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Panini

Italia
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e olio evo bio
5,90 €
Spekkino
Speck Alto Adige IGP, toma di capra d’alpeggio e pomodori pachino
6,90 €
Burrachino
Burrata IGP, alici sott'olio evo e pomodori pachino
5,90 €
Saltella
Salame felino di Parma, stracciatella e cime di rapa sott'olio evo
6,90 €
Scozia
Salmone selvaggio pescato ad amo e robiola di alpeggio
9,90 €
Speciale
Ciauscolo di Norcia e stracchino
5,90 €
Bufalino
Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala DOP e pomodori pachino
7,90 €
Piemontese
Prosciutto cotto, toma di capra d’alpeggio e zucchine sott'olio evo
6,90 €
Peperoni
Prosciutto cotto, peperoni sott'olio evo e fior di latte di Agerola
6,90 €
Chicken
Cotoletta e cicoria
5,90 €
Detox
Bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano 36 mesi e olio evo bio
6,90 €
Umbro
Prosciutto cotto alla brace, formaggio al tartufo di Norcia e olio evo bio di Spoleto
7,90 €
Primavera
Fesa di tacchino, miele, robiola di alpeggio e noci
6,90 €
Agrodolce
Gorgonzola di alpeggio, noci e miele
5,90 €
Ariccia
Porchetta di Ariccia e cicoria
5,90 €
Sfizioso
Prosciutto crudo, culatello e stracciatella
6,90 €
Spicy
Salame piccante, fior di latte affumicato di Agerola e pesto
6,90 €
Iberico
Jamon de bellota 100% iberico
17,90 €
Trancio tiella di Gaeta con scarola
4,90 €
Trancio tiella di Gaeta con polpo
5,90 €
Norcino
Salsiccia di Norcia e cicoria
5,90 €

Per 2 persone

Tagliere Emilia Romagna
Culatello di Zibello DOP, salame Strolghino IGP, salame felino IGP, mortadella di Bologna IGP, formaggio di Fossa Venturi, parmigiano reggiano 36 mesi bio
19,90 €
Tagliere toscana
Prosciutto di cinta senese, salame di cinta senese, salame finocchiona, pecorino di Pienza, pecorino stagionato in giara, pecorino di grotta, formaggio della Maremma
19,90 €
Tagliere Piemonte
Prosciutto di Cuneo DOP, salame della Rosa, salame al Barolo, formaggio toma di alpeggio, formaggio vetta del Monviso, formaggio al Barolo, erborinato di capra
19,90 €
Tagliere Umbria
Prosciutto di Norcia IGP, salsiccetta di Norcia, mortadella al tartufo, ciauscolo, pecorino di Norcia, pecorino 30 mesi, pecorino al tartufo di Norcia
19,90 €
Tagliere Trentino
Speck Alto Adige IGP, speck di cinghiale, manzo affumicato, salame di cervo, salame di cinghiale, puzzone di Moena, formaggio di alpeggio
19,90 €