Informazioni su Johnny Take Uè
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Antipasti e sfizi
Sorelle frittatina
Frittatina classica di bucatini con ripieno di carne tritata, piselli e provola,7,00 €Tris di montanarine
Pomodorino giallo e scaglie di ricotta salata; pomodoro, grana e basilico; ricotta e salame9,50 €Cuoppo
Zeppoline alle alghe, crocchè, arancini e polpettine di melanzane e provola.8,50 €A' parmigiana
Parmigiana di melanzane classica8,50 €Le polpette di donna Imma
Polpettine di melanzane e provola in cestino di grana e pomodorini scottati9,00 €Bruschette
Pomodoro, basilico, aglietto ed origano.5,00 €Il tagliere di Johnny
Verdure, salumi e formaggi d’eccellenza italiana.15,00 €
Mozzarella di latte di bufala
Mozzarella di latte di bufala con prosciutto di Parma, pane grigliato, pomodori ed origano
16,00 €Mozzarella di latte di bufala su fresella di focaccia, con verdure grigliate, rucola, olive ed origano
15,00 €Mozzarella di Latte di Bufala
Con pomodori, rucola, basilico ed origano13,00 €
Le pizze tradizionali
Regina margherita
Pomodoro, mozzarella, grana e basilico.5,50 €Marinara
Pomodoro, aglio, origano ed evo della penisola sorrentina a crudo.4,50 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, carciofini ed olive nere.8,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante e basilico.7,50 €Ripieno al forno
Ricotta fresca di bufala, salame Napoli, mozzarella, pomodoro, grana e pepe.8,00 €Bianca prosciutto cotto e funghi
Mozzarella, fior di panna, funghi freschi champignon, prosciutto cotto, grana e basilico.7,50 €Salsiccia e friarielli
Provola affumicata, salsiccia napoletana, friarielli e basilico.8,00 €Formaggiosa
Mozzarella, gorgonzola, pecorino, caciottella, fior di panna e grana8,00 €Wrustel e Patatine
Pizza Bianca , wrustel, patattine, fior dilatte7,00 €La Cosacca di Johnny
Datterino scottato, pecorino ed OLIO EVO DOP5,50 €
Le pizze d'eccellenza
Culatella
Mozzarella, prosciutto di parma DOP, insalatina di rucola e scaglie di grana.9,50 €Bufalina
Margherita extra con pomodoro, mozzarella di bufala campana, grana, basilico ed in uscita ed evo della penisola sorrentina dop a crudo.9,00 €Speck e Provolone del Monaco
Crema di zucchine, fior di latte, speck, chips di zucchine, provolone del monaco DOP e basilico cristalizzato12,00 €Crocchella
Prosciutto cotto, fior di latte e crocchè.9,00 €Johnnypummarola
Datterini rossi, pomodorini gialli, mozzarella di latte di bufala ed in uscita Provolone del Monaco DOP sciolto al momento ed Olio EVO DOP11,50 €Sfilatino tre gusti
Mozzarella e pomodorini gialli - salsiccia, provola e friarielli - mozzarella e pomodorini rossi9,00 €Gialli e mozzarella
Mozzarella, salsa di datterini gialli, scaglie di grana e basilico.9,50 €Mortadella e pistacchi
Mozzarella, crema di pistacchio granella di pistacchio, mortadella, pistacchi, e grana9,50 €Acciughella
Datterini rossi, olive, acciughe, capperi, aglio, origano ed olio evo della penisola sorrentina DOP a crudo.9,00 €Parmigianella
Vellutata di melenzane, provola, in uscita: Chips di melenzane, pomodorini rossi semidry, spuma di parmigiana, basilico cristallizzato ed olio EVO DOP9,50 €Tarallona
Provola affumicata, pomodorini gialli, tarallo napoletano sugna e pepe e grana9,50 €Melanzanotta
Provola affumicata, melanzane fritte, menta e pomodoro giallo11,00 €Scottarella
Scottata di pomodorini datterini, provola, formaggio Grana Padano, basilico e pepe9,00 €Scarolina
Provola, scarola, olive nere, capperi ed in uscita scaglie di pecorino romano9,00 €Patanella
Patate al forno, salsiccia, provola affumicata, scaglie di parmigiano, basilico ed Evo DOP9,50 €Bufala a Crudo
Focaccia ed a crudo, mozzarella di latte di bufala, datterini rossi, rucola, basilico ed olio EVO DOP11,00 €Tonno e Cipolla Rossa
Provola ed in uscita, datterini rossi, tonno, cipolla rossa, olive verdi, olive nere e olio EVO DOP11,00 €
