Checco Er Carettiere

Salmone fresco marinato

Antipasto rustico

Cicoria, spinaci, peperoni, zucchine, fagiolini, melanzane

Antipasto fritto romano

Carciofo alla giudia, fiore di zucca, supplì e polpetta di bollito

Supplì - al pezzo

Polpetta di bollito - al pezzo

Fiore di zucca - al pezzo

Filetto di baccalà

Frittata di patate

Prosciutto di Parma 24 mesi

Nervetti

Zampetti di vitella

Spaghetti alla carettiera

Tonno e funghi porcini

Tagliolini con scampi freschi

Fettuccine casarecce

Con sugo di carne

Dischi volanti

Tortelloni burro e funghi

Cannelloni

Bombolotti all’amatriciana

Bombolotti alla gricia

Coda alla vaccinara

Involtini alla romana

Fettine di manzo arrotolate farcite con: prosciutto, sedano e carota

Abbacchio fritto con carciofi

Saltimbocca alla romana

Piccatina al limone

Fettine di vitello infarinate e rosolate in padella e sfumate con succo di limone e acqua

Scaloppine al marsala

Melanzane alla parmigiana

Cicoria in agro

Cicoria ripassata

Broccoletti in agro

Broccoletti ripassati

Spinaci in agro

Spinaci ripassati

Carciofo alla romana

Carciofo alla giudia

Puntarelle con salsa di alici

Tiramisù

Crème caramel

Crostata di visciole

Crostata della nonna con crema e pinoli

Vaschetta da 400gr

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Vaschetta da 600gr

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Vaschetta da 800gr

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Vaschetta da 1kg

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Vaschetta 200gr.

Vaschetta 400gr.

Vaschetta 800gr.

Acqua naturale 75 cl

Acqua frizzante 75 cl

Coca cola 33 cl

Lattina

Fanta 33 cl

Lattina

Sprite 33 cl

Lattina