Informazioni su Migusta Ricetteria Italiana
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Menù baby
Menù 1
Pane artigianale siciliano con polpetta alla piastra e formaggio fuso, accompagnato da patatine fritte con ketchup, maionese e una bevanda a scelta6,90 €Menù 2
Nuggets di pollo homemade, accompagnati da patatine fritte, ketchup, maionese e una bevanda a scelta6,90 €
Secondi
Costine alla calabrese
Lussuriose costine da 500gr cotte alla brace, servite su letto di rucola, accompagnata da patate fritte con buccia e maionese alla cipolla rossa di Tropea14,90 €Tagliata nazionale
Succulenta tagliata di controfiletto da 300g cotta alla brace, servita su letto di rucola e pomodorini e accompagnata da patate fritte con buccia19,90 €Melanzana alla parmigiana
Melanzana alla parmigiana, servita con burrata intera impanata e fritta con sugo di pomodoro e parmigiano12,90 €
Panini
Panino portofino
Pane artigianale siciliano, gamberi al ghiaccio, pancetta croccante, disco di patata arrosto, mozzarella di bufala alla piastra, rucola e salsa rosa13,90 €Panino polpo e peperoni alla calabrese
Pane artigianale siciliano, polpo intero da 350gr, peperoni arrosto, crema alla ‘nduja di Spilinga, rucola fresca, cipolla rossa marinata di Tropea e maionese di patate15,90 €Panino parma
Pane artigianale siciliano, hamburger di macina migusta 180g, prosciutto crudo, insalata, pomodoro, salsa al parmigiano reggiano.13,90 €Vesuvio double
Pane artigianale siciliano al carbone, doppio hamburger di maiale, friarelli ripassati, provola fusa, maionese al pepe nero e guanciale croccante11,90 €Panino il bolognese
Pane artigianale siciliano, hamburgher di macina migusta 180g, mortadella grigliata, provola fusa, rucola fresca, granella di pistacchio e salsa al parmigiano reggiano e pistacchio13,40 €Panino la cotoletta
Il nostro impareggiabile pollo fritto all' italiana, pane artigianale siciliano, sovra coscia di pollo fritta con croccante panatura, fontina fusa, pancetta croccante, insalata, pomodoro, maionese e granella di pancetta11,90 €Panino il siciliano
Pane artigianale siciliano, pulled pork, di maiale dei nebrodi, caciocavallo fuso, pancetta croccante, insalata, pomodoro, salsa speziata e cipolla crispy12,90 €Panino migrba
Pane artigianale siciliano, hamburgher macina migusta 180gr, guanciale croccante, pecorino fuso, cipolla dolce stufata, pomodoro, insalata e salsa migusta12,90 €Provola vegetariana
Pane artigianale siciliano al carbone nero, disco di provola panata e fritta, insalata, pomodoro, caponata di di melanzane e maionese al basilico10,90 €
Tacos
Tacos Andria
Cresce marchigiane chiuse a tacos con polpo grigliato, burrata e cime di rapa7,70 €Tacos Capri
Cresce marchigiane chiuse a tacos con tonno scottato, mozzarella di bufala, pomodorini e maionese al basilico6,90 €Tacos Roma
Cresce marchigiane chiuse a tacos con popcorn di pollo, peperoni arrosto, insalatina e salsa barbecue6,70 €Tacos Spilinga
Cresce marchigiane chiuse a tacos con straccetti di maiale, provola fusa, rucola fresca, 'nduja e cipolla marinata di Tropea6,70 €Tacos carbonaro
Cresce marchigiane chiuse a tacos con pulled pork, carbocrema, salsa di pecorino e granella di guanciale6,70 €
Maritozzi salati
Maritozzo Lecce
Maritozzo salato con stracciata di burrata, pomodorini arrosto e alici6,90 €Maritozzo Torino
Maritozzo salato con tartare di fassona e stracciatella al tartufo6,90 €Maritozzo Catania
Maritozzo salato con tartare di tonno stracciata di burrata e granella di pistacchio6,90 €
Insalatone
Insalatona di mare
Lattuga, rucola, tonno scottato, stracciata di burrata, pomodorini, cipolla rossa marinata, olio extravergine d'oliva e maionese al basilico9,90 €Insalatona terra
Lattuga, pollo alla piastra, crostini di pane, pancetta croccante, pomodorini, olio extravergine d'oliva e salsa al parmigiano reggiano8,90 €Insalatona contadina
