Informazioni su Dou Asian Passion
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Antipasti
Edamame
Baccelli di soia6,00 €Samurai stick
Sfoglia croccante ripieno di gamberi ed edamame9,00 €Fiori di zucca
Fiori di zucca ripieno di gamberi in tempura14,50 €Nuvole di gamberi vietnamita
Sfogliatine croccanti al profumo di gamberi6,00 €Involtini primavera
2 pezzi involtini ripieno di verdure miste6,00 €Ebi-fillo
Gamberi in pasta fillo con salsa dolce al mango12,00 €Toast di gamberi
4 pezzi pancarrè spalmato di gamberi e sesamo10,00 €Polpette di pollo
4 pezzi polpette di pollo spezzate in salsa teriyaki10,00 €Polpette di gamberi
10,00 €Polpette di melanzane
10,00 €Spiedini di pollo al curry
9,00 €Spiedini di gamberi
9,00 €Vongole con zenzero e porro "piccante"
24,00 €Barca di melanzana
Barca di melanzana con carne trita "piccante"18,00 €Costine di maiale
Costine di maiale al vapore con aglio, zenzero e spaghetti di soia12,00 €Insalata di alghe con polpa di granchio
18,00 €Insalata di carpaccio di salmone marinato "Sour"
14,00 €Insalata di gamberi
Insalata tiepida di gamberi, calamari con germogli di soia e zucchine in salsa yuzu14,00 €Insalata di alghe hanawakame
condito con salsa e sesamo7,00 €Insalata di alghe agropiccanti
7,00 €polpo in salsa piccante con cetrioli e pompelmo
15,00 €
Dim Sum vapore
Ravioli di carne
8,50 €Ravioli di gamberi
10,00 €Ravioli di verdure
8,50 €Ravioli di carne e cima di rapa
8,50 €Ravioli di manzo
10,00 €Ravioli di anatra con crema tartufata e salsa piccante
14,50 €Ravioli di pollo al curry giallo
10,00 €Ravioli ai frutti di mare e tobiko
11,00 €Shaomai di capesante e granchio
14,50 €Ravioli di astice
astice, barbabietola14,50 €
Xiaolongbao
Xiaolongbao di maiale e tartufo nero
12,00 €Xiaolongbao di maiale e cipolle caramellate
10,00 €Xiaolongbao di gamberi piccanti
Ottime recensioni10,00 €Bao di maiale
1pz5,00 €
Dim Sum grigliati
Ravioli di carne alla griglia
10,00 €Ravioli di gamberi alla griglia
11,00 €Ravioli di manzo alla griglia
11,00 €Ravioli di cima di rapa e carne grigliati
Ottime recensioni10,00 €
Tartare e Carpacci
Tartare di salmone
Tartare di salmone con avocado13,50 €Tartare di gamberi
Tartare di gamberi rossi Mazara del Vallo23,00 €
Pasta e riso
Noodles saltati con gamberi, calamari e verdure
14,50 €Noodles salmone
Noodles saltati con salmone e salsa al pepe nero14,50 €Pad thai pollo
Tagliatelle di riso agli aromi speziati e piccanti14,50 €Pad thai gamberi
Tagliatelle di riso saltati con gamberi e verdure14,50 €PopolareSpaghetti di riso con pollo
Spaghetti di riso saltati con pollo e curry14,50 €Spaghetti di riso ai gamberi
Spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure14,50 €Riso bianco
4,00 €Riso saltato con gamberi
Riso saltato con gamberi e verdure14,50 €Riso saltato salmone
Riso saltato con salmone e zucchine14,50 €Riso Verdure
Ottime recensioni· Riso saltato con verdure miste10,00 €Riso anatra
riso saltato con uovo, anatra, ananas, verdure e saté14,50 €Gnocchi curry
Gnocchi di riso coreani al curry giallo, carciofi e manzo14,50 €Gnocchi manzo
Gnocchi di riso coreani saltati con verdure e manzo14,50 €Gnocchi gamberi
Gnocchi di riso coreani saltati con verdere e gamberi14,50 €Ramen nero di seppia con gamberi e curry rosso piccante
16,50 €
Pesce
Branzino thai
Branzino stufato con latte di cocco e curry rosso piccante22,00 €Branzino verdure
Branzino saltato con verdure e funghi shitake22,00 €Sake Yaki
Salmone scottato su crema di avocado e teriyaki22,00 €Salmone scottato con salsa al mango e senape
