Informazioni su Pizzeria 'O Sarracin
Un primo piatto diverso ogni giorno, ben tre insalate a menu e la nostra Margherita Style. Chiedi al personale di sala di elencarti le nostre proposte stagionali.
Solo a pranzo
PIATTO COMPONIBILE
scegli tu gli ingredienti2,50 €HAMBURGER DOPPIO
carne di razza chianina6,00 €PENNE AL POMODORO
pomodoro, basilico5,00 €PASTA ALLO SCARPARIELLO
pomodorini ciliegini, pecorino, basilico6,00 €RISOTTO DEL GIORNO
ogni giorno un gusto diverso6,00 €
Insalate
INSALATA COMPONIBILE
insalata iceberg, olio2,50 €INSALATA CLASSICA
insalata iceberg, olio, mais, pollo, pomodorini ciliegini, scaglie di Grana Padano8,50 €INSALATA GUSTOSA
olio, cipolla, filetti di tonno, olive nere, pomodorini ciliegini8,50 €INSALATA VIVACE
olio, bresaola, noci, ricotta di bufala, rucola9,50 €
Bibite e birre da asporto
ACQUA FRIZZANTE
FERRARELLE - 50CL1,00 €ACQUA NATURALE
NATIA - 50CL1,00 €COCA COLA
150CL3,00 €COCA COLA
33CL1,50 €COCA COLA ZERO
33CL1,50 €FANTA
33CL1,50 €CRUDA
PERONI - 33CL2,50 €PREMIUM LAGER
NASTRO AZZURRO - 33CL2,00 €PREMIUM LAGER
NASTRO AZZURRO - 66CL3,00 €SUPER
TENNENT'S - 33CL3,00 €
Birre e vini in bottiglia
AGLIANICO
AGRIFLEGREA - 75CL14,00 €AZZURRA KELLER PILS
MASTRI BIRRAI UMBRI - 30CL4,00 €CALIFORNIA WEST COAST IPA
MASTRI BIRRAI UMBRI - 30CL4,50 €DARK LAGER
KOZEL - 33CL3,50 €FALANGHINA
AGRIFLEGREA - 75CL14,00 €FORZUTA ITALIAN TRIPEL
MASTRI BIRRAI UMBRI - 30CL4,00 €GRAGNANO
CANTINE MARIANO SABATINO - 75CL15,00 €GRAN RISERVA PURO MALTO
PERONI - 50CL4,00 €GRAN RISERVA ROSSA
PERONI - 50CL4,00 €GRAPE ALE MONKEY UMBRI'ACA
MASTRI BIRRAI UMBRI - 33CL5,00 €LAGER SENZA GLUTINE
PERONI - 33CL3,50 €MONKEY CAPPELLI
MASTRI BIRRAI UMBRI - 30CL4,50 €MUNCHNER HELL
SPATEN - 50CL4,50 €PREMIUM LAGER
KOZEL - 33CL3,50 €PROSECCO DOC
VITICOLTORI FRIULIANI - 75CL10,00 €SOR POMPEO DUBBEL
MASTRI BIRRAI UMBRI - 30CL4,50 €UTOPIA LOCAL MODERN IPA
MASTRI BIRRAI UMBRI - 33CL5,00 €
Antipasti speciali
CROCCHÈ DON ANTONIO
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte, fonduta di grana Padano, granella di pistacchio di Bronte3,00 €DEGUSTAZIONE FRITTI DEL MAESTRO
tris di finger food6,00 €FRITTATINA CARBONESE
bucatini, genovese di carne, carbocrema, grana Padano, impanatura in pastella5,00 €FRITTATINA DEL GIORNO
bucatini, besciamella, provola, pecorino, pepe, grana Padano, ingredienti variabili3,50 €FRITTATINA AL PISTACCHIO
bucatini, besciamella, provola, mortadella, pecorino, pepe, grana Padano, pesto di pistacchio di Bronte, impanatura al pangrattato con granella di pistacchio di Bronte3,50 €FRITTATINA AL RAGÙ
bucatini, besciamella, provola, pecorino, pepe, grana Padano, ragù, impanatura al pangrattato3,50 €
Antipasti
BACETTI AL CRUDO
prosciutto crudo di Parma, ciliegine di bufala8,00 €CROCCHÈ
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al pangrattato2,00 €CROCCHÈ GLUTEN FREE
patate, pecorino, grana Padano, pepe, provola, prezzemolo, impanatura al riso2,00 €FRITTATINA
bucatini, besciamella, provola, pisellini, prosciutto cotto, pecorino, pepe, grana Padano, impanatura al pangrattato2,50 €MONTANARA
pomodoro, provola, pepe, grana Padano7,00 €MONTANARA GLUTEN FREE
pomodoro, provola, pepe, grana Padano8,00 €PATATINE CHIPS
