Informazioni su Taverna Sacchetti
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Antipasti
Prosciutto e pecorino
15,00 €Caprese
Mozzarella fiordilatte e pomodori freschi13,00 €
Primi
Fettuccine al cacio e pepe e cicoria
Fetttucine fatte in casa cacio, pepe e cicoria mantegate dentro la forma di pecorino14,00 €Fettuccine al cacio e pepe
Fettucine fatte in casa al cacio e pepe, mantegate dentro la forma di pecorino romano13,00 €Bucatini all'amatriciana
Pomodoro, pecorino romano dop, guanciale12,00 €Rigatoni alla carbonara
Uova, guanciale, pecorino romano dop e pepe12,00 €Rigatoni alla gricia
Guanciale, pepe e pecorino romano dop12,00 €Fettuccine al ragù di pecora
Ragù rosso, pomodoro e carne di pecora macinata fresca da noi12,00 €Fettuccine con pomodoro e basilico
Fettuccine fatte in casa con pomodoro e basilico10,00 €
Secondi
Grigliata mista
Grigliata mista di carne con contorno (Pollo, salsiccia, abbacchio e maiale)38,00 €Abbachio allo scottadino romano DOP
Abbacchio alla griglia18,00 €Filetto di maiale al vino rosso
Filetto di maiale cotto in padella con riduzione al vino rosso dei castelli16,00 €Costolette d'abbacchio panate romano DOP
Costolette di agnellino panate e fritte 3pz17,00 €Saltimbocca alla romana
Scaloppine di maiale passate in farina, condite con prosciutto crudo e salvia.14,00 €Scamorza con pancetta
Scamorza sciolta con pancetta steccata croccante14,00 €Trippa
Trippa alla romana al pomodoro, carote, sedano e pecorino romano dop13,00 €Pollo alla griglia
Pollo vallugana alla griglia12,00 €Pollo alla diavola
Pollo Vallugana pressato sulla piastra con pepe nero e olio piccante12,00 €Coratella d'agnello
Apparato respiratorio dell agnello12,00 €Salsiccia alla griglia
Salsicce di ariccia alla griglia10,00 €Lombata di maiale alla griglia
Lombatina di maiale alla griglia12,00 €
Contorni
Carciofi alla giudia
Carciofo fritto9,00 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino7,00 €Cicoria all'agro
Cicoria bollita con olio e limone7,00 €Insalata mista
Insalata mista6,00 €Patate fritte di Avezzano
Patate fresche, tagliate a mano fritte6,00 €
Dolci
Creme caramel
Creme caramel da ricetta originale!6,00 €Ricottamisù
Tiramisù a base di ricotta anziché mascarpone6,00 €Crostata con ricotta e cioccolato
Crostata fatta in casa ricotta di pecora e cioccolato6,00 €Crostata con ricotta e marmellata
Crostata fatta in casa con ricotta di pecora e marmellata homemade6,00 €Crostatine con crema e fragole
Crostatina fatta in casa crema chantilly e fragole5,00 €
Bevande
Acqua naturale 1lt
3,00 €Aranciata in lattina
3,00 €Pepsi
3,00 €
Vini
Taurasi Appia Antica 2017
Vino docg di altissimo pregio della cantina pluripremiata Cantina riccio70,00 €Vintia Primitivo di Manduria
Vino rosso Primitivo di manduria 2022 14%36,00 €Venor
Cabernet Sauvignon Ottimo vino rosso della pregiata cantina spallotta26,00 €Vesta
Pregiato cesanese della cantina spallotta, lazio26,00 €Pallax Rosato
Pregiato vino rosato da shiraz della cantina Spallotta,lazio26,00 €Teia
Pregiato Chardonnay della cantina Spallotta, lazio24,00 €Nemeo
Vino pregiato della cantina Spallotta shiraz in purezza ,Lazio 14%22,00 €Lerna IGT
Malvasia Puntinata, Lazio22,00 €Pallax Bianco
Pregiato blende bianco di vermentino e bellone della cantina Spallotta, lazio22,00 €Pallax Rosso
Vino della cantina Spallotta Montepulciano, petit verdot 13%22,00 €Cerinea
Vino bianco dei castelli romani15,00 €Boss
Vino rosso dei castelli romani15,00 €Prosecco di Valdobbiadene
18,00 €Romanella Rossa Dolce
Vino rosso dolce tipico dei castelli romani12,00 €Romanella Bianca
Vino bianco frizzante dei castelli romani12,00 €
Alcolici
Martini Bitter Rosso 1lt
25,00 €Amaro Nerone di Roma
20,00 €
