Barresi osteria della carne consegna in zona Centro Storico

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Informazioni su Barresi osteria della carne
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Antipasti

Bruschette barresi con tartare di manzo e stracciatella
Bruschette di pane croccante con carne battuta al coltello e stracciatella cremosa, rifinite con scorza di limone e pepe
15,00 €
Pancia di maiale alla BBQ
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura fino a scioglievolezza, laccata con salsa al BBQ e completata da semi croccanti e misticanza fresca
10,00 €
Tartare di manzo
Carne magra selezionata, battuta al coltello e condita come vuole la tradizione: olio extravergine, sale, pepe e una fresca nota di limone
12,00 €
Mangia e bevi
Il celebre piatto dello street food siciliano, cotto alla brace e condito con olio, sale e limone, servito su insalata fresca
10,00 €
Bocconcini di pollo
Bocconcini di pollo marinato alle erbe, panati al panko, dorati e croccanti fuori, teneri dentro, con la nostra salsa agrodolce
8,00 €

Cummari
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr della nostra macelleria, tuma siciliana filante, cipolla caramellata, pomodoro fresco, bacon croccante e salsa artigianale
15,00 €
Cumpari
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr della nostra macelleria, insalata, pomodoro fresco, bacon croccante e cheddar
15,00 €
Pollo Crok
Pane artigianale con pollo fresco marinato e panato al panko, croccante fuori e tenero dentro, insalata, pomodoro e maionese fatta in casa
14,00 €
Maialino
Pane artigianale con pulled pork, cheddar e salsa BBQ fatta in casa
14,00 €
Rustico
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr, scamorza affumicata, bacon croccante, patate al forno e salsa artigianale
15,00 €
Barresi 2.0
Pane artigianale con burger di scottona da 200 gr, tuma fritta al panko, cipolla caramellata e salsa BBQ
13,00 €

Tagliata di manzo
Tagliata di cuberoll di Angus irlandese da 300 gr: taglio senza osso, morbido e succulento. Cotta alla brace, con contorno a scelta tra patate fritte o verdure grigliate
19,00 €