Informazioni su Fish Fusion Bistrot - Sushi & Fusion
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Amati da altri clienti
Dubai
19,00 €Osaka
16,00 €Noodles Pesce e verdure
16,00 €Misto
15,00 €Tonno
17,00 €Lampedusa
14,00 €Bogotà
15,00 €Tropea
19,00 €Petra
17,00 €Manila
16,00 €
Antipasti
Edamame
Fagioli soia bolliti4,00 €Wakame
Alghe in aceto4,50 €Riso bianco
2,00 €Zuppa di miso
3,00 €Zuppa di miso e pesce
5,00 €Wakame più pesce
Alghe in aceto e pesce crudo6,50 €Carpaccio misto
salmone, tonno, ricciola e capasanta conditi con olio e sale17,00 €
Cucina
Ramen,Noodles, ravioli, bao, riso saltato
Raviolo ossobuco
5 gyoza ripieni di ossobuco, crema di zafferano e gremolada al wasabi15,00 €PopolareNoodles Pesce e verdure
16,00 €Riso saltato con pesce e verdure
14,00 €Bao calamaro
Panino cotto al vapore con calamaro fritto e maionese aioli7,00 €Polpo
Polpo, zucchine, panko togarashi e salsa yogurt18,00 €Bao genovese
Panino cotto al vapore con vitello cbt sfilacciato e cipolla8,00 €Noodles Verdure
12,00 €Riso saltato con verdure
10,00 €Ravioli gambero
Ravioli ripieni di gambero, bisque, spuma di burrata e pomodorini confit24,00 €
Tartare
Salmone e avocado
13,00 €Tonno e stracciatella
Tonno rosso del Mediterraneo, stracciatella, cetriolo e menta19,00 €Ricciola e avocado
18,00 €Salmone piccante e avocado
Salmone, avocado, teriaky, sriracha e sichimi14,00 €Tonno piccante e avocado
Tonno, avocado, teryaki, sriracha e sichimi19,00 €Tonno e avocado
18,00 €Ceviche
Ceviche di ricciola, leche de tigre, yuzu, chips di platano e toragashi16,00 €Salmone e percoche
Salmone, percoche, gazpacho e anacardi16,00 €Ricciola piccante
Ricciola più avocado piccante19,00 €
Sashimi
4 pezzi
Salmone
11,00 €Tonno
15,00 €Ricciola
14,00 €Gambero viola 1 pz
Sashimi di gambero viola di seconda del mediterraneo6,00 €Misto
12 pezzi38,00 €Misto
18 pezzi48,00 €
Tataki
Tonno
Filetti di tonno scottato con sesamo in crosta17,00 €Salmone
Filetti di salmone scottato con sesamo in crosta13,00 €
Gunkan
1 pezzo
Gambero
Ricciola, gambero rosso e scorza di limone8,00 €Spicy sake
Salmone tartare e salsa spicy3,00 €Spicy tuna
Tonno tartare e salsa spicy5,00 €Scampo
Ricciola, scampo e salsa piccante, teriaky e shichimi7,00 €Patata
Salmone, crema di granchio, teriaky e patate croccanti3,50 €Papaya
Tonno, papaya e salsa al mango piccante5,00 €
Temaki
Spicy sake
Salmone, avocado e salsa piccante6,00 €Spicy tuna
Tonno, avocado e salsa piccante9,00 €Dragon chill
Avocado, crema di granchio, gambero fritto e salsa agrodolce piccante6,00 €Zen
"Gambero" di soia al cocco e limone, avocado, teriaky, shriracha e sichimi5,00 €Salmone avocado
6,00 €Tonno avocado
9,00 €
Nigiri
1 pezzo
Salmone
2,00 €Ricciola
3,00 €Tonno
3,00 €Misto
6 pezzi15,00 €Gambero crudo
8,00 €Anguilla
2,50 €Gambero cotto
2,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Misto maki
7,00 €Sake maki
Salmone6,00 €Avocado maki
avocado5,00 €Ebi maki
Gambero5,00 €Maguro maki
