
Informazioni su Gastronomia Floriana - Solo Pasta fatta in Casa
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Amati da altri clienti
Frittura di calamari e gamberi
15,00 €Insalata di mare 200g
12,00 €Gnocchi al pomodoro
10,00 €Linguine alle vongole
14,00 €Insalata di Gamberetti 200g
10,00 €Seppie e piselli 200g
12,00 €Lasagna al ragù
10,00 €Anellini alla Pecorara
12,00 €Lumachine di mare
10,00 €Vino rosé della casa - Uve locali - Monteselva 1L
12,00 €
Antipasti di pesce
Insalata di mare 200g
Calamari, seppie, gamberetti, giardiniera, zucchine, tutto conditi con olio extravergine di oliva e succo di limone12,00 €Seppie e piselli 200g
Tenerissime seppie accompagnate da piselli, il tutto saltato in padella con olio extra vergine d'oliva12,00 €Insalata di Gamberetti 200g
Gamberetti sbollentati conditi con pomodorini pachino, rucola fresca e olio extra vergine d'oliva10,00 €Alici marinate 100g
Alici spinate marinate in aceto, cipolla rossa di Tropea e olio extravergine di oliva8,00 €Polpette di pesce 3pz
Polpette di merluzzo, parmigiano, uovo e passata di pomodoro mutti8,00 €Lumachine di mare
Lumache di mare nostrane con un delizioso sughetto al pomodoro Rosso Gargano, tutto da scarpettare!10,00 €Alici alla scapece
Filetti di alici in pastella Ete con cipolla agrodolce8,00 €
Primi di pesce
Linguine alle vongole
Linguine fatte in casa condite con un mix di vongole con guscio e sgusciate in bianco14,00 €Lasagna allo scoglio
Sfoglia all’uovo fatta in casa, passata di pomodoro mutti, calamari, totani, seppie, gamberetti, scampi, cozze, vongole e besciamella di pesce14,00 €Gnocchi alle vongole
Gnocchi di patate fatti a mano conditi con un mix di vongole con guscio e sgusciate in bianco14,00 €
Secondi di pesce
Spiedini arrosto 1pz
Spiedini di calamari e gamberi, fatti a mano e ricoperti da panatura croccante4,00 €Frittura di calamari e gamberi
Ottime recensioni· Frittura di calamari e gamberi15,00 €Frittura di paranza
Merluzzi, alici, triglie,zanchette, calamari e gamberi ( a seconda della disponibilità del pescato del giorno)15,00 €
Primi tradizionali
Gnocchi alla teramana
Gnocchi di patate fatte in casa, conditi con pa passata di pomodoro e polpettine di carne alla teramana11,00 €Parmigiana di zucchine
Zucchine pastellate e fritte, salsa al pomodoro mutti, mozzarella fiordilatte e grana padano12,00 €VegetarianoChitarra alla teramana
Chitarrista all’uovo fatta in casa condita con sugo al pomodoro mutti e polpettine di carne12,00 €Anellini alla Pecorara
Anellini fatti a mano uno ad uno, conditi con zucchine, melanzane funghi, passata di pomodoro Mutti e ricotta fresca12,00 €VegetarianoGnocchi al pomodoro
Gnocchi di patate fatti a mano, passata di pomodoro mutti e basilico10,00 €PopolareLasagna al ragù
Ottime recensioni· Sfoglia fatta in casa con ragù di vitello, pomodoro mutti, parmigiano e mozzarella fiordilatte10,00 €Mugnaia al pomodoro x2
Mugnaia fresca fatta in casa condita con sugo di pomodoro Mutti24,00 €
Secondi tradizionali
Polpette di pollo alla genovese 3pz
Polpette di pollo leggere, condite con un battuto disedano, carote e cipolla6,00 €PopolarePolpette di melanzane 2pz
Polpette di melanzane homemade, con pomodoro pelato rustico rosso gargano7,00 €Cotoletta di pollo e patatine
cotoletta di pollo, fatta in casa, servita con contorno di patatine fritte10,00 €Polpette di carne 2pz
