Panificio Nazzareno

Pizze rosse - DISPONIBILI SOLO A CENA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

• Marinara

  7,00 €

• Margherita

  8,00 €Popolare

• Napoletana

  8,00 €

• Margherita con basilico e scaglie di parmigiano

  9,00 €

• Margherita con bufala DOP

  10,00 €Popolare

• Capricciosa

  10,00 €

• Nazzareno

  11,00 €

• Provolona

  9,00 €

• Tonno e cipolle

  10,00 €

• Piccante

  9,00 €

Pizze bianche - DISPONIBILI SOLO A CENA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

• Stracciatella di burrata della Fattoria con julienne di zucchine e salmone affumicato

  12,00 €

• Fiori di zucca, alici di Cetara Delfino Battista, mozzarella e una spruzzata di ricotta bio

  10,00 €

• Mortadella Bologna IGP con taleggio DOP e fiordilatte bio

  10,00 €

• Stracciatella di burrata della Fattoria e prosciutto di Parma 23 mesi

  12,00 €

• Salsiccia fresca della Fattoria

  11,00 €

• Ortolana

  8,00 €

• Mozzarella di bufala e pomodorini datterino

  10,00 €

Focacce - DISPONIBILI SOLO A CENA

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

• Olio extravergine e rosmarino

  6,00 €

• Bresaola, rucola e grana

  10,00 €

• Prosciutto Langhirano 20 mesi e bufala DOP caseificio Il Casolare

  11,00 €

Pizze alla pala - DISPONIBILI SOLO A PRANZO

Nostra miscela di farina di grano tenero Tipo 1 di solo frumento italiano del Molino Mariani con la migliore semola di grano duro pugliese; fermentata lentamente per 48 ore e completata con l’arte della stesura a mano

