Informazioni su BISTROT SILVAGNI 1982
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Amati da altri clienti
Tagliatelle all'uovo
10,00 €Mortazza
10,00 €Spaghettone alla carbonara
10,00 €Etagère di fritti
13,00 €Gamberi in pasta Kataifi
16,50 €Chicken
10,00 €Cappelletti
11,00 €Carbonara
11,00 €Passatello ai profumo di mare
16,00 €All-in grill
18,00 €
I PIÚ VENDUTI
Tagliata di Irish Angus
con patate arrosto e sale dolce di cervia19,00 €Sfiandrine
frittura di sfiandrine7,00 €Flan di zucca
crema di parmigiano 24m. e chips di patate10,00 €Cappelletto 100%
ripieno di parmigiano, porcini e crudo di parma13,00 €
ANTIPASTI
Gamberi in pasta Kataifi
con salsa agrodolce16,50 €Etagère di fritti
balls di mozzarella, olive ascolane, filetti di pollo, patate frittee tris di salse13,00 €Seppia C.B.T.
su vellutata di piselli, pomodorini semi-dry e briciole di taralli15,50 €Tagliere Emilia Romagna
crudo di parma, mortadella di Bologna, salame, coppa, squacquerone, pizza fritta e piadina16,00 €Pizza fritta
con squacquerone e fichi caramellati9,00 €
ARROSTI E GRILL
Gran fritto
gamberi, calamari verdure19,00 €All-in grill
salsiccia, petto di pollo, coppa, pancetta e castrato18,00 €Tagliata di tonno
in crosta di sesamo con salsa tariyaki16,50 €Tagliata di pollo
con verdure grigliate14,00 €Castrato ai ferri
con pmodori grigliati17,50 €
I PRIMI DELLA NOSTRA ROMAGNA
Tagliatelle all'uovo
ragù tradizionale, ricetta speciale Silvagni10,00 €Passatello ai profumo di mare
con gamberi, calamari, pomodorini e basilico16,00 €Spaghettone alla carbonara
tuorli, pecorino, guanciale e pepe10,00 €Passatelli asciutti
con speck croccante, foglie di rucola su crema di parmigiano12,00 €Cappelletti
ragù tradizionale, ricetta speciale Silvagni11,00 €Lasagne tricolore
sfoglia classica e verde, strati di besciamella e ragu tradizionale9,00 €Tortello di ricotta e spinaci
con burro e salvia10,00 €Risotto di calamari
con calamari, crema di zucca e bacon croccante14,00 €
BURGERS
Chicken
pollo croccante, insalata, pomodoro e mayonese10,00 €Borgorosso
burger di manzo, cipolla rossa caramellata, burrata e pomodoro13,00 €Classic
burger di manzo 200 gr, cheese, lattuga, pomodoro12,00 €Veggie
melanzane, zucchine, bufala e crema di basilico12,00 €
LA PIZZA CONTEMPORANEA
Mortazza
fior di latte, pistacchio, burrata e mortadella di Bologna10,00 €Romagnola
schiacciata, squacquerone, pomodorini e crudo di Parma9,90 €Carbonara
crema di pecorino, tuorlo d' uovo guanciale croccante e pepe11,00 €Regina
fior di latte, pomini semi-dry pesto di basilico e grana padano in scaglie10,00 €Zucca
fior di latte, crema di zucca, porcini. patate al forno, speck croccante11,00 €Verdure
pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, pesto di basilico e grana9,90 €
LA PIZZA CLASSICA
America
pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine7,50 €Margherita
pomodoro e mozzarella6,00 €Affumicata
mozzarella, patate al forno, brie, speck e cip. caramellata9,50 €Italia
mozzarella, pomini, crudo, burrata e basilico9,50 €Parmigiana
pomodoro, mozzarella, cotto, melanzane e grana8,00 €Friarielli
mozzarella, salsiccia e friarielli8,00 €Crudo
pomodoro, mozzarella e crudo di Parma7,50 €Marinara
pomodoro, aglio e prezzemolo5,50 €Mex
pomodoro, mozz., Tropea, fag, peperoni, salsic, e tabasco10,00 €Schiacciata
bianca o rossa3,50 €Napoli
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano6,50 €Capricciosa
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive nere7,50 €4 Stagioni
pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, salsiccia7,50 €Trevigiana
pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta7,00 €4 Formaggi
mozzarella, gorgonzola e fantasia di formaggi7,50 €Ortolana
pomodoro, mozzarella, verdure7,50 €Tonnata
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla di tropea7,50 €Caprese
pomodoro, bufala, pomodorini e crema di basilico8,00 €Montanara
pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia e grana9,50 €Implacabile
mozzarella, salsa tartufata, salame pica, gorgonzola8,50 €Calzone
mozzarella, salame piccante e brie8,00 €Delicata
pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola, speck9,00 €MoMo
pomodoro, mozz, funghi freschi, bacon, scamorza e rucola9,00 €Contadina
pom, mozz . pancetta, in uscita: radice, rucola e balsamico9,00 €
BRUSCHETTE
Bruschetta 40cm (2 gusti)
9,00 €Bruschetta 80cm (3 gusti)
16,00 €Bruschetta 120cm (3 gusti)
22,00 €
CONTORNI
Verdure grigliate
zucchine, melanzane, pomdori e peperoni5,00 €Patate al forno
con sale dolce di Cervia e rosmarino5,00 €Patatine fritte
5,00 €
DOLCI
Mascarpone
con scaglie di cioccolato5,00 €Latte brulè
dolce al cucchiaio tradizionale6,00 €Zuppa inglese
crema, pan di spagna in liquore6,00 €Tiramisu
mascarpone, biscotti, caffè, cacao6,00 €Profiterole
bignè di crema ricoperti al cioccolato5,00 €Sorbetto
al limone4,00 €
