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Amati da altri clienti
Nem Rán - involtini fritti
7,50 €Cơm Tấm Thịt Nướng - riso con collo di maiale marinato
16,50 €Bún Chả - bún con maiale alla griglia
16,50 €Cơm Bò Xào - riso con manzo saltato
17,50 €Phở Bò Chín - manzo brasato
17,50 €Tôm Chiên - gamberi fritti
9,00 €Bún Bò Nam Bộ - bún con manzo saltato
19,00 €Gỏi Gà - Insalata di Pollo
11,50 €Phở Bò Tái Chín - manzo scottato e brasato
19,00 €Bún Nem - bún con involtini fritti
16,50 €
SPECIALS
Bánh Mì Bruschetta
Bruschetta in stile vietnamita con pane croccante e tenero manzo marinato alla vietnamita10,00 €
FRITTI
Há Cảo Chiên - ravioli fritti
Ravioli fritti croccanti, con ripieno a scelta di verdure, pollo o gamberi7,00 €Nem Rán - involtini fritti
Involtini fritti croccanti ripieni di maiale, verdure e vermicelli, uno dei classici più amati della cucina vietnamita7,50 €Gà Chiên - pollo fritto
Pollo fritto dorato, servito con la nostra maionese aromatizzata fatta in casa7,50 €Đậu Hũ Chiên - tofu fritto
Tofu fritto croccante, servito con la nostra maionese aromatizzata fatta in casa6,50 €Tôm Chiên - gamberi fritti
Gamberi fritti in pastella leggera, croccanti fuori e morbidi al morso9,00 €Bánh Phồng Tôm - chips di gamberi
Chips di gamberi vietnamite, croccanti4,00 €Nem Chay - Involtini Fritti Vegetariani
Involtini croccanti con taro, radice di loto e funghi shiitake, serviti con la nostra salsa di soia fatta aromatizzata allo zenzero7,50 €
FRESCHI E AL VAPORE
Gỏi Cuốn - involtini freschi con ripieno a scelta
Involtini freschi avvolti in carta di riso, preparati con verdure, erbe e un ripieno a scelta tra manzo, pollo, gamberi e tofu.9,00 €Há Cảo Hấp - ravioli al vapore
Ravioli morbidi cotti al vapore, ripieni a scelta di verdure, pollo o gamberi5,50 €
INSALATE
Gỏi Gà - Insalata di Pollo
Insalata di pollo tenero in stile vietnamita, preparata con verdure fresche, erbe aromatiche e un condimento leggero11,50 €Gỏi Tôm - Insalata di Gamberi
Insalata di gamberi in stile vietnamita, preparata con verdure croccanti, erbe aromatiche e un condimento leggero11,50 €
PHO
Uno dei piatti più amati del Vietnam: noodles in brodo dal profumo intenso, considerati da molti il vero simbolo della cucina vietnamita. Ogni ciotola è preparata con tagliatelle di riso e un brodo caldo cucinato lentamente con spezie tradizionali.
Phở Bò Chín - manzo brasato
Pho di manzo con carne brasata lentamente, morbida e saporita17,50 €Phở Bò Tái Chín - manzo scottato e brasato
Pho di manzo con una combinazione di fettine scottate, carne brasata lentamente e polpette di manzo19,00 €Phở Gà - pho di pollo
Pho di pollo con un brodo leggero e aromatico, la versione più delicata del pho vietnamita15,00 €pho bo tai - manzo scottato
Pho di manzo con fettine di carne servite crude e cotte direttamente nel brodo bollente16,50 €Pho Dau Hu - pho con tofu
Pho con tofu morbido in brodo di manzo caldo e profumato15,00 €Phở Đặc Biệt - wagyu
Pho speciale preparato con wagyu, fettine di manzo brasate lentamente e polpette di manzo36,00 €
BÚN
In Vietnam, il bún si usa per i piatti di vermicelli di riso conditi, cioè le classiche preparazioni "asciutte", diverse dalle zuppe come il pho. I vermicelli sottili e rotondi vengono serviti con ingredienti freschi.
Bún Bò Huế - zuppa piccante di manzo
Bún in brodo aromatico e piccante in stile Huế, preparato con salsa alla citronella fatta in casa e servito con fette di manzo brasato e polpette di manzo19,00 €Bún Gà Huế - zuppa piccante di pollo
Bún in brodo aromatico e piccante in stile Huế, preparato con salsa alla citronella fatta in casa e servito con fette di pollo16,50 €
BÚN FREDDI
In Vietnam, il bún si usa per i piatti di vermicelli di riso conditi, cioè le classiche preparazioni "asciutte", diverse dalle zuppe come il pho. I vermicelli sottili e rotondi vengono serviti con ingredienti freschi.