fritte in taglio skin-on3,50 €PATATINE CHIPS GLUTEN FREE
fritte in taglio skin-on4,00 €PATATINE FRITTE
fritte senza aggiunta di aromi3,50 €PATATINE FRITTE GLUTEN FREE
fritte senza aggiunta di aromi4,00 €RICOTTINE
ricotta, pepe, salame dolce, provola, impanatura al riso5,00 €RICOTTINE GLUTEN FREE
ricotta, pepe, salame dolce, provola, impanatura al riso5,00 €SCAZZUOPPOLI AL POMODORO
pasta fritta lievitata 24 ore, pomodoro, grana Padano, basilico - per 2 persone5,00 €SCAZZUOPPOLI AL POMODORO GLUTEN FREE
pasta fritta lievitata 24 ore, pomodoro, grana Padano, basilico - per 2 persone6,00 €SCAZZUOPPOLI TRICOLORE
pasta fritta lievitata 24 ore, pomodoro, pesto di pistacchio di Bronte, fonduta di grana Padano, basilico - per 2 persone6,00 €TAGLIERE NAPOLETANO
prosciutto crudo di Parma, salame dolce, pancetta pepata e latticini freschi10,00 €TAGLIERE TIROLESE
speck Alto Adige, lardo di Colonnata, mortadella di Bologna e formaggi stagionati12,00 €
Pizze stagionali
AI SANTI
olio, basilico, genovese di carne, mozzarella di bufala, provolone del Monaco9,50 €CANNAVACCIUOLO
mozzarella, olio, basilico, gorgonzola, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola stufata9,50 €CORTINA
olio, basilico, cipollotto Nocerino, patate al forno, provola, speck Alto Adige9,00 €GIFFONI
mozzarella, olio, basilico, crema di zucca, funghi porcini, granella di nocciole di Giffoni9,50 €MONACO
mozzarella, olio, basilico, scaglie di Provolone del Monaco, speck Alto Adige, zucchine9,50 €VALICO
olio, basilico, provola, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola fresca, stracciatella9,50 €
Pizze Slow
MARGHERITA SLOW
impasto semi-integrale, olio, basilico, mozzarella di bufala, pesto genovese, pomodoro San Marzano a filetti8,50 €MARINARA SLOW
impasto semi-integrale, olio, aglio orsino, basilico, origano, pomodoro San Marzano a filetti7,00 €NAPOLETANA SLOW
impasto semi-integrale, olio, aglio orsino, alici di Cetara, basilico, olive nere, origano, pomodorini ciliegini, pomodoro San Marzano a filetti8,50 €
Pizze
ANTICO BORGO
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, melanzane arrostite e marinate, pancetta pepata, scaglie di Grana Padano9,50 €ARICCIA
mozzarella, olio, basilico, funghi porcini, pomodorini ciliegini, porchetta di Ariccia9,50 €CAPRICCIOSA
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, carciofini, olive nere, prosciutto cotto, salsiccia di suino9,00 €CARMENCITA+
mozzarella, olio, basilico, funghi porcini, patate al forno, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano10,00 €CASA BARONE
mozzarella, olio, basilico, pancetta pepata, pomodorini gialli, scaglie di ricotta stagionata9,00 €CORE A META'
mozzarella, olio, basilico, crema di noci, lardo di Colonnata, patate viola9,50 €DA MICHELE
olio, pomodoro (poco), basilico, ciliegine di bufala, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano9,50 €DE SICA
impasto semi-integrale, mozzarella, olio, basilico, crema di zucca, melanzane arrostite e marinate, rucola tritata, salsiccia di suino9,50 €DIAVOLA
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, spianata Romana piccante7,00 €DON ANTONIO
mozzarella, olio, basilico, granella di pistacchio di Bronte, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte10,00 €FITNESS
