Informazioni su Greg's Sushi
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Nigiri
2 pezzi
Salmon Nigiri
Nigiri di salmone crudo4,00 €Sea Bass Nigiri
Nigiri di spigola cruda4,00 €Tuna Nigiri
Nigiri di tonno crudo5,00 €Salmon Almond Nigiri
Nigiri di salmone crudo con salsa teriyaki e mandorle6,00 €Salmon Flambè Nigiri
Nigiri di salmone scottato con salsa teriyaki6,00 €Sea Bass Truffle Nigiri
Nigiri di spigola cruda marinata all'olio al tartufo6,00 €
Gunkan
2 pezzi
Gambero Rosso Gunkan
Polpettina di riso con sashimi di salmone e tartare di gambero rosso in salsa ponzu. / Rice ball with sashimi salmon and Red shrimp tartare in ponzu sauce.8,00 €Salmon Flower Gunkan
Polpettina di riso con sashimi di salmone sotto uno strato di tartare di salmone. / Rice ball with salmon sashimi below a layer of salmon tartare.7,00 €Salmon Flambe Gunkan
Polpettina di riso con sashimi di salmone sotto uno strato di tartare di salmone in salsa teriyaki e mandorle, il tutto scottato. / Rice ball with salmon sashimi below a layer of salmon tartare in teriyaki sauce and almonds, everything cooked with the blo7,00 €White Salmon Gunkan
Polpettina di riso con sashimi di salmone sotto uno strato di formaggio cremoso e tobiko. / Rice ball with salmon sashimi below a layer of cheesy cream and tobiko.6,00 €Salmon Ebi Gunkan
Piccoli tranci di gambero rosso avvolto da un velo di salmone, rucola, pistacchio e maionese leggermente piccante. / Sliced red shrimp covered by salmon sashimi, below a layer of rocket leaves, pistachio and spicy mayonnaise.8,00 €Salmon Rocket Gunkan
Rucola abbracciata da veli di sashimi di salmone in salsa ponzu e olio di tartufo. / Rocket leaves hugged by sashimi salmon in ponzu sauce and truffle oil.8,00 €
Hosomaki
6 pezzi
Hosomaki Salmone
7,00 €Hosomaki Sea Bass
6,00 €Hosomaki Tonno
7,00 €Hosomaki Avocado
6,00 €Hosomaki Cucumber
6,00 €
Sashimi E Carpacci
Salmon Sashimi - 3 Pezzi
7,00 €Sea Bass Sashimi - 3 Pezzi
7,00 €Tuna Sashimi - 3 Pezzi
7,00 €Mix Sashimi - 9 Pezzi
17,00 €Salmon Carpaccio - 4 Pezzi
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi10,00 €Sea Bass Carpaccio - 4 Pezzi
Carpaccio di spigola marinata agli agrumi10,00 €Salmon Yuzu Carpaccio - 4 Pezzi
Carpaccio di salmone marinato alla salsa allo yuzu (limone giapponese)10,00 €
Uramaki
8 pezzi
Baker
Tempura di gambero con avocado sotto uno strato di sashimi di salmone e mandorle, ricoperto con salsa teriyaki. / Tempura shrimp with avocado below a layer of salmon sashimi and almonds, covered with teriyaki sauce.14,00 €Billie's Roll
Surimi avocado con cetriolo ricoperto da un velo di salmone e salsa piccante. / Surimi avocado with cucumber covered with a layer of salmon and spicy sauce.12,00 €Dinah
Salmone, avocado e sesamo. / salmon, avocado and sesame seeds.12,00 €Ella's Dream
Salmone e avocado ricoperto di tartare di salmone e sesamo. / Salmon and avocato covered with salmon tartare and sesame seed.16,00 €Monk
Gambero in tempura con avocado, ricoperto da un velo di salmone e rucola fritta. / Tempura shrimp and avocado, covered with a layer of salmon and fried rocket.14,00 €Naima
Tempura di asparagi coperto di spigola scotta e ponzu al tartufo. / Asparagus tempura covered with a blowtorched sea bass and truffle ponzu.14,00 €Pee Wee
Gambero in tempura con avocado, ricoperto da un velo di tonno e salsa speciale. / Tempura shrimp with avocado, covered with a layer of tuna and special sauce.14,00 €Bix
Surimi di avocado con cetriolo e tobiko. / Avocado surimi with cucumber and tobiko.10,00 €Sinatra
Gambero in tempura con avocado, ricoperto da salmone, tobiko ed erba cipollina. / Tempura shrimp with avocado, covered with salmon, tobiko and spring onion.14,00 €Tenor Madness
Salmone e avocado, ricoperto con tartare di tonno e salsa al tartufo. / Salmon and avocado, covered with tuna tartare and truffle sauce.16,00 €Tutu
