Informazioni su Manioka - Boteco Do Sushi Brasileiro
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Antipasti
Edamame do Brasil
Fagioli di soia, zenzero fresco, aceto di riso, salsa di soia4,50 €Salada de alga
Insalata di alga con sesamo4,00 €Coxinha 2 pz
Crocchette di pollo4,00 €Kibi 4pz
Polpetta di carne macinata, grano per kibi, menta e cipolla6,00 €Pastel picanha 3 pz
Calzone brasiliano di pasta sfoglia con ripieno di picanha5,00 €Pastel formaggio 3 pz
Calzone brasiliano di pasta sfoglia ripieno di formaggio5,00 €
Ceviche
Passion
pesce misto del giorno marinato al maracuja12,00 €
Roll 4 pz crudo-cotto
Atum picante 4 pz crudo
tartare di tonno piccante insalata cetriolo papaya philadelphia sriracha salsa tzatziki e cipolla crispy6,50 €Salmão cremoso 4 pz crudo
Salmone, avocado, philadelphia scaglie di mandorle, uova di pesce volante, salsa agrodolce, salsa manioka6,50 €Salmão dragao 4 pz cotto-crudo
Salmone, gamberoni impanati, salsa agrodolce, salsa manioka6,50 €Caxias do sul 4 pz crudo
tonno avocado philadelphia olio al tartufo sesamo nero e sesamo bianco7,00 €Energia do Brasil 4pz crudo
Salmone, mango insalata spicy mayo salsapassion fruit scorza di lime uova di pesce6,50 €Arco iris 4 pz crudo
Salmone, tonno avocado branzino philadelphia, polpa di granchio salsa teriyaki e salsa manioka7,00 €Salmão gramado 4 pz crudo
Salmone avocado salsa agrodolce, salsa manioka6,50 €Salmão texano 4 pz crudo
Salmone, philadelphia, nachos, farina di mais, guacamole6,50 €Robalo apimentado 4 pz crudo
Branzino, avocado, salsa di sesamo, salsa piccante6,50 €
Roll 4pz
Scegli il formato che preferisci
Salmão supremo 4 pz cotto
Salmone impanato, philadelphia, avocado, insalata, scaglie di mandorle, sesamo, salsa agrodolce, salsa manioka, uova di salmone, sesamo6,50 €Maravilha 4 pz cotto
tonno cotto al vapore salsa manioka avocado phildelphia alga wakame e crema di tonno6,50 €Camarao gostoso 4 pz cotto
Gamberoni impanato papaya insalata maionese salmone scottato crema di salmone guacamole e cipolla crispy7,50 €Camarão gramado 4 pz cotto
Gamberoni impanati, avocado, sesamo, salsa agrodolce, salsa manioka7,00 €Camarão perfeito 4 pz cotto
Gamberoni impanati, mango, cetrioli, surimi, maionese, sesamo salsa agrodolce, salsa manioka7,00 €Maki hot roll 4 pz cotto
salmone philadelphia iceberg guacamole fragole teriyaki6,50 €Copacabana 4 pz crudo
Salmone, tonno, polipo, lime, olio evo, peperoncino, cipolla rucola7,00 €Veggie Amazonia 4 pz vegetariano
Sfoglia di soia, avocado, insalata, cipolla caramellata,salsa yogurt polvere di nachos salsa veg5,50 €Italia roll - 6 pezzi crudo
Salmone, tonno, branzino, erba cipollina, salsa maionese e teriyaki12,00 €Saudade roll 4 pz cotto
Gambero impanato, pasta kataifi, tenkasu, salsa maionese e teriyaki6,50 €Sanbinha roll 4 pz cotto
Salmone impanato, avocado, granella di pistacchio, salsa manioka e teriyaki6,50 €Atum maca roll 4 pz crudo
tonno,salsa di mela verde,avocado,mango,lime, granella di pistacchio7,00 €Crunchi roll 4 pz cotto-crudo