impasto ai multicereali, mozzarella, olio, basilico, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano10,00 €FOCACCIA
olio, aglio, basilico, origano3,00 €GGGENOVESI
cornicione ripieno di ricotta, mozzarella, olio, basilico, lardo di Colonnata, pesto genovese, pomodorini gialli9,50 €MAMMÀ
olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, ragù di manzo9,50 €MARECHIARO
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma con piccante, ricotta di bufala9,00 €MARGHERITA
mozzarella, olio, pomodoro, basilico5,00 €MARINARA
olio, pomodoro, aglio orsino, basilico, origano4,50 €MARÌ MARÌ
mozzarella, olio, basilico, melanzane a funghetto, pancetta pepata, scarpariello8,50 €MARTUCCI
mozzarella, olio, basilico, crema di broccoli, salsiccia rossa di Castelpoto, scaglie di Provolone del Monaco10,00 €NOCERA
olio, basilico, cipollotto Nocerino, mozzarella di bufala, prosciutto cotto, scaglie di Provolone del Monaco9,50 €'O SARRACIN
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, funghi chiodini, provolone del Monaco, salsiccia di suino9,50 €ORTOLANA
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, melanzane a funghetto, peperoni, zucchine7,50 €PARMA
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, prosciutto crudo di Parma9,50 €PRIMAVERA
mozzarella, olio, basilico, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano8,50 €PULLECNELL
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala7,00 €QUATTRO FORMAGGI
mozzarella, olio, basilico, gorgonzola, provola, provolone del Monaco, scaglie di Grana Padano7,50 €REGINA
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, scarpariello8,50 €SALSICCIA E FRIARIELLI
mozzarella, olio, basilico, broccoli, salsiccia di suino8,50 €SAN MARZANO
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, pomodoro San Marzano a filetti9,00 €SICILIANA
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, melanzane a funghetto, scaglie di Grana Padano7,00 €TÈ FATT CAPAC
mozzarella, olio, Grana Padano, basilico, patate schiacciate, porchetta di Ariccia9,00 €
Pizze componibili
PIZZA COMPONIBILE
olio, basilico (per motivi tecnici le pizze senza latticini in cottura risulteranno meno stese, leggermente più piccole)4,50 €PIZZA COMPONIBILE GLUTEN FREE
olio, basilico (per motivi tecnici le pizze senza latticini in cottura risulteranno meno stese, leggermente più piccole)5,50 €PIZZA COMPONIBILE SENZA POMODORO E SENZA LATTOSIO
olio, basilico, mozzarella senza lattosio5,50 €
Pizze Gluten Free
ANTICO BORGO GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, melanzane arrostite e marinate, pancetta pepata, scaglie di Grana Padano10,00 €BUFALINA GLUTEN FREE
olio, pomodoro, basilico, mozzarella di bufala8,50 €CASA BARONE GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, pancetta pepata, pomodorini gialli, scaglie di ricotta stagionata10,00 €DA MICHELE GLUTEN FREE
olio, pomodoro (poco), basilico, ciliegine di bufala, salsiccia di suino, scaglie di Grana Padano10,00 €DIAVOLA GLUTEN FREE
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, spianata Romana piccante8,50 €FOCACCIA GLUTEN FREE
olio, aglio, basilico, origano5,00 €MARGHERITA GLUTEN FREE
