Informazioni su Buono - Pizzeria Forno A Legna
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Amati da altri clienti
Margherita con bufala
13,00 €Infornarti
15,00 €Gustosa
13,00 €Parmigiana e 'Nduja
14,00 €Burger Buono
20,00 €Capricciosa
14,00 €Sfilacci di pollo fritti con maionese alla soia
16,00 €Ortolana
13,00 €Toast con tartare di manzo
20,00 €Pregiata
15,00 €
Antipasti
Toast con tartare di manzo
Maionese alla senape e profumo di tartufo20,00 €Carciofo alla romana
10,00 €Flan di zucchine
con crema di provola affumicata e chips di zucchine11,00 €Carpaccio di filetto di manzo con crudité di carciofi e scaglie di granda
17,00 €Pata Negra 100% iberico
De Bellota 100% iberico25,00 €Caramelle croccanti di brie
con salsa di soya14,00 €Selezione di formaggi pregiati de "La Tradizione"
Con composta di frutta artigianale24,00 €Tagliere di salumi pregiati
Tagliere di salumi pregiati25,00 €Tagliere assortito dei nostri salumi e formaggi
Tagliere assortito dei nostri salumi e formaggi28,00 €
Pizzottelle
3 pezzi
Miste
9,00 €Stracchino e prosciutto crudo
Stracchino e prosciutto Crudo di Parma9,00 €Stracciatella e Patanegra
Stracciatella e Patanegra17,00 €Puntarelle alla romana
Puntarelle alla romana9,00 €Mortadella D.O.P.
Mortadella D.O.P.9,00 €Ciauscolo
Ciauscolo di Norcia dell' az. Re Norcino9,00 €Stracchino e zucchine romanesche
Stracchino e zucchine romanesche9,00 €Burrata e alici del Mar Cantabrico
Burrata D.O.P. e Alici del Mar Cantabrico11,00 €Melanzane e provola
Melanzane e provola9,00 €
Fritti
Supplì classico
Con pomodori pelati scelti e cuore di fiordilatte latteria “Cuomo”4,50 €Fiore di zucca
Con mozzarella fior di latte e alici5,50 €Sfilacci di pollo fritti con maionese alla soia
16,00 €Mozzarelline di bufala panate
8,00 €Carciofi fritti
10,00 €
Primi
Tagliolino al pomodoro fresco e basilico
12,00 €Tagliolino burro e alici
con crumble al basilico16,00 €Pacchero al'Amatriciana
Con guanciale croccante di Amatrice e pecorino romano "Buccia Nera" D.O.P.17,00 €Risotto alla vignarola
con scaglie di pecorino buccia nera16,00 €Gnocchi con ragù bianco e tartufo fresco
18,99 €Ravioli ricotta e spinaci ai 3 pomodori pestati e basilico
19,00 €
Burgers
Burger Buono
Di scottona baltica con pane, provola affumicata, cipolla caramellata, pomodoro, guanciale, maionese alla senape e patate al forno20,00 €Burger di pulled pork
Con pane artigianale, insalata coleslaw, cheddar e salsa bbq19,00 €Burger di pollo croccante
con pane artigianale, pomodoro, insalata, scaglie di grana e mayo allo yougurt greco con patate al forno17,00 €Burger Vegetariano
con pane artigianale, melanzane, zucchine, pomodoro, rosti di patate, hummus di ceci e uova con patate al forno16,00 €
Secondi
Galletto arrostito profumato al lime e timo
con patate al forno23,00 €Bistecca di pollo CBT
con cicoria di campo18,00 €Bombette di Agnello
con puntarelle alla romana20,00 €Saltimbocca alla romana
carne di vitella, con prosciutto crudo, salvia e patate al forno23,00 €Tataki di petto d'anatra CBT
con demiglace e frutti rossi25,00 €
Dalla griglia
Serviti con patate al forno e cicoria ripassata
Filetto di scottona baltica
27,00 €Picanha di manzo
selezione brasile23,00 €Entrecote di scottona baltica
27,00 €Rib-eye di black angus USA
seleziona USA37,00 €
Insalate e contorni
Patate al forno
8,00 €Puntarelle alla romana
con olio, aglio alici9,00 €Patate chips cacio e pepe
finissime e croccanti patate a sfoglia di nostra produzione condite a caldo con pepe e pecorino romano "Buccianera" DOP6,50 €Insalata verde
7,00 €Insalata mista
Con carote, pomodoro, finocchi, lattuga, mais9,00 €Scarola alla romana
10,00 €Patate chips
finissime e croccanti patate a sfoglia di nostra produzione6,00 €Cicoria ripassata
Tenera cicoria salta in padella con aglio, olio peperoncino9,00 €Cicoria all’agro
Tenera cicoria servita all agro con spicchi di limone9,00 €Zucchine e melanzane grigliate
8,00 €Insalata Caesar
Iceberg, pollo arrostito, bacon croccante, scaglie grana ris. 30 mesi, crostini di pane e salsa ceaser16,00 €Insalata Nizzarda
Iceberg, fagiolini, patate, pomodori, uovo, tonno, mayo al basilico17,00 €
Pizze bianche
Pregiata
con fiordilatte "latteria Cuomo", provola affumicata, salsiccia di Norcia e cipolla caramellata15,00 €Gustosa
