 €206 · RISO SALTATO CON SALMONE
Riso saltato con salmone, verdure miste e uova.6,50 €204 · KAISEN GOHAN
Riso saltato con frutti di mare, verdure miste e uova.6,50 €203 · YASAI GOHAN
Riso saltato con verdure miste e uova.4,00 €Vegetariano202 · GOHAN
Riso bianco con sesamo.3,00 €Vegetariano
Pasta e gnocchi orientali
211 · EBI YAKI UDON
Spaghetti di farina di grano tenero (udon) saltati con gamberi, verdure e uova.9,00 €30% di sconto220 · SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI
Spaghetti di soia saltati con gamberi, germogli di soia e verdure.6,50 €Popolare221 · SPAGHETTI DI RISO IMPERIALI
Spaghetti di riso saltati con gamberetti, verdure e uova6,50 €215 · RAMEN DI MANZO
Ramen in brodo con uova, verdure e fette di manzo.10,00 €222 · GNOCCHI DI RISO E GAMBERI
Gnocchi di riso saltati con gamberi, verdure e funghi*.7,00 €214 · RAMEN SALTATO CON POLLO
Ramen saltato con pollo, verdure e uova.9,00 €213 · PADTHAI PICCANTE
Pasta thailandese saltata con verdure, uova, gamberi, con granella di arachidi e peperoncini.8,00 €218 · SPAGHETTI DI SOIA VEGETARIANI
Spaghetti di soia saltati con germogli di soia e verdure.5,50 €Vegetariano219 · SPAGHETTI DI SOIA PICCANTI
Spaghetti di soia saltati con pollo e peperoni.6,00 €212 · EBI YAKISOBA
Spaghetti di grano saraceno - soba, saltati con salsa chef, gamberi, verdure e uova, guarniti con granella di arachidi.9,00 €
Grill
230 · EBI YAKI
Gamberoni alla griglia con sesamo e salsa teriyaki.10,00 €231 · EBI NO KUSHIYAKI
Spiedini di gamberetti alla griglia con sesamo e salsa teriyaki.9,00 €229 · SAKE YAKI
Salmone alla griglia con sesamo e salsa teriyaki.9,00 €225 · CALAMARI ALLA GRIGLIA
Ciuffetti di calamari e cipolla alla griglia.9,00 €226 · TATAKI TONNO E PISTACCHIO
Tonno pinna gialla scottato con pistacchio e salsa teriyaki.9,00 €228 · COZZE ALLA GRIGLIA
Cozze alla griglia.8,00 €234 · ARROSTICINI
Spiedini di agnello.9,00 €235 · YAKITORI
Pollo alla griglia con sesamo salsa teriyaki e porro8,00 €232 · SEPPIOLINE ALLA GRIGLIA
Seppie alla griglia9,00 €233 · SAKE TATAKI
Salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki9,00 €227 · SAKE IMOYAKI
Salmone arrotolato con sesamo, purea di patate e salsa imoyaki.7,00 €
Maiale
241· BOCCONCINI DI MAIALE IN AGRODOLCE
Bocconcini di maiale in salsa agrodolce.6,50 €240 · BOCCONCINI DI MAIALE IN SALSA AGROPICCANTE E PEPE DI SICHUAN
Bocconcini di maiale saltati con verdure, peperoncino ed erba cipollina.6,50 €
Manzo
249 · MANZO CON PATATE
Bocconcini di manzo saltati con patate.7,00 €248 · MANZO CON FUNGHI E BAMBÙ
Bocconcini di manzo saltati con funghi* e bambù.7,00 €247 · MANZO PICCANTE
Bocconcini di manzo saltati con peperoncino ed erba cipollina.6,50 €245 · MANZO ZENZERO E PORRI
Bocconcini di manzo saltati con zenzero e porro.7,00 €244 · MANZO AL CUMINO
