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SALMAO GOSTOSO ROLL
15,00 €SALMAO ABACATE ROLL
15,00 €CAMARAO ABACATE ROLL
15,00 €ATUM CROCANTE ROLL
14,00 €SALMAO COM CAMARAO ROLL
15,00 €NOITE PAULISTA ROLL
14,00 €GYOZA DE CARNE alla Piastra -5pz
13,00 €ATLANTICO ROLL
15,50 €RIO BANANAL ROLL
14,00 €PIONEIRO ROLL
15,00 €
PETISCOS
PETISCOS
CAMARAO BAIANINHO - 5 pz
mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante10,00 €EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale6,50 €BOLINHO DE BACALAU - 5 pz
bites di baccalà* con salsa banana piccante*10,00 €MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde7,00 €EDAMAME OU PICANTE
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi6,50 €CHIPS DI PLATANO
chips di platano con maionese giapponese7,00 €PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
raviolo artigianale ripieno di formaggio* con salsa di banana piccante*9,00 €CAMARAO POP CORN
mazzancolla panata*, erba cipollina, mayo kimchi9,50 €GUACAMOLE
tortilla di mais* fritta e guacamole6,50 €WAKAME SALAD
WAKAME SALAD6,00 €PUMPKIN PASTEL - 5PZ
raviolo artigianale ripieno di zucca*9,50 €CALDO DO BRASIL
brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, sesamo7,50 €
SIGNATURE NIGUIRIUS
SIGNATURE NIGUIRIUS
NIGIRI MIX - 4pz
1\. Nigiri di salmone*, ikura* e germogli; 2\. Nigiri di tonno* a pinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3\. Nigiri con avocado, spalmabile di anacardi e wasabi kizami*; 4\. Nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzu e salsa ponzu14,50 €MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2\. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese,ikura* e togarashi;3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4\. gambero rosso*, ricciola oceani24,00 €
TACOS
TACOS
TACO DE CAMARAO - 1 pz
tortilla di mais, avocado, mazzancolla tropicale panata*, kimchi mayo, pico degallo, lime5,50 €TACO FRIED CHICKEN
tortilla di mais, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato*, maionesegiapponese, togarashi5,50 €NORI TACO SALMAO GOSTOSO
foglio di alga nori fritta, salmone, spalmabile di anacardi, maionesepiccante, mandorle, salsa sushi e tobiko*5,50 €TOSTADA DE SALMAO - 1 pz
tortilla di mais*, salmone*, guacamole al pomodoro secco, avocado, maionesepiccante, ikura*5,50 €NORI TACO ATUM - 1 pz
Foglio di alga nori fritta, tonno a pinne gialle*, guacamole e maionese wasabi5,50 €TOSTADA DE ATUM - 1 pz
tortilla di mais*, tonno a pinne gialle*, guacamole al pomodoro secco, mango emaionese wasabi5,50 €
CARNES & GYOZAS
CARNES & GYOZAS
GYOZA DE CARNE alla Piastra -5pz
Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango13,00 €CORN RIBS
pannocchia marinata in salsa barbeque* con sriracha vegan mayo14,00 €GYOZA DE CAMARAO FRITTI -5pz
Ripieni di mazzancolla* e salsa spicy al mango14,00 €PICANHA BRASILEIRA
picanha di bovino da allevamento grass-fed accompagnata da purea di manioca* ecavolo nero21,00 €GYOZA DE CARNE fritti -5pz
Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango13,00 €MUSHROOM UDON
udon bio con funghi ostrica*, shimeji*, shitake*, latte di cocco*, semi disesamo ed erba cipollina14,00 €GYOZA EDAMAME FRITTI -5pz
Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango12,00 €GYOZA EDAMAME alla PIASTRA -5pz
Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango12,00 €
ROLLS & TEMAKI
ROLLS & TEMAKI
SALMAO GOSTOSO ROLL
con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo15,00 €PopolareSALMAO ABACATE ROLL
con salmone*, avocado, tobiko*, sesamo15,00 €PopolareCAMARAO ABACATE ROLL
con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo15,00 €PopolareSALMAO COM CAMARAO ROLL
con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo15,00 €ATUM CROCANTE ROLL
