Informazioni su Impasto Napoletano
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Amati da altri clienti
Purè
11,40 €Chardonnay 75cl
22,00 €Crudo e panna
11,40 €Impasto napoletano
13,20 €Bella Italia
15,60 €Bronte dop
14,40 €Bufalina
11,40 €Gnocchi alla sorrentina
13,20 €
Antipasti
Porzione di pettole - 10 pezzi
Farina, sale, lievito6,00 €Cuoppo terra - per una persona
Crocchè di patate un pezzo, arancini di riso un pezzo, timballini di pasta un pezzo, verdure in pastella 2/3 pezzi, pettole 2/3 pezzi7,80 €Porzione di crocchè - 6 pezzi
Patate, sale, grana, uova, pangrattato, pepe7,20 €Tagliere cuore di Puglia - per due persone
Fiocchi di ricotta vaccino, burratina, cacio cavallo stagionato in grotta premiato, pecorino d’angiò affinato in grotta, capocollo di Martina Franca, mortadella Bologna con pistacchio24,00 €Porzione di arancini - 6 pezzi
Riso, sale, salsa di pomodoro, uova, pangrattato, grana, emmental7,20 €Porzione di timballini - 6 pezzi
Bucatini, scamorza, cotto, piselli, sale, pangrattato, pepe, burro7,20 €Patate rustiche
Patate a pezzettoni fritte, pepe, sale, rosmarino7,20 €Patatine fritte
6,00 €Montanara
Pizzetta fritta con salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio evo6,00 €Burrata pugliese - 2 pezzi
10,80 €
Primi piatti
Gnocchi alla sorrentina
Passata di pomodoro, mozzarella, olio evo, grana, cipolla, basilico13,20 €Orecchiette con salsa e cacioricotta
Salsa di pomodoro, olio evo, cacioricotta, cipolla - soffritta e poi tolta, basilico12,00 €Orecchiette pesto
Pesto di basilico genovese, scaglie di grana, olio evo12,00 €
Secondi piatti
Cotoletta pollo con patatine
10,80 €Bresaola e rucola scaglie
12,00 €Caprese
Pomodorini freschi, mozzarella, olio evo, origano12,00 €
Contorni
Insalata verde
4,80 €Insalata mista
Insalata verde, pomodorini e rucola5,40 €Insalatona
Insalata verde, pomodorini, mozzarella DOP, mais, tonno, rucola10,20 €Tagliata di pollo
Tagliata di pollo, rucola, scaglie di grana12,00 €
Pizze bianche
4 formaggi
Mozzarella DOP, scamorza affumicata, emmenthal, gorgonzola, basilico, olio evo10,80 €Purè
Patate schiacciate, mozzarella DOP, panna, prosciutto cotto, pepe, olio evo11,40 €Filetto rucola e scaglie
Mozzarella DOP, pomodorini locali, rucola, scaglie di grana, olio evo10,80 €Bufalina
Pomodorini locali, mozzarella DOP, basilico, olio evo11,40 €Fumè
Mozzarella DOP, scamorza affumicata, speck, basilico, olio evo10,80 €Crudo rucola e scaglie
Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio evo11,40 €Bresaola rucola e scaglie
Bresaola punta d’anca, rucola, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio evo11,40 €Speck noci e gorgonzola
Speck, noci Sorrento, gorgonzola dolce, mozzarella DOP, scaglie di grana, olio evo11,40 €Crocchettella
Mozzarella DOP, provola affumicata, salame dolce, pepe, crocchè di patate, basilico, olio evo12,00 €Tronchetto - pizza chiusa
All'interno : mozzarella DOP e emmental - esternamente : prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, olio evo 12, 00, pizze con pomodorini - senza salsa, freschezza , dopo la cottura : pomodorini locali, mozzarella DOP, rucola, grana, basilico, olio evo11,40 €Mascalzoncella
Mortadella Bologna, pomodorini locali, mozzarella DOP, scamorza affumicata, olio evo11,40 €Vegetariana bianca
Zucchine e melenzane fritte, pomodorini, mozzarella DOP, basilico, olio evo11,40 €
Pizze speciali
Bronte dop
Mortadella di Bologna, mozzarella DOP, granella di pistacchio, fiocchi di ricotta, basilico, olio evo14,40 €Bella Italia
Mozzarella DOP, pesto genovese - basilico, noci, aglio, pomodorini locali, burrata DOP da latte di raccolta dalla murgia, basilico, scaglie di grana, olio evo15,60 €Montanara super
Pizza più piccola con doppia cottura fritta e poi ripassata al forno - passata di pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, grana, basilico, olio evo12,00 €Nerano dop
Mozzarella DOP, zucchine a rondelle fritte, pecorino cappato nero, aglio, grana, basilico, olio evo14,40 €Cacio e pepe
Pecorino cappato nero, scaglie di grana, mozzarella DOP, olio evo, pepe, basilico13,20 €Martina dop
Mozzarella DOP, capollo di Martina Franca, mandorle tostate del Salento, burrata DOP da latte di raccolta dalla murgia, basilico, olio evo14,40 €Porchetta
Porchetta, provola affumicata, basilico, patate rustiche, pepe nero, olio evo14,40 €
Pizze rosse
Margherita
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, mozzarella DOP, olio evo9,60 €Wurstel e patatine
Margherita con wurstel e patatine10,80 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame piccante, basilico, olio evo10,20 €Impasto napoletano
Metà pizza è un calzone con ricotta, salame, pepe e mozzarella - l’altra metà pizza è aperta come una margherita con prosciutto crudo, rucola e scaglie13,20 €PopolareCrudo e panna
Margherita con crudo e panna11,40 €PopolareProvolita
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, provola affumicata, pepe, olio evo10,20 €Margherita wurstel
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo, mozzarella DOP, wurstel9,60 €Marinara
Passata di pomodoro San Marzano DOP, aglio, basilico, origano, olio evo8,40 €Panzerotto al forno big
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella dop9,00 €Panzerotto fritto big
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella dop9,60 €Ripieno al forno - pizza chiusa
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio evo10,80 €Ripieno fritto - pizza chiusa
Ricotta, passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salame napoletano, basilico, pepe, olio evo11,40 €Salsicce e funghi
Passata di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP, salsiccia di maiale, funghi champignon, olio evo, basilico10,80 €Margherita con patatine
10,20 €Falsa napoletana
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo, mozzarella DOP, acciughe sottolio di Sciacca, capperi sotto sale, olive nere10,80 €Cotto e funghi
Margherita con prosciutto cotto e funghi10,80 €Vegetariana rossa
Passata di pomodoro San Marzano DOP, basilico, olio evo, mozzarella DOP, zucchine e melanzane fritte11,40 €Capricciosa
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, olive, mozzarella DOP, basilico, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo, salame, carciofini al naturale12,00 €Calabresella
Passata di pomodoro San Marzano DOP, olio evo, basilico, mozzarella DOP, salame piccante, nduja calabrese di Spilinga11,40 €
Dolci
Babà
6,00 €Panna cotta
5,40 €Tiramisù
6,00 €
Bevande
Coca Zero 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Acqua naturale 1lt
2,50 €Acqua frizzante 1lt
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €
Vini
Chardonnay 75cl
22,00 €Rosato 75cl
21,60 €Negroamaro 75cl
21,60 €Prosecco DOCG 75cl
24,00 €
Birre
Nastro Azzurro 66cl
6,60 €Moretti 33cl
4,20 €Nastro Azzurro 33cl
4,20 €Heineken 33cl
4,20 €Heineken 66cl
6,00 €
