Informazioni su Tokyo Monza
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Amati da altri clienti
Tokyo roll
18,00 €Robby roll
19,50 €Max roll
18,00 €Flower roll
20,00 €Tiger truffle
21,00 €JULIUS ROLL
26,50 €Chirashi misto
19,00 €Sashimi misto
19,00 €Flambe roll
20,00 €Chirashi salmone
19,00 €
Antipasti
Gyoza di maiale
4 pezzi8,00 €Edamame
Fagioli di soia6,00 €Popolareravioli al calamaro
ravioli ripieni di calamaro con impasto al nero di seppia11,00 €crocchette di polipo
crocchette di polipo e patate con salsa all'uovo e paprika dolce13,50 €Shumai
Ravioli di gambero e zenzero8,00 €Gyoza di wagyu a5
Tritato con pasta fillo e scaglie di formaggio - 2 pezzi8,50 €Gyoza
Ravioli di pollo, verdure e aglio8,00 €shao mai
ravioli di gambero intero tritato con impasto di riso effetto nuvola13,50 €ravioli di branzino alla barbabietola
ravioli ripieni di branzino con impasto alla barbabietola rossa12,00 €Involtino giapponese
Con gamberi, zenzero e patate6,50 €Involtino edamame
Sfoglia di soia con purè di gamberi e fagioli6,50 €ravioli di manzo al tartufo
ravioli di manzo al tartufo con impasto alla patata viola11,00 €Gyoza di verdure
Shitake, tofu essicato, arachidi tostate e verdure - 4 pezzi, vegano9,50 €Shake su
Salmone fritto in agrodolce8,50 €ravioli al black cod
ravioli ripieni al merluzzo nero d'Alaska marinate al miso con impasto al nero di seppia 2 pezzi8,00 €Zuppa di miso
Con tofu alghe e cipollotti5,50 €Zuppa osu mashi
Con surimi gamberi alghe e cipollotti7,50 €Ebi mino age
Crocchette di gamberi11,00 €Crocchette di polpo
Con salsa all'uovo, paprika e germogli di daikon - 4 pezzi11,50 €ravioli alla pancetta e zafferano
ravioli ripieni di pancetta con impasto allo zafferano10,50 €polipo e tapioca
cialda al nero di seppia con tartar di polipo al vapore in salsa togarashi18,00 €Capesante Fritte
capesante fritte al panko con salsa tartara16,00 €Zafferano E Tonno
cialda allo zafferano con tartar di tonno in salsa guacamole e sesamo15,50 €
Insalate
Goma wakame
5 tipi di alghe speziate al sesamo6,50 €Wakame
Alghe e cetrioli6,50 €Insalata di pesce
Condito con salsa rosa fatta in casa14,00 €Insalata di sashimi
Condito con salsa sesamo fatta in casa14,00 €Orecchie Di Giuda E Sedano
orecchie di giuda marinato piccante con sedano rapa9,00 €
Carpacci
Toro tataki
Ventresca di tonno scottato al sesamo17,00 €toro al foies gras
ventresca di tonno scottato al sesamo con foies gras scaglia di tartufo con salsa al ponzu al profumo di wasabi17,50 €Carpaccio di tonno
14,00 €Carpaccio misto
Salmone, tonno e branzino13,00 €Carpaccio di salmone
13,00 €Carpaccio di branzino
14,00 €Tonno tataki
Scottato al sesamo17,50 €Salmone tataki
Scottato al sesamo15,00 €
Tartare
Tartare di salmone con avocado
11,50 €PopolareSpicy tonno tartare
Tabasco, erba cipollina, tobiko e maionese11,50 €Darius tartare
Salmone e tonno con avocado, tempura, patate viola e salsa17,50 €Tartare di salmone
Con olio di sesamo soia e cipollotti10,00 €tartare spicy di gambero
tartare di gambero, gambero rosso con tabasco maionese e tobiko17,50 €Almond tartare
Salmone e avocado guarniti con mandorle tostate e salsa teriyaki al chili17,00 €Ceviche di pesce bianco marinato al lime, aji amarillo, avocado e cipolla
