Informazioni su Pappare’ Milano Symbiosis
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20% di sconto su prodotti selezionati
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OnToast Semplice
Pane tostato con uova strapazzate10,40 €Vegetariano20% di scontoOnToast avocado
Pane tostato con uova strapazzate, crema di avocado, citronette alla senape, semi di zucca e di papavero15,00 €Vegetariano20% di scontoOnToast avocado fresco e pomodoro ramato
Pane tostato con uova strapazzate, avocado fresco, pomodoro ramato fresco a fette e olio verde17,30 €Popolare20% di scontoOnToast pancetta
Pane tostato con uova strapazzate e pancetta arrostita15,00 €20% di scontoOnToast salmone
Pane tostato con uova strapazzate, salmone affumicato e cream cheese21,30 €Popolare20% di scontoPancake Classic
3 pancakes homemade con burro e sciroppo d’acero10,40 €Vegetariano20% di scontoPancake Cuddle
3 pancakes homemade con nocciolata, frutti di bosco e granola homemade15,00 €Vegetariano20% di scontoPancake Fruit Sunrise
3 pancakes homemade con yogurt, granola homemade, e frutta fresca16,10 €Vegetariano20% di scontoPancake Miss Maple
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero10,40 €Vegetariano20% di scontoPancake Proteico
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero, miele, banana, burro d’arachidi, granola homemade16,10 €Vegetariano20% di scontoPancake the Royals
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero, uova strapazzate, pancetta16,10 €20% di sconto
Amati da altri clienti
Club Sandwich
20,70 €Honey Breakfast Pot
9,20 €Berries Chocolate Pot
9,20 €Croissant bresaola, mirtilli e brie
6,40 €Croissant cotto e edamer
6,40 €Bagel salmone
8,10 €Croissant crudo e pesto
6,40 €
Banco dolce
I nostri croissant e brioches sfornati ogni mattina
Croissant vegano alla crema
Croissant vegano, farcito con crema pasticcera vegana2,30 €VeganoCroissant vegano al cioccolato
Croissant vegano, farcito con crema al cioccolato vegana2,30 €VeganoCroissant vegano alla marmellata albicocche
Croissant vegano farcito con marmellata di albicocche2,30 €VeganoCroissant integrale al miele
Croissant integrale farcito con miele millefiori bio azienda agricola "La via del Colle"2,20 €Croissant alla crema
Croissant al burro farcito con crema pasticcera2,20 €Muffin vegano cioccolato e arachidi
Goloso muffin vegano homemade al cioccolato con arachidi salate tritate e variegato al burro di arachidi4,30 €VeganoCookie vegano
Fragrante biscotto vegano homemade con gocce di cioccolato fondente1,50 €VeganoCroissant vegano
Croissant dolce vegano vuoto1,80 €VeganoCroissant vegano al pistacchio
Croissant vegano, farcito con crema vegana di pistacchio e matcha2,60 €VeganoCroissant al pistacchio
Croissant al burro farcito con crema di pistacchio2,30 €Croissant vegano alla marmellata frutti di bosco
Croissant vegano farcito con marmellata di frutti di bosco2,30 €VeganoCookie vegano matcha e pistacchio
Fragrante biscotto vegano homemade al pistacchio e matcha1,50 €VeganoCrinkle cookie vegano
Croccante biscotto vegano homemade con grano saraceno, fiocchi di avena, semi di girasole, di lino, di zucca e di chia1,50 €VeganoCroissant dolce vuoto
Il classico croissant al burro1,50 €Croissant alla nocciolata
Croissant al burro farcito con crema di di cioccolato alle nocciole2,30 €Croissant cookie cream
Croissant al burro farcito con crema al cioccolato e crema alla granella di biscotti2,60 €Croissant pluky love
Croissant al burro, farcito con crema di nocciola al latte, e ricoperto con la nostra granella a base di semi di sesamo chiari e scuri2,20 €Pain au chocolat
Fagottino di sfoglia al burro farcito con cioccolato al latte, fondente e bianco, completato dalla copertura di scaglie di cioccolato fondente.2,70 €Muffin alle gocce di cioccolato
