Informazioni su Mattarello
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Antipasti
Tajere romano x2
Misto di salumi e formaggi della tradizone14,90 €Pizza & mortazza
Focaccia ripiena di mortadella8,90 €Contadina
Bufala campana e prosciutto crudo9,90 €Vera bufala campana
Bufala campana strappata a mano5,90 €
Fritti espressi
Gran fritto x2
2 suppli, 2 crocchette, zucchine e carote alla julienne12,90 €Supplì al telefono
Suppli classico senza carne1,80 €Suppli burino
Suppli cacio e pepe col guanciale2,10 €Fiore di zucca fresco
Fiore fresco pastellato con mozzarella e alici2,90 €Na mozzarella 'n carozza
Mozzarella fra due fette de ciriola3,20 €N par de crocchette
Fatte da noi Co e patate bone2,10 €Zucchine a fiammifero
Zucchine tagliate da noi a julienne uovo e farina4,50 €Er vero filetto de baccalà
Filetto di baccalà con pastella all'angelica4,90 €Chips di patate
Fatte da noi Co' e patate tagliate a fette2,90 €
Bruschette
Full misto x2
5 mezze bruschette assortite6,90 €Bianca
Aglio a richiesta1,50 €Pachino
Rughetta a richiesta2,50 €Burina
Cacio e pepe con guanciale3,90 €Col lardo
3,90 €
Fettuccine 'gnoranti
Ar mattarello cor guanciale
Pecorino romano, pepe, guanciale11,90 €A famosa "Cacio e pepe"
Pecorino romano e pepe10,90 €A'a ciocia ripassate
Pomodoro mantecate con parmigiano vero10,90 €Arabbiate
Pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo fresco10,90 €All'amatriciana classica
Pemodoro, quanciale e pecorino11,90 €Cor ragù de manzo in bianco
Sedano, carote, cipolla e manzo11,90 €Ar pesto
Fatto da noi Co basilico, pinot, parmigiano11,90 €
Carni
Filetto de manzo
19,90 €Bistecca o tajata de manzo
17,90 €Bistecca o tajata de manzo Con aceto balsamico
18,90 €Grijata mista x2
Arrosticini, salsicce, pollo al forno e Cotoletta29,90 €Hamburger eccellente
Il nostro hamburger di manzo al piatto9,90 €Sartimbocca a'a romana
Fettina di vitello con prosciutto e salvia12,90 €Pollo al mattone
Mezzo pollo Cotto alla Brace schiacciato con un mattone12,90 €Du' sarsicce
Due salsicce Cotte alla Brace8,90 €
Panini e arrosticini
Er panino cor formaggio
Panino Con hamburger di angus e cheddar servito con patatine chips10,90 €Er panino formaggio e guanciale
Panino con hamburger di angus formaggio e guanciale servito con patatine chips12,40 €Er panino zozzo
Panino con hamburger di angus, uovo, formaggio e guanciale servito con patatine chips12,90 €
Pizze rosse
Regina, 'a mejo
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico9,40 €Vera margherita
Pomodoro, mozzarella a petali, parmigiano e basilico8,90 €Marinara
Pomodoro, origano, aglio5,40 €Margherita
Pomodoro, mozzarella5,40 €Napoli
Pomodoro, mozzarella, alici7,00 €Wiurster
Pomodoro, mozzarella, wurstel8,00 €Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi8,00 €Co'l'ovo
Pomodoro, mozzarella, uovo8,40 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutio, uovo, carciofini9,40 €Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante8,40 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla9,00 €Presciutto
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo9,40 €Vegetariana
Pomodoro, mozzarella e verdure9,40 €Amatriciana
