Informazioni su 704 Ristorante
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Antipasti terra
Speck Tirolese grigliato
Con scaglie di parmigiano e mostarda di Recioto10,00 €Tempura di verdure stagionali
10,00 €Fiore di prosciutto con cuore di bufala
10,00 €
Antipasti mare
Il crudo - un pezzo
Scampi, ostriche, gamberi4,00 €Insalata di seppie agli agrumi di Sicilia
15,00 €Carpaccio di alici spada e spigola
15,00 €Polpo verace con patate viterbesi al pesto
15,00 €Fantasia di mare
19,00 €
Primi terra
Tonnarelli con melanzane e pistaccio
11,00 €Fettuccine zucchine e limone
11,00 €Schiaffoni broccoli e pancetta
11,00 €Trofie e speck e rucola
11,00 €Risotto zucchine, zafferano e curcuma
11,00 €
Primi mare
Gnocchi gamberi e limone
14,00 €Orzo al profumo del tirreno
14,00 €Fettuccine all’ammiraglia
14,00 €Calamarata con calamari e pomodorini Pachino
14,00 €Trofie pesto e cozze
14,00 €
Secondi terra
Bistecca di manzo ai ferri con rucola
19,00 €Arrosto in crosta di pane
19,00 €Filetto di pollo ruspante in crosta di papavero, sesamo e cipolla croccante
19,00 €Stracotto alle uve rosse
19,00 €
Secondi mare
Frittura calamari e gamberi o grigliata secondo pescato
19,00 €Filetto di tonno, spada, rombo, spigola o orata grigliati
19,00 €Gamberoni reali al brandy
19,00 €Teste di polpo di scoglio al profumo di rosmarino
19,00 €Calamaro alla griglia con pistacchio e pangrattato di grano saraceno
19,00 €
Contorni
Patate fritte o al forno o cacio e pepe
5,00 €Verdure ripassate
5,00 €Verdure grigliate o gratinate
5,00 €
Insalatone
Insalata Mariè
Zucchine, arancia, scaglie di parmigiano, olive taggiasche9,00 €Insalata imbufalita
Rughetta, pomodori, mozzarella di bufala9,00 €Insalata mediterranea
Lattuga, pomodori, mais, rughetta, tonno e olive9,00 €
Dolci
Composizione di frutta di stagione
5,00 €Ananas al maraschino
5,00 €Babà napoletano con…
6,00 €Gelato alla crema con nutella e granella di nocciole
6,00 €Pasticciotto leccese
6,00 €Soufflè con cuore caldo
6,00 €