Goloso muffin homemade con gocce di cioccolato fondente4,30 €Muffin ai mirtilli
Goloso muffin integrale homemade con mirtilli , crumble salato e mandorle tostate4,30 €Cookie tradizionale
Fragrante biscotto della tradizione homemade con gocce di cioccolato fondente1,50 €Cookie al cioccolato
Fragrante biscotto homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente1,50 €Cookie vegano al cioccolato
Fragrante biscotto vegano homemade al cacao con gocce di cioccolato fondente1,50 €VeganoPolentina
Fragrante ciambellina homemade con farina di mais1,50 €Granola homemade
La nostra granola homemade (220 gr) con fiocchi d’avena, noci, nocciole, mandorle, semi di zucca, di lino, di girasole6,90 €Vegano
Banco salato
Snack gustosi dal nostro banco preparati freschi ogni giorno
Croissant vegano
Croissant vegano farcito con hummus di ceci homemade, olive, pomodori secchi e rucola5,20 €VeganoCroissant crudo e pesto
Croissant farcito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, pesto di pomodori secchi e rucola6,40 €Bagel salmone
Croguette bavarese chiusa a ciambella, farcita con salmone e cream cheese, salsa guacamole e zest di limone8,10 €PopolareCroissant cotto e edamer
Croissant farcito con prosciutto cotto e formaggio Edamer6,40 €Croissant bresaola, mirtilli e brie
Croissant farcito con bresaola, formaggio Brie e mirtilli6,40 €Croissant al salmone
Croissant farcito con salmone affumicato, cream cheese e zest di limone6,90 €Croissant prosciutto cotto
Croissant farcito con prosciutto cotto5,20 €Croissant speck e brie
Croissant farcito con speck, formaggio Brie e noci6,40 €PopolareCroissant prosciutto crudo
Croissant farcito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi5,80 €Spicchio bufala
Spicchio bavarese farcito con mozzarella di bufala fresca, pesto di pomodoro secco e mandorle, insalatina6,40 €Spicchio speck e caprino
Spicchio bavarese farcito con speck, crema di caprino agrumata, spinacino e dressing di nocciole tostate homemade6,40 €Spicchio bresaola e misticanza
Spicchio bavarese farcito con bresaola, salsa remoulade, ketchup di carota e misticanza6,40 €Spicchio crudo pesto e maio veg
Spicchio bavarese farcito con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, maionese vegetale homemade, pesto di rucola e germogli6,40 €
OnToast - Uova strapazzate e pane tostato
Con pane multicereali
OnToast avocado fresco e pomodoro ramato
Pane tostato con uova strapazzate, avocado fresco, pomodoro ramato fresco a fette e olio verde17,30 €20% di scontoOnToast salmone
Pane tostato con uova strapazzate, salmone affumicato e cream cheese21,30 €20% di scontoOnToast pancetta
Pane tostato con uova strapazzate e pancetta arrostita15,00 €20% di scontoOnToast avocado
Pane tostato con uova strapazzate, crema di avocado, citronette alla senape, semi di zucca e di papavero15,00 €20% di scontoOnToast Semplice
Pane tostato con uova strapazzate10,40 €20% di sconto
Pancakes di farina integrale
I nostri pancakes con farina integrale, prodotti quotidianamente
Pancake Proteico
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero, miele, banana, burro d’arachidi, granola homemade16,10 €20% di scontoPancake Fruit Sunrise
3 pancakes homemade con yogurt, granola homemade, e frutta fresca16,10 €20% di scontoPancake the Royals
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero, uova strapazzate, pancetta16,10 €20% di scontoPancake Miss Maple
3 pancakes homemade con sciroppo d’acero10,40 €20% di scontoPancake Classic
3 pancakes homemade con burro e sciroppo d’acero10,40 €20% di scontoPancake Cuddle
3 pancakes homemade con nocciolata, frutti di bosco e granola homemade15,00 €20% di sconto
Yogurt & porridge
Salutari e nutrienti
