Informazioni su A' Putìa - Panini E Vini
Considerati i Panini più buoni di Palermo, sono preparati con Salumi, Formaggi e ingredienti di Altissima Qualità! Troverai anche delle Degustazioni di Salumi e Formaggi, Insalate e dei Piatti da condividere.Consegna gratis
Solo per nuovi clienti. Se spendi 10 €. Si applicano spese.
Novità!🍔 Panini Esagerati
Pagnotta tonda artigianale di Grano Duro Siciliano infornata e servita con patate al forno.
Pulled Maialito
Spalla di Maiale sfilacciata “A’P”, Radicchio, Taleggio fuso, Salsa Affumicata. Servito con Patate al forno12,00 €Gattopardo
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, Carciofini, Ragusano Dop, Senape al Miele, Songino. Servito con Patate al forno12,00 €Pork "N" Roll
Porchetta artigianale “A’P”, Patate al forno, Cipolla caramellata, Provola Ragusana. Servito con Patate al forno12,00 €Porco Cotto
Prosciutto cotto di macelleria alla Brace, Brie fuso, Songino, Melanzane alla griglia, Crema al tartufo Nero. Servito con Patate al forno12,00 €Mortaccia Tua
Mortadella “La Santo” alla piastra, Provola dei Nebrodi, Zucchine grigliate, Pesto di Basilico, Rucola. Servito con Patate al forno12,00 €Cunzato Evolution
Ricotta fresca delle Madonie, Pomodoro fresco, Origano, Acciughe Siciliane, Olive nocellara, Olio EVO. Servito con Patate al forno12,00 €Tonno Subito
Filetti di Tonnetto, Mozzarella di Bufala, Ceci croccanti, Cipolla caramellata, Maionese, Lattughino. Servito con Patate al forno12,00 €
I Panini più richiesti
Bronte
Mortadella “La Santo”, Stracciata di burrata fresca, Pesto di Pistacchi, Glassa di aceto balsamico.8,00 €Tonnè
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, Scaglie di Grana Padano 30 mesi, Rucola, salsa al Tonno “A’P”8,50 €Viri chi manci!
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi, Brie, Noci, crema di Pomodori secchi.8,50 €Italiano
Prosciutto Crudo di Parma 30 Mesi, stracciata di Burrata, Pomodori secchi, pesto di Basilico8,00 €
I Panini Storici A' Putìa
Prova uno dei Panini più buoni a Palermo! Pane caldo a lievitazione naturale croccante all'esterno, Salumi e Formaggi tagliati al momento, i migliori ingredienti e tutta la Fantasia A' Putìa.
Salame & Tartufo
Salame Felino, Provola Ragusana, crema al tartufo, Noci.7,50 €Dalla Padella alla Brace
Prosciutto cotto artigianale alla Brace con Erbe, Taleggio fuso, Cipolle caramellate, Nocciole.8,00 €Culatello & Bufala
Culatello, Mozzarella di Bufala campana, Rucola, crema di Carciofi.8,50 €Vino e Fichi
Prosciutto Crudo di Norcia alle Vinacce, confettura di Fichi, Ragusano DOP.7,50 €Pantelleria
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, Rucola, Capperi, scaglie di Grana Padano 30 mesi, Limone.8,50 €Antico vinaio
Finocchiona Toscana, Pecorino Toscano, crema di Carciofi, Melanzane grigliate.8,00 €Primavera
Fesa di Tacchino arrosto fatta da noi, Zucchinette grigliate, scaglie di Grana Padano 24 mesi, maionese al Lime, semi di Sesamo.7,50 €
I Panini Gourmet
Valdostano
Speck di montagna, Fontina Valdostana DOP, Castagne al Miele, Confettura di Pere8,50 €Salsiccia e Friarielli
Salsiccia secca a punta di coltello, Provola Ragusana Affumicata, Friarielli saltati al peperoncino.8,00 €Zola
Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi, crema al Tartufo, Mousse al Gorgonzola, Rucola.8,50 €Nebrodi
Mortadella di Suino nero, Verdure saltate, Ricotta fresca delle Madonie al tartufo, Nocciole8,50 €
I Panini di Mare
Panini preparati con ingredienti a base Pesce
Lampedusa
Salmone Norvegese affumicato, Stracchino, Avocado, Songino, Semi di Papavero8,50 €Pani cunzato
Acciughe Siciliane, Primosale delle Madonie, Pomodori secchi con Capperi, Olio EVO.7,00 €Salina
Filetti di Sgombro, Caponata di casa, Mandorle e Rucola8,00 €
I Panini Vegetariani
Caprese
Mozzarella di Bufala campana, Pomodoro ciliegino, pesto di Basilico fresco.7,00 €Vivo e vegeto
Verdure alla griglia, Brie fuso, Olive Nocellara del Belice, Sesamo.7,00 €Paesano
Verdure saltate, Pomodoro secco, Ricotta fresca delle Madonie, Mandorle.7,00 €
Piatti e Snack
Una selezione di pietanze da condividere o da scegliere per un Aperitivo con una delle nostre bottiglie di Vino Artigianale.
