Dai Vinai

Degustazione dei nostri salumi e formaggi

Tacos morbido, chianina marinata, stracciata di mozzarella di bufala campana e pomodorini confit

Club sandwich usa con fonduta di cheddar

Pane, burro e alici del mar Cantabrico

Gambero rosso Mazara del Vallo in tempura

Chips di parte olandesi con maionese al tabasco

Meatball e crema di peperone

Mozzarella di bufala campana

Peperone m’buttunat ripieno con prosciutto crudo di manzo e caprino

Parmigiana in tegamino e pane croccante homemade

Le tartare del vinaio

Spaghettone Gragnano alle vongole veraci e bottarga

Ziti tagliati Gragnano alla genovese leggera e salsa al pecorino

Triglia in sandwich, scarole e provola

Salsiccia di tonno e friarielli napoletani

Ribeye al burro, jus di manzo con verdure baby affumicato al faggio

Hamburger di chianina con patate dolci alla paprika

Insalata con rucola selvatica, pomodorini gialli confit, nocciole tostate e mozzarella di bufala campana

Insalata di erbe spontanee, pane di segale, pollo arrosto, maionese di lime e pepe macinato fresco

Coca-Cola 33cl

Coca-Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Birra artigianale chiara 33cl

Birra artigianale ambrata 33cl

Birra artigianale Scura 33cl