Informazioni su Lievito Madre 00
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Bufala
Ottime recensioniNone12,50 €Menu Lievito Madre
13,90 €Fiori di Zucca e Alici
12,00 €Margherita Wrustel e Patatine Doppia Porzione
12,00 €Margherita con Salsiccia di Mailino Nero Chiodini Nduja e Bufala
13,00 €Diavola al 5 Formaggi
12,50 €Friarelli Pomodori Secchi Pancetta e Burrata
13,00 €Friarelli e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
12,00 €Zucchina Provola e Pancetta Croccante
13,00 €Pomodoro Pachino Bufala e Basilico Fresco
12,50 €
Menu Lievito Madre 00
Menu Lievito Madre
1 Pizza, 1 Fritto, 1 Bevanda (a scelta)13,90 €Popolare
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Componi la pinsa come vuoi6,50 €
Pinse Rosse
Margherita
Pomodoro pugliese rosso Gargano e mozzarella fior di latte8,50 €PopolareBufala
Ottime recensioni· None12,50 €Margherita Wrustel e Patatine
Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte11,50 €Margherita con Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano.11,50 €Diavola
Ottime recensioni· Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, ventricina romana piccante11,50 €Margherita Wrustel e Patatine Doppia Porzione
Pomodoro pugliese rosso Gargano,mozzarella fior di latte, würstel, patatine fritte doppia porzione12,00 €Margherita con Salsiccia di Mailino Nero Chiodini Nduja e Bufala
Pomodoro pugliese rosso gargano, mozzarella fior di latte salsiccia di maialino nero, ndjuia di Spilinga, funghi chiodini e bufala campana13,00 €Napoli
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, alici di Cetara11,50 €Margherita con Funghi
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, funghi champignon10,50 €Capricciosa
None12,50 €Diavola al 5 Formaggi
None12,50 €Margherita con Gorgonzola Nduja e Speck
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, gorgonzola, ndjuia diSpilinga e speck dell’Alto Adige12,00 €Margherita Tonno Cipolla e Olive Taggiasche
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle e olive taggiasche.11,50 €Margherita con Porcini
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte e porcini12,50 €Margherita con Prosciutto di Parma
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma12,50 €Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico
Pinsa Rossa con Olive Nere di Gaeta, Filetti di Tonno Callipo, Bufala, Pomodoro Pachino e Basilico13,00 €Margherita con Bufala Porcini e Salsiccia di Maialino Nero
Pinsa Margherita con Mozzarella di Bufala, funghi porcini e salsiccia di maialino nero.13,00 €Rossa
Pomodoro pugliese rosso Gargano, olio evo7,50 €Margherita con Olive Nere di Gaeta, Speck Provola e Cariofi Arrosto
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, olive nere di Gaeta, speck, Provola e carciofi arrosto.13,00 €Diavola con Verdure Olive Taggiasche e Peperoncino
Pomodoro pugliese rosso Gargano, olive taggiasche, zucchine, melanzane e peperoncino13,00 €Margherita con Bufala Pomodorini Origano Tonno Olive Nere di Gaeta e Basilico
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, pomodorino ciliegino, tonno, olive nere di Gaeta, origano e basilico13,00 €Diavola con Cariofi Arrosto
Pomodoro pugliese rosso Gargano, mozzarella fior di latte, carciofi arrosto eventricina romana piccante12,00 €Marinara
Pomodoro pugliese rosso Gargano, origano, olio evo7,50 €Margherita con Bufala Gorgonzola Nduja Olive Nere di Gaeta e Speck
Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana,gorgonzola, ndjuia di Spilinga, olive nere di Gaeta e speck dell’Alto Adige13,00 €Margherita con Bufala Olive Nere di Gaeta e Carciofi Arrosto
Pomodoro pugliese rosso Gargano, bufala campana, olive nere di Gaeta e carciofiarrosto13,50 €Parmigiana
None11,50 €
Pinse Bianche
Crostino Prosciutto Cotto e Mozzarella
Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto11,50 €Wrustel e Patatine Bianca
Ottime recensioni· Mozzarella fior di latte, wrüstel e patatine fritte11,50 €Patate e Rosmarino
Patate al forno, mozzarella fior di latte, rosmarino ed olio evo9,50 €Zucchina Provola e Pancetta Croccante
Mozzarella fior di latte, provola, pancetta croccante e zucchine al forno13,00 €PopolareFriarelli Pomodori Secchi Pancetta e Burrata
Mozzarella fior di latte, friarielli, pomodori secchi, pancetta croccante e burrata13,00 €Fiori di Zucca e Alici
Mozzarella fior di latte, Fiori di zucca e alici di Cetara12,00 €5 Formaggi
Mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola, bufala e parmigiano reggiano11,00 €Radicchio Gorgonzola e Noci
Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e noci11,50 €Friarelli e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Mozzarella fior di latte, friarelli e salsiccia di maialino nero casertano12,00 €Pomodoro Pachino Bufala e Basilico Fresco
Mozzarella fior di latte, bufala campana, pomodorini ciliegino e basilico12,50 €Patate e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Mozzarella fior di latte, patate al forno, salsiccia di maialino nero casertano12,00 €Funghi e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Mozzarella fior di latte, funghi champignon e salsiccia di maialino nero casertano12,00 €Burrata e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero e burrata13,00 €Porcini
Mozzarella fior di latte e funghi porcini12,00 €Mozzarella Patate e Zucchine
Mozzarella fior di latte, patate e zucchine al forno, olio evo11,50 €Radicchio Gorgonzola e Patate
Mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola e patate al forno12,50 €Mozzarella Patate al Forno Saltate alle Erbe
Mozzarella fior di latte, patate al forno, rosmarino, salvia e origano9,00 €Fiori di Zucca Bufala Olive Nere di Gaeta e Alici
Mozzarella fior di latte, bufala campana, fiori di zucca, olive nere di Gaeta e alici diCetara13,00 €Vegetariana
Mozzarella fior di latte, melanzane e Zucchine12,00 €Fiori di Zucca e Salsiccia di Maialino Nero
Mozzarella fior di latte, fiori di zucca e salsiccia di maialino nero casertano12,00 €4 Funghi (Porcini Chiodini Champignon e Tartufo)
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, chiodini, champignon e tartufo12,00 €Porcini Speck e Mandorle
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, speck dell'Alto