La carne
Spada di bombette alla messinese
Straccetti di carne con galbanino, parmigiano e prezzemolo leggermente panati, pronte in forno in 12 minuti6,84 €Spada di manzo pacifico
Teneri cubetti di manzo marinati con rum e salsa al pepe nero, pronta in padella in 4 minuti6,84 €Spada di manzo boero
Teneri cubetti di manzo marinati con birra e salsa leggermente piccante, pronta in padella in 4 minuti6,84 €Spada di filetto bbq
Teneri cubetti di filetto di manzo marinati in salsa bbq, pronta in padella in 4 minuti7,99 €Spada di manzo sfizio
Teneri cubetti di manzo avvolti nel guanciale di Norcia, pronti in padella in 4 minuti6,84 €Spada di manzo senza marinatura
Teneri cubetti di manzo senza marinatura, pronta in padella in 4 minuti6,84 €Tagliata di manzo 260gr
Da scottare in padella per poi servire a tagliata13,80 €Filetto danese 200gr
13,23 €Costata italiana 600gr
21,74 €Arrosticini – 9 pezzi
6,84 €Straccetti di scottona 200gr
Crudi per straordinari carpacci o saltati in padella6,79 €Spada di pollo
Pollo cotto a bassa temperatura con salsa rosa speziata, pronto in padella in 4 minuti6,84 €Spada di salsiccia nocciolina
Piccole salsicce di nostra produzione, pronte in padella in 10 minuti6,84 €Spada di luganica texana
Luganica di picana di manzo affumicata, pronta in padella in 8 minuti6,84 €
Hamburger
Hamburger di manzo 180gr
4,49 €Hamburger di manzo 260gr
5,63 €
Tartare
Tartare di manzo 100gr
Da condire3,45 €
