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Antipasti di mare
Impepata di cozze
Al prosecco con crostoni di pane10,75 €Impepata di cozze alla tarantina
Sfumate al prosecco con pomodorini gialli e rossi, basilico e crostoni di pane fatto in casa12,75 €Impepata di cozze dello zar
Con zafferano, brandy, leggera crema di latte e crostoni di pane15,50 €Bis di gamberi
Cotti al vapore, conditi olio, sale, pepe, lime in salsa coktail e gamberi fritti in tempura, su foglie di iceberg, con soia, salsa mango e habanero15,75 €Tartare di salmone 100gr
Al sentore di agrumi con stracciatella di bufala, pepe rosa e crumble di pistacchi13,75 €Tartare di gambero rosso 100gr
Su salsa guacamole, mango e granella di nocciole14,75 €
Antipasti di terra
Tartare di manzo
Con olive, capperi e scaglie di grana su pane carasau13,25 €Tagliere di affettati top quality
Fiocco di crudo, lardo di patanegra, sopressa veneta14,75 €Gran tagliere affettati e formaggi per due persone
Con gnocco fritto28,75 €
Primi di mare
Spaghetti alle vongole
15,75 €Spaghetti alla carbo-polpo
Con salsa alla carbonara, polpo brasato e bacon croccante15,75 €Risotto ai frutti di mare in rosso
16,75 €Scialatielli all’astice per due persone
Con gamberi e pomodorini rossi e gialli29,75 €Risotto gamberi rossi e stracciatella
Risotto alla milanese con tartare di gambero rosso, stracciatella di bufala e zafferano18,75 €
Primi di terra
Spaghetti cacio e pepe
14,75 €Risotto alla boscaiola
Con funghi porcini, salsiccia brasata e timo16,75 €
Pizze classiche
Affumicata
Pomodoro, mozzarella, scamorza, Praga, funghi alla brace, crema di Zola10,25 €Mari & monti
Pomodoro, mozzarella, gamberi, porcini10,75 €Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, porcini, rucola, scaglie di grana, pomodorini10,75 €Banditos
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, friarielli, Zola,olive taggiasche11,25 €Tirolese
Pomodoro, mozzarella, metà bresaola porcini e grana, metà speck e brie11,75 €Ortolana golosa 3.0
Mozzarella, scamorza, melanzane fritte, peperoni, zucchine, pancetta, grana,radicchio11,75 €Calzone liscio
Pomodoro, mozzarella, cotto8,75 €Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi9,75 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio6,75 €Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico fresco7,25 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano8,25 €Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, cotto8,25 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante8,25 €Monzese
Pomodoro, mozzarella, salsiccia8,25 €Bruschettona
Pomodoro, mozzarella a fette, pomodori rossi, olio al basilico, origano9,25 €Tonno & cipolle
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle9,25 €Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine9,25 €Prosciutto & funghi
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi9,25 €Siciliana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano9,25 €Quattro formaggi
Mozzarella, scamorza, grana, Zola, taleggio9,25 €Diavolozza
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, Zola9,25 €Cacio & pepe & bacon
Mozzarella, cacio, pepe,bacon9,25 €Bismark 3.0
Pomodoro, mozzarella, Praga, uovo all'occhio di bue,melanzane fritte9,25 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive, acciughe9,75 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane9,75 €Quattro stagioni
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive9,75 €Salsiccia & friarielli
Mozzarella, salsiccia, friarielli9,75 €Leonardo
Mozzarella, guanciale croccante, cubetti di melanzane e patate fritte, grana, olio al basilico9,75 €Parma bufala
Pomodoro, mozzarella, crudo, bufala fuori cottura, basilico fresco10,25 €Corsara
Pomodoro, mozzarella, ricotta, salame piccante,olive9,25 €Bufalina double
Pomodoro, doppia bufala sia in cottura che fuori cottura, basilico fresco9,75 €Gamberi & rucola