Bocconcini di manzo saltati con verdure e cumino7,00 €246 · MANZO SALTATO CON SALSA DI OSTRICHE
Bocconcini di manzo saltati con salsa di ostriche6,50 €
Pollo
252 · POLLO ALLE MANDORLE
Petto di pollo saltato con mandorle e carote6,50 €257 · POLLO CON PATATE
Petto di pollo saltato con patate6,50 €255 · POLLO IN AGRODOLCE
Petto di pollo saltato con salsa agrodolce6,50 €256 · POLLO AL LIMONE
Petto di pollo saltato con salsa al limone6,50 €254 · POLLO SALE E PEPE
Petto di pollo croccante con sale e pepe7,00 €253 · POLLO AGROPICCANTE
Petto di pollo saltato con verdure e salsa agropiccante6,50 €258 · POLLO, FUNGHI E BAMBÙ
Petto di pollo saltato con funghi* e bambù.6,50 €
Gamberi e calamari
269 · GAMBERI AGRODOLCE
Gamberi con salsa agrodolce9,00 €267 · GAMBERI SALE E PEPE
Gamberi saltati con verdure8,00 €268 · GAMBERETTI DELLO CHEF
Gamberetti sgusciati croccanti8,00 €275 · CALAMARO SALE E PEPE
Ciuffi di calamaro sale e pepe8,00 €271 · GAMBERETTI ZENZERO E PORRI
Gamberetti con zenzero e porro.9,00 €276 · BRANZINO SALE E PEPE
Bocconcini di branzino sale e pepe.9,00 €277 · SEPPIE ZENZERO E PORRI
Seppie saltate con zenzero e porri.8,00 €278 · SEPPIE SALE E PEPE
Seppie croccanti con sale e pepe8,00 €279 · SEPPIE AGROPICCANTI
Seppie saltate con verdure e salsa agropiccante.8,00 €265 · GAMBERI AI CINQUE COLORI
Gamberi con cinque tipi di verdure8,00 €266 · GAMBERETTI THAI
Gamberetti alla thailandese8,00 €270 · GAMBERETTI AL LIMONE
Gamberetti con salsa al limone9,00 €
Verdure
288 · VERDURE MISTE
Verdure miste di stagione saltate con funghi*.4,00 €Vegetariano286 · TOFU PICCANTE
Tofu saltato con verdure e salsa piccante.9,00 €289 · PAK-CHOI E FUNGHI
Cavolo cinese saltato con funghi* shitake.4,00 €Vegetariano290 · FUNGHI CHAMPIGNON
Funghi* champignon saltati in padella.4,00 €Vegetariano287 · FUNGHI E BAMBÙ
Funghi* e bambù saltati.4,00 €
Onabe
283 · ONABE MANZO
Piatto tradizionale di carne di manzo e verdure con funghi*, servito al tavolo nel wok conFornelletto.7,50 €285 · ONABE CALAMARI
Piatto tradizionale di calamari e verdure con funghi*, servito al tavolo nel wok con fornelletto.8,50 €282 · ONABE GAMBERI
Piatto tradizionale di gamberi e verdure con funghi*, servito al tavolo nel wok con fornelletto.8,50 €284 · ONABE POLLO
Piatto tradizionale di carne di pollo e verdure con funghi*, servito al tavolo nel wok con fornelletto.7,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,00 €Tè alla pesca 33cl
3,50 €Acqua Naturale 75cl
3,50 €Acqua Frizzante 75cl
3,50 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua Naturale 50cl
2,50 €Acqua Frizzante 50cl
2,50 €Fanta 33cl
3,00 €Tè al limone 33cl
3,50 €
Birre
Sapporo 65cl
5% vol. Birra giapponese a bassissima fermentazione. Ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle7,00 €Tsingtao 64cl
4,8% vol. La birra cinese più conosciuta. Colore biondo molto chiaro6,00 €Heineken 66cl