Gambero in tempura con avocado, ricoperto da sesamo, tobiko e salsa teriyaki. / Tempura shrimp with avocado, covered with sesame seed, tobiko and teriyaki sauce.12,00 €Vaughn
Salmone e avocado con formaggio cremoso, ricoperto con tobiko, sesamo e teriyaki. / Salmon and avocado with cheesy cream, covered with tobiko, sesame seed and teriyaki sauce.13,00 €Sushi Boat - 45 Pezzi
Tempura mix accompagnato da un carpaccio di sa salmone e a seguire una nave con uramaki, hosomaki, nigiri a scelta dello chef. / Tempura mix with salmon carpaccio, followed by uramki, hosomaki and nigiri chosen by the chef.70,00 €Tuna Rocket
Uramaki roll with sesamo seeds, tuna , avocado and rocket14,00 €Take Five
Uramaki with shrimp tempura and avocado, covered with salmon and seared Philadelphia14,00 €Bird
Hosomaki in tempura with salmon , Philadelphia and blueberries10,00 €Roll Veggie
Roll con ingredienti vegetariani selezione dello chef / Roll with vegetarian ingredients selected by the chef12,00 €Summertime
Tonno tataki, avocado, coperto con salmone, uova di pesce volante./ Tuna tataki, salmon on top, tobiko.16,00 €Gregory’s Special
Salmone, avocado, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e salsa di tartufo./ Salmon, avocado, tartare di red shrimp from Mazara del Vallo, truffle sauce.16,00 €Chet's Favorite
Salmone e avocado top di salmone e uova di salmone./ Salmon and avocado, covered with salmon pieces and salmon roe on top.18,00 €April In Paris
Gambero in tempura, avocado, tartare di spigola e saldi di tartufo./ Tempura shrimp, avocado, tartare sea bass, truffle sauce.15,00 €Blue Moon
Gambero in tempura, avocado, coperto con tonno e tartare di gambero rosso marinato con olio, sale, erba cipollina./ Tempura shrimp, avocado, tuna and red shrimp tartare marinated with olive oil, salt, green onions.16,00 €Venere's Dream
Riso venere con salmone e avocado tartare di salmone, spicy mayo e mandorle./ Black rice with salmon and avocado, salmon tartare, spicy mayo and almond on top.18,00 €The King of Swing
Riso venere con gambero in tempura e avocado top di tonno e tartare di gambero rosso e olio tartufo.\ Black rice with tempura shrimp and avocado covered with tuna pieces and red shrimp tartare and truffle oil.18,00 €Venere Veggie
Riso venere con asparagi, cetrioli e carote top di avocado philadelphia, mandorle e pistacchio./ Black rice with asparagus, cucumber and carrot, covered with covered with avocado, philadelphia, almond and pistachio on top.16,00 €The Queen of Jazz
Riso venere con gambero in tempura e avocado top di avocado e tobiko rosso./ Black rice with tempura shrimp and avocado covered with avocado and red tobiko.18,00 €The Prince of Darkness
Riso venere con gambero in tempura e avocado tartare di spigola, olio tartufo e erba cipollina sopra.18,00 €
Specials
Tempura Mista - 6 Pezzi
Misto di gambero, calamari e zucchine in tempura. / Mix of tempura shrimp, squid and zucchini.12,00 €Chicken Katsu
Letto di insalata sopra una cupola di riso con petto di pollo fritto ricoperto con salsa teriyaki e maionese leggermente piccante. / bed of salad on rice with fried chicken breast covered with teriyaki sauce and spicy mayonnaise.12,00 €Crunch Poke
Letto di riso con tranci di salmone, tonno e avocado ricoperto da edamame, mandorle, zenzero e jalapeño. / Bed of rice with slice of salmon, tuna, avocado covered with edamame beans, almonds, ginger and fresh jalapeño.15,00 €Volcano Poke
Letto di riso con tranci di salmone tataki ricoperto da edamame, mandorle, jalapeño, erba cipollina e pomodorini freschi. / Bed of rice with slice of tataki salmon covered with edamame beans, almonds, fresh jalapeño, spring onions and fresh cherry tomato.15,00 €Edamame
Fagioli di soia5,00 €Veggie Tempura
Due asparagi, due zucchine e due avocado in tempura.12,00 €Salmon Salad
Insalata mista, pomodori, avocado, salmone e mandorle a scaglie/ Mixed salad, tomatoes, avocado, salmon and shaved almonds12,00 €Veggie Salad