Tonno8,00 €
Uramaki
Miami
Tempura di gamberi-panko, riccioli di patate, salsa teriyaki e spicy mango12,00 €Tropea
Tonno, insalata, spicy maio, carpaccio di tonno, pomodorini, basilico, cipolla rossa, evo19,00 €PopolareChoshi
Riso alla soia, tempura di gambero, gambero rosso di mazzara, maionese e porro fritto18,00 €PopolareDubai
Tonno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate19,00 €Lampedusa
Calamaro in tempura, cavolo cappuccio, maionese e menta14,00 €PopolareMalaga
Black Cod in tempura, branzino, insalata, maionese, guacamole e cipolla croccante17,00 €PopolarePetra
Riso allo zafferano, tempura di gambero, insalata, maionese, tartare di scampo, lime, zenzero fritto17,00 €Bogotà
Salmone interno ed esterno, avocado, salsa chili e teriyaki15,00 €Manila
Salmone esterno, avocado, philadelphia, spicy maionese, teriyaki e riccioli di patate16,00 €Osaka
Tempura di gamberi-panki, maionese, teriyaki e sashimi misto esterno16,00 €Porto
Ricciola, capasanta, avocado, salsa yogurt, salicornia21,00 €California
Salmone, avocado, philadelphia e tobiko12,00 €Sciacca
Black Cod in tempura, scarola, maionese al lime, alici marinate agli agrumi e zenzero fritto17,00 €Santa cruz
Salmone, avocado, papaya, philadelfia, salsa piccante al mango e shichimi17,00 €Miami vegetariano
"Gamberi" di soia al cocco e limone, spicy maio, teryaki e riccioli di patata fritta15,00 €Ibiza
Riso bianco, tempura di gambero, maionese, crema di granchio , tobico, carpaccio di avocado e teriaky18,00 €Taranto
Gambero in tempura, maionese homemade, battuta di ventresca di tonno rosso del Mediterraneo scottata, citronette allo yuzu, cozze in tempura e zeste di lime19,00 €Caracas
Tamago interna, tonno esterno, teriaky, salsa spicy e panko aromatizzato17,00 €Mosca/enrick
salmone cotto al forno interno, salmone scottato esterno, avocado,philadelphia,teriaky e ikura16,00 €Rio
Filetti di pesce esterni misti, avocado e tobiko14,00 €Formentera
Papaya, avocado, philadelphia, gazpacho e cipolla croccante13,00 €
Tempura
Tempura di gamberi
tempera di gamberi panko con salsa agrodolce13,00 €Tempura gamberi e verdure
Tempura di gambero e verdure miste con salsa agrodolce piccante16,00 €
Dolci
Mochi yuzu
1 pezzo2,50 €Mochi cioccolato
1 pezzo2,50 €Mochi the verde
1 pezzo2,50 €Mochi mango e passion fruit
1 pezzo2,50 €Crostatina
Crostatina al cacao, cremoso al pistacchio e arachidi pralinati al cioccolato bianco6,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
4,00 €Coca Cola 33cl
4,00 €Tonica 33cl
4,00 €Ginger beer 33cl
4,00 €
Birre
Noam bavarian lager beer 33 cl
7,00 €Radiocraft Amelie Blanche 33 cl
7,00 €Radiocraft Disperata erotica IPA 33 cl
7,00 €
Vini
Sa Raja "Kintari" 2024
Vermentino 100%27,00 €Mosnel Brut
Chardonnay 67%, Pinot Bianco 26%, Pinot Nero 5% e Erbamat 2%| min. 24 sui lieviti30,00 €Ottella Lugana 2024
Turbiana 100%25,00 €Mosnel Brut Rosè
Pinot Nero 46%, Chardonnay 39% e Pinot Bianco 15% | min. 24 mesi sui lieviti32,00 €