filetto di salmone grigliata con salsa al mango e senape19,50 €Gamberi curry
Gamberi con latte di cocco e curry20,50 €branzino in agrodolce
22,00 €Filettini di branzino al pepe e verdure
22,00 €Salmone grigliato servito con salsa piccante
20,00 €Salmone grigliato servito con salsa teriyaki
20,00 €
Crostacei
Gamberi e calamari sale e pepe
Gamberi e calamari saltati con sale e pepe20,50 €Gamberi "Sambal Oelek"
gamberi saltati con salsa piccante20,50 €Gamberi curry
gamberi con latte di cocco e curry rosso piccante20,50 €Gamberi e calamaretti ai cipolloti e verdure
20,50 €Gamberoni in salsa piccante
22,00 €gamberoni con zenzero e cipollotti
22,00 €
Carne
Pollo "Sambal Oelek"
Bocconcini di coscia di pollo saltati con salsa piccante17,00 €Pollo al curry
Bocconcini di coscia di pollo stufati con latte di cocco e curry giallo piccante17,00 €Manzo teriyaki
dadolata di filetto di manzo in salsa teriyaki su crema di avocado29,00 €Anatra arrosto
Anatra arrosto servito alla pechinese26,50 €Pollo mandorle
Pollo saltato con mandorle e soia14,50 €Pollo Kongpao
Pollo saltato con salsa piccante14,50 €Manzo sambal oelek
dadolata di filetto di manzo in salsa "sambal oelek piccante"29,00 €Anatra sate "piccante"
26,50 €Pollo agro piccante
bocconcini di cosce di pollo pepita agro piccante14,50 €
Verdure
Pak choi saltati
10,00 €Melanzane piccanti
Melanzane saltati con salsa piccante10,00 €Fagiolini
Fagiolini saltati10,00 €Spinaci di acqua thailandesi saltati
10,00 €Mala Taofu
Taufo cucinato con carne in salsa "piccante"10,00 €
Dolci e frutta
Afrika
Mousse al cioccolato fondente e zenzero candito10,00 €Tris di cioccolato
Mousse al cioccolato fondente, mousse al cioccolato al latte, mousse al cioccolato bianco10,00 €Cheese cake
Glassa al lampone con mousse al philadelphia10,00 €Cremoso esotico
Cremoso al mango e passion fruit, geleé al lampone senza zucchero e crispy al mango con base pandispagna10,00 €Frizzy pazzi
mousse al cioccolato fondente con cuore di cremoso al mango10,00 €Mango fresco
10,00 €Mochi al gelato al cocco – 2 pezzo
8,00 €Mochi al gelato al mango – 2 pezzo
8,00 €Mochi al gelato alla vaniglia – 2 pezzo
8,00 €Mochi al gelato al tè verde – 2 pezzo
8,00 €Mochi al gelato al cioccolato – 2 pezzo
8,00 €
Mezze bottiglie vino rosso
Morellino di Scansano Santa Maria 37.5cl
Sangiovese/Cabernet Sauvignon - 12,5% vol. – Frescobaldi 201814,00 €Vertigo 37.5cl
Merlot/Cabernet Sauvignon – 13% vol. - Livio Felluga 201814,00 €Il bruciato 37.5cl
Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah – 13% vol. - Tenuta Guado al Tasso – Antinori 2017-1820,00 €
Mezze bottiglie vino bianco
Sharis 37.5cl
Chardonnay/Ribolla Gialla - 12,5% vol. - Livio Felluga 2018-1915,00 €
Vini rossi
Lagrein rosso 75cl
Alto Adige 13% vol. - Terlaner 201828,00 €Pinot Nero 75cl
Alto Adige 13% vol. - Franz Haas 201742,00 €Vertigo 75cl
Friuli Merlot/Cabernet Sauvignon – 13% vol. - Livio Felluga 201828,00 €Refosco 75cl
Friuli 13,5% vol. - Livio Felluga 201336,00 €Dolcetto Rossana 75cl
Piemonte 13% vol. – Ceretto 201732,00 €Sito Moresco 75cl
Piemonte - Nebbiolo/Barbera/Merlot 14% vol. – Gaja 2016-1762,00 €Barolo 75cl
Piemonte - Nebbiolo 14,5% vol. – Borgogno 201568,00 €Barolo 75cl
Piemonte - Nebbiolo 14% vol. – Ceretto 201475,00 €Morellino di Scansano Santa Maria 75cl
Toscana - Sangiovese/Cabernet Sauvignon 12,5% vol. – Frescobaldi 201825,00 €Chianti Peppoli classico 75cl
Toscana - Sangiovese/Merlot/Syrah 13,5% vol. - Marchesi Antinori 2017-1830,00 €Il Bruciato 75cl