20,00 €Spicy salmone tartare
Tabasco, erba cipollina, tobiko e maionese11,00 €Tartare di tonno
Con olio di sesamo, soia e cipollotti11,00 €Salmone marinato con cipolla rossa e carote
7,50 €Salmone teriyaki
Salsa dolce10,00 €Tartare di ventresca di tonno
11,00 €Branzino esotico
Mango, avocado, lime e menta11,50 €Tartare di salmone con salsa di avocado e citronella
11,00 €Green tartare
Salmone e avocado conditi con salsa alla rucola e friggitelli toscani guarniti con pasta fillo e fragole16,50 €tartare miso mix
tartare mista di salmone tonno ricciola marinate al miso aromatizzato allo yuzu con kizame di verdure e ikura21,00 €
Gunkan
gunkan sole tartufato
gunkan di salmone con uova di quaglia guarnito con scaglie di tartufo e salsa ponzu10,50 €Gunkan salmone
Con uova di salmone8,00 €Spicy gunkan salmone
Tabasco, cipollotti, maionese e tobiko8,00 €gunkan all'astice
gunkan avvolto da salmone con astice al vapore in salsa giapponese15,00 €Gunkan al calamaro e gambero
9,50 €gunkan king crab
gunkan avvolto dal salmone con king crab al vapore salsa giapponese e chili14,00 €Spicy gunkan tonno
Tabasco, cipollotti, maionese e tobiko9,00 €Summer gunkan
Zucchine e gamberi in salsa8,00 €Gunkan di calamaro con tartufo e gambero
2 pezzi9,50 €Gunkan tonno
Con uova di salmone9,00 €gunkan rosso tartufo
gunkan alla ricciola con tartar di gambero rosso e scaglia di tartufo12,00 €gunkan st golden
gunkan di ricciola di gambero rosso con oro 24k e caviale di storione e salsa ponzu12,00 €
Sushi
Sushi salmone
2 pezzi5,50 €Sushi tonno
2 pezzi6,50 €Sushi gambero rosso
2 pezzi7,50 €sushi ricciola
7,50 €Sushi ventresca di tonno
2 pezzi6,50 €Sushi di capesante
2 pezzi8,50 €Sushi calamaro
2 pezzi6,50 €Sushi branzino
2 pezzi6,00 €Sushi gambero crudo
2 pezzi6,50 €Sushi gambero cotto
2 pezzi6,50 €Sushi pelle di salmone arrostita
2 pezzi6,00 €Sushi anguilla laccata giapponese
2 pezzi7,50 €Sushi polipo
2 pezzi6,80 €Sushi di uova di pesce volante
Tobiko, 2 pezzi8,50 €Sushi di uova di pesce volante al wasabi
Tobiko verde, 2 pezzi8,50 €
Sashimi
Sashimi salmone
4 fette9,50 €PopolareSashimi di tonno
4 fette10,00 €Sashimi di ventresca di tonno
4 fette10,00 €Sashimi salmone affumicato al lime
4 fette9,50 €Sashimi di ventresca di tonno marinato al peperoncino
4 fette10,00 €Sashimi di branzino
4 fette10,00 €Sashimi di calamaro
4 fette10,00 €Sashimi di capesante
4 fette11,00 €Sashimi di gambero crudo
4 fette10,00 €Sashimi di gambero rosso
4 fette10,50 €Sashimi di polipo
4 fette10,00 €Sashimi ricciola
13,00 €
Hosomaki
hosomaki sake 6 pezzi
hosomaki salmone9,00 €hosomaki tekka 6 pezzi
hosomaki al tonno9,50 €hosomaki avocados 6 pezzi
9,00 €
Uramaki
8 pezzi
Uramaki salmone, avocado e philadelphia
12,00 €PopolareTiger roll salmone
Gambero fritto avvolto da salmone e tobiko, 8 pezzi16,50 €Spicy maki salmone
12,50 €Uramaki tonno, avocado e philadelphia
12,50 €Hot roll
Salmone, gambero e tobiko con alga fritta, 8 pezzi14,50 €Uramaki gambero cotto avocado
12,00 €Uramaki branzino e fragole
12,50 €Tempura maki con tobiko
Gambero fritto e uova di pesce, 8 pezzi12,50 €Tiger roll tonno
Gambero fritto avvolto da tonno e tobiko, 8 pezzi18,50 €Special uramaki amaebi
Avocado avvolto da gambero crudo e tobiko, 8 pezzi16,00 €
