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Fatti in casa

Tonnarelli alla Carbonara
pasta all'uovo, uova, guanciale, pecorino romano, pepe
10,00 €
Fettuccine alla Polpettara
fettuccine all'uovo, polpette e sugo di polpetta, pecorino romano
10,00 €
Gnocchi Cacio e pepe XL
250 grammi Gnocchi di patate, uovo, farina 00, farina di semola, pecorino romano dop, pepe.
10,00 €
Fettuccine all' Amatriciana XL
Fettuccine farina 00, uovo, pomodori pelati, guanciale, pecorino romano, sale, pepe, olio evo.
10,00 €
Fettuccine Dar Bottarolo
Fettuccine all'uovo , olio, aglio, peperoncino, cicoria, pangrattato, pecorino romano su richiesta senza peperoncino
10,00 €
Gnocchi all' Arrabbiata
Gnocchi di patate, farina 00, farina di semola, pomodori pelati, olio, aglio, prezzemolo, peperoncino
10,00 €

Trippa alla romana
Aglio, olio, peperoncino, sedano, carota, pomodoro, pecorino romano, mentuccia romana
12,00 €
3 Polpette all'amatriciana XL
Carne mista, pane, uovo, prezzemolo, olio, guanciale, pomodoro, pecorino, pepe
12,00 €
Polpette al sugo
Sedano, carote, cipolle, pomodoro, carne mista, pane, uova, prezzemolo, olio, sale, pepe
12,00 €