Insalata mista, avocado, cetrioli, pomodori, ravanelli e mandorle a scaglie/ Mixed salad, avocado, cucumber, tomatoes, radishes and shaved almonds10,00 €Zuppa Di Miso
Alghe, wakame, tofu, erba cipollina./ Seaweed, wakame, tofu, green onion.5,00 €Insalata Di Alghe
5,00 €Salmon Teriyaki
Salmone alla griglia, salsa teriyaki con le verdure saltati./ Grilled salmon, teriyaki sauce with sautéed vegetables.15,00 €Yaki Udon Gamberi
Udon con gamberi, verdure, uova e soia. / Udon with shrimps, vegetables, eggs and soia.15,00 €Yakimeshi Gamberi
Riso alla piastra con gamberi, verdure, uova, soya. / Fried rice with shrimps, vegetables, eggs and soia sauce.15,00 €Yakismeshi Veggie
Riso alla piastra con verdure, uova e soia. / Fried rice with vegetables, eggs and soia sauce12,00 €Yaki Udon Pollo/Chicken
Udon con pollo verdure, uova e soia. / Udon with chicken, vegetables, eggs and soia.13,00 €Yaki Udon Veggie
Udon con verdure, uova e soia. / Udon with vegetables, eggs and soia.12,00 €Yaki Soba Pollo/ Chicken
Soba alla piastra con verdure, soia, uova e pollo/ Soba sautéed with vegetables, soia, eggs and chicken.13,00 €Yaki Soba Veggie
Soba alla piastra con verdure, soia, uova / Soba sautéed with vegetables, soia and eggs.12,00 €Yaki Soba Gamberi/Shrimps
Soba alla piastra con gamberi, verdure, soia, uova / Soba sautéed with shrimps, vegetables, soia and eggs.15,00 €Grilled Ebi
Gambero rosso alla piastra con riso di sushi e verdure saltati./ Grilled red shrimps with sushi rice and sautéed vegetables.18,00 €
Temaki
Temaki Salmone
Salmone, avocado e semi di sesamo./ Salmon, avocado and sesame seeds.7,00 €Temaki Tonno
Tonno, avocado e semi di sesamo./ Tuna, avocado e sesame seeds.7,00 €Temaki Gambero
Gambero in tempura, lattuga, semi di sesamo,/ Shrimp tempura, lettuce, sesame seeds.7,00 €Temaki Veggie
Zucchine, carote, asparagi in tempura e philadelphia. / zucchine, carrot, asparagus tempura and philadelphia6,00 €
Dolci
Tortino Al Cioccolato
Tortino al cioccolato con cuore caldo e panna8,00 €Mochi Gelato Vegano
8,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
5,00 €Coca-Cola Zero 33cl
5,00 €Ginger Beer 33cl
5,00 €Ginger Ale 33cl
5,00 €Bitter Lemon 33cl
5,00 €
Vini Bianchi
Verdicchio Velenosi 75cl
33,00 €Chardonnay Mosole 75cl
30,00 €Greco di Tufo Feudi San Gregori 75cl
33,00 €Falanghina Feudi San Gregorio 75cl
35,00 €Fiano di Avellino Feudi San Gre 75cl
35,00 €Ribolla Gialla Cappello 75cl
32,00 €De Vite 2021 Hofstatter 75cl
40,00 €Alcohol Free Wine Steinbock 75cl
40,00 €Sauvignon Hofstatter 75cl
40,00 €Falerio Velenosi 75cl
32,00 €Valter Sirk Malvasia 2020 75cl
45,00 €Kleinstein Chardonnay 75cl
40,00 €Mock Sauvignon 2021 75cl
33,00 €Kleinstein Gewurztraminer 2021 75cl
40,00 €Verdicchio classico dei Castelli di Jesi DOC Velenosi 75cl
33,00 €Muscadet S‘vre Et Maine Sur Lie Aop “confluent” 75cl
40,00 €Bourgogne Cte D’or Philippe Bouzerau 75cl
80,00 €
Vini Rossi
Piastraia Bolgheri Sup 2014 75cl
90,00 €Lunapiena Oltrepo Pavese Buttafuoco Cantina Scuropasso 75cl
80,00 €Primitivo Feudo Apuliano 2020 75cl
30,00 €Chianti Santa Trinita 2021 75cl
28,00 €Rosso Piceno DOC Sup 2016 Solimando Special Edition 75cl
45,00 €Lagrein Alto Adige DOC 2020 Hofstatter 75cl
45,00 €Meczan Pinot Nero 2021 Hofstatter 75cl
45,00 €Pinot Neronmazon Riserva 2019 H 75cl
80,00 €Rosso di Montepulciano DOC - Fattoria del Cerro 75cl
35,00 €No Sex For Butterfly Syrah Rouge 2021 75cl
55,00 €Idea rosso 75cl
30,00 €Thalman Riserva Pinot Nero 2019 75cl
55,00 €Ayunta Nerello Mascalese 2021 75cl
40,00 €Primonero Negramaro 2021 75cl
38,00 €Le Bordeux De By 2015 75cl
42,00 €
Vini Rosati
Irpinia Rosato Visione 2020 75cl
40,00 €Rosa dei Frati Ros‘ 75cl
40,00 €Château Pexruchet Premi‘res Ct 75cl
35,00 €No Sex For Butterfly Ros Syrah 2021 75cl
30,00 €Cuv‘e Fran‡oise Crmant De Limoux Brut 75cl
50,00 €
Bollicine
Mionetto Gran Riserva Sergio 1887 75cl
40,00 €Steinbock Alcohol Free Sparkling 75cl
45,00 €Derbusco Cives Millesimato 2014 75cl
70,00 €Mionetto Valdobbiadene Prosecco DOC 75cl
45,00 €