Insalata misticanza, granella di pistacchio, melone, cipolla rossa marinata e maionese vegana di patate8,40 €
Pokè
Pokè Gaeta
Riso bianco, tartare di tonno, pomodorini, mozzarella di bufala, cipolla croccante, olive, semi di sesamo, maionese al basilico e olio extravergine d'oliva10,90 €Pokè Polignano
Riso bianco, gamberi scottati, stracciata di burrata, cipolla rossa in agrodolce, pomodorini, mandorle, salsa rosa e olio extravergine d'oliva10,90 €Pokè Modena
Riso bianco, pollo alla piastra, cipolla croccante, polvere di pancetta, carote, chips di zucchine, mandorle, maionese dolce e olio extravergine d'oliva10,90 €
Stuzzicherie
Cubo laziale
Cubo di rigatoni alla carbonara, avvolto in una croccante panatura4,00 €Cubo siciliano
Cubo di lasagna con besciamella pistacchiosa, mortadella, provola affumicata e pistacchio4,50 €Pepite toscane
3 pepite croccanti con pulled di stracotto toscano, servite con salsa barbecue e sticks di patate5,20 €Pepite salentine
3 pepite croccanti di polpo, servite con maionese al pomodorino arrosto e taralli pugliesi sbriciolati5,70 €Bombette pugliesi
4 sfiziose bombette pugliesi della tradizione con capocollo, formaggio filante e servite con fonduta di caciotta7,90 €Polpettine Emiliane
5 sfiziose polpettine del nonno di carne e mortadella, immerse in una gustosa salsa al parmigiano e pistacchio5,90 €Gnocco fritto
Ventagli di pasta lievitata tipici Emiliani, serviti con fonduta al parmigiano reggiano e cubetti di mortadella4,50 €Burrata montanara
Burrata intera impanata e fritta servita con sugo di pomodoro, parmigiano e basilico7,90 €
Le patate
Patate intramontabili
Classiche con buccia3,90 €Patate norcine
Patate con buccia, servite con una gustosa fonduta di caciotta umbra e pancetta sbriciolata4,70 €Patate carbonare
Patate con buccia, servite con una gustosa carbocrema e guanciale croccante4,70 €
Salse
Salsa Migusta
0,50 €Maionese al pepe nero
0,50 €Salsa piccante
0,50 €Salsa barbecue
0,50 €Maionese
0,50 €Salsa speziata
Pomodoro, senape e cipolla0,50 €
Dolci
Maritozzo al croccante di amarena
Maritozzo, ripieno di panna montata, nutella, croccante di nocciole e amarene fabbri5,00 €Bun al tiramisù
Pane artigianale siciliano farcito con crema al tiramisù, savoiardo, nutella e zucchero a velo5,00 €Cannolo kinder cereali
Cannolo ripieno di crema al latte, riso soffiato, kinder cereali e nutella5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
In lattina2,40 €Fanta 33cl
In lattina2,40 €Molecolaclassica 33cl
In lattina2,90 €Molecola Senza Zucchero 33cl
In lattina2,90 €Aranciata 27,5cl
2,90 €Gassosa 27,5cl
2,90 €Limonata 27,5cl
2,90 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
5% vol4,50 €
Birre artigianali
Agricola 33cl
vol 5%, Birra di Colore Chiaro in Stile Lager Dal Corpo Rotondo Ed Un Amaro Ben Bilanciato4,90 €Agricola ambrata 33cl
vol 6.5%, Birra Caratterizzata Da Pronunciati Toni Maltati. Il suo colore va dall' ambrato al ramato scuro, con schiuma color avorio, con note di caramello e frutta secca4,90 €Tipa 33cl
vol 4.8%, Birra Fresca, Beverina E Accattivante, Dal Sapore Erbaceo E Agrumato, Per Poi Finire Ad Un Leggero Amaro Secco E Persistente5,90 €Pizzica 33cl
vol 5.2%, Birra Che Omaggia La Terra del Salento, Caratterizzata Da Un Colore Oro Intenso Ed Una Schiuma Persistente, La Leggera Nota di Peperoncino La Rende Una Birra Stuzzicante E Degna di Tale Nome5,90 €Fresca 33cl
vol 4%, Birra Bianca di Frumento, Con Schiuma Compatta E Cremosa, Colore Opalescente E Profumi Intensi, Regala al Palato Una Freschezza Naturale4,90 €Laguna Beach 33cl
vol 6,5%, American IPA Dal Colore Dorato, Amaro Deciso E Rotondo, Corpo Medio E Alta Beverinità5,90 €
Vini
Chianti 75cl
18,00 €Chardonnay 75cl
15,00 €Pecorino 75cl
16,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
15,00 €
