Informazioni su Forneria Metropolitana
La pizza contemporanea pugliese come non l'avete mai provata. 48 ore di lievitazione per il nostro impasto di grano duro all'80% di idratazione. Dalle classiche margherite colorate alle gourmet più ricercate e particolari. Buon appetito!
Amati da altri clienti
Margherita forneria
Ottime recensioniFior di latte, pesto ai tre pomodori, gel di basilico e scaglie di grana12,00 €San Daniele
13,00 €Fume
13,00 €Capricciosa
15,00 €Cheeseburger
15,00 €Amatriciana Piacentina
15,00 €Ortomercato
12,00 €Sicilia
13,00 €Lombardia
14,00 €Romana
12,00 €
Pizze e burger
Pizze contemporanee con 48h di lievitazione controllata, con un impasto idratato all'80%, per una leggerezza unica! Burger con pane fatto in casa e 180g di manzo selezionato
Margherita tradizionale
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Andria, olio cultivar Coratina, basilico.8,00 €PopolareDiavola
Ottime recensioni· Salsa San Marzano DOP, N’duja di Spilinga Arca del Gusto, fior di latte, ventricina del Vastese.11,00 €Margherita gialla
Ottime recensioni· Pacchetelle di pomodoro giallo del Piennolo DOP, bufala DOP, basilico.11,00 €Margherita forneria
Ottime recensioni· Fior di latte, pesto ai tre pomodori, gel di basilico e scaglie di grana12,00 €San Daniele
Salsa di pomodoro bruciato, Bufala di Andria DOP e Prosciutto Crudo San Daniele.13,00 €Fume
Scamorza affumicata, caciocavallo, salame affumicato e pomodorino semidry.13,00 €PopolareCapricciosa
Pomodoro del Piennolo a pacchettelle gialle e rosse, crema di carciofi, funghi di stagione, olive taggiasche, capperi di salina presidio slow food, prosciutto cotto Capitelli.15,00 €PopolareAmatriciana Piacentina
Pomodoro affumicato, Giovanna abbrustolita (pancetta Piacentina salumificio Capitelli), cipolla bianca appassita, bufala a crudo, basilico e origano.15,00 €PopolareCheeseburger
bun homemade, 180g di manzo, edamer, pomodoro, lattuga e maionese, accompagnato da patate al forno.15,00 €PopolareSicilia
Fiordilatte di Andria, melanzane babaganoush, pesto ai 3 pomodori e ricotta salata.13,00 €Ortomercato
Fiordilatte di Andria, Verdure di stagione secondo disponibilità del mercato.12,00 €Lombardia
Fiordilatte di Andria, Gorgonzola DOP, Cialde croccanti di grana, miele Varesino e pere al brandy.14,00 €Romana
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Andria, olio cultivar Coratina, capperi, acciughe.12,00 €Democratica
Scelta direttamente da voi sul nostro profilo Instagram ogni mese! Vieni a votare anche tu!Pomodoro bruciato, burrata intera, polvere di olive e basilico fresco.13,00 €Pantelleria
Fiordilatte di Andria, Tonno sott’olio fatto in casa, capperi, cipolla in agrodolce e prezzemolo fresco.14,00 €Sangiovanni
Salsa di pomodoro bruciato, bufala di Andria DOP, Prosciutto Cotto San Giovanni Salumificio Capitelli e funghi di stagione.13,00 €
Bevande
Bevande
Ichnusa 33cl
6,00 €Coca cola zero
In vetro, 33cl4,00 €Coca Cola
In vetro, 33cl4,00 €Aranciata
Lurisia4,00 €Gassosa
Lurisia4,00 €Acqua gas 0.5L
Acqua gas 0.5L2,00 €Acqua Nat 0.5L
Acqua Nat 0.5L2,00 €
