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Amati da altri clienti
Scaloppine di Pollo al Limone
19,00 €Insalata Pollo alle Erbe
19,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
17,50 €Rigatoni alla Carbonara
15,00 €Burrata Burger
20,00 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
15,50 €Lasagne
15,50 €Pizza Parma DOP
16,00 €Parmigiana di Melanzane
15,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
16,00 €
Speciale - Menù Romano
Per celebrare la tradizione gastronomica romana
Saltimbocca alla Romana
con Vitello, Prosciutto di Parma DOP, Burro, Salvia20,50 €Mezze Maniche all'Amatriciana
con Pomodoro Biologico, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero12,50 €
Degustazioni
Degustazioni
Piccola Degustazione
Prodotto esaurito13,00 €Degustazione di Suino Nero di Calabria
Cuor di Prosciutto di Suino Nero, Strolghino di Suino Nero21,00 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese,Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Datteri, Noci37,00 €Degustazione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bresaola di Chianina,Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio19,00 €Degustazione di Fritti
Bocconcini di Mozzarella di Bufala, Arancinette Cacio e Pepe, Crocchette diCasatiello, Zucchine in Pastella con Senape, serviti con Salsa Agrodolce diPeperoni15,00 €Degustazione di Formaggi
Prodotto esaurito19,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Focaccia Origano
con Sale di Trapani6,50 €PopolareMozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Crocchette di Casatiello
servite con Salsa Agrodolce di Peperoniserved with Sweet and Sour Bell PepperSauce8,50 €Ricotta di Bufala
Ricotta di Bufala7,50 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Fritti
con Zucchine in Pastella con Senape8,50 €Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Pane Croccante7,50 €Verticale di Verdure
con Cavolo Cappuccio, Melanzane, Peperoni, Zucca, Carote Dolci, PomodoriSecchi, Capperi, Pesto di Cavolo Nero, Semi di Zucca8,50 €Prosciutto di Parma DOP
Prosciutto di Parma DOP7,50 €Focaccia Pomodori Datterini
con Sale di Trapani, Basilico Fresco7,50 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata7,50 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP7,50 €Burrata Pugliese
Burrata Pugliese8,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,00 €Bresaola di Chianina
con Lattuga Rossa e Verde, Granpecorino Pugliese, Carpaccio di Pere Condite,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing al Miele e Senape14,00 €Arancinette Cacio e Pepe
con Lime, servite con Stracciatella8,50 €Stracciatella Pugliese
Stracciatella Pugliese7,50 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Basilico Fresco13,00 €Pizza Prosciutto di Suino Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Cuor di Prosciutto di Suino Nero diCalabria, Confettura di Fichi e Aceto Balsamico di Modena IGP19,50 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
con Mozzarella di Latte di Bufala, Mortadella Favola Gran Riserva conPistacchio, Tartufo Nero Sott'Olio18,50 €Pizza Formaggi
Prodotto esaurito15,00 €Pizza Salame Piccante e ‘Nduja
con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Salame Piccante aStaffa, ‘Nduja di Spilinga, Basilico Fresco15,50 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Latte di Bufala, Pomodori Datterini Gialli, Pacchetelle diPomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Burrata, Cialde di Grana Padano DOPal Basilico16,00 €Pizza Parma DOP
Ottime recensioni· con Pomodoro Biologico, Mozzarella di Latte di Bufala, Prosciutto di ParmaDOP, Rucola16,00 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Pomodori Datterini Gialli Saltati, CavoloViola, Fagioli Occhio Nero, Salsa Agrodolce di Peperoni, Semi di Zucca,Basilico Fresco13,50 €
Insalate
Il Mix Delicato di Lattuga Rossa e Verde è coltivato nella vertical farm di Planet Farms senza l’utilizzo di pesticidi e con un risparmio del 95% di acqua rispetto alla coltivazione in pieno campo.