Bún Chả - bún con maiale alla griglia
Maiale grigliato servito con bún, verdure fresche, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di pesce16,50 €Bún Bò Nam Bộ - bún con manzo saltato
Manzo marinato e saltato, servito con bún, verdure, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di pesce19,00 €Bún Gà - bún con pollo
Pollo stracciato o marinato, servito con bún, verdure, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di pesce15,00 €Bún Nem - bún con involtini fritti
Involtini fritti croccanti serviti con bún, verdure fresche, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di pesce16,50 €Nem Chay - Bun con Involtini Fritti Vegetariani
Involtini fritti vegetariani croccanti al taro serviti con bún, verdure fresche, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di soia fatta in casa aromatizzata allo zenzero16,50 €VegetarianoBún Đậu Hũ - bún con tofu
Tofu dorato servito con bún, verdure, erbe, arachidi tostate, cipolle fritte e salsa di soia15,00 €
RISO
Cơm Bò Xào - riso con manzo saltato
Riso bianco con manzo saltato con peperoni e funghi, insaporito con la salsa speciale LaViet17,50 €Cơm Gà - riso con pollo marinato
Riso bianco servito con pollo marinato e rifinito al flambé, accompagnato da verdure fresche16,50 €Cơm Tấm Thịt Nướng - riso con collo di maiale marinato
Riso bianco con collo di maiale marinato e rifinito al flambé, servito con verdure fresche16,50 €
DOLCI
Hoa Đường Viên - tangyuan in sciroppo ai fiori d’osmanto
Dolcetti di riso con ripieno di arachidi, serviti in uno sciroppo profumato ai fiori d’osmanto6,50 €Xôi Dò - mochi scomposto
Dessert tradizionale di riso glutinoso servito con crema di fagioli rossi e latte di cocco7,50 €Mochi Gelato
Mochi ripieni di gelato, gusti disponibili: Matcha, Passion Fruit, Yuzu e Limone, Frutti di Bosco, Vaniglia6,50 €
BEVANDE CLASSICHE
Fanta
3,00 €Acqua Naturale Piccola
2,00 €Acqua Naturale Grande
3,00 €Coca-Cola
3,00 €Coca-Cola Zero
3,00 €Estathè al Limone
3,00 €Sprite
3,00 €Acqua Frizzante Piccola
2,00 €Acqua Frizzante Grande
3,00 €Estathè alla Pesca
3,00 €
BEVANDE SPECIALI
Cà Phê Sữa Đá - iced coffee vietnamita
Caffè vietnamita freddo con latte condensato, dolce e deciso6,50 €Trà Đá - tè freddo vietnamita
Tè freddo vietnamita4,00 €Trà Mật Ong Chanh - tè miele e limone
Tè al limone e miele6,50 €Nước Dừa Thạch Dừa - Acqua di cocco
Acqua di cocco rinfrescante con golosi bocconcinidi gelatina di cocco6,50 €Sinh Tố Xoài - mango smoothie
Frullato di mango cremoso e rinfrescante6,50 €
ALCOLICI
Tsingtao 66clcl
6,00 €Tsingtao 33cl
4,00 €Gin Tonic - gin vietnamita
Gin tonico preparato con gin vietnamita, dal profilo agrumato e fresco14,00 €Heineken 33cl
3,00 €Heineken 33cl
5,00 €Chardonnay
31,00 €Aperol Spritz
Classico aperitivo italiano, fresco e frizzante10,00 €Moretti 33cl
3,00 €Moretti 66cl
5,00 €Valpolicella Ripasso
31,00 €
Salse
Salsa Hoisin per Phở
Salsa Hoisin dal gusto intenso, dolce-sapido e leggermente speziato, ideale per accompagnare il Phở e arricchire il brodo secondo il proprio gusto.Perfetta da aggiungere direttamente nella ciotola o da usare come salsa a parte per la carne del Phở.0,50 €Salsa Satế La Viet
Salsa vietnamita piccante e aromatica a base di citronella, peperoncino e spezie, solitamente usata nel nostro Bún Bò Huế.Ideale per chi vuole aggiungere più profumo, intensità e una nota piccante al brodo.1,00 €Salsa Sriracha
Salsa piccante dal gusto intenso, leggermente dolce e acidulo, ideale per chi vuole aggiungere più carattere ai piatti.Perfetta con Phở, Bún, riso, fritti, pollo, tofu e gamberi.0,50 €Salsa pesce
Salsa tradizionale vietnamita dal gusto fresco, agrodolce e leggermente sapido, preparata con salsa di pesce, lime, zucchero, aglio e peperoncino.Perfetta per accompagnare involtini, fritti, piatti di riso e vermicelli freddi.0,00 €salsa di soia LaViet
Salsa di soia dal gusto sapido e aromatico, leggermente profumata allo zenzero. Ideale per accompagnare tofu fritto, ravioli, involtini vegetariani e piatti leggeri.Perfetta per chi preferisce una salsa senza salsa di pesce.0,50 €Maionese La Viet con salsa agrodolce
Maionese fatta in casa, cremosa e delicata, servita con salsa agrodolce e semi di sesamo. Una salsa dal gusto morbido, leggermente dolce e bilanciato, perfetta per accompagnare fritti, gamberi, pollo, tofu e antipasti croccanti.0,50 €