con tonno a pinne gialle*, avocado e tenkasu14,00 €PopolareSPICY SALMAO
con salmone*, avocado, tartare piccante al coltello di salmone*, salsasriracha e fili di peperoncino15,00 €NOITE PAULISTA ROLL
con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale panata* e tobiko*14,00 €PopolareATLANTICO ROLL
con tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, sesamo e il suo olio caldo15,50 €PACHAMAMA ROLL
con mango in tre consistenze, mazzancolla tropicale panata* e ikura*15,00 €RIO BANANAL ROLL
con salmone panato*, spalmabile di anacardi, semi di sesamo e banana14,00 €BABY HOSOMAKI
con salmone*, avocado8,00 €PIONEIRO ROLL
con salmone* in due consistenze, tobiko* e ikura*15,00 €VERDE SHISHO ROLL
con salmone*, foglie di shiso, mango, avocado14,00 €SALMAO GOSTOSO TEMAKI
con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo10,50 €SALMAO COM CAMARAO TEMAKI
con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo10,50 €BABY URAMAKI VEGAN
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo8,00 €CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo11,00 €NEW VIOLETA
NEW VIOLETA12,00 €
POKES
POKES
POKE DE SALMAO COMPLETO
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina14,00 €POKE DE SALMAO COMPLETO+ATUM
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*15,00 €POKE MEU AMOR
quinoa, mango, avocado, tofu, alghe wakame*, edamame*, pomodorini cherry,cipolla marinata, vegan mayo avocado12,50 €POKE SALMAO COMP PIC
POKE SALMAO COMP PIC14,00 €POKE DE SALMÃO COMPLETO OU PICANTE+ATUM
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*, salsa kimchi15,00 €
CEVICHE TARTARE & TIRADITOS
CEVICHE TARTARE & TIRADITOS
CEVICHE MIXTO
la nostra ricetta originale del 2012 con salmone*, ricciola oceanica*, lattedi cocco, zest di lime, verdure per ceviche, mais cancha, mango a fettine, ajiamarillo e coriandolo18,00 €TARTARE SALMAO GOSTOSO
tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy19,00 €TARTARE MIXTA
salmone*, tonno a pinne gialle* e ricciola oceanica*, salsa ponzu, servita conalga nori crispy25,00 €TIRADITO RED CAMARAO
Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero, zest dilime e coriandolo21,00 €TIRADITO SALMAO
Salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami*,fiori e semi di sesamo19,00 €TIRADITO RICCIOLA E MANGO
Con ricciola oceanica*, salsa al mango e ceviche, menta fresca, mele, veganmayo20,00 €
SOBREMESAS
SOBREMESAS
CHURROS
Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella7,50 €CHEESE CAKE MAIS AMOR
vegan cake con mango e maracuja*8,00 €PRESTIGIO
torta brasiliana al cioccolato e cocco*8,00 €WONDER FRUIT
fragole, ananas, maracuja, mango e ribes rosso11,00 €MOCHI MANGO 2pz
mochi gelato giapponesi al gusto mango*7,00 €
CERVEJAS
CERVEJAS
BIRRA MAIS AMOR BOTTIGLIA CL.33
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzobiologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%7,50 €BIRRA CORONA BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%7,00 €BIR NOAM CL.34
BIR NOAM CL.347,50 €BIRRA SAPPORO BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%7,00 €
POKINHO STANDARD
POKINHO STANDARD
POKINHO SALMÃO GOSTOSO
RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE, MISTICANZA, AVOCADO, MAIONESE PICCANTE,SALSA TERIYAKI, MANDORLE AFFETTATE, TOBIKO ARANCIONE, TOBIKO GIALLO.13,00 €POKINHO ATUM WASABI
RISO BIANCO POKINHO, TONNO, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI,CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.13,00 €POKINHO MEXICAIN
RISO BIANCO POKINHO, IMPASTO SALMONE MEX, MISTICANZA, AVOCADO, GUACAMOLEESTATE, VERDURE PER CEVICHE, LIME SPREMUTO, BARBABIETOLA PICCANTE.13,00 €POKINHO NATUREZA
RISO NERO POKINHO, TOFU, SALSA POKINHO, CAROTE, EDAMAME SGUSCIATI, AVOCADO ACUBETTI, MANGO, MAIONESE VERDE.11,00 €POKINHO SALMÃO WASABI
