Informazioni su Ristorante bamyan
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Antipasti
Degustazione Bamyan
Selezione di antipasti afghani15,00 €Bolani carne
Focaccia ripiena di carne macinata, cipolla, coriandolo8,00 €Bolani verdura
Focaccia ripiena di patate o verdure7,00 €Sambosa carne - 2 pezzi
Panzarottini con carne, cipolla, spezie6,00 €Sambosa verdure - 2 pezzi
Panzarottini con verdure e spezie6,00 €Pakora
Frittelle di patate in pastella di ceci6,00 €Mast khiar
Yogurt, cetrioli, menta, limone5,00 €Borani palak
Spinaci, yogurt, aglio, limone6,00 €Kachalu bamyani
Patate, burro, aneto, spezie6,00 €
Primi piatti
Qabuli palaw ba mahicha
Riso con stinco di agnello, carote, uvetta, mandorle, spezie28,00 €Qabuli palaw
Riso con carne, carote, uvetta, spezie13,00 €Mantu
Ravioli al vapore con carne, pomodoro, yogurt, menta, coriandolo15,00 €Ashak
Ravioli al vapore con verdure, yogurt, menta, coriandolo14,00 €Adas palaw
Riso con lenticchie e spezie10,00 €Biryani morgh
Riso con pollo, pomodoro, aglio, zenzero, spezie12,00 €Biryani ghosht
Riso con carne, pomodoro, aglio, spezie13,00 €Badam palaw
Riso allo zafferano, mandorle, uvetta, cardamomo10,00 €Shivid palaw
Riso con ceci, aneto, spezie10,00 €Palaw sfid
Riso bianco al vapore9,00 €
Secondi piatti
Dupiazza
Vitello, ceci, cipolla, aglio, limone, coriandolo15,00 €Qurma bamyani
Spezzatino di vitello, patate, pomodoro, spezie13,00 €Kufta
Polpette di carne, ceci, pomodoro, spezie12,00 €Karahi murgh
Pollo con pomodoro, peperoni, aglio, coriandolo13,00 €Bademjan
Melanzane, pomodoro, spezie9,00 €Bamia
Ocra, pomodoro, cipolla, spezie9,00 €Sabzi palak
Spinaci, ceci, pomodoro, spezie9,00 €Qurma lobia
Fagioli, pomodoro, spezie9,00 €
Griglia
Grigliata mista
Spiedini misti con riso allo zafferano - 2 persone48,00 €Shami kabab
Spiedini di carne macinata con riso allo zafferano25,00 €Kabab tikka
Spiedini di vitello con riso allo zafferano28,00 €Kabab murgh
Spiedini di pollo con riso allo zafferano23,00 €Kabab tandoori
Pollo marinato con yogurt e spezie con riso allo zafferano23,00 €Kabab mix
Spiedini misti carne e pollo con riso allo zafferano25,00 €
Dolci
Ferni giallo
Budino di riso con zafferano, latte, zucchero, pistacchio6,00 €Bosragh
Dolce fritto tradizionale6,00 €Baklava
Sfoglia con miele, noci, pistacchi5,00 €
Bevande fredde
Dough
Yogurt aspro, menta, limone, sale5,00 €Chai zaffarani
Tè freddo allo zafferano6,00 €Acqua naturale
3,00 €Coca-Cola
4,00 €Acqua frizzante
3,00 €Coca-Cola Zero
4,00 €Fanta
4,00 €Sprite
4,00 €
Birre
Kamasutra
6,00 €Moretti
5,00 €
Vini
Kamasutra Shiraz
Kamasutra Shiraz, vino rosso corposo e speziato, intenso ed elegante25,00 €Kamasutra Sauvignon
Kamasutra Sauvignon, vino bianco fresco, aromatico e raffinato25,00 €Lukla Merlot
Lukla Merlot, vino rosso elegante e strutturato ispirato al Nepal20,00 €Lukla Pinot Grigio
Lukla Pinot Grigio, vino bianco fresco, equilibrato e leggero20,00 €Negroamaro di Salento
16,00 €Cabernet Sauvignon
16,00 €Pinot Grigio
16,00 €Prosecco
18,00 €