Rolls
Dragon roll
Gamberone fritto avvolto da avocado con salsa special, 8 pezzi17,00 €Tokyo roll
Salmone crudo, philadelphia e tempura flakes avvolto da avocado, 8 pezzi18,00 €JULIUS ROLL
gambero in tempura guarnito da capessante scottate gambero rosso di mazara scorza di lime e salsa all'olio di sesamo26,50 €PopolareTiger truffle
Gambero fritto avvolto da salmone flambato e scaglie di tartufo nero - 8 pezzi21,00 €Robby roll
Gamberone fritto avvolto da salmone, ikura e salsa teriyaki, 8 pezzi19,50 €Flower roll
Gambero in tempura avvolto da tartare di salmone piccante, fiore di zucca in tempura e ikura - 8 pezzi20,00 €Dinamite roll
Salmone tonno avocado con tripla salsa piccante, 8 pezzi17,50 €Max roll
Salmone in crosta di panko con doppia salsa e mandorle, 8 pezzi18,00 €king crab roll
gambero fritto avvolto da salmone guarnito con polpa di king crab al vapore con salsa chili e maionese giapponese (versione all'astice finche non torna disponibile il king crab)26,00 €pink roll
5 pezzi roll con astici al vapore in salsa giapponese avvolto da sfoglia di soia rosa salmone e tobiko verde21,00 €Flambe roll
Gamberone fritto avvolto da salmone e tonno alla fiamma con tartare spicy - 8 pezzi20,00 €Ginger maki
Salmone, avocado, philadelphia, croccante di tempura e zenzero - 8 pezzi14,00 €Soft shell crab roll
Granchio thai avvolto da mango e passion fruit, 8 pezzi19,00 €Nikkei roll
Salmone tritato con maionese giapponese, avvolto da mango e pasta kataifi - 8 pezzi19,00 €Rainbow roll affumicato
Salmone affumicato al lime avvolto da pesce crudo e avocado, 8 pezzi18,00 €Maki kataifi
Hosomaki con avocado avvolto da pasta filo con tartare di salmone spicy e salsa teriyaki - 6 pezzi16,00 €Gambero kata
Gambero in tempura con avocado e tartare di gambero cotto in salsa spicy tobiko e pasta kataifi, 8 pezzi20,00 €Rainbow roll normale
Salmone e avocado avvolto da pesce crudo, 8 pezzi18,00 €Truffle uramaki
Tonno, philadelphia, salsa al tartufo e croccante di tempura - 8 pezzi20,00 €Sea roll
Branzino in tempura avvolto da branzino alla fiamma con olio d'oliva tiepido e granella di pistacchio, 8 pezzi22,00 €Pomo roll
Gambero fritto avvolto da salmone alla fiamma con tartare di pomodoro e olio robusto toscano - 8 pezzi18,00 €blister roll
roll con astice al vapore con avocados e salsa giapponese guarnito con tobiko e salsa teriyaki32,00 €
Barche e piatti composti
Chirashi misto
Salmone, tonno e branzino19,00 €Barca - 2 persone
8 sushi, 18 sashimi e 2 maki38,00 €Sashimi misto
18 fette19,00 €Chirashi salmone
19,00 €Sushi misto
10 pezzi19,00 €Barca per 3 persone
12 sushi, 27 sashimi e 6 maki58,00 €Barca per 4 persone
16 sushi, 36 sashimi e 8 maki76,00 €Chirashi tonno
22,00 €Sushi sashimi misto
4 sushi e 10 sashimi19,00 €Tokyo mix
8 tiger roll alla fiamma, 8 rainbow roll e 4 gunkan52,00 €
Futomaki
Tokyo onighiri
Rivisitazione con salmone, avocado, salsa zenzero e croccante14,00 €Futomaki fritto
Salmone, philadelphia, tobiko e salsa, 4 pezzi10,50 €Uramaki fritto
Salmone, gambero cotto e salsa, 4 pezzi9,50 €Maki potato
Purè di patate, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki, 6 pezzi9,50 €
Temaki
Temaki spicy salmone tartare
1 pezzo9,00 €Temaki salmone e avocado
