Informazioni su Baccio e i gradini
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Baccio e i gradini grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
Diavola
10,00 €Patate e salsiccia
14,00 €Margherita di Baccio
9,50 €Napoli
10,00 €Margherita gialla
10,00 €Marinara di Baccio
10,00 €Calzone
10,00 €Fiori e alici
13,00 €La crudo di Baccio
13,00 €Carciofi e guanciale
15,00 €
Antipasti
Supplì al telefono
Salsa di pomodoro pelato italiano, fiordilatte dei Monti Lattari e parmigiano3,50 €Supplì fave e pecorino
Fave, pecorino romano e guanciale4,00 €Frittatina di pasta
Bucatini pastificio dei campi, besciamella, provola dei Monti Lattari, prosciutto cotto e piselli3,50 €Fiori e alici in carrozza
Zucchine, fiori di zucca, fiordilatte, alici di Cetara5,00 €Baccalà in pastella
6,00 €Crocché di patate
Patate di Avezzano, provola3,00 €Frittatina burro e alici
Spaghettoni, alici di Cetara, colatura di alici, prezzemolo e zest di limone4,50 €Scugnizzielli alla crudarola
Con salsa di pomodori ramati, origano, cipolla, basilico, menta, prezzemolo, pecorino6,00 €Scugnizzielli cacio & pepe
Va bene per 2!6,00 €
Le margherite
Margherita classica
Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio EVO San Comaio8,00 €Margherita del Piennolo
Ottime recensioni· Pomodorini del Piennolo DOP, bufala campana, basilico, olio EVO San Comaio11,00 €Margherita di Baccio
Crema di datterino arrostito, stracciata di Andria, pesto di basilico fatto in casa, olio EVO San Comaio9,50 €Margherita gialla
Pomodorino giallo, provola dei Monti Lattari, pepe di Sichuan, cacioricotta del Cilento, olio Az. Agr. AAP10,00 €PopolareNapoli
Pomodoro San Marzano, fiordilatte, alici di Cetara, basilico, olio San Comaio10,00 €Bufalina
Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana, basilico, olio EVO San Comaio11,00 €
Le classiche
Würstel
Fiordilatte dei Monti Lattari, würstel artigianale, patatine fritte9,00 €PopolareDiavola
Pomodoro pelato italiano con 'nduja, fiordilatte dei Monti Lattari, ventricina della Valnerina, basilico, olio EVO San Comaio10,00 €Funghi e salsiccia
Funghi champignon, salsiccia, provola dei Monti Lattari, olio ai porcini10,00 €La crudo di Baccio
Fiordilatte, crudo di Parma, pesto di rucola, parmigiano, pomodorini confit, olio AAP13,00 €Ortolana primaverile
Fiordilatte, crema di bietola, carciofi saltati, giardiniera di asparagi, polvere di olive, olio Az. Agr. AAP- DISPONIBILE ANCHE VEGANA -13,00 €PopolareMarinara di Baccio
Salsa di pomodoro datterino arrostito, pomodori ciliegino infornati, alici di Cetara, olive di Gaeta, crema di aglio di Nubia10,00 €Calzone
Ripieno con ricotta di bufala campana, salame di bufalo, pepe nero, fiordilatte dei monti lattari. Condito all’esterno con pomodoro pelato italiano, fiordilatte10,00 €PopolareCapricciosa napoletana a Roma
Pomodoro pelato italiano, fiordilatte, cotto, carciofini grigliati, olive di Gaeta, uovo sodo, olio San Comaio13,00 €Cotto e Funghi
Prosciutto cotto, funghi champignon, fiordilatte, pecorino carmasciano, pesto di pomodori secchi, olio Az. Agr. AAP9,00 €Cinque pomodori
Crema di daterino bruciato, pomodoro San Marzano, pomodori del piennolo, ciliegino confit, pomodori secchi e origano12,00 €Ripieno romano
Fiordilatte, prosciutto cotto e cremoso d'uovo12,00 €Quattro formaggi
Fiordilatte, crema di pecorino Carmasciano, blu di bufala, caprino14,00 €
Pizze di Baccio
Patate e salsiccia
Patate di Avezzano al forno, salsiccia di cinta senese, cacioricotta del Cilento, olio Az. Agr. AAP14,00 €Fiori e alici
Fiordilatte, fiori di zucca, alici di Cetara, olio AAP13,00 €Carciofi e guanciale
Crema di carciofi alla romana, carciofi saltati, fiordilatte, guanciale di mora romagnola, polvere di carciofo, olio Zahir15,00 €Indiavolata
Fiordilatte, blu di bufala, ventricina olevanese e 'nduja13,00 €Doppia cottura al sapore di braciola
Braciola napoletana, passata di pomodoro, pinoli, uvetta e pecorino romano14,00 €Genovese di tonno
Stracotto di cipolla, tonno fresco, fiordilatte, pesto di rucola, pecorino di Moliterno15,00 €Piselli e pancetta
Crema di piselli centogiorni, fiordilatte, pancetta tesa dei Nebrodi, cipollotti, crumble di pomodori secchi e olive, olio Zahir15,00 €Alici in tortiera
Alici fresce panate, fiordilatte, capperi croccanti14,00 €Mortazza
Mortadella Bonfatti, fiordilatte, spaghetti di patate croccanti, polvere di peperone crusco, olio Az. Agr. AAP13,00 €
Dolci
Cremino
Mousse di cioccolato fondente e gianduia biancaGLUTEN FREE6,00 €Tiramisù
Crema al mascarpone, savoiardi, caffè e cacao6,00 €Cheesecake italiano
Ricotta dolce, crumble di frolla, composta di frutta6,00 €Croccantina
Semifreddo alla panna, pepite di cioccolato e granella di nocciola con salsa all'amarenaGLUTEN FREE6,00 €Mousse al caramello
Mousse di formaggio con granola di avena, salsa al caramello (anche veg)GLUTEN FREE6,00 €Bavarese ai frutti rossi
Pan di Spagna, bavarese ai frutti rossi e mascarpone6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
in bottiglia3,00 €Coca Cola Zero 33cl
in bottiglia3,00 €Acqua frizzante 50cl
in bottiglia2,00 €Fanta 33cl
in bottiglia3,00 €Acqua naturale 50cl
2,00 €
Birre
Birra Puddu IPA 33cl
8,00 €Birrificio Lariano Falesia bottiglia 0,33
7,00 €Birrificio Rurale - Reset in bottiglia 33 cl
7,00 €Birrificio Rurale - Seta in bottiglia 33 cl
7,00 €Birrificio Lariano Ciube 33cl
7,00 €Birra Puddu - Porter 33cl
8,00 €Birrificio Lariano Serial Keller 33cl
7,00 €Birrificio Lariano Statale 52 33cl
7,00 €Birrificio Lariano Tripé 33cl
7,00 €
