Consegnato da Tufo - Trattoria Gourmet
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Informazioni su Tufo - Trattoria Gourmet
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Antipasti
Polpettine al ragù napoletano
Polpettine di carne cotte al ragù come da tradizione classica napoletana6,00 €Parmigiana di melanzane
Melanzane alla parmigiana come da tradizione culinaria partenopea6,00 €6 portate di stagione
2 persone - antipasto tradizionale campano, composto da 6 portate24,00 €Tagliere Tufo
Tagliere con misto di portate salumi e formaggi di qualità15,00 €Mussillo di baccalà fritto
Parte di baccalà fresco fritto come da tradizione partenopea8,00 €
Insalate
Fresella napoletana
Disco di pane duro con tonno fresco a filetti, mozzarella di bufala campanana DOP, pomodorini del Piennolo, cipolla di Tropea e olive di Gaeta8,00 €Insalata mista
Misto di insalata8,00 €Caesar salad
Lattuga romana, crostini di pane soffritti, formaggio parmigiano, condita con una salsa fatta di succo di limone, olio di oliva, uova, aglio e salsa Worcestershire10,00 €
Primi piatti
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tarallo
Spaghetti con aglio, olio, peperoncino piccante e sbriciolata di taralli di Leopoldo8,00 €Spaghetti alla Nerano
Spaghetti con zucchine8,00 €Scialatielli cacio e pepe
Scialatielli con formaggio pecorino, pepe e basilico8,00 €Pasta e patate
Pasta mista con provola e cotiche, mantecata nella forma di grana padano8,00 €Pasta alla genovese
Pasta con sugo alla genovese con cipolla di Tropea8,00 €Manfredi alla mammà
Pasta Manfredi con sugo al ragù napoletano e ricotta di fuscella7,00 €Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi di patate con ragù napoletano, provola, parmigiano reggiano e basilico7,00 €Spaghettoni al pomodoro fresco
Spaghettoni con pomodorini del Piennolo del Vesuvio DOP e fiocchi di provola7,00 €Pasta al ragù
Pasta al ragù napoletano8,00 €Pasta allo scarpariello
Scialatielli con pomodorini8,00 €
Secondi di pesce
Frittura di gamberi e calamari
12,00 €Orata sfilettata
Con crema di limone e patate12,00 €Gamberoni alla griglia
12,00 €Pesce spada
12,00 €
Salumi
Degustazione formaggi
Con infusi di miele e marmellata12,00 €Mozzarella di bufala DOP
4,00 €Misto di salumi alla griglia
12,00 €Prosciutto crudo e mozzarella di bufala DOP
6,00 €
Contorni
Friarielli
4,00 €Patate chips
4,00 €Patate al forno
4,00 €Insalata verde
4,00 €Insalata mista
4,00 €Verdure grigliate
4,00 €
Dolci e frutta
Tiramisù Tufo
5,00 €Boccaccielli di Casa Infante
5,00 €Crostata al limone
Della signora Rosa a Marechiaro5,00 €Sbriciolata a nutella
5,00 €Cheesecake
5,00 €Duetto
5,00 €Soufflè al pistacchio
5,00 €Frutta di stagione
4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,00 €Coca Cola Zero 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €
Birre
Birra 33cl
2,50 €
Vini rossi
Vicarius rosso Mori Coli Zugna 75cl
15,00 €Piedirosso Campi Flegrei Il Miglio 75cl
15,00 €Primitivo di Manduria Memoria 75cl
18,00 €
Vini bianchi
Aspirinio di Aversa 75cl
12,00 €Falanghina del Sannio Mastroberardino 75cl
15,00 €Biancolella Casa d'Ambra 75cl
20,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
18,00 €Ferrari 75cl
30,00 €Ca' del Bosco 75cl
45,00 €