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Patatine con wurstel artigianale con fonduta cheddar
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Alette di pollo "home made"
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Polpette di chianina IGP in creta con patatine e provola fusa
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Bruschette con lardo al basilico e corbarino caramellato
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Crocchettone funghi
crocchettone con funghi, bacon e cheddar
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Patatine fritte
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Patatine chips cacio e pepe
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Patatine con salsiccia sbriciolata e cubetti di provola
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Onion ring
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crocchettone speck
crocchettone con speck e crema di gorgonzola
8,00 €
STRACCETTI DI POLLO
Croccanti fuori, tenerissimi dentro, Pollo selezionato, panatura dorata alle erbe mediterranee
6,00 €
JALAPENO RIPIENI
Peperoni jalapeno verdi farciti con crema di formaggio, avvolti in una panatura croccante e speziata
6,00 €
Stick di provola fritta "home made"
provola affumicata, panatura croccante , anima cremosa serviti con maionese al pepe rosa
0,00 €
Cheese triangle
Croccante panatura a base di tortilla chips con ripieno di formaggio cheddar
0,00 €
Parmigiana di melanzane
classica, napoletana , con filetto di pomodoro e basilico.
7,00 €
PATATE A FORNO
Croccanti fuori e tenere dentro
4,00 €

Rolling Stones
tagliata di entrecote argentina, funghi porcini, patate rustiche al forno, provola di agerola.
16,00 €
Queen
Panino piastrato al miele, hamburger di bufalo 200 gr, ricotta fritta, pomodoro semidry al basilico, maionese al peperoncino, e polvere di bacon.
17,00 €
Motorhead 2.0
Hamburger di salsiccia, crema di parmigiano 24 mesi, crema di noci sorrento, patate a forno, carciofi grigliati e lardo di colonnata
14,00 €
Artic monkeys
Hamburger di scottona 180gr, provola croccante al mais, , zucchine grigliate alla menta, dadolata del piennolo, scaglie di parmigiano , maionese homemade al pepe rosa
12,50 €
SUM 41
Porchetta di ariccia, provola di vico equense, melanzane alla griglia, pomodorini semidry vanigliati e maionese al peperoncino
11,00 €
Genesis
Pulled pork home made, cheddar filante, patatine stick, onion rings pastellate alla birra, bacon croccante patate a forno.
13,00 €
Smashing Pumpkins
panino fritto, doppio smash burger, triplo cheddar, triplo bacon croccante, cipolla caramellata
14,00 €
Radiohead
doppio hamburger da 180 grammi, crema di gorgonzola, cipolla caramellata, speck croccante e pomodorini semidry al basilico.
0,00 €
MANESKIN
Wurstel artigianali cotti al faggio, crauti , provola di agerola, cetriolini
11,00 €

Bologna
Stracciatella, mortadella di cinghiale, polvere di pistacchio, olio evo
12,00 €
Rustica
Pinsa romana multicereali con crema al parmigiano, funghi porcini, prosciutto cotto o crudo produzione locale, pepe nero, olio evo
12,00 €
Corbara
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino corbarino in salsa, olio evo bio, basilico
12,00 €
Ariccia
Porchetta artigianale dello chef, fonduta di provola, patate al forno
16,50 €

Stinco di maiale
Con patate rustiche
17,00 €
Petto di pollo a fette qualita' penna d'oro - 300gr
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11,00 €
Ribs di maiale artigianale - 450gr
Con salsa bbq e patatine fritte
18,00 €
Salsiccia di maiale artigianale - 200gr
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8,00 €
Hamburger di chianina - 200gr
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8,00 €
Hamburger speciale "Mama's" da 400gr
Con contorno e patatine fritte
20,00 €
Tagliata di entrecote di angus
Con pomodorini rucola, scaglie di parmigiano 24 mesi
18,00 €
Tagliata di filetto di scottona
Con funghi porcini, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
24,00 €