BellaCarne Kosher

Zucchine marinate a modo nostro, vegetariano

Trancetti di carne grassa e magra essiccata al sole nel cartoccio

Salsa hummus con ragù di carne e cipolla saltata

Con sott'aceti fatti in casa

Pomodorini, peperoni, cipolle, melanzane, e zucchine, vegetariano

Salsa hummus con funghi champignon saltati in padella

Con scaglie di mandorle

I salumi della nostra produzione, bresaola, carne secca, fesa di tacchino, cacciatorino, noccioline di manzo e salame a pasta fine

Un misto di salse orientali con hummus, thina, babaganush, harissa, cetriolini israeliani, melanzane, peperoncini piccanti e insalata israeliana, vegetariano, per 2 persone

Con rucola e aceto balsamico

Pasta sfoglia ripiena con battuto di manzo saltato

Battuto di Filetto di manzo, con tuorlo d’uovo, senape e mele smith

Vegetariano

Con hummus, vegetariano

Involtini di pasta fillo ripiena con trita di manzo e vitello

Marinate e speziate con salsa chili dolce

Con salsa aurora e salsa citronette dello chef

Zucchine, peperoni, carciofi e funghi, vegetariano

Filetto di baccalà, alici fritte e polpettine di cernia

Triangoli di pasta fillo con battuto di manzo a mano e crema di tartufo

Pasta Garofalo con pomodoro fresco e basilico, vegetariano

Con guanciale e bistecca di manzo a tocchetti

Al pomodoro con ragù di manzo

Fatti in casa, al ragù di manzo

Fatti in casa con pomodoro fresco e basilico

Fatti in casa con lo stracotto ebraico di manzo

Tonnarelli fatti in casa con carne secca e il tuorlo delle uova bianche

Tonnarelli fatti in casa con zucchine e carne secca e pomodorini

Pappardelle con funghi champignon e carne secca

Tonnarelli con carciofi stufati e carne secca

Tonnarelli fatti in casa con Carciofi, baccalà e scorza di limone

Servito con salsa di pomodoro e una varietà di verdure, vegetariano

Servito con lo stracotto ebraico di manzo

Servito con pomodoro e polpette di vitello e pollo

Cous Cous con baccalà in salsa di pomodoro leggermente piccante

300gr con pane, pomodoro, salse e patatine fritte

Con pane all'olio, cetriolini, senape, e patatine fritte

Gaucho style con patate dal girarrosto

Shawarma, insalata israeliana e salsa hummus

Al sale grigio con la rucola

Di vitello e pollo con salsa di pomodoro

Petto di pollo panato con patatine fritte

Cervello, zucchine, abbacchio e carciofi

Impanate e fritte

Lo stracotto della tradizione ebraica romana

Straccetti di manzo con pomodoro pachino

In salsa d'arancia

Fricassea di abbacchio con i carciofi

Lombata di vitello a cubetti su crema ai funghi champignons

Salsiccia di Manzo Homemade, 200gr circa.

300gr circa

300gr circa

350gr circa

500gr circa

750gr circa

Coscia di pollo disossata e grigliata

Alla griglia, quarto posteriore kosher

Con carciofi stufati e carne secca

Con aceto balsamico e radicchio grigliato

Con carote, zucchine e aceto balsamico in riduzione

Con arance a fette, pepe rosa e profumata al rosmarino

Con pepe verde, rosa e nero in grani e olio profumato

300gr con arancio, indivia, e mandorle

Costicelle di agnello grigliate

Spuntature di vitella, manzo, pollo, salsicce di manzo

Su letto di erbe affumicate, con knell di pure di patate alle carote

Interiora di agnello, cuore, polmone, trachea e carciofi

Con patate e pomodorini

Millefoglie di indivia romana e alici al forno

Vegetariano

Vegetariano

Vegetariano

Vegetariano

Vegetariano

Vegetariano

Le Puntarelle con le alici

Vegetariano

Con gallinella, pomodori, cetrioli, carote, e olive, vegetariano

Con pomodorini, cetrioli, menta e prezzemolo, vegetariano

Per due persone con pomodoro, cetrioli, cipolla, menta, cetriolini, peperoncini piccanti e prezzemolo, vegetariano

Cous cous, pomodori, cetrioli, cipolla, prezzemolo e menta, vegetariano

Con arance, olive, sesamo dorato e gallinella

Straccetti di entrecote di manzo con pomodorini al forno, misticanza, crostini di pane tostato ed olio evo

Vegetariano

3 mini hamburger di manzo con patatine fritte

3 mini cotolette nugget di pollo con patatine fritte

Con salse e patatine fritte

Un cestino

Un cestino

Fatto in casa

Di pane azzimo col miele

Soufflé con cuore di cioccolato caldo, senza lattosio

Con crema pasticcera e scaglie di cioccolato

Pizzarella con miele, pizza de beridde con i canditi e l'amaretto dolce ebraico

Una selezione delle nostre migliori crostate

Birra israeliana