con fiordilatte "latteria Cuomo", zucchine romanesche, provola affumicata e speck dell'Alto Adige13,00 €Nerano
con fiordilatte "latteria Cuomo", crema di zucchine, caciocavallo e zucchine croccanti14,00 €Crostino 2.0
con fiordilatte "latteria Cuomo", prosciutto cotto, formaggio brie e patate11,00 €Patate e salsiccia
con fiordilatte "latteria Cuomo", patate e salsiccia di Norcia11,00 €Fiori e alici
con fiordilatte "latteria Cuomo", fiori di zucchina e alici11,00 €Saporita
con fiordilatte "latteria Cuomo", pere, pecorino romano "Buccia nera" DOP e granella di noci11,00 €4 formaggi
con fiordilatte "latteria Cuomo", pecorino romano "Buccia nera" dop, provola affumicata e gorgonzola11,00 €Gricia ai fiori
con fiordilatte "latteria Cuomo", guanciale croccante amatriciano, pecorino romano "Buccianera" DOP e fiori di zucchina13,00 €Norcina
con fiordilatte "latteria Cuomo", stracchino e ciauscolo Spalmabile di Norcia dell' Az. RE NORCINO13,00 €Patate e pancetta
con fiordilatte "latteria Cuomo", patate e pancetta cotta al forno13,00 €Petalosa
con fiordilatte "latteria Cuomo", prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola e petali di grana riserva13,00 €Cantabrico Gialla
con fiordilatte "latteria Cuomo", pomodori datterino giallo, fiori di zucchina e alici del Mar Cantabrico17,00 €
Pizze rosse
Margherita
Ottime recensioni· con pomodori pelati " selezione gourmet" e fiordilatte "latteria Cuomo"10,00 €Margherita con bufala
Ottime recensioni· con pomodori pelati " selezione gourmet", mozzarella di bufala DOP e basilico13,00 €Funghi
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo" e funghi Champignon11,00 €Capricciosa
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo", carciofini, funghi champignon, olive nere, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e uovo alla "Bismark"14,00 €Infornarti
con pomodori pelati " selezione gourmet", pachino confit infornati, stracciatella di bufala DOP e speck dell'Alto Adige15,00 €Diavola
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo" e ventricina piccante11,00 €Ortolana
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo" , zucchine melanzane e peperoni cotti in forno13,00 €Marinara
con pomodori pelati " selezione gourmet", origano ed aglio8,00 €Parmigiana e 'Nduja
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo", melanzane, grana riserva, 'nduja e basilico14,00 €Margherita con alici
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo" e alici12,00 €Boscaiola
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo", funghi Champignon e salsiccia di Norcia13,00 €3 Pomodori
con pomodori pelati " selezione gourmet", mozzarella di bufala dop a crudo, pomodori pachino e pomodori datterino giallo13,00 €Cantabrico Rossa
con pomodori pelati " selezione gourmet", confit di datterino giallo e datterino rosso e alici del Mar Cantabrico17,00 €Friarielli e salsiccia
con pomodori pelati " selezione gourmet", fiordilatte "latteria Cuomo", friarielli e salsiccia di Norcia13,00 €Margherita Buono
con pomodori pelati " selezione gourmet", mozzarella di Bufala DOP a crudo, scaglie di grana riserva e basilico14,00 €
Focacce
Focaccia "BUONO"
con pomodorini confit, burrata di Andria e basilico11,00 €Focaccia Prosciutto
con Prosciutto di Parma 24 mesi e mozzarella di bufala DOP13,00 €Focaccia Semplice
con olio, sale e rosmarino6,00 €PopolareFocaccia Mortadella
con mortadella DOP, burrata di Andria DOP e granella di pistacchi10,00 €
Bruschette
Aglio e olio extravergine di oliva
4,00 €Pomodori e basilico
5,00 €Purè di carciofi
5,00 €Patanegra e Burrata D.O.P.
Patanegra e Burrata D.O.P.12,00 €Miele, pere e gorgonzola DOP
Miele, pere e gorgonzola DOP7,00 €Bufala D.O.P. e 'Nduja
Bufala D.O.P. e 'Nduja7,00 €Stracchino e Prosciutto di Parma
6,00 €Bruschetta con lardo di colonnata ed aceto balsamico
6,00 €
Dolci
Croccante al pistacchio
9,00 €Zoccolette alla nutella
7,00 €Cheesecake al caramello salato
9,00 €Pizzottella con crema Chantilly e nutella
9,00 €Pavlova ai frutti di bosco
dolce a base di meringa con panna e frutti rossi9,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
vetro4,00 €Acqua naturale 50cl
Bottiglia di plastica2,00 €Acqua frizzante 50cl
Bottiglia di plastica2,00 €Coca Cola 33cl
Vetro4,00 €Sprite 33cl
vetro4,00 €Fanta 33cl
vetro4,00 €
