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Ristorante Hazama

Giapponese
Apre alle 12:00·Minimo d'ordine: 10,00 €·Consegna a 2,50 €
  • Informazioni su Ristorante Hazama

    Ordina i tuoi piatti preferiti tra le specialità culinarie giapponesi di Hazama e ricevili direttamente a casa tua grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
    ...

Antipasti

  • Edamame

    fagioli di soia
    6,00 €
  • Pollo fritto

    pollo fritto croccanti precedentemente marinate in salsa di soia profumata allo zenzero
    8,00 €
  • Insalata patate

    Patate cotte a vapore, verdure di stagione lessate, uovo sodo, cubetti di Mortadella IGP e mela golden, il tutto avvolto da soffice maionese rigorosamente fatta in casa dallo Chef
    8,00 €
  • Nambanzuke

    Pesce in carpione.
    8,00 €
  • Tamago-yaki

    frittata di Uova fatta con Dashi , sake , e Mirin.tutti prodotti qui elencati sono prodotti esclusivamente in casa HAZAMA.
    10,00 €
  • Riso Bianco

    250g di riso bianco cotto a vapore nella tradizionale pentola di rame giapponese “Hagama”
    5,00 €

Menù

  • Una-ju

    Una-ju filetti di anguilla scottati alla brace e finitura al vapore, laccati con riduzione dei suoi succhi uniti a salsa di soia e mirin su letto di riso bianco.
    30,00 €
  • Una-ju abbondante

    una porzione e mezza di anguilla alla brace
    38,00 €
  • Kaisen-ju

    Il gran misto di crudo su letto di Riso bianco.
    40,00 €
  • Pollo teriyaki

    Coscia di pollo grigliato e laccato con salsa teriyaki fatto in casa (ottenuto dalla tostatura delle ossa con aggiunta di salsa di Soia e Mirin ridotto del 10%) accompagnato da patate cotte al vapore e successivamente fritte.
    23,00 €
  • Gyu-ju

    fettine di Manzo di Fassona Piemontese lasciate lessare in una salsa leggermente dolce aromatizzata con dashi, salsa di soia e mirin,servite con Riso bianco e Uovo pochè(Onsen tamago) e zenzero marinato con Aceto di vino rosso.
    30,00 €
    Senza glutine

Bevande

  • Coca cola 350ml

    3,00 €
  • Coca Zero 350ml

    3,00 €
  • Tè Oolong 300ml

    3,00 €

Birre

  • Asahi 330ml

    5,00 €
  • Sapporo 330ml

    4,00 €
  • Kirin 330ml

    4,00 €
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