• Margherita

  3,00 €

• Pomodoro

  3,00 €

• Bianca

  3,00 €

• Prosciutto cotto e mozzarella

  3,00 €

• Rossa con funghi

  3,00 €

• Prosciutto di Langhirano e bufala DOP

  4,00 €

• Burrata al tartufo e funghi

  4,00 €

• Bianca farcita con mortadella

  4,00 €

• Burrata con salmone e zucchine

  4,00 €

Calzoni

• Classico

  11,00 €

Hamburger

• Hamburger 200gr

  14,00 €

• Cheeseburger 200gr

  15,00 €Popolare

Hamburger speciali

• Hamburger vegetariano

  13,00 €

• Hamburger di salmone

  15,00 €

• Hamburger di pollo alla brace

  14,00 €

Fritti

• Fiore di zucca alla romana

  3,50 €

• Baccalà fritto in pastella

  4,00 €

• Patatine fritte tagliate a mano

  5,00 €

• Supplì casareccio con ragù di carne

  2,50 €

• Pizzottelle alla napoletana con pomodoro, parmigiano e basilico

  4,00 €

Antipasti

• Prosciutto Langhirano 20 mesi con fiordilatte artiginale bio

  10,00 €

• Prosciutto Langhirano 20 mesi con mozzarella di bufala DOP

  10,00 €

• Tagliere di salumi e formaggi

  12,00 €

• Burrata bio della fattoria Bianca con pomodori secchi di Cerignola

  10,00 €

• Burrata bio al tartufo umbro con pomodori secchi di Cerignola

  10,00 €

• Pata Negra de Bellota 36 mesi Belloterra

  18,00 €

Bruschettine

• Bruschettine ai pomodorini dell’orto

  4,00 €

• Bruschettine burrata e salmone affumicato

  6,00 €

I crudi di Charlie

• Tartare di tonno, basilico e pomodori secchi

  15,00 €

• Tartare di manzo con sedano, capperi e senape

  15,00 €

Carne alla brace

• Bistecca di manzo

  18,00 €

• Filetto

  21,00 €

• Tagliata

  20,00 €

• Tagliata con radicchio e aceto balsamico

  22,00 €

• Tagliata con rughetta e grana

  22,00 €

• Salsicce della fattoria alla brace

  14,00 €

• Tagliata di pollo

  14,00 €

Contorni

• Patate fritte tagliate a mano

  5,00 €

• Verdure di stagione ripassate

  5,00 €

• Verdure di stagione all’agro

  5,00 €

• Insalata mista

  5,00 €

Dolci monoporzione

• Tiramisù

  5,00 €

• Cheese cake cruda N.Y. style

  5,00 €

• Tartufo morbido al cioccolato

  5,00 €

• Montblanc

  5,00 €

• Crema di latte e nutella con sbriciolata di millefoglie

  5,00 €

• Profiteroles

  5,00 €Popolare

• Delizia al limone

  5,00 €

• Brownies al cioccolato

  5,00 €

• Caprese

  5,00 €

• Torta di ricotta e visciole

  5,00 €

• Torta della nonna

  5,00 €Popolare

• Crostata con ricotta e cioccolato fondente

  5,00 €

• Crostata al cioccolato fondente e lamponi

  5,00 €

Dolci della pasticceria

• Vassoio di mignon assortiti 10 pezzi

  12,00 €

• Vassoio di mignon assortiti 15 pezzi

  17,00 €

• Vassoio di mignon assortiti 30 pezzi

  33,00 €

• Crostata all'albicocca

  10,00 €

• Crostata alle visciole

  10,00 €

• Crostata alla crema di nocciole

  10,00 €

• Torta caprese

  13,00 €

• Torta brownies

  15,00 €

• Torta di ricotta e visciole

  18,00 €

• Torta della nonna

  20,00 €

• Crostata con ricotta e cioccolato fondente

  20,00 €

• Crostata al cioccolato fondente e lamponi

  18,00 €

• Torta di mele senza lattosio all'olio evo

  16,00 €

• Ciambellone

  10,00 €

• Ciambellone variegato al cioccolato

  10,00 €

• Plumcake

  12,00 €

• Plumcake al cioccolato

  12,00 €

• Muffin

  5,00 €

• Muffin al cioccolato

  5,00 €

• Tozzetti tradizionali pacco piccolo

  4,00 €

• Tozzetti al cioccolato pacco piccolo

  4,00 €

• Lingue di gatto pacco piccolo

  4,00 €

• Frollini tradizionali pacco piccolo

  4,00 €

• Ciambelline al vino pacco piccolo

  4,00 €

Bevande

• Coca Cola 33cl

  3,50 €

• Aranciata San Pellegrino 33cl

  3,50 €

• Sprite 33cl

  3,50 €

• Chinotto Neri 33cl

  3,50 €

• Cedrata Tassoni 33cl

  3,50 €

Birre

• Beck’s 33cl

  4,00 €

• Corona 33cl

  5,00 €

• Duchessa 33cl

  5,00 €

• My Antonia 33cl

  5,00 €

• ReAle 33cl

  5,00 €

• Punk Ipa 33cl

  5,00 €

• Lisa 33cl

  5,00 €

Vini rossi

• Primitivo di Manduria DOP Tenute Eméra 75cl

  23,00 €

• Montepulciano d’Abruzzo Riserva Bakan Cantiene Torri 75cl

  23,00 €

• Valpolicella DOC Sant'Antonio 75cl

  22,00 €

• Valpolicella Ripasso DOC Superiore Sant'Antonio 75cl

  28,00 €

• Pinot Nero Schreckbichl Colterenzio 75cl

  25,00 €

• Nebbiolo Perbacco Vietti 75cl

  28,00 €

Vini rosè

• Negroamaro Rosato Salento IGP Rosè Tenute Eméra 75cl

  22,00 €

Vini bianchi

• Altrove Vivera 75cl

  23,00 €

• Falanghina del Beneventano IGP Cantina San Paolo 75cl

  21,00 €

• Pecorino Bakan Biologico Cantine Torri 75cl

  21,00 €

• Sharis Livio Felluga 75cl

  25,00 €

• Gewürztraminer Schreckbichl Colterenzio 75cl

  25,00 €

Bollicine

• Franciacorta Brut S.A. 75cl

  30,00 €

• Franciacorta Saten Brut 75cl

  36,00 €

• Prosecco DOCG Valdobbiadene Corte delle Calli 75cl

  22,00 €