Informazioni su Eataly - Pizza & Cucina
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Gli sfizi
Schiaccino ‘nduja e stracciatella
Nduja L’artigiano della ‘nduja e stracciatella Il Parco6,00 €Schiaccino stracciatella e acciughe
stracciatella Il Parco e acciughe Scalia6,50 €Torta di patate
Prodotta da L’Angolo Dolce & Salato con la nostra giardiniera8,00 €La patata croccante
Patate di Avezzano non trattate dell’Azienda Agricola Terra e Sole. Preparate fresche ogni giorno, cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano e fritte al momento. In abbinamento la nostra salsa mediterranea, fatta con maionese fresca, acciughe, capperi e senape.5,00 €
I fritti
Montanara
Bocconcino di pizza fritta con pomodoro e ricotta salata3,00 €Montanara con stracciatella e acciughe
Bocconcino di pizza fritta con stracciatella e acciughe3,50 €Montanara con salsiccia
Bocconcino di pizza fritta con salsiccia3,50 €Tris di montanarine
9,00 €Crokko di baccalà
6,50 €Crocchetta speck e provola
3,50 €Supplì fiori di zucca e alici
3,50 €Supplì cacio e pepe
3,50 €Arancino ragù e mozzarella
180gr6,00 €Box di fritti
2 supplì fiori di zucca e alici, 2 crocchetta speck e provola, 2 supplì cacio e pepe, un arancino ragù e mozzarella19,00 €
Le pizze
Margherita originale di Eataly
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo e olio extravergine d’oliva Roi6,00 €Cotto e olive
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo, prosciutto cotto San Giovanni Capitelli e olive taggiasche Italpesto10,00 €Bufalina
Polpa 100% italiana Antonella, mozzarella di bufala campana DOP Il Parco e olio extravergine d’oliva Roi8,00 €Quattro formaggi
Fiordilatte Bosco Gerolo, gorgonzola piccante DOP Mario Costa, fontina DOP Bredy e taleggio DOP Carena10,50 €Valdostana
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo, fontina DOP Bredy e prosciutto cotto San Giovanni Capitelli12,00 €Diavola
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo e salsiccia di Calabria piccante Sap8,00 €Capricciosa
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo, olive taggiasche Italpesto, carciofini Biorganica Nuova, prosciutto cotto San Giovanni Capitelli e funghi champignon11,00 €Crudo e burrata
Polpa 100% italiana Antonella, prosciutto crudo di Parma DOP 24 mesi Zuarina e burrata Il Parco12,50 €Napoli
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo, capperi e acciughe Scalia8,50 €Calzone
Polpa 100% italiana Antonella, fiordilatte Bosco Gerolo, funghi champignon e prosciutto cotto San Giovanni Capitelli9,00 €Pancetta cotta Giovanna e patate
Fiordilatte Bosco Gerolo, pancetta cotta al miele Capitelli, patate e rosmarino10,50 €Ortolana
Con fiordilatte boscogerolo, radicchio, olive ,porri, pomodorino semisecco9,00 €Gran sud
Pomodoro datterino giallo Così Com'è, fiordilatte Bosco Gerolo, nduja Luigi, burrata affumicata Ignalat15,00 €Zola, pere e noci
Con fiordilatte boscogerolo, zola piccante Mario Costa, pere e noci10,00 €Estiva
Datterino giallo, datterino rosso, ciliegino rosso, fiordilatte Bosco Gerolo, parmigiano reggiano DOP 20 mesi Gennari e olio al basilico14,50 €
Bevande
Acqua Lurisia - Stille 50cl
2,00 €Acqua Lurisia - Stille 50cl
2,00 €Acqua Lurisia - Bolle 50cl
2,50 €Acqua Lurisia - Bolle 50cl
2,50 €Chinotto Lurisia 27.5cl
3,00 €Gazzosa Lurisia 27.5cl
3,00 €Aranciata Lurisia 27.5cl
3,00 €Molecolaclassica Molecola 33cl
3,00 €Molecola Senza Zucchero Molecola 33cl
3,00 €
Birre
Nazionale Baladin Blonde Ale 6.5% 33cl
5,00 €Nazionale Baladin - ambrata 5.5% 33cl
5,00 €Nazionale Baladin Bianca - 5% 33cl
5,00 €L'Ippa Baladin - IPA 5.5% 33cl
5,00 €Isaac Baladin - Blanche - 5% 33cl
5,00 €Sophia La Buttiga Stout 4.5% 33cl
5,00 €Peroni Cruda Peroni - Lager 4.7% 33cl
3,50 €Kronen Forst - Lager - 5.2% 33cl
3,00 €Pilsner Urquell Pilsner Urquell - Pilsner 4.4% 33cl
3,50 €Ichnusa Cruda Ichnusa - Lager - 4.5% 33cl
4,00 €Messina Cristalli di Sale Birra Messina - Lager - 5% 33cl
4,00 €Nazionale Baladin - Blonde Ale 6.5% 75cl
13,00 €Teen Spirit Retorto Golden Ale 4.5% 75cl
13,00 €Krakatoa Retorto - IPA - 6.5% 75cl
13,00 €Nastro Azzurro analcolica 33cl
4,00 €Menabrea non filtrata 33cl
5,2% vol3,50 €Baladin Super Bitter 33cl
6,00 €
Vini
Prosecco Valdobbiadene DOCG superiore Millesimato Villa Sandi 75cl
24,00 €Alta Langa DOCG Blancs de Blancs metodo classico Fontanafredda 75cl
38,00 €Ortrugo Il Poggiarello Emilia Romagna 75cl
16,00 €Dubl Falanghina metodo classico Feudi di San Gregorio 75cl
28,00 €Spensierata Riesling Sauvignon Doc Fontanafredda 75cl
24,00 €Ribolla Gialla Colli Orientali del Friuli DOC Le Vigne di Zamò 75cl
28,00 €Giungo Vermentino di Sardegna DOC Mesa 75cl
24,00 €Solerose Langhe rosato DOC Fontanafredda 75cl
24,00 €