5% vol5,50 €Asahi 33cl
5% vol. La birra più venduta in Giappone. Colore giallo chiaro e aroma leggermente fruttato, retrogusto molto fresco4,50 €Asahi 50cl
5% vol. La birra più venduta in Giappone. Colore giallo chiaro e aroma leggermente fruttato, retrogusto molto fresco5,50 €Iki Yuzu 33cl
4,5% vol. Iki con th‘ verde e yuzu ‘ una birra chiara e fresca4,50 €Kirin 50cl
5% vol. Il terzo marchio più venduto tra le birre Giapponesi. Molto delicata, ha un gusto puro e morbido5,50 €Sapporo 50cl
5% vol. Birra giapponese a bassissima fermentazione. Ha un sapore leggermente amarognolo e un aroma di cereali e mandorle5,50 €Franziskaner Weissbier 50cl
5% vol5,50 €
Vini bianchi
Arneis Blang‘ DOC 75cl
Ceretto30,00 €Alto Adige Chardonnay DOC 75cl
Tramin21,00 €Pecorino IGT 75cl
La Valentina18,00 €I Frati Lugana DOC 75cl
Cà dei Frati23,00 €Brolettino Lugana DOC 75cl
Cà dei Frati28,00 €Greco DOC 75cl
Di Majo Norante19,00 €Ram• Falanghina del Molise 75cl
Di Majo Norante19,00 €Costamolino Vermentino DOC 75cl
Argiolas22,00 €Pinot Grigio 75cl
Bastianich30,00 €Ribolla Gialla DOC 75cl
Bastianich26,00 €Selida Gewürztraminer DOC 75cl
Tramin26,00 €Muller Thurgau DOC 75cl
Terlano25,00 €Pinot bianco 75cl
Terlano25,00 €Sauvignon DOC Winkl 75cl
Terlano29,00 €Sauvignon Blanc Piere 75cl
Vie De Romans37,00 €I Frati Lugana DOC 37,5cl
Cà dei Frati12,50 €Costamolino Vermentino DOC 37,5cl
Argiolas12,00 €
Vino rosati
Filanda rosè brut millesimato 75cl
Bortolomiol23,00 €Rosa dei frati riviera del garda 75cl
Cà dei frati23,00 €
Vini rossi
Montepulciano D’Abruzzo DOC 75cl
La Valentina18,00 €Chianti Cetamura DOCG 75cl
Badia a Coltibuono19,00 €Cabernet Franc 75cl
Conte Brandolini21,00 €I Frati Ronchedone DOC 75cl
Cà dei Frati28,00 €
Bollicine
Prosecco Miol Treviso DOC 75cl
Bortolomiol20,00 €Prosecco Valdobbiadene Bandarossa Superiore DOC Extra Dry 75cl
Bortomiol23,00 €Spumante Blanc De Blancs Mill. Victoria 75cl
Spumanti Victoria15,00 €Brut Letrari DOC 75cl
Letrari35,00 €Cuve Prestige Franciacorta 75cl
Cà del Bosco46,00 €Grande Cuve Alma Brut Franciacorta 75cl
Bellavista45,00 €Champagne Ruinart 75cl
Ruinart98,00 €Champagne Spec. Cuve Bollinger 75cl
Bollinger95,00 €Prosecco Valdobbiadene Bandarossa Superiore DOC Demi Extra Dry 37,5cl
Bortolomiol12,00 €
Carpaccio, Sashimi
176 · CARPACCIO DI SALMONE
Sottili fette di salmone condite con salsa ponzu 12pz11,00 €177 · CARPACCIO AMAEBI
Gambero crudo condito con salsa ponzu 12pz.12,00 €180 · SASHIMI SALMONE
Fettine di salmone crudo 14pz.12,00 €181 · SASHIMI MIX
Fettine di pesce misto e scampi 14 pz.16,00 €182 · SASHIMI TONNO
Fettine di tonno pinna gialla crudo 10 pz.14,00 €
Anatra
261 · ANATRA AL LIMONE
Anatra arrosto con salsa di limone.9,00 €262 · ANATRA 5 AROMI
Anatra arrosto con un tocco di erbe aromatiche.9,00 €