Pomodoro, mozzarella, gamberi, rucola9,75 €Calzone sfizioso
Mozzarella, scamorza, salame dolce, ricotta, lardo patanegra11,25 €
Pizze speciali
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, grana in cottura, basilico fresco10,25 €Satana
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja, cipolle, olive10,25 €Falcon
Pomodoro, mozzarella, pancetta, salsiccia, scarola, stracciatella, olive taggiasche10,75 €Mortazza
Mozzarella, mortadella IGP, burrata, granella di pistacchi, olio al basilico10,75 €Porcobosco
Pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia, porcini, scaglie di pecorino11,25 €Porchettona
Pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia, scamorza, funghi alla brace, scarola11,25 €Sara
Pomodoro, mozzarella, metà speck,radicchio e brie e metà Praga e scamorza11,75 €Buongustaia
Pomodoro, mozzarella, Praga, guanciale croccante, salame piccante, salsiccia, olive, grana in cottura13,25 €Carbonara
Mozzarella, uovo, guanciale croccante, pecorino, grana, pepe10,25 €Street
Pomodoro, mozzarella, porchetta di Ariccia, peperoni, cipolle di Tropea10,25 €Praga
Pomodoro, mozzarella, prosciutto Praga, porcini, grana in cottura10,25 €Light
Mozzarella, gamberi, zucchine, crema di zafferano e brie10,25 €Pancettona
Pomodoro, mozzarella, pancetta, crema di Zola, scaglie di pecorino, pepe10,25 €
Pizze gourmet
Milanese imbruttita
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, zola, grana, pepe, crema di zafferano11,75 €Cantabrico
Pomodoro, mozzarella, acciughe del cantabrico, scarola, olive taggiasche, guanciale e fuori cottura : granella di taralli pugliesi11,75 €Polpo
Mozzarella, polipo, pomodorini rossi, olive taggiasche, cipolla rossa e caramellata12,75 €Salmon
Mozzarella e fuori cottura: tartare di salmone, rucola, stracciatella, pomodorini12,75 €Norma rivisitata
Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, guanciale croccante, scaglie di pecorino romano, pomodorini confit e basilico12,75 €Super polpo
Pomodoro, mozzarella, polipo, stracciatella, friarielli, aglio olio e peperoncino, bacon13,75 €Milano
Pomodoro, mozzarella, salame milano dolce, taleggio, rucola e carciofi10,75 €Frutti di mare freschi
Mozzarella, frutti di mare freschi con gamberone, scampo, pomodorini, prezzemolo15,75 €Veneta
Pomodoro, mozzarella, sopressa veneta abbrustolita, taleggio e radicchio11,75 €Fiocco
Pomodoro, bufala, fiocchi di crudo speciale, pomodorini e origano12,75 €Cinghiale
Pomodoro, ragù di cinghiale, bufala, lardo di patanegra e scaglie di pecorino13,75 €Pulled pork
Pomodoro, mozzarella, pulled pork, lardo di patanegra, iceberg e salsa barbecue13,75 €Mood
Pomodoro, mozzarella, speck, mortadella, lardo di patanegra, guanciale, peperoni e grana fuori cottura14,75 €
Secondi di mare
Fritto di soli calamari
16,75 €Polpo in tecia alla pizzaiola
Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura con pappa di pomodoro, mozzarella fiordilatte e origano16,75 €Fritto misto del Mood
Con calamari e gamberi già sgusciati e puliti con gamberone18,75 €Calamari alla griglia
Su crostone di pane casereccio e friarielli saltati in aglio, olio e peperoncino (leggermente piccante)15,75 €Zuppa di mare del Mood
Con gamberi, cozze, vongole, calamari e polpo con crostoni di pane18,75 €
Secondi di terra
Tagliata di manzo
Su letto di rucola, pomodorini confit e scaglie di pecorino17,75 €Ribs di maiale
Cotte a bassa temperatura aromatizzate alle erbe, affumicate al cedro con patate al forno15,75 €
Contorni
Verdure grigliate
5,75 €Patate al forno
5,75 €Pomodorini confit e rucola
5,75 €Carciofi fritti
5,75 €Insalata iceberg con pomodorini
5,75 €Funghi porcini trifolati
6,75 €
Fritti
Patatine fritte
4,75 €Anelli di cipolla
4,75 €Gnocco fritto
5,25 €Mozzarelline impanate
5,25 €Olive ascolane
5,25 €Nugget di pollo
5,25 €Jalapenos ripieni
5,75 €Mix di friggitoria
8,75 €Crocchette di patate
5,25 €Alette di pollo durango
5,75 €