gambero cotto, salmone, branzino , tonno ,surimi ,tenkasu e salsa al mango7,50 €
Poke
Poke veggie
Riso sushi, avocado, wakame ,edamame , nachos,pomodorini,mais tostato, philadelphia,coleslaw9,00 €Poke salmone
Riso sushi, salmone, avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw12,00 €Poke tonno
Riso sushi, tonno, avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw13,00 €Poke mixto
Riso sushi, salmone,tonno branzino avocado, edamame, nachos pomodorini,mais tostato, philadelphia, coleslaw14,00 €
Sashimi
Salmone - 4 pezzi
7,00 €Tonno - 4 pezzi
9,00 €Branzino 4 pz
8,00 €
Nigiri
Tonno - 2 pezzi
6,00 €Salmone - 2 pezzi
5,00 €Gambero rosso - 2 pezzi
Prodotto esaurito7,00 €
Dolci
Cheesecake de maracuià
Prodotto esaurito6,00 €Brigadeiro
Palline di latte condensato e cioccolato2,00 €Beijinho
Palline di latte condensato e cocco2,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Prodotto esaurito1,00 €Acqua frizzante 50cl
Prodotto esaurito1,00 €Coca Cola 33cl
Prodotto esaurito3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €
Vini bianchi
Vermentino Toscana 75cl
Prodotto esaurito23,00 €Gewurztraminer 75cl
Prodotto esaurito26,00 €Chardonnay 75cl
Prodotto esaurito22,00 €Sauvignon 75cl
Prodotto esaurito22,00 €Ribolla Gialla 75cl
Prodotto esaurito25,00 €
Vini rossi
Chianti classico 75cl
Prodotto esaurito27,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut 75cl
Prodotto esaurito35,00 €Valdobbiadene Prosecco Superiore 75cl
24,00 €
Tartare
A punta di coltello
Delicata tonno
Tonno avocado fragola13,00 €Delicata salmao
Riso salmone insalata alga philadelphia salsa manioka12,00 €Meravigliosa
Branzino ananas scorza di lime salsa passione fruits nachos sbriciolati12,00 €Apetitosa
Salmone papaia salsa tradizionale kataifi croccante12,00 €
Gunkan
Gunkan di riso 2pz
Riso salmone pasta kataifi philadelphia6,00 €Gunkan gambero 2pz
Riso salmone salsa teriyaki philadelphia gambero scottato7,00 €
Tartare classic
Salmao cremoso Tartare
Salmone avocado philadelphia uova di pesce volante scaglie di mandorle salsa manioka salsa teriyaki13,00 €Salmao dragao Tartare
Salmone riso gamberoni impanati salsa teriyaki salsa manioka13,00 €Salmao texano Tartare
salmone philadelphia nachos farina di mais guacamole piccante13,00 €Robalo apimentado Tartare
branzino avocado salsa di sesamo salsa piccante13,00 €
Temaki
Cono di alga ripieno
Salmao cremoso - crudo Temaki
riso salmone avocado philadelphia uova di pesce volante salsa teriyaki salsa manioka8,00 €Salmao texano- crudo Temaki
salmone philadelphia nachos farina di mais guacamole piccante8,00 €Salmao gramado-crudo Temaki
salmone avocado salsa teriyaki salsa manioka8,00 €Salmao dragao- crudo cotto Temaki
salmone gamberoni impanati salsa teriyaki salsa manioka8,00 €Camarao gramado- cotto Temaki
gamberoni impanati avocado sesamo salsa teriyaki salsa manioka8,00 €Salmao supremo-cotto Temaki
salmone impanato philadelphia avocado insalata scaglie di mandorle sesamo salsa teriyaki salsa manioka8,00 €Veggie amazonia-vegetariano Temaki
avocado insalata cipolla caramellata salsa yogurt polvere di nachos8,00 €