Toscana - Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah 13% vol. - Tenuta Guado al Tasso – Antinori 201842,00 €Lucente 75cl
Toscana - Sangiovese/Merlot 14% vol. – Frescobaldi 201752,00 €Brunello di Montalcino 75cl
Toscana - Sangiovese 14,5% vol. - Castelgiocondo Frescobaldi 201575,00 €Montiano 75cl
Lazio - Merlot 14,5% vol. - Falesco - Famiglia Cotarella 201680,00 €Assaje’ 75cl
Sardegna - Carignano 14,5% vol. – Capichera 201658,00 €Floramundi 75cl
Sicilia - Nero d’Avola/Frappato 13,5% vol. - Donnafugata 201732,00 €Tancredi 75cl
Sicilia - Nero d’Avola/Cabernet Sauvignon 14% vol. - Donnafugata 201642,00 €Mille e Una Notte 75cl
Sicilia - Nero d’Avola/Petit Verdot/Syrah 14% vol. - Donnafugata 201490,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer Terlaner 75cl
Alto Adige - 14,5% vol. – Terlaner40,00 €Terlaner 75cl
Alto Adige - Pinot Bianco/Chardonnay/Sauvignon Blanc 13,5% vol. – Terlaner35,00 €Gewurztraminer 75cl
Alto Adige 14% vol. - Franz Haas 2018-1935,00 €Quarz 75cl
Alto Adige Sauvignon – 14% vol. – Terlaner 201880,00 €Chardonnay Ca del bosco 75cl
Lombardia 13% vol. - Cà del bosco 2014-15115,00 €Blangè Arneis 75cl
Piemonte 13% vol. – Ceretto 201840,00 €Rossj Bass 75cl
Piemonte Chardonnay - 13,5% vol. – Gaja 201788,00 €Vermentino Etichetta Grigia 75cl
Liguria 12,5% vol. - Lunae Bosoni 201832,00 €Vermentino Etichetta Nera 75cl
Liguria 12,5% vol. - Lunae Bosoni 201742,00 €Sharis 75cl
Friuli Chardonnay/Ribolla Gialla - 12,5% vol. - Livio Felluga 2018-1932,00 €Ribolla Gialla 75cl
Friuli 12,5% vol. - Livio Felluga 2018-1937,00 €Sauvignon Livio Felluga 75cl
Friuli 13% vol. - Livio Felluga 2018-1937,00 €Chardonnay Vie di Romans 75cl
Friuli 201748,00 €Bramito 75cl
Umbria - Chardonnay 12,5% vol. - Castello della Sala – Antinori 201840,00 €Cervaro della Sala 75cl
Umbria - Chardonnay/Grechetto 12,5% vol. - Castello della Sala - Antinori 2016-1788,00 €Vign’Angena 75cl
Vermentino 14% vol. – Capichera 201645,00 €Capichera classico 75cl
Vermentino 14,5% vol. – Capichera 201760,00 €Vigna di Gabri 75cl
Ansonica/Chardonnay/Sauvignon Blanc – 13% vol. – Donnafugata 2017-1832,00 €Sancerre Blanc 75cl
Francia 13% vol. - Pascal Jolivet 201750,00 €
Bollicine
Valdobbiadene Superiore Glera 75cl
11,5% vol. - Borgoluce30,00 €Rosariflesso Rose Extra Brut
12% vol. - Borgoluce30,00 €Franciacorta Cuvée Royale 75cl
Chardonnay/Pinot Bianco/Pinot Nero 12,5% vol. - Tenuta Montenisa - Antinori40,00 €Franciacorta Rosé 75cl
Pinot Nero 12,5% vol. - Tenuta Montenisa - Antinori45,00 €Franciacorta Cuvee Prestige 75cl
Chardonnay/Pinot Bianco/Pinot Nero - 12,5% vol. - Cà del Bosco70,00 €Franciacorta Cuvée Rosé 75cl
Chardonnay/Pinot Nero - 12,5% vol. - Cà del Bosco80,00 €Franciacorta Saten Vintage Collection 75cl
Chardonnay/Pino Bianco - 12,5% vol. - Cà del Bosco80,00 €Franciacorta Cuvée Prestige 37.5cl
Chardonnay/Pinot Bianco/Pinot Nero - 12,5% vol. - Cà del Bosco32,00 €
Proposte
Xiao long bao di vitello e wagyu
16,00 €Polpo marinato
polpo marinato con wasabi fresco15,00 €Gamberoni funghi enoki
Gamberoni con funghi enoki in salsa d'aglio18,00 €Wagyu livello a5
Wagyu (manzo giapponese) livello a5 scottato70,00 €Rombo al vapore
Rombo al vapore condito con cipollotto, salsa di soia, pepe e aceto20,00 €Branzino sala pepe, cipolle, peperone e aglio
20,00 €Foie Gras
accompagnato da pane fritto e salsa teriyaki18,00 €Involtini freddi vietnamiti
di gambero e verdure12,00 €
bevande
coca cola
5,00 €fanta
5,00 €asahi 50ml
6,00 €tsingtao 33ml
5,00 €konishi hiyashibori 720ml
32,00 €konishi kokugari 720ml
38,00 €tsingtao 66ml
7,00 €