Pomodoro, pecorino, pepe e guanciale10,40 €
Pizze bianche
Funghi bianca
Mozzarella e funghi8,00 €Funghi
Mozzarella, funghi e salsiccia9,40 €Fiori de zucca Co' l'alici
Mozzarella, fiori di zucca e alici9,40 €Sarsiccia e cipolla
Mozzarella, salsiccia e cipolla8,40 €Funghi e presciutto
Mozzarella, funghi e prosciutto crudo9,40 €Provola, patate e guanciale
Mozzarella, provola, patate e guanciale a fette9,40 €Primavera
Mozzarella e verdure9,00 €Quattro formaggi
Mozzarella, gorgonzola, provola e parmigiano8,40 €Patate e wiuster
Mozzarella, patate e wurstel9,00 €Gorgonzola e radicchio
Mozzarella, gorgonzola e radicchio9,00 €Provola e speck
Mozzarella, provola e speck9,40 €Cotto e zucchine
Mozzarella, zucchine e prosciutto9,00 €Cicoria e sarsiccia
Mozzarella, cicoria e salsiccia9,40 €
Fornarine
Bufala e pachino
Focaccia pachine e bufala a crudo9,40 €Sarmone, bufala e rughetta
Focaccia bufala a crudo, salmone10,40 €Bresaola e rughetta
Focaccia bresaola e rughetta9,40 €Focaccia ripiena
Da riempire con verdure a scelta9,40 €Pizza&mortazza
Focaccia ripiena con la mortadella9,40 €
Vizi e sfizi
Carzone classico
Mozzarella, prosciutto crudo9,00 €Carzone vegetariano
Mozzarella e verdure9,40 €Scamorza ar forno
A scelta con: funghi, salsiccia, cicoria, prosciutto8,40 €Crostino Co' alici
Ciriola a fette con mozzarella e alici8,00 €Crostino cardinale
Ciriola a fette con mozzarella, funghi e prosciutto crudo9,40 €Crostino ar sarmone
Ciriola a fette con mozzarella e salmone crudo9,40 €Du'ova alla cafona
Tegame di uova e bruschetta (pomodoro a richiesta)8,40 €
Insalate e verdure
Insalatone bufala e tonno
Insalata mista con bufala, pachino, tonno e olive10,90 €Insalatone di pollo
Insalata mista con pollo, pachino e olive10,90 €Insalatone bufala e sarmone
Insalata mista con bufala, salmone, pachino e olive10,90 €Misto di verdure piccolo
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni4,00 €Misto di verdure grande
Patate arrosto, melanzane, zucchine, radicchio, peperoni8,00 €Cicoria all'agro
4,90 €Cicoria ripassata
4,90 €
Menù bambini
Supplì, pizza rossa baby, bibita a scelta
8,90 €Suppli, pasta bianca, bibita a scelta
8,90 €Suppli, pasta rossa, bibita a scelta
8,90 €Suppli, 6 arrosticini, bibita a scelta
8,90 €Crocchette, pizza rossa baby, bibita a scelta
8,90 €Crocchette, pasta bianca, bibita a scelta
8,90 €Crocchette, pasta rossa, bibita a scelta
8,90 €Crocchette, 6 arrosticini, bibita a scelta
8,90 €Patatine, pizza rossa baby, bibita a scelta
8,90 €Patatine, pasta bianca, bibita a scelta
8,90 €Patatine, pasta rossa, bibita a scelta
8,90 €Patatine, 6 arrosticini, bibita a scelta
8,90 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Gassosa 27,5cl
3,00 €
Birra
Messina 33cl
3,50 €Nastro azzurro 66cl
3,90 €Baffo d'oro 66cl
4,50 €
Vini
Castore 75cl
12,90 €Satrico 75cl
16,00 €Falanghina 75cl
16,00 €Pecorino 75cl
18,00 €Chardonnay 75cl
16,00 €Pinot grigio 75cl
16,00 €Gewurtztraminer 75cl
22,00 €Ribolla gialla 75cl
24,00 €Prosecco della casa 75cl
18,00 €Polluce 75cl
13,90 €Shiraz 75cl
17,00 €Chianti 75cl
16,00 €Merlot 75cl
17,00 €Montepulciano 75cl
18,00 €Rosso di Montalcino 75cl
24,00 €Barolo 75cl
48,00 €