1 pezzo8,00 €Pink temaki croccante
Salmone, avocado e philadelphia croccante - 1 pezzo9,50 €Temaki spicy tonno
1 pezzo8,50 €Temaki spicy gambero crudo
1 pezzo8,50 €Temaki tonno e philadelphia
1 pezzo8,00 €Temaki tonno e avocado
1 pezzo8,50 €Temaki salmone e philadelphia
1 pezzo8,00 €Temaki spicy salmone
1 pezzo8,00 €Temaki gambero cotto e avocado
1 pezzo8,00 €Temaki gambero crudo e avocado
1 pezzo9,00 €Temaki tempura e avocado
Gambero fritto, 1 pezzo8,00 €Temaki tempura di verdure
1 pezzo8,00 €Pink temaki
Sfoglia di soia, gambero cotto e insalata, 1 pezzo9,50 €Almond pink temaki
Gambero cotto tritato con salsa piccante, teriyaki e mandorle tostate - 1 pezzo9,50 €
Piatti vegetariani
Insalata giapponese in salsa sesamo
7,00 €Hossomaki ravanello affumicato
6 pezzi8,80 €Hossomaki avocado
6 pezzi8,80 €Uramaki verdure e philadelphia
8 pezzi11,00 €Pumpkin maki
8 pezzi Tempura di zucca con mango e passion fruit18,00 €Temaki verdure e philadelphia
7,50 €Temaki avocado
8,00 €Temaki tempura di verdure
8,00 €Maki potato
Patate philadelphia e salsa9,50 €Asparago roll
Asparago avvolto da avocado, tempura flakes e salsa, vegano15,50 €Udon alla verdure
udon saltato con uova e verdure9,50 €Riso alle verdure
9,00 €Avocado tartare
Con pomodorino, salsa alla rucola e friggitelli toscani14,50 €Pomo veggy
Uramaki avvolto da sfoglia di soia rosa con avocado croccante e tartare di pomodoro - 4 pezzi9,50 €Flower veggy
Uramaki con fiore di zucca in tempura, mango e crema di riso - 8 pezzi18,00 €Kataifi veggy
Hosomaki con avocado avvolto da pasta fillo con crema di riso e fragole - 6 pezzi16,00 €
Pasta
Udon con verdure e gamberi
11,50 €Yakisoba
Grano saraceno, verdure, gambero e salsa di sesamo dolce10,50 €Udon con verdure e pollo
10,50 €Udon con verdure
udon saltato con uova e verdure9,50 €Udon con verdure e pesce
11,50 €Shiratake di verdure e gamberi
11,50 €
Riso
Riso, uova, verdure e pollo
9,50 €Riso, uova, verdure e pesce
9,50 €Riso, uova, verdure e gamberi
9,50 €Unico salmone
Riso bianco con salmone alla piastra e salsa17,00 €Riso bianco
4,50 €Unico pollo
Riso bianco con pollo in salsa teriyaki15,50 €Riso, uova e verdure
9,00 €Unico pollo fritto
Riso bianco con pollo fritto in salsa bbq giapponese17,00 €chuka don
riso con verdure spadellate con gamberi e calamari in salsa giapponese17,00 €
Teppanyaki
Salmone alla piastra in salsa
14,50 €Pollo alla piastra in salsa
11,00 €Seppie alla piastra con cipollotti
13,50 €Verdure chuka
Spadellate10,00 €Verdure miste alla piastra
9,00 €Branzino alla piastra
18,00 €Gamberoni alla piastra
15,00 €Misto di pesce alla piastra
Salmone persico gamberoni seppie27,00 €Germogli di soia alla piastra
8,00 €gindara
merluzzo nero d'Alaska marinato al miso37,00 €anago alla piastra
anguilla giapponese alla piastra37,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
4,00 €Estathè al limone 33cl
4,50 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €Estathè alla pesca 33cl
4,50 €
Birre
Sapporo 50cl
6,50 €Kirin 30cl
6,00 €Birra giapponese Allo Zenzero 33cl
7,00 €Birra giapponese Allo Yuzu 33cl
7,00 €asahi 50 cl
7,00 €
Vini bianchi
Telos bianco Sant'antonio 75cl
Senza Solfiti, Chardonnay E Gaganega27,00 €Sur Sur Donna Fugata 75cl