RISO BIANCO POKINHO, SALMONE, ANANAS, AVOCADO, MISTICANZA, MAIONESE WASABI,CIPOLLA CROCCANTE, MIX SEMI DI SESAMO.13,00 €
POKINHO CUSTOM
POKINHO CUSTOM
POKINHO CUSTOM GRANDE
POKINHO CUSTOM GRANDE15,00 €POKINHO CUSTOM MEDIANO
POKINHO CUSTOM MEDIANO12,00 €
BEBIDAS FRIAS
BEBIDAS FRIAS
COCA-COLA ZERO
COCA-COLA ZERO5,50 €KOMBUCHA ZENZERO
KOMBUCHA ZENZERO6,00 €ACQUA FRIZZANTE LATTINA 0,33L
ACQUA FRIZZANTE LATTINA 0,33L2,00 €ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L
ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L2,00 €COCA-COLA
COCA-COLA5,50 €GINGER BEER - FEVER TREE
GINGER BEER - FEVER TREE5,50 €FANTA ORANGE bott 33cl
FANTA ORANGE bott 33cl4,50 €GUARANÀ
GUARANÀ5,00 €KOMBUCHA LUPPOLO
KOMBUCHA LUPPOLO6,00 €SPRITE BOTT 33cl
SPRITE BOTT 33cl5,50 €ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN
ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN5,50 €
EXTRA
EXTRA
EXTRA - WASABI KIZAMI
EXTRA - WASABI KIZAMI3,50 €EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO
EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO1,20 €EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO
EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO3,50 €EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA
EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA1,20 €EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE
EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE
EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE1,20 €EXTRA - ALGA WAKAME
EXTRA - ALGA WAKAME1,20 €EXTRA - NACHOS
EXTRA - NACHOS1,70 €EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE
EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI
EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI1,20 €EXTRA - EDAMAME
EXTRA - EDAMAME1,70 €EXTRA - IKURA
EXTRA - IKURA3,50 €EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA
EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA0,20 €EXTRA - MAIO AVOC VEGANA
EXTRA - MAIO AVOC VEGANA1,20 €EXTRA - MAIZ CANCHA
EXTRA - MAIZ CANCHA1,70 €EXTRA - SALSA BARBABIETOLA
EXTRA - SALSA BARBABIETOLA1,20 €EXTRA - SALSA CEVICHE
EXTRA - SALSA CEVICHE1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE
EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE1,20 €EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE
EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE1,20 €EXTRA - SALSA MOQUECA
EXTRA - SALSA MOQUECA1,20 €EXTRA - SALSA SRIRACHA
EXTRA - SALSA SRIRACHA1,20 €EXTRA - SALSA YUZU
EXTRA - SALSA YUZU1,20 €EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI
EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI1,20 €EXTRA - VEG SALSA MAIO PICC
EXTRA - VEG SALSA MAIO PICC1,20 €
VINHO ROSSO
VINHO ROSSO
GARAF HEBO PETRA
GARAF HEBO PETRA33,00 €GARAF SANGIOVESE BELVENTO
GARAF SANGIOVESE BELVENTO30,00 €GARAFLAGREIN
GARAFLAGREIN37,00 €
VINHO BOLLICINE
VINHO BOLLICINE
GARAF CA DEL VENTO
GARAF CA DEL VENTO31,00 €GARAF BELLAVISTA ALMA BRUT
GARAF BELLAVISTA ALMA BRUT58,00 €GARAF BELLAVISTA NON DOSATO
GARAF BELLAVISTA NON DOSATO60,00 €GARAF BELLAVISTA ROSE'
GARAF BELLAVISTA ROSE'90,00 €GARAF BLANC DE NOIR
GARAF BLANC DE NOIR41,00 €GARAF CA DEL VENTO ROSE'
GARAF CA DEL VENTO ROSE'33,00 €GARAF MER BARET PROSECC
GARAF MER BARET PROSECC36,00 €
VINHO BIANCO
VINHO BIANCO
GARAF RIESLING
GARAF RIESLING46,00 €GARAF BELLAVISTA S. ANNUNZIATA
GARAF BELLAVISTA S. ANNUNZIATA80,00 €GARAF CHABLIS PREMIER
GARAF CHABLIS PREMIER66,00 €FALANGHINA CAMPI FLEGREI
CAMPANIA 11,50% vol30,00 €GARAF VERMENTINO
GARAF VERMENTINO37,00 €
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
GARAF VALENTIN LEFL ROSE
GARAF VALENTIN LEFL ROSE110,00 €GARAF VALENTIN LEFLAIVE
GARAF VALENTIN LEFLAIVE95,00 €