Berries Chocolate Pot
Yogurt con nocciolata, confetture di lampone, frutti di bosco, granola homemade9,20 €VegetarianoHoney Breakfast Pot
Yogurt con granola homemade, miele albicocche disidratate, frutta di stagione9,20 €Vegetariano
Lunch
La pausa pranzo per tutti i gusti
Club Sandwich
Farcito col nostro pastrami di manzo cotto a bassa temperatura, speck croccante, misticanza di stagione, salsa remoulade e accompagnato da patate rustiche al forno20,70 €Patate rustiche
Patate rustiche al forno con salsa remoulade5,80 €VeganoPane multicereali
Il nostro pane a base di farine di tipo 1 e farine multicereali, lievitato 100% con pasta madre, arricchito di semi macerati nello yogurt2,30 €VegetarianoGreen salad con tacchino
Base di misticanza secondo stagione, cavolo cappuccio marinato all’arancia, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con la nostra fesa di tacchino cotta bassa temperatura e crema di rucola e noci17,30 €Senza glutineGreen salad con baccalà
Base di misticanza secondo stagione, cavolo cappuccio marinato all’arancia, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con baccalà arrostito e pesto di pomodori secchi19,60 €Senza glutineGreen salad con feta
Base di misticanza secondo stagione, cavolo cappuccio marinato all’arancia, semi tostati, vinaigrette all’aceto balsamico con feta agli agrumi ed erbe aromatiche13,80 €Senza glutinePolpette vegetali di cous cous
Polpette vegetali di cous cous, verdure e ceci con la nostra misticanza di stagione, maionese vegana e semi tostati12,70 €VeganoPappabun vegetale
Burger vegetale homemade, maionese vegana alla paprika affumicata, zucca al miso e misticanza di stagione, accompagnato da patate rustiche al forno15,00 €VeganoHummus e pane tostato
Humus di ceci homemade e pane tostato8,10 €VegetarianoSpring-Summer club sandwich
Fesa di tacchino artigianale, misticanza, worchester mayo, avocado fresco, uovo sodo e speck croccante, accompagnato da patate rustiche al forno0,00 €Pappa al pomodoro
Un classico, servita con basilico fresco e olio evo bio “La via del colle”13,80 €VeganoMisticanza di stagione
Misticanza di stagione, semi tostati, carote croccanti marinate, vinaigrette all’aceto balsamico8,10 €VeganoCaesar salad
Pulled chicken, misticanza, crostini di pane aromatizzato, pecorino in scaglie, salsa Caesar17,30 €Turkey feast
La nostra fesa di tacchino artigianale fa da padrona su letto di misticanza, tapenade di olive fondente e pomodori confit16,10 €Carpaccio di pastrami
Pastrami artigianale cotto a bassa temperatura su letto di misticanza, salsa gribiche, salsa senape in grani, ananas grigliata17,30 €Pappabun pulled chicken
Pulled chicken burger, casera fondente, worchester mayo, pancetta arrostita, misticanza, scorza di lime, accompagnato da patate rustiche al forno18,40 €Pappabun baccalà
Burger di baccalà, mele verdi in agro, maionese deg, scorza di limone, pomodorini confit, songino19,60 €Cheese burger
Cheese burger, svizzera di manzo homemade doppio casera fondente, mayo veg, speck croccante, cetriolino in agro, misticanza e ketchup homemade18,40 €
Weekend brunch
La coccola del fine settimana
Club Sandwich
Farcito col nostro pastrami di manzo cotto a bassa temperatura, speck croccante, misticanza di stagione, salsa remoulade e accompagnato da patate rustiche al forno20,70 €Hazelnut Pancakes
3 pancakes homemade con nocciolata, confettura di albicocche e albana passito biologica, nocciole tostate16,10 €VegetarianoCroque Madame
Pane tostato con prosciutto cotto, formaggio casera e uovo all’occhio di bue17,30 €Crostone uovo, avocado e pecorino
Pane multicereali tostato con pecorino, uovo poché, avocado13,80 €VegetarianoStrawberry salad
Lattughe e rucola, mele verdi in agro, fragole fresche, vinagrette, noci, feta aggrumata16,10 €VegetarianoSpring-Summer club sandwich
Fesa di tacchino artigianale, misticanza, worchester mayo, avocado fresco, uovo sodo e speck croccante, accompagnato da patate rustiche al forno0,00 €Brunch Pappabun vegetale
Burger vegetale speziato, maionese veg alla paprika, patate dolci arrostite, misticanza accompagnato da patate rustiche al forno e ratatoulle di verdure alla siciliana17,30 €VeganoBrunch Pappabun pulled chicken
Pulled chicken burger, casera fondente, worchester mayo, pancetta arrostita, misticanza, scorza di lime, accompagnato da patate rustiche al forno e ratatoulle di verdure alla siciliana20,70 €Brunch cheese burger
Cheese burger, svizzera di manzo homemade, doppio casera fondente, mayo veg, speck croccante, cetriolino in agro, misticanza e ketchup homemade20,70 €Brunch Pappabun baccalà
Burger di baccalà homemade, mele verdi in agro, pomodorini confit, wasabi mayo veg, scorza di limone, songino, accompagnato da patate rustiche al forno e ratatoulle di verdure alla siciliana21,90 €Crostone hummus carote e cranberries
Pane multicereali tostato con humus di ceci, carote croccanti marinate, cramberries, germogli12,10 €VeganoPappa al pomodoro
Un classico, servita con basilico fresco e olio evo bio “La via del colle”13,80 €Vegano
Bevande
Gustose e salutari
Limonata detox
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, spremuta di pompelmo, zenzero e zucchero4,50 €Limonata ai frutti rossi
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, confettura ai frutti rossi e zucchero4,50 €Spremuta di arancia e limone
Preparata al momento da arance e limoni freschi5,80 €Kombucha
Kombucha biologica italiana - 275ml5,80 €Coca zero
In vetro 33cl4,40 €Spremuta di arancia
Preparata al momento da arance fresche5,80 €Acqua gassata 500ml
Acqua minerale gassata 500ml1,80 €Limonata
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone e zucchero4,50 €Limonata antiossidante
La nostra limonata homemade, preparata ogni giorno con spremuta di limone, curcuma in polvere e zucchero4,50 €Ice tea homemade
Il nostro Ice Tea ottenuto da infusione di tè nero con limone e zucchero4,50 €Spremuta di pompelmo
Preparata al momento da pompelmi freschi6,40 €Acqua naturale 500ml
Acqua minerale naturale 500 ml1,80 €Succo di mela
Succo di frutta naturale alla mela rouge, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo alla pesca
Succo di frutta naturale alla pesca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo alla pera
Succo di frutta naturale alla pera, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo all'albicocca
Succo di frutta naturale all’albicocca, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo alla carota
Succo di frutta naturale alla carota, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo al mirtillo
Succo di frutta naturale ai mirtilli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Succo all'ananas
Succo di frutta naturale all'ananas, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 200ml5,20 €Nettare mirtillo e mandarino
Nettare di frutta naturale biologico al mirtillo e mandarino tardivo di Ciaculli, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml5,20 €Nettare pesca e vaniglia
Nettare di frutta naturale biologico alla pesca e vaniglia del madagascar, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml5,20 €Nettare zenzero e limone
Nettare di frutta naturale biologico allo zenzero e limone femminello, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml5,20 €Nettare melagrana e pompelmo
Nettare di frutta naturale biologico alla melagrana e pompelmo rosa, senza conservanti, senza coloranti, senza zuccheri aggiunti - 210ml5,20 €Coca Cola
In vetro 33cl4,40 €Kombucha zenzero e limone
Kombucha biologica italiana con limone e zenzero - 275ml5,80 €Kombucha mixed berries
Kombucha biologica italiana con frutti di bosco - 275ml5,80 €
Caffetteria
Miscela arabica e non solo
Flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml3,80 €Cappuccione 220ml
Il nostro espresso con latte fresco intero montato - 220ml2,70 €Iced matcha
Latte vegetale, tè matcha in polvere e cubetti di ghiaccio5,60 €VeganoIced mochaccino
Il nostro espresso con latte fresco intero, polvere di cacao e cubetti di ghiaccio5,60 €Caffè filtro 300ml
Preparato con la nostra miscela arabica - 300ml4,60 €Orzo grande
L’orzo come una volta, ottenuto filtrando i grani d’orzo tostati e macinati - 160ml2,30 €Chai latte 300ml
Bevanda tradizionale indiana ottenuta per infusione di tè nero e spezie nel latte fresco intero - 300ml5,60 €Cold brew large
Estrazione della nostra miscela arabica realizzata per lenta infusione a freddo - 300ml5,20 €Matcha 300ml
Bevanda a base di latte vegetale e tè verde matcha in polvere5,60 €VeganoIced latte
Il nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio5,10 €Iced caramel milk
Il nostro espresso con latte fresco intero, topping al caramello e cubetti di ghiaccio5,60 €Iced flat white
Doppio shot del nostro espresso con latte fresco intero e cubetti di ghiaccio6,30 €Iced latte cioccolato
Il nostro espresso con latte fresco intero, cubetti di ghiaccio e topping di cioccolato fondente5,60 €
Pappare' Grocery
I nostri prodotti homemade e prodotti da aziende agricole selezionate
Granola homemade
La nostra granola homemade (220 gr) con fiocchi d’avena, noci, nocciole, mandorle, semi di zucca, di lino, di girasole6,90 €VeganoSciroppo ai fiori di sambuco biologico
Infuso di sambuco Azienda Agricola “La via del colle”. Acqua, limone bio, fiori di sambuco bio, zucchero di canna bio - 550 ml12,70 €VeganoFichi caramellati biologici
Fichi bio, zucchero italiano bio, scorza di limone bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 260 gr9,20 €Savor biologico
Dalla tradizione romagnola, mosto cotto di uva sangiovese bio, mele cotogne bio, pere volpine bio, pere cotogne bio, fichi bio, mandorle bio, noci bio, uvetta bio, prugne bio, Azienda Agricola “La via del Colle” - 230 gr10,40 €VeganoConfettura biologica di albicocche
Albicocche bio, zucchero italiano bio, succo di limone bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 230 gr8,10 €VeganoConfettura biologica di albicocche e passito di albana
Albicocche bio, zucchero italiano bio, passito di albana bio, succo di limone bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 235 gr8,10 €VeganoConfettura biologica di ciliegie durone
Ciliegie durone bio, zucchero italiano bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 235 gr8,10 €VeganoConfettura biologica di cotogne
Mele e pere cotogne bio, zucchero italiano bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 235 gr8,10 €VeganoConfettura biologica di pere e cannella
Pere volpine e cocomerine bio, zucchero italiano bio, cannella bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 230 gr8,10 €VeganoConfettura biologica di susine selvatiche
Susine rosse selvatiche bio, zucchero italiano bio, succo di limone bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 225 gr8,10 €VeganoMiele biologico di acacia
Miele di acacia bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 430 gr17,30 €VegetarianoMiele biologico di coriandolo
Miele di coriandolo bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 430 gr15,00 €VegetarianoMiele biologico millefiori
Miele millefiori bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 430 gr12,70 €VegetarianoMiele biologico di tiglio e rovo
Miele di tiglio e rovo bio, Azienda Agricola “La via del colle” - 430 gr12,70 €Vegetariano