Grillo25,00 €Sharjs Livio Felluga 75cl
Ribolla Chardonnay28,00 €Sauvignon Livio Felluga 75cl
36,00 €Lighea Donna Fugata 75cl
Zibibbo Secco28,00 €Lugana Cà dei Frati 75cl
28,00 €Rosa dei Frati Lugana 75cl
28,00 €Gewurztraminer Tramin 75cl
29,00 €Friulano Livio Felluga 75cl
36,00 €Ribolla Gialla 75cl
Livio Felluga36,00 €Vigna di Gabri 75cl
Donna Fugata29,00 €Pratto Cà dei Frati 75cl
Lugana, Tardivo35,00 €Blange Ceretto 75cl
38,00 €Illivio 75cl
Livio Felluga42,00 €Nussbaumer Tramin 75cl
Gewurztraminer Riserva45,00 €Uteberner Tramin 75cl
Pinot Grigio Riserva45,00 €Chablis 75cl
Francia50,00 €Abbazzia di Rosazzo 75cl
Livio Felluga55,00 €Terre Alte 75cl
Livio Felluga80,00 €Gewurztraminer Tramin 37,5cl
16,00 €RUINART BRUT
110,00 €RUINART BDB
150,00 €RUINART ROSE
150,00 €DOM RUINART ROSE 2007
550,00 €QUINQUE 2004 2009
130,00 €QUINQUE MAGNUM
250,00 €DEQUINQUE MAGNUM UBERT
360,00 €GIULIO FERRARI RISERVA DEL TEMPO 2001
SENZA TESSERA CLUB550,00 €BRUNO LUNELLI 2006
1.400,00 €
Vini rossi
Pinot Nero Tramin 75cl
32,00 €Primitivo di Manduria 75cl
Riserva 60 Anni, San Marzano48,00 €Pinot Nero Tramin 37,5cl
20,00 €ARGENTIERA SUPERIORE BOLGHERI
140,00 €BRUCIATO GUADO AL TASSO
48,00 €CARMENERO CA DEL BOSCO
55,00 €CONT'UGO GUADO AL TASSO
90,00 €AMARONE PIETRO DAL CERO CA DEI FRATI
98,00 €TIGNANELLO
200,00 €GUADO AL TASSO RISERVA
240,00 €SASSICAIA
400,00 €AMARONE QUINTARELLI
800,00 €masseto tenuta ornellaia
gran riserva1.400,00 €serre nuove tenuta ornellaia
90,00 €ornellaia rosso
345,00 €BRUNELLO CASTEL GIOCONDO
65,00 €LUX VITIS CASTEL GIOCONDO
270,00 €
Bollicine
Prosecco Masottina 75cl
25,00 €Conegliano Extra Dry DOCG 75cl
26,00 €Cà del Bosco Cuvee Prestige 75cl
52,00 €Cà del Bosco Rosè 75cl
75,00 €Cà del Bosco Saten 75cl
85,00 €Cà del Bosco Brut Vintage 75cl
85,00 €Cà del Bosco Dosage Zero 75cl
85,00 €Cà del Bosco Cuvee Prestige 37,5cl
27,00 €crystal louis roderer 2014
480,00 €cuve rose masottina
26,00 €prosecco costabella bio
26,00 €prosecco rive d'ogliano
26,00 €milledi ferghettina but
48,00 €milledi ferghettina saten
48,00 €milledi ferghettina rose
50,00 €dosage zero noir 2010 ca del bosco
100% pinot nero140,00 €dosage zero riserva speciale 2006 ca del bosco
140,00 €ARICI BLU FRANCIACORTA
45,00 €ANNAMARIA CLEMENTI ROSE CA DEL BOSCO
300,00 €BERLUCCHI NATURE
50,00 €MASO MARTIS DOSAGGIO ZERO
55,00 €MADAME MARTIS RISERVA
130,00 €1/2 RUINART ROSE
90,00 €1/2 BRUT PREMIERE ROSE LOUIS RODERER
105,00 €CANARD DUCHENE BB CARLO VII
85,00 €APOLLONIS PATRIMONY CHAMPAGNE
70,00 €1/2 RUINART BLANC DE BLANC
90,00 €KRUG
380,00 €KRUG ROSE
600,00 €KRUG 2008
888,00 €KRUG 1988
1.800,00 €SALON 2012
1.600,00 €ARMAND DE BRIGNAC ROSE
800,00 €ARMAND DE BRIGNAC BDB
1.350,00 €CRYSTAL 2013
550,00 €CRYSTAL 2008
600,00 €DOM PERIGNON
450,00 €DOM PERIGNON 2003 P2
750,00 €DOM PERIGNON LADY GAGA 2010
650,00 €DOM PERIGNON LADY GAGA ROSE 2006
980,00 €DOM PERIGNON LADY GAGA ROSE 2008
1.650,00 €MICHEL FALLON OZANNE
700,00 €PERRIER JOUET GRAND BRUT
95,00 €PERRIER JOUET BLASON ROSE
135,00 €BELLE EPOQUE ROSE RS AUTONOME
720,00 €BELLE EPOQUE BDB 2006
800,00 €MOET NIR ROSE LUCENTE
135,00 €
salse e contimenti
salsa soia extra 100ml
2,50 €wasabi fresco kizame
3,00 €salsa teryaki
0,50 €zenzero
0,50 €wasabi extra
0,50 €
