Informazioni su Stazione Mole
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Fritti
Supplì al ragù
3,50 €Fritto misto
1 suppli 1 tramezzino, 1 bombetta pulled pork e 8 mozzarelline12,50 €Crocchetta di patate
3,00 €Fiore di zucca ripieno
4,00 €Bombetta pullet pork fritta
4,00 €Tramezzino broccoletti e salsiccia paanato co n cornflakes
4,00 €Alette di pollo fritte in salsa bbq
9,50 €Chips
6,00 €Chips cacio e pepe
6,50 €Pizzottella alla montanara
4,00 €Mozzarelline fritte
10 pezzi7,50 €Patatine fritte
5,00 €
Bruschette
Bruschetta ajo e ojo
3,00 €Bruschetta pomodoro e basilico
4,00 €Bruschetta con salsiccia
5,00 €Bruschetta provola e cicoria
4,50 €
Dal banco
Antipasto della casa - per due persone
Tagliere di salumi e formaggi, fagioli con le cotiche, bruschette, gnocco alla romana fritto con mozzarella e pancetta arrotolata23,00 €Burrata ai tre pomodoro
14,50 €Mozzarella di latte di bufala (250gr)
11,00 €Prosciutto di Parma dop
10,50 €Selezione di formaggi
12,50 €Selezione di salumi
13,50 €
Dalla cucina
Gnocco alla romana fritto con mozzarella e pancetta arrotolata
5,50 €Parmigiana di melanzane
8,00 €Fagioli con le cotiche
5,00 €Panzanella alla romana con stracciatella di burrata e filetto di alici
7,50 €Tartare di manzo
Con spinaci, amaretto croccante alla quinoa11,00 €
Focacce & Ripiene
Focaccia al rosmarino
5,50 €Focaccia con stracciatella di burrata, mortadella e granella Din pistacchi
11,50 €Calzone romano
12,00 €Panuozzo alla parmigiana
Fior di latte, salsa di pomodoro, sformato di melanzane e basilico12,00 €Panuozzo Parma
Prosciutto crudo di Parma dop, mozzarella di latte di bufala, rucola e origano12,00 €
Pizze bianche
Quattro formaggi
Fiordilatte, provola affumicata, grana e dressing al gorgonzola10,00 €Norma
Fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata, pomodorini e basilico9,50 €Boscaiola
Fiordilatte, funghi champignon e salsiccia8,50 €Principessa
Fior di latte, alici, zucchine, stracciatella di burrata, scorsa di limone e menta11,00 €Pachino
Mozzarella di latte di bufala, pomodori pachino e basilico10,50 €Fiori
Fiordilatte, fiori di zucca e alici9,50 €Patate, provola e pancetta
Fior di latte, provola affumicata, patate e pancetta9,50 €Siciliana
Melanzane, pomodori ciliegie, alici, olive, capperi e ricotta infornata10,00 €Vegetariana
9,50 €Zucchine, provola e speck
Fior di latte, provola affumicata, zucchine e speck8,50 €
Pizze rosse
Margherita
Salsa di pomodoro, fiordilatte e basilico8,00 €Reginella
Salsa di pomodoro, mozzarella di latte di bufala e basilico9,50 €Amalfi
Salsa di pomodoro, alici, olive nere, stracciatella di burrata e origano10,00 €Diavola
Salsa di pomodoro, fiordilatte e salame ventricina9,50 €Funghi
Salsa di pomodoro, Fiordilatte e funghi champignon8,50 €Napoli
Salsa di pomodoro, fiordilatte e alici8,50 €Marinera croccante
Salsa di pomodoro, aglio nero e crumble di pane all'origano7,50 €Capricciosa
Salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi, uovo, olive, carciofini e prosciutto crudo10,50 €Marinera
Salsa di pomodoro, aglio e origano7,50 €Super Margherita
Salsa di pomodoro, burrata di Andria (250 gr). e basilico18,50 €La vendetta
Salsa di pomodoro, parmigiano, pomodori pachino, mozzarella di latte di bufala cruda e basilico10,00 €Norma
9,50 €
Primi
Ravioli di ricotta alle erbe spontanee, burro salato, parmigiano 36 mesi, polvere di salvia
12,00 €Tonarelli all'amatriciana
11,00 €paccheri alla carbonara
11,00 €Risotto con radicchio, gorgonzola DOP e noci
13,00 €Pappardelle al ragù di coda
11,00 €scialatielli cacio e pepe con zucca arrosto e menta
11,50 €
Burger
classic burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo circa 190gr, pomodoro ,insalata iceberg e patate chips13,00 €Mr Lulli
Bun al carbone vegetale, hamburger di manzo circa 190gr, crema di broccoli, jalapno e fontina14,50 €Amatriciana burger
Bun con mix di semi di sesamo, hamburger di manzo 190 gr, ketchup amatriciana, scaglie di pecorino romano, guanciale e patate chips15,00 €
Spade
Bombette pugliesi
15,00 €Involtino di suino Nero di Nebrodi ( presidio Slow Food)
16,50 €Fracosta di vitella glassata alla salsa bbq