Insalata Pollo alle Erbe
cotto a bassa temperatura, con Lattuga Rossa e Verde, Avocado, Olive Nere,Pomodori Datterini Confit, Mandorle Tostate, Dressing alla Senape con Mela eSedano19,00 €PopolareInsalata Burrata e Pere
con Lattuga Rossa e Verde, Radicchio, Uva, Noci, Dressing al Miele e Senape17,50 €Riso Venere
con Lattuga Rossa e Verde, Olive Taggiasche, Pomodori Datterini Confit,Mandorle Tostate, Grana Padano DOP, Dressing all'Avocado e Limone14,00 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Lattuga Rossa e Verde, Patate Dolci, Fagioli Occhio Nero, Olive Nere,Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Frutti del Cappero, Salsa Tonnata17,50 €PopolareInsalata Verdure
con Spinacino, Indivia, Zucchine, Zucca, Peperoni, Cavolo Cappuccio, PomodoriDatterini, Olive Taggiasche, Carote Dolci, Semi di Zucca, Crostini di Farinatadi Ceci, Dressing all'Aceto Balsamico di Modena IGP14,50 €Insalata Quinoa
con Spinacino, Zucca, Barbabietola, Mandorle Tostate, Carote Viola, Avocado,Dressing al Limone15,00 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Spaghetti alla Chitarra
con Gamberi*, Crema di Pomodoro, Salsa Bisque, Spinacino Saltato, Granella diPistacchi21,00 €Pappardelle al Ragù Bianco
con Salsiccia di Bra, Fonduta di Castano di Capra, Timo18,00 €Riso al Salto alla Milanese
con Cremoso di Burrata, Cialda di Grana Padano DOP allo Zafferano15,00 €Fusilli di Farro Biologici
con Pesto di Cavolo Nero, Dadolata di Verdure Saltate, Cialde di Grana PadanoDOP15,00 €Rigatoni alla Carbonara
con Uova, Guanciale Croccante, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero15,00 €Paccheri alla Sorrentina
Ottime recensioni· con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala, Grana Padano DOP, BasilicoFresco12,50 €Vellutata di Zucca
con Cubetti di Zucca, Guanciale Croccante, Cavolo Nero11,00 €Spaghettoni Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP14,00 €Lasagne
al Ragù di Chianina IGP15,50 €
Secondi
Le carni e i pesci provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Scaloppine di Pollo al Limone
cotto a bassa temperatura, con Fungo Portobello, Spinacino Saltato, Peperoni,Patate Arrosto19,00 €PopolareFiletto di Salmone
con Purea di Finocchi e Arancia, Mandorle Tostate, Pomodori Datterini Confit,Crumble di Patate24,00 €Burrata Burger
con Chianina IGP, Burratina Pugliese, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchinealla Griglia, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto20,00 €Parmigiana di Melanzane
Parmigiana di Melanzane15,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Macedonia di Frutta Fresca
Macedonia di Frutta Fresca6,00 €PopolareBudino di Chia
con Coulis di Lamponi, Frutti di Bosco6,00 €Cheesecake al Forno
con Caramello Salato, Granella di Meringa e Nocciole6,00 €Tiramisù
Tiramisù6,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone6,00 €
Bevande
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Limonata BIO
Limonata BIO4,00 €Aranciata BIO
Aranciata BIO4,00 €Tè Freddo Limone BIO
Tè Freddo Limone BIO4,00 €Tè Freddo Verde BIO
Tè Freddo Verde BIO4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone3,50 €Succo d'Albicocca
Succo d'Albicocca3,50 €Succo di Mela
Succo di Mela3,50 €Succo di Mirtillo
Succo di Mirtillo3,50 €Succo di Pera
Succo di Pera3,50 €Succo di Pesca
Succo di Pesca3,50 €
Birre
Birre
Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,00 €Moretti La Rossa
33 cl7,00 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €
Vini Bianchi
Vini Bianchi
Langhe DOC Sauvignon Bric Amel - Marchesi di Barolo
Sauvignon - Piemonte30,00 €Roero Arneis DOCG - Marchesi di Barolo
Arneis - Piemonte35,00 €Müller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGP Il Limone - Aichholz
Müller Thurgau - Trentino-Alto Adige32,00 €Falanghina Campania IGP - San Salvatore 1988
Falanghina - Campania35,00 €Trebbiano d'Abruzzo DOC Le Stagioni del Vino - Spinelli
Trebbiano - Abruzzo35,00 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia35,00 €Toscana IGT Lamelle - Il Borro
Chardonnay - Toscana35,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Vini Rosé
Toscana IGT Borrorosa - Il Borro
Sangiovese - Toscana30,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola, Alicante - Sicilia38,00 €
Vini Rossi
Vini Rossi
Nebbiolo d'Alba DOC Michet - Marchesi di Barolo
Nebbiolo - Piemonte41,00 €Pinot Nero Alto Adige/Südtirol DOC La Quercia - Aichholz
Pinot Nero - Trentino-Alto Adige35,00 €Aglianico Paestum IGP Jungano - San Salvatore 1988
Aglianico - Campania49,00 €Chianti Classico DOCG Maggiolo - Lamole di Lamole
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot - Toscana49,50 €Toscana IGT Il Borro - Il Borro
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah - Toscana - Toscana85,00 €Toscana IGT Borrigiano - Il Borro
Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Toscana35,50 €Primitivo Puglia IGT Neprica - Tormaresca
Primitivo - Puglia30,00 €Cannonau di Sardegna DOC Dimonios - Sella&Mosca
Cannonau - Sardegna36,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €
