Informazioni su Fonderie Pub
Ordina il tuo burger preferito a casa tua da Fonderie Pub grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Stuzzicherie
I grandi classici dello street food e le specialità Fonderie da condividere o gustare in solitaria.
Patatine fresche
Patatina semplice6,00 €Polpettine di melanzana - 8 pezzi
Otto crocchette di melanzane dal cuore morbido e dalla panatura croccante9,00 €Croccopolpetta 4 pezzi
Polpetta di pulled pork in panatura crispy, salsa bbq e cheddar fuso con granella di pistacchio9,00 €Straccetti di pollo 8 pezzi
Bastoncini di pollo ricoperti di panatura speziata.9,00 €Alette di pollo 9 pezzi
Alette di pollo marinate in salsa bbq9,00 €
Buns classici
Berlino
Panino con wurstel affumicato, provola e patatine fritte.10,00 €New York
Panino hamburger, provola e patate fritte10,00 €Milano
Panino cotoletta di pollo, provola, patate fritte.10,00 €Roma
Panino porchetta, provola e patate fritte.10,00 €Partenopeo
Panino salsiccia, provola e melanzane a funghetto.10,00 €
Buns special
Special Parmigiana Bun
Panino con porchetta, parmigiana, provola, bacon.18,00 €Special Burger Bun
Panino con doppio hamburger da 120g, bacon, doppia cheddar, insalata, pomodoro.18,00 €Special Salsiccia Bun
Panino con hamburger di maiale, provola, friarielli , olive taggiasche, pomodorini secchi.16,00 €Special Pulled Bun
Panino con pulled pork cotto a bassa temperatura, salsa cheddar, insalata, pomodoro cuore di bue, cipolla caramellata.16,00 €
Al piatto
Parmigiana Melanzane
Melanzane fritte a strati, salsa di pomodoro, provola filante, Parmigiano Reggiano e basilico fresco. Un grande classico della tradizione italiana.10,00 €Gnocco alla Sorrentina
Morbidi gnocchi di patate avvolti in salsa di pomodoro, provola filante e Parmigiano Reggiano, gratinati al forno e serviti nel tradizionale tegame in terracotta con basilico fresco. P.s Il tegame puoi tenerlo! Te lo regaliamo.15,00 €Arista maiale
Tenera arista di maiale arrosto, affettata e servita con il suo fondo di cottura e patate al forno aromatizzate alle erbe18,00 €Ribs
Costine di maiale 500g, cotte a bassa temperatura e marinate in salsa bbq.20,00 €Stinco di maiale
Stinco di maiale 500g, cotto a bassa temperatura con contorno di patate al forno20,00 €
Insalate
Insalata Pollo
Insalata iceberg, tagliata di pollo, pomodorini, crostini di pane e salsa caesar.12,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Red Bull
4,50 €Tonica Fiver Tree Indian
4,50 €Tonica Fiver Tree Mediterranea
4,50 €Ginger beer Fiver Tree 20cl
4,50 €
Birre
Bush Blonde 10.5% 33cl
Birra Bionda. L'uso di malti tradizionali associato all'impiego esclusivo del famoso luppolo Saaz le conferiscono un colore dorato leggermente velato con una schiuma bianca di media persistenza. Profuma di frutta, malto, caramello, vaniglia con finiture di lievito, spezie (chiodi di garofano), note legnose e di whisky. In bocca è ben bilanciata.7,50 €Bush Ambre 12% 33cl
Birra rossa. Di colore ambrato presenta una leggera schiuma bianca che si dissipa molto rapidamente. Al naso ha un intenso bouquet olfattivo dove troviamo sentori di malto, caramello, lievito, frutta, agrumi, frutta tropicale, frutta secca, miele, zucchero di canna, vaniglia, spezie che si adagiano su note alcoliche.7,50 €Delitium Tremens 8% 33cl
Birra bionda 8%. La schiuma è molto ricca, compatta e durevole. Non particolarmente limpida a causa della tripla fermentazione.7,50 €Delirium Nocturnum 8% 33cl
Birra rossa. Birra 8%. Schiuma di colore nocciola molto spessa. Sapore caramellato con note di liquirizia. Gusto ben equilibrato tra potenza alcolica e dolcezza. Da abbinare a carni rosse alla brace, stufati, spezzatini e brasati.7,50 €BrewDog Punk Ipa 5,4% 33cl
Birra bionda. La Brewdog Punk Ipa è un eccellente esempio di IPA “post moderna” come la definiscono i brewdogs. Più semplicemente però possiamo considerarla una grande Pale Ale con accenti americani, dove le note di agrumi vari (pompelmo su tutti) si fanno avanti uniti alle resine di luppoli importanti. E' una birra piena ed appagante, con le note amare finalmente in grande evidenza che la rendono un'esperienza interessante per i conoscitori dello stile7,50 €Heineken 0 alcool 33cl
"Birra" bionda. La Heineken 0.0 è una rinfrescante birra chiara analcolica prodotta con una ricetta esclusiva dal gusto equilibrato e distinto con note fruttate e un corpo morbido e maltato.6,00 €