Polpette di vitello homemade, farcita con grana padano uovo e pane raffermo, accompagnate da passata di pomodoro mutti6,50 €PopolarePolpette cacio e uovo 3pz
Polpette homemade farcite con pomodori pelato rustico rosso gargano7,00 €Polpettone funghi e piselli (2 fette)
Polpettone di carne di vitello farcito con piselli e funghi misti8,00 €
Contorni
Peperoni arrosto 200g
6,50 €PopolareCime di rapa 200g
Ripassate in padella con aglio ed olio evo6,50 €VegetarianoPatate fritte
6,00 €VegetarianoVerdure fritte
Verdure miste pastellate e fritte5,50 €VegetarianoCicoria 200g
Cicoria nostrana ripassata con aglio e olio7,00 €Vegetariano
Sughi pronti
Sugo allo scoglio rosso
Passata di pomodoro, calamari, totani, seppie, gamberetti, scampi, pannocchie e cozze8,00 €Pomodoro e basilico
Pomodoro e basilico4,00 €VegetarianoSugo alla pecorara
Passata di pomodoro, melanzane, zucchine e funghi misti5,00 €Vegetariano
Pasta fresca all’uovo
Chitarrone n.9 per due persone
300gr di chitarra più spessa, simile ad un bucatino, ottima con condimenti sia di mare che di terra3,00 €Chitarrone n.9 - 1kg
1kg di chitarrone, pasta all'uovo fatta in casa, più spessa, simile ad un bucatino, ottima con condimenti sia di mare che di terra9,00 €Chitarra n.7 per due persone
300gr di chitarra classica, pasta all'uovo fatta in casa, ottima con condimenti sia di mare che di terra3,00 €Fettuccine all'uovo per due persone
300g di pasta all'uovo fatta in casa, ottime con condimenti sia di mare che di terra3,00 €Chitarra n. 7 - 1kg
1kg di chitarra classica, pasta all'uovo fatta in casa, ottima con condimenti sia di mare che di terra10,00 €Fettuccine 1kg
1kg di fettuccine classiche, pasta all'uovo fatta in casa, ottima con condimenti sia di mare che di terra9,00 €Maltagliati 300g
Triangoli di pasta all’uovo per due persone,da mangiare col cucchiaio3,00 €Maltagliati 1kg
Triangoli di pasta all’uovo per 6 persone,da mangiare col cucchiaio9,00 €
Bevande
Scegli la tua bevanda
Coca Cola Zero 33cl
In lattina3,00 €Coca Cola 33cl
In lattina3,00 €Acqua naturale 50cl
In bottiglia1,50 €Acqua frizzante 50cl
In bottiglia1,50 €Fanta 33cl
In lattina3,00 €
Bevande Alcoliche
Scegli la tua bevanda preferita
Vino rosé della casa - Uve locali - Monteselva 1L
In bottiglia da 1L12,00 €Vino rosso della casa - Uve locali - Monteselva 0.5l
In bottiglia da 0.5l7,00 €Vino rosé della casa - Uve locali - Monteselva 0.5l
In bottiglia da 0.5l7,00 €Bavaria 66cl
In bottiglia4,50 €Vino rosso della casa - Uve locali - Monteselva 1L
In bottiglia da 1L12,00 €Vino bianco della casa - Uve locali - Monteselva 1L
In bottiglia da 1l12,00 €Vino bianco della casa - Uve locali - Monteselva 0.5l
In bottiglia 0.5 l7,00 €Trebbiano d’Abruzzo DOP – Geminus
Di colore paglierino tenue e luminoso, al naso fresco con sentori di frutta acerba e con lievi note erbacee. Al palato è equilibrato e con buona sapidità.Ottimo con primi e secondi piatti a base di pesce e con carni bianche.18,00 €Cerasuolo d’Abruzzo DOP – Geminus
Di colore rosso ciliegia tenue, con profumi di mandorla e rosa canina; dal sapore armonico e fragrante.Ottimo con primi piatti e secondi a base di carni bianche, e brodetto di pesce.18,00 €Montepulciano d’Abruzzo DOP – Geminus 0,75ml
Rosso con intense sfumature violacee e con vinosità pronunciata di confettura di more, prugna e viola con nota finale di vaniglia, caldo ed avvolgente al palato18,00 €Krombaker 33cl
In bottiglia 33cl3,50 €
Extra
Parmigiano
Salse0,50 €Peperoncino
Olio al peperoncino0,40 €Bicchieri
Salse0,00 €