Informazioni su Ristorante Archimede
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Antipasti
Ricotta romana con pane tostato e mostarda
7,00 €Polpette cacio e ova
10,00 €Verdure grigliate e gratinate
8,00 €Prosciutto e bufala
14,00 €Prosciutto e melone
12,00 €Antipasto di mare misto
14,00 €Insalata di polipo
14,00 €Misto crudo di pesce
18,00 €Catalana di gamberi
15,00 €
Fritti
Fritto Archimede
14,00 €Fiori di zucchine ripieni di alici e mozzarella
10,00 €Carciofi alla Giudia - 3 pezzi
12,00 €Ovoline fritte
10,00 €Filetti di baccalà
16,00 €Fritto di cervello animelle e zucchine
13,00 €Calamari fritti
17,00 €Alici fritte
10,00 €Pane fatto in casa a lievitazione naturale
1,00 €
Primi
Pasta e ceci
10,00 €Gnocchetti di patate pomodoro e basilico
11,00 €Tonnarelli cacio e pepe
12,00 €Fusilli all'uovo con broccoli e alici
12,00 €Fettuccine al ragù di carne
12,00 €Ravioli di ricotta romana e spinaci al burro e salvia
13,00 €Rigatoni con sugo della coda alla vaccinara
12,00 €Tagliolini all' astice
16,00 €Spaghetti alle vongole veraci
13,00 €Bucatini all'amatriciana
12,00 €Spaghetti alla carbonara
12,00 €Zuppa del giorno
10,00 €
Secondi
Abbacchio scottadito
16,00 €Trippa romana
13,00 €Saltimbocca alla romana
15,00 €Ossobuco con funghi
16,00 €Rognoncino trifolato
15,00 €Vitellina al forno con patate
15,00 €Tagliata di manzo con carciofi
20,00 €Filetto di manzo con funghi porcini
24,00 €Filetto di manzo ai ferri
22,00 €Bistecca di manzo
18,00 €Melanzane alla parmigiana
10,00 €Polpette di carne in umido
13,00 €Fegato alla veneta
14,00 €Coda alla vaccinara
15,00 €
Pesce
Salmone arrosto con salsa all'arancia e zucchine marinate alla menta
15,00 €Fritto di pesce
18,00 €Tagliata di tonno aromatizzato con olio al rosmarino
18,00 €Filetto di orata con verdure ai ferri
18,00 €Filetto di spigola con patate e pomodoro pachino
18,00 €Filetto di rombo al vino bianco
18,00 €Mazzancolle - 1 porzione
25,00 €
Contorni
Insalata mista
6,00 €Verdure di stagione
6,00 €Patate al forno
6,00 €Puntarelle con salsa d'alici
7,00 €Carciofi alla romana
7,00 €
Formaggi
Parmigiano Reggiano
7,00 €Pecorino Romano
7,00 €Mozzarella di bufala
6,00 €
Dolci fatti in casa
Dolce di mamma Vincenza
6,00 €Palle di cioccolato e ricotta
6,00 €Torta di mele calda con gelato alla crema
6,00 €Semifreddo allo zabaione
6,00 €Creme caramelle
6,00 €Panna cotta
6,00 €Strudel
6,00 €Maritozzo con panna
5,00 €
Frutta
Fragoline di bosco
9,00 €Pera al Barolo
6,00 €Ananas
6,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
3,00 €Coca Cola 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €Sprite 33cl
4,00 €
Birre
Birra Nord bionda Gjulia 75cl
10,00 €Menabrea 33cl
4,00 €Menabrea 66cl
6,00 €Nastro Azzurro 33cl
4,00 €Nastro Azzurro 66cl
6,00 €
Vini
Vino bianco della casa 75cl
10,00 €Vino rosso della casa 75cl
10,00 €