Le pizze fritte
Montanarona Gialla e Rossa
Montanara gigante con pomodoro giallo e rosso, e basilico8,50 €Fritt ro Vic
Ricotta fresca di bufala, provola, cicoli, pomodoro e pepe.10,00 €
Le marenn - panuozzi artigianali
Con contorno di patate
Terrone Cotto e Carciofi
Provola affumicata, prosciutto cotto e carciofi sott'olio12,00 €Mergellina
Crudo di parma, insalata, pomodoro ramato e mozzarella di bufala.12,00 €
Dolci e tartufi gelato GROM
Tortino cuore caldo moro
Un'avvolgente cuore di cioccolato fuso6,00 €Delizia al limone
Morbido pan di spagna farcito e ricoperto di crema al limone5,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
Deliziosa crema al formaggio poggiata su croccante biscotto5,50 €Cheesecake cioccolato
5,50 €Tiramisù
Deliziosa crema al mascarpone e pan di spagna imbevuto al caffè5,50 €Tortino dal cuore caldo Bianco
Un avvolgente cuore di cioccolato bianco6,00 €Tortino ricotta e pera
Dischi di biscotti con farina di nocciole che racchiudono una dolce crema di ricotta con pezzettini di pera5,50 €Limone
Sorbetto al limone con il 28% di succo di limone4,50 €Cioccolato
Con cioccolato dell’Ecuador4,50 €Nocciola
Con granella di nocciola caramellata4,50 €Pistacchio
Con pistacchio del Medio Oriente, granella di pistacchio caramellata4,50 €Caffè
Con Caffè del Guatemala4,50 €Crema di Grom
Biscotti di Meliga e granella di cioccolato4,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
In vetro.2,50 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola Zero 33cl
In vetro.2,50 €Sprite 33cl
In vetro.2,50 €Fanta 33cl
In vetro2,50 €
Vini bianchi
Falanghina Versacrum 75cl
Ottenuta da uve Falanghina pompeiana dal profumo intenso e consistente, sapore secco e persistente18,00 €Caprettone DOC Vesuvio 75cl
Ottenuta da uve Caprettone, da agricoltura biologica, dal profumo intenso, complesso e consistente, sapore fresco, secco e persistente20,00 €Lacryma Christi del Vesuvio bianco bio 75cl
Prodotto da uve coda di volpe e Falanghina dal profumo intenso, fine, complesso e consistente, sapore secco e persistente20,00 €
Vini rossi e rosati
Piedirosso BIO 75cl
Ottenuto da uve Piedirosso da agricoltura biologica, dai sentori di frutti rossi e note balsamiche, sapore secco, corposo e persistente20,00 €Aglianico Versacrum 75cl
Prodotto da uve Aglianico pompeiano, dal profumo intenso, fine e consistente, offre sentori di frutti rossi, note speziate di liquirizia e tabacco18,00 €
Birre
Birra Moretti 66cl
4,50 €Birra Moretti 33cl
3,50 €
Primi
Gnocchi con Pomodorini e Provola
Gnocchi artigianali con pomodorini datterini, provola, formaggio Grana Padano e basilico10,00 €Scarpariello
Pennette, pomodorino datterino, parmigiano reggiano, pecorino, basilico fresco, peperoncino, burro ed olio EVO DOP10,00 €Penne al Pomodoro Fresco
Pennette, pomodorino datterino, parmigiano8,00 €Spaghetti al pomodoro fresco
Spaghetti, pomodorini datterini ed OLIO EVO DOP10,00 €Spaghettoni alla Nerano
Zucchine, Provolone del Monaco DOP; aglio, basilico ed oliio EVO DOP13,00 €
Insalatone
Vegan
Insalata verde, lupini, radicchio, rucola, funghi crudi, carote, fagiolini al vapore, cipolla rossa, pomodorini, dressing a limone e pepe8,00 €Cetarella
Insalata mista, rucola, patate cotte al sale, filettini di tonno in olio, fagiolini al vapore, uova sode, pomodorini, olive verdi, fresellina integrale11,50 €Pollo Pancetta
Insalata verde, radicchio, rucola, pancetta croccante, petto di pollo grigliato, scaglie di formaggio Grana Padano, olive nere infornate e crostini10,00 €Johnnysalad
Insalata verde, radicchio, rucola, pomodorini, melanzane alla brace, caciotella, uova sode, olive nere ed Olio EVO DOP8,50 €
A’ Brace
Pullastra
Millefoglie di petto di pollo e verdure alla brace con riduzione di aceto balsamico13,00 €Tagliata di Manzo
Eccellente filetto di manzo alla brace con pomodorini, rucola e scaglie di grana19,00 €