mozzarella, olio, pomodoro, basilico7,00 €MARGHERITA GLUTEN FREE SENZA LATTOSIO
olio, pomodoro, basilico, mozzarella senza lattosio8,00 €MARINARA GLUTEN FREE
olio, pomodoro, aglio, basilico, origano6,50 €NAPOLETANA GLUTEN FREE
olio, pomodoro, aglio orsino, alici di Cetara, basilico, origano7,00 €PRIMAVERA GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, pomodorini ciliegini, prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di Grana Padano9,50 €PULLECNELL GLUTEN FREE
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, ciliegine di bufala8,50 €REGINA GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, ciliegine di bufala, scarpariello9,50 €SALSICCIA E FRIARIELLI GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, broccoli, salsiccia di suino9,00 €SALSICCIA E PATATINE GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, patatine fritte, salsiccia di suino9,50 €VALICO GLUTEN FREE
olio, basilico, provola, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola riccia fresca, stracciata di bufala10,50 €WURSTEL E PATATINE GLUTEN FREE
mozzarella, olio, basilico, patatine fritte, wurstel8,50 €
Calzoni e mattonelle
CALZONE BENEVENTANO
mozzarella, olio, basilico, olive nere, salsiccia rossa di Castelpoto, scarola stufata9,50 €CALZONE NAPOLETANO
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, ciccioli, pepe, ricotta di bufala7,50 €CALZONE NOCERINO
mozzarella, olio, pomodoro, basilico, pepe, ricotta di bufala, salame dolce7,50 €MATTONELLA COMPONIBILE
mozzarella, olio, basilico5,00 €MATTONELLA CLINKER
olio, basilico, broccoli, fonduta di grana Padano, mozzarella di bufala, salsiccia di suino9,50 €MATTONELLA COTTO
mozzarella, olio, basilico, prosciutto cotto, provola, scarola riccia fresca8,50 €MATTONELLA GRÈS
mozzarella, olio, basilico, doppio hamburger di chianina, melanzane a funghetto, provolone del Monaco9,50 €MATTONELLA MAIOLICA
mozzarella, olio, basilico, granella di pistacchio di Bronte, mortadella di Bologna, olive nere, stracciata di bufala10,00 €MATTONELLA RIGGIOLA
mozzarella, olio, basilico, melanzane arrostite e marinate, patatine chips, porchetta di Ariccia, provola9,50 €PIZZA FRITTA
mozzarella, olio, pomodoro (poco), basilico, ciccioli, pecorino, pepe8,50 €
Dolci
FIOCCO DI NEVE CLASSICO
Pasticceria Poppella2,00 €FIOCCO DI NEVE AL CIOCCOLATO
Pasticceria Poppella3,00 €FIOCCO DI NEVE AL PISTACCHIO
Pasticceria Poppella3,00 €POKER DI FIOCCHI
Pasticceria Poppella10,00 €SCAZZUOPPOLI AL CIOCCOLATO
pasta fritta lievitata 24 ore con cacao, gianduia, zucchero a velo - per 2 persone5,00 €SCAZZUOPPOLI AL CIOCCOLATO GLUTEN FREE
pasta fritta lievitata 24 ore con cacao, gianduia, zucchero a velo - per 2 persone6,00 €SCAZZUOPPOLI TRIS CREME
pasta fritta lievitata 24 ore con cacao, gianduia, zucchero a velo, cioccolato bianco, crema di pistacchio di Bronte - per 2 persone6,00 €SCAZZUOPPOLI TRIS DI CREME GLUTEN FREE
pasta fritta lievitata 24 ore con cacao, gianduia, zucchero a velo, cioccolato bianco, crema di pistacchio di Bronte - per 2 persone7,00 €SEMIFREDDO BABÀ E TIRAMISÙ
Pasticceria iMarigliano5,00 €SEMIFREDDO CIOCCOLATO E PISTACCHIO
Pasticceria iMarigliano5,00 €SEMIFREDDO MANILA
Pasticceria iMarigliano5,00 €
