Informazioni su Sushikaiten
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Antipasti
A7. Ebi Tempura
Gamberoni fritti con impanatura coreana4,00 €A8. Ebi Butterfly
Gamberoni fritti con granella di pistacchio a84,00 €A11. Ravioli Shao Mai Ravioli Di Gamberi E Carne. New
4,00 €A1. Spring Rolls 2 Pezzi
Involtini primavera con crauto bianco, carote e gamberi3,00 €A5. Crisp Tuna
Tortino di riso fritto ricoperto di tartare di tonno con crema tartufata e rucola fritta3,00 €A6. Crisprisp Shake
Tortino di riso fritto ricoperto di tartare al salmone con salsa al mango e rucola fritta3,00 €A10. Involtini Yuzu Gamberoni
Involtini con gamberoni, purea di patate, burro, formaggio pecorino e salsa yuzu miso.3,00 €A2. Gyoza 3 Pezzi
Ravioli con carne di maiale al vapore2,50 €A3. Wakame Goma Alghe Marinate
Con sesamo2,50 €A4. Edamame Fagioli
Di soia2,50 €A9. Takoyaki
Polpette Giapponesi di polipo fritte con spolverata di bonito secco2,50 €
Roll 4 pezzi
D21. Lobster Quinoa Roll
Fiore di zucca, astice in temp., ricop. Dalla tartare salmone, yuzu miso, quinoa croccante5,50 €D12. Rock'N Roll
Roll con all'interno gambero in tempura e avocado ricoperto tartare di salmone e salsa piccante5,00 €D15. Ebi Maguro Roll
Roll con gamberi in tempura con avocado, top tartare di tonno e crema tartufo5,00 €D16. Yuzu Style Roll
Gamberi in tempura, mango, formaggio, top tartare di salmone flambé, yuzu miso, pistachio5,00 €D17. Hot Roll
Gamberi in tempura, avocado, formaggio fresco, top tartare salmone teriyaki, fette di mandorla5,00 €D18. Fish Roll
Salmone, avocado, tobiko top burrata gamberi crudo, tobiko, teriyaki5,00 €D19. Lambe Roll
Salmone, avocado, copertura salmone flambe, maionese, zafferano e pistacchi5,00 €D23. Kaiten Roll New
Roll con all'interno gambero in tempura al pistacchio ed avocado. Ricoperto di tartara di gamberi crudo al profumo d'arancia e salsa piccante.5,00 €D25. Spicy Tuna Roll
Tartare di tonno, surimi, avocado, salsa piccante.5,00 €D2. Smoked Salmon Roll
Roll con all'interno salmone affumicato fatto in casa e avocado, ricoperto con salsa alla rucola e pasta kataifi4,50 €D3. Quinoa Roll
Roll con all'interno salmone cotto alla soia, ricoperto di quinoa croccante e salsa al mango4,50 €D5. Tiger Roll
Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da tartare di surimi al formaggio alpigiana4,50 €D20. Koko Roll
Avocado e formaggio fresco, ricoperto da tartare salmone e mandorle tostate, teriyaki4,50 €D22. Cacio Pepe Roll
Un roll consiglio senza salsa. Gamberi in tempura, avocado, pepe e pecorino.4,50 €D1. Crisp Roll
Roll con all'interno salmone in tempura, formaggio alpigiana e zenzero, topping alla rucola e rucola fritta4,00 €D6. Bi Roll
Roll con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto da un focco di formaggio alpigiana e pasta kataifi4,00 €D7. Tartufo Tonno Roll
Roll con all'interno tonno e avocado, ricoperto con salsa al tartufo4,00 €D8. Tartufo Salmone Roll
Roll con all'interno salmone e avocado, ricoperto con salsa al tartufo4,00 €D9. Salmon Lover Roll
Roll con all'interno salmone e avocado, ricpoerto da maionese lime e mandorle tostate4,00 €D10. California Roll
Roll con all'interno surimi e formaggio alpigiana, avocado, ricoperto di masago4,00 €D11. Sake Avocado Roll
Roll con all'interno salmone e avocado, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana4,00 €D14. Fusion Roll
Roll con all'interno salmone in tempura e formaggio alpigiana, ricoperto con salsa al tartufo e scaglie di pecorino DOP4,00 €
Roll fritti
F1. Futomaki Shake 4 Pezzi
Roll di alga fritta con all'interno salmone, formaggio alpigiana, masago ed avocado, ricoperto da tartare di salmone e maionese piccante f14,00 €F2. Futomaki Ebi 4 Pezzi
Roll di alga fritta con all'interno gambero in tempura, ricoperto da tartare al tonno e maionese piccante f24,00 €F3. Strawberry Roll 3 Pezzi
Rollino fritto con interno salmone, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e fragole f33,00 €F4. Yuzu Hoso Roll 3 Pezzi
Rollino fritto con interno salmone, ricoperto da tartare di salmone aromatizzato all'arancia e mandorle tostate f43,00 €
Chirashi
S4. Poke Chirashi Kaiten
Salmone, tonno, spigola, avocado, mango, pistacchio, burrata e kataifi.6,00 €S1. Poke Chirashi Salmone
Tortino di riso al vapore con tartare di salmone ricoperto dalla salsa rucola, scaglie di mandorle tostate, un fiocco di formaggio alpigina e un mix di avocado e mango5,00 €