Crostini Burrata e Acciughe
2 Crostini di Pane di casa serviti con stracciata di Burrata, Acciughe siciliane e fettine di Limone.5,00 €Crostini Salmone e Burro salato
2 Crostini di Pane di casa serviti con Salmone Coda Nera e Burro demi-sel.5,00 €Il nostro Roast Beef Tonnato
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, scaglie di Parmigiano 24 Mesi, salsa al Tonno fatta da noi, capperi, Rucola, Olio EVO, Sale.* sono inclusi Pane e Grissini.11,90 €Culatello e Burrata al Tartufo
Culatello 24 mesi, stracciata di Burrata al Tartufo, Rucola, Olio EVO, Sale.* sono inclusi Pane e Grissini.10,90 €Bresaola
Bresaola della Valtellina, scaglie di Parmigiano 24 mesi, Salsa limonata, Rucola.11,90 €Crostini all'Italiana
2 fette di Pane con Mozzarella di bufala, Pomodoro secco e pesto di Basilico.5,00 €Caponata di Casa
Caponata tradizionale di Melanzane realizzata secondo Antica Ricetta di Famiglia.7,00 €Fiordo
Salmone Norvegese affumicato con Zucchine alla griglia e Robiola fresca, pepe rosa.11,90 €Crudo e Bufala
Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Mozzarella di Bufala campana, Pomodoro Ciliegino.11,90 €
Insalate
Fantasiose insalate per una pausa pranzo leggera ma al tempo stesso soddisfacente e gustosa!
Insalata Mondello
Insalata Verde mista o Riso, Salmone affumicato Coda Nera, Burrata, Verdure grigliate, Avocado, pesto di Pistacchi e semi di Papavero, Olio EVO, Sale.11,90 €Insalata Tonnara
Insalata Verde o Riso, filetti di Tonno, Mozzarella, Pomodoro ciliegino, Olive Nocellara, Ceci Croccanti, Cipolle caramellate, Sesamo.11,90 €Insalata Italiana
Insalata Verde, Prosciutto crudo di Parma 30 Mesi, Burrata, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Noci.* sono inclusi Pane e Grissini.11,90 €Insalata Caesar
Lattughino, Tacchino arrosto con aromi, Pancetta di Suino Nero croccante, Scaglie di Grana Padano 30 mesi, salsa Caesar “A’P”. * sono inclusi Pane e Grissini.11,90 €Insalata Caprese
Insalata Verde mista, Mozzarella di Bufala, pomodoro ciliegino, pesto di basilico, Olio EVO, Sale.* sono inclusi Pane e Grissini.9,00 €
Bibite Analcoliche
Acqua Naturale
500 ml1,50 €Acqua Frizzante
500 ml1,50 €Coca Cola
Vetro3,00 €Coca Cola Zero
Vetro3,00 €Limonata Bio Tomarchio
3,00 €Gassosa Bio Tomarchio
3,00 €Mandarino Bio Tomarchio
3,00 €The alla Pesca Bio Tomarchio
3,00 €The al Limone Bio Tomarchio
3,00 €Aranciata Bio Tomarchio
3,00 €