15,00 €controfiletto alle erbe
19,50 €Bombette pugliesi
14,50 €
Secondi & Griglia
Tagliata di pollo con rosti di patate, cicoria, pomodori secchi e pecorino
15,50 €Arrosticini di pecora ( al pezzo)
1,50 €Entrecote di manzo danese( 350 gr) con patate al forno
24,50 €Bistecca di manzo danese ( 550 gr) con patate al forno
32,00 €
Contorni & Insalate
Patate fritte
5,00 €Insalata siciliana
Finocchi, arance e olive nere9,00 €Patate al forno
5,50 €Cicoria ripassata
6,00 €Scarola, olive e capperi
6,00 €Caesar salad
Insalata iceberg, pollo alla piastra, salsa Caesar, crostini di pane e scaglie di grana12,00 €Insalata mista
6,00 €
Dolci
Tiramisù
6,50 €Cheesecake ai frutti di bosco
7,00 €Frutta di stagione
5,50 €Vellutata di mascarpone, fragole e crumble alle mandorle
6,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Acqua frizzante 75cl
3,00 €Acqua naturale 75cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Chinotto Lurisia 27,5cl
3,50 €Cedrata Tassoni 27,5cl
3,50 €Succo di frutta al mirtillo 20cl
3,50 €Succo di frutta alla pera 20cl
3,50 €Succo di frutta all'ananas 20cl
3,50 €Succo di frutta all'ace 20cl
3,50 €
Birre
Birra del Borgo ReAle Extra 33cl
American Pale Ale, bassa fermentazione - Lazio - Italia6,00 €Haesden Braue Extra 50cl
Bionda tedesca, bassa fermentazione – Germania7,00 €Birra del Borgo Duchessa 75cl
Saison con farro - Lazio - Italia14,00 €Birra del Borgo My Antonia 75cl
Imperial pils, bassa fermentazione - Lazio - Italia14,00 €Birra del Borgo ReAle 75cl
IPA, bassa fermentazione - Lazio - Italia14,00 €Birra del Borgo enkir 33cl
Saison, cereale enkir - Lazio - Italia6,00 €Birra del Borgo genziana 33cl
Spiced ale - Lazio - Italia6,00 €Birra del Borgo Keto Reporter 33cl
Porter - Lazio - Italia6,00 €Hasen Braue Weisse 50cl
Weizen, alta fermentazione – Germania7,00 €Rebel's Sunshine Blanche 33cl
Blanche, alta fermentazione - Lazio- Italia6,00 €Ichnusa 33cl
3,50 €Menabrea 33cl
3,50 €Duchessa Birra del Borgo 33cl
6,00 €Cortigiana Birra del Borgo 33cl
6,00 €
Vini rossi
Cesanese 2016 75cl
Cesanese di Olevano - Tenuta al Campo - Lazio16,50 €Incontro al Circeo 2014 75cl
Merlot, Sangiovese - Cantina Sant'Andrea - Lazio16,50 €Tufaliccio 2018 75cl
20,00 €Cesanese di Affile 75cl
19,00 €Tellus Syrah 2017 75cl
17,00 €Cabernet Sauvignon 2018 75cl
17,00 €Schiaffo 2016 75cl
Cabernet, Merlot, Cesanese – Colacicchi - Lazio21,00 €Silene 2017 75cl
Cesanese di Olevano – Ciolli – Lazio23,00 €Peschio 2016 75cl
Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – Giangirolami Lazio24,00 €Roma DOC 2018 75cl
16,00 €Fioranello Rosso 2016 75cl
Cabernet Sauvignon - Tenuta di Fiorano - Lazio29,00 €Cesanese Superiore Riserva 2012 75cl
Cesanese di Olevano - Tenuta al Campo - Lazio31,00 €Lepanto Cesanese Superiore Riserva 2012 75cl
Cesanese di Olevano – Giacobbe – Lazio36,00 €Incontro al Circeo 2016 75cl
16,50 €Peschio 2015 75cl
24,00 €Capolemole Rosso 2016 75cl
24,00 €Syracide Lazio Rosso 2015 75cl
40,00 €Civitella Rosso 2017 75cl
26,00 €
Vini bianchi
Malvasia Puntinata 2017 75cl
Malvasia puntinata - Tenuta al Campo - Lazio16,50 €Passerina del Frusinate 2017 75cl
Passerina - Giacobbe - Lazio16,50 €Ottonese 2016 75cl
Ottonese - Tenuta al Campo – Lazio17,00 €Propizio 2018 75cl
20,00 €Capolemole Bianco 2018 75cl
20,00 €Senza Vandalismi Bianco 2018 75cl
18,00 €Stradabianca 2015 75cl
Malvasia, Bellone – Colacicchi – Lazio21,00 €Le Nuvole 2016 75cl
Malvasia, Trebbiano, Ottonese - Marco Antonelli Lazio22,00 €Botte 22 75cl
Ottonese, Trebbiano – Ciolli – Lazio23,00 €Oppidum 2018 75cl
19,00 €Sauvignon 2018 75cl
17,00 €Frascati Superiore 2017 75cl
Malvasia, Trebbiano, Bombino - Eremo Tuscolano Lazio26,00 €Convenio Malvasia Puntinata 75cl
16,00 €Soente 2017 75cl
Viognier – Cotarella – Lazio33,00 €Fieno di Ponza Bianco 2016 75cl
Biancolella, Forastera – Migliaccio – Lazio43,00 €Fioranello Bianco 2018 75cl
24,00 €Moro 2017 75cl
26,00 €Poggio della Costa 2017 75cl
29,00 €Latour a Civitella 2017 75cl
40,00 €
Bollicine
Prosecco Dirupo 75cl
Glera – Andreola – Veneto20,00 €Franciacorta 75cl
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Il Mosnel – Lombardia35,00 €
