Cinque Porzioni

Crema di fave e cavolfiori con orzo, cime di rapa ripassate, pomodori secchi e olio piccante all'aglio

Riso venere con salsa di pachino, melanzane e cipolla rossa arrosto, lenticchie, pepe di Cayenna, basilico

Cous cous alla curcuma con rucola, verdure al forno e arachidi tostate

Vellutata di lenticchie rosse, carote, curcuma e zucca gialla con cavolo nero, anacardi e salsa di sesamo e soia

Basmati alla curcuma con zucca mantovana, batata e peperoni arrosto, spinaci, porri e semi misti

Insalata greca con tsatsiki, pomodori, peperone, feta. cetrioli

Cavolo viola, verza bianca e basilico, uovo, pomodori secchi, taralli, anacardi tostati e salsa guacamole

Cappuccina, spinaci e rucola con avocado, mela verde, pera, grana, noci miste e miele d’acacia

Insalata mista come vuoi

Radicchio, arancia, zucca mantovana, olive greche, finocchio

Mango cardamomo yogurt greco e latte di riso

Cocco, mirtilli rossi, crusca d avena yogurt, zenzero lime e mandorle

Papaia ananas maracuja e papavero blu

Cacao banana nocciole, uva sultanina semi di chia e latte di soia

Noci miste datteri medjoul, fiocchi d'avena, goji e cannella

Avocado, banana spinaci matcha e sciroppo d'acero

Ananas banana melone bianco

Cocco lime mandorle e semi misti

Banana muesli, avena lino e bacche di goji

Macedonia e cereali

Mango, maracuja, papavero blu

Frutta secca uva sultanina e miele di castagno