Black roll 4 pezzi
M6. Lobster Black Roll
Roll di riso venere con all'interno avocado, astice e gambero in tempura, ricoperto dalla mozzarella di bufala profumato al lime e formaggio alpigiana allo zafferano cod. M65,50 €D9. Yuzu Zafferano Roll
Riso zafferano, gamberi in tempura, avocado, spigola flambé, yuzu kosho, jalapeño. D95,50 €D11. Cacio Zafferano Roll
Un roll consiglio senza salsa di soia. Riso zafferano, salmone, avocado, pepe e pecorino. D115,50 €M1. Stella Black Roll
Roll riso venere con tartare salmone avocado, top burrata pistacchi e tobiko m15,00 €M2. Fusion Black Roll
Roll di riso venere con all'interno e formaggio alpigiana, ricoperto con salsa al tartufo e scaglie di pecorino DOP m25,00 €M4. Ebiflower Black Roll
Roll di riso venere con all'interno gambero in tempura e avocado, ricoperto dalla tartare di salmone, fiore di zucca in tempura avvolta da una riduzione al basilico m45,00 €M7. Kikko Roll
Roll riso venere con salmone cotto e mango, formaggio fresco, top di fragola e kataifi. M75,00 €D10. Shake Zafferano Roll
Riso zafferano, salmone e avocado. D105,00 €M3. Sweet Black Roll
Roll di riso venere con all'interno salmone cotto e avocado, ricoperto da una spolverata di cocco, crema al pistacchio e scaglie di cioccolato m34,50 €
Sushi misto
B3. Sushi Combo 44 Pezzi
20 roll, 12 sushi fritti e 12 nigiri b332,00 €B4. Sushi Combo 36 Pezzi
6 nigiri, 6 sashimi, 6 sushigio, 6 sushi fritti, e 12 roll30,00 €B6. Uramaki Combo 40Pezzi
8 ebi roll, 8 salmon lover roll, 8 ebi maguro roll, 8 quinoa roll, 8 yuzu style roll b630,00 €B2. Sushi Combo 28 Pezzi
12 roll, 8 nigiri e 8 sushi fritti b220,00 €B1. Sushi Combo 16 Pezzi
8 roll, 4 nigiri e 4 sushi fritti b112,00 €B5. Sushi Combo 14 Pezzi
8 roll e 6 sashimi b510,00 €
Sushgio 1 pezzo
G1. Gio Shake
Bignè salmone con riso ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e tartare di saomone, salsa maionese leggermente piccante g11,50 €G2. Gio Maguro
Bignè tonno con riso, ricoperto da un fiocco di formaggio alpigiana e tartare di tonno salsa tartufo g21,50 €G4. Gio Kataifi
Salmone riso sushi formaggio fresco kaitaifi, tobiko, teriyaki g41,50 €G5. Gio Stella
Salmone riso sushi burrata, pistachi, tobiko g51,50 €
Nigiri 1 pezzo
C4. Crisp Nigiri Salmone
Letto di riso croccante top formaggio frescco e fette di salmone teriyaki salsa guacamole1,50 €C5. Crispisp Nigiri Spigola
Letto di riso croccante top formaggio frescco e fette di spigola teriyak salsa tartufo1,50 €C3. Nigiri Salmone Flambé
1,20 €C1. Nigiri Salmone
1,00 €C2. Nigiri Tonno
1,00 €
Pesce crudo 3 pezzi
H1. Sashimi Salmone 3 Pezzi
3,00 €H2. Sashimi Tonno 3 Pezzi
3,00 €
Hosomaki 3 pezzi
F6. Hoso Maki Salmone 3 Pezzi
Rollino con salmone1,50 €F7. Hoso Maki Tonno 3 Pezzi
Rollino con tonno1,50 €
Wok
J5. Gamberieri Sale E Pepe
6,00 €J12. Salmone Alla Griglia
6,00 €J3. Gamberi Con Chili Dolce E Limone
5,00 €J7. Pollo In Salsa Teriyali Con Riso
5,00 €J8. Riso Alla Cantonese
Riso saltato con piselli, prosciutto, zuccheri ed uova.5,00 €J11. Pollo In Agrodolce E Limone New
5,00 €J13. Spaghetti Di Soia Con Frutti Di Mare
Spaghetti di soia con gamberi, surimi, zucchine, carote e germogli di soia.5,00 €J1. Yaki Udon Fish
Spaghetti di grano alla piastra con uova, verdure e frutti di mare4,50 €J2. Yakimeshi Fish
Riso alla piastra con verdure, uova, frutti di mare4,00 €J9. Pollo Mandorle
4,00 €J10. Pollo In Salsa Teriyaki
4,00 €
Dolci
L2. Mochi Bianco
Tipico dolce giapponese fatto di riso e ripieno con so rossa azuki2,50 €
Bevande
Acqua naturale 75cl
2,30 €Acqua frizzante 75cl
2,30 €Coca Cola 33cl
2,30 €Fanta 33cl
2,30 €Sprite 33cl
2,30 €Tè al limone 33cl
2,30 €Tè alla pesca 33cl
2,30 €
Birre
Birra Asahi 50cl
5,50 €Birra Tsingtao 66cl
4,50 €Birra Ichnusa non filtrata 33cl
3,30 €
Vini bianchi
Greco di Tufo Yacht Macchialupa 75cl
21,00 €Gewurztraminer D.o.c Villa Vescovile 75cl
19,00 €Pecorino Offida Pecorino Centanni 75cl
18,00 €Müller Thurgau D.o.c Villa Vescovile 75cl
16,00 €Sauvignon D.o.c Villa Vescovile 75cl
16,00 €Passerina Spumante Brut Altamarea Ciù Ciù 75cl
14,00 €Verdicchio dei Castelli di Jesi D.o.c Ciù Ciù 75cl
13,00 €Passerina Evoè I.g.p BIO Vegan Ciù Ciù 75cl
10,00 €Falerio Oris DOP BIO Vegan Ciù Ciù 75cl
10,00 €
Vini rossi
Rosato Profumo di Rosa Centanni 75cl
15,00 €Rosso Piceno Bacchus Ciù Ciù 75cl
9,00 €
