Informazioni su Rio Churrascaria
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Bufala
Pomodoro pelato italiano passato a mano, mozzarella di bufala, basilico, evo*9,50 €Margherita
Pomodoro pelato italiano passato a mano, grana padano, fiordilatte, basilico, evo*7,00 €Focaccia
Olio, origano , sale *4,50 €Marinara
Pomodoro pelato italiano passato a mano, olio all’aglio, origano ragusano, basilico6,00 €Cosacca
Pomodoro pelato italiano passato a mano, pecorino romano scorza nera, grana, basilico,evo*8,00 €Prosciutto cotto
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, basilico,evo*9,50 €Diavola
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, Spianata piccante calabrese, basilico, evo*11,00 €Capricciosa tonnara
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, tonno, funghi trifolati, cuore di carciofo , olive taggiasche liguri, frutto del cappero, filetti di alici…11,00 €Quattro stagioni
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, cuore di carciofo, funghi trifolati, olive taggiasche liguri,basilico,evo*12,00 €Quattro formaggi*
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, scamorza affumicata, gorgonzola D.O.P., grana, basilico,evo11,00 €Trump*
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, wurstel, patatine fritte9,00 €Tonno e cipolle
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, tonno callipo all’olio d’oliva, cipolla rossa arrostita, basilico, evo*11,00 €‘O Mast!
Scamorza affumicata, salsiccia,friarielli alla napoletana,basilico,evo*11,00 €Sfiziosa
Pomodoro pelato italiano passato a mano, mozzarella di bufala, guanciale, code di gambero, basilico, evo*14,00 €Pizza fritta e ripassata in forno
Salsa di pomodorini ciliegini rossi agrumata, basilico, stracciata di burrata di Gioia del Colle,evo*12,00 €Paesà!
Pomodoro pelato italiano passato a mano, melanzane a funghetto. Fuori cottura: Mozzarella di bufala, scaglie di ricotta salata, basilico, evo*14,00 €Chic
Chic: Pomodoro pelato italiano passato a mano, rucola, prosciutto crudo, burrata di Gioia del Colle, basilico, evo*13,00 €Trastevere
Pomodoro pelato italiano passato a mano, pomodorini gialli e rossi arrostiti, guanciale, basilico. Fuori cottura: Pecorino romano scorza nera, evo*13,00 €“Annarè”
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, polpette al sugo, crema di caciocavallo Silano D.O.P., basilico, evo*14,00 €Apulia*
Pomodoro pelato italiano passato a mano, salsiccia, basilico . Fuori cottura: Burrata di Gioia del Colle, crumble di taralli aromatizzati,evo13,00 €Calabrese
Pomodoro pelato italiano passato a mano,fiordilatte, spianata piccante calabrese,nduja di Spilinga, cipolla arrostita,basilico, Crumble di taralli aromatizzati, evo*14,00 €Benvenuti al sud
Crema di pomodorini ciliegini agrumata , nduja di Spilinga, spianata piccante calabrese, pecorino romano scorza nera, basilico. Fuori cottura: Crumble di taralli aromatizzati, evo*14,00 €Nerano 2.0
Crema di zucchine homemade, fiordilatte, basilico. Fuori cottura: Chips di zucchine, crema di caciocavallo Silano D.O.P., evo*11,00 €Ortolana
Crema di zucchine homemade, melanzane a funghetto, fiordilatte, cipolle arrostite, pomodorini gialli e rossi arrostiti, basilico. Fuori cottura: Chips di zucchine, gocce di peperone giallo e rosso, evo*10,00 €AricciaPorcella
Crema di patate, scamorza affumicata, Porchetta di Ariccia,cipolle caramellate,basilico, evo*14,00 €RioMarinara
Crema di pomodorini datterini gialli, Filetti di alici del Cantabrico dell'azienda “Regina Isabella”, frutto del cappero, olive taggiasche, basilico, olio all’aglio e origano ragusano*13,50 €Gustosa
Crema di zucchine homemade, fiordilatte, pomodorini gialli e rossi arrostiti. Fuori cottura: capocollo, burrata di Gioia del Colle, basilico, evo*14,00 €Melissa
pomodoro pelato italiano passato a mano, scamorza affumicata, radicchio, mozzarella, crudo, evo*14,50 €Calzone Classico
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, cotto di alta qualità, basilico, evo*9,50 €Calzone Farcito
Pomodoro pelato italiano passato a mano, fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità, funghi trifolati, cuore di carciofi, basilico, evo*10,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl2,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl3,00 €Fanta 33cl
Fanta 33cl3,00 €Sprite 33cl
Sprite 33cl3,00 €Guarana
5,00 €
Birre
Birra in bottiglia 33cl
5,00 €Birra Brasiliana 33cl
6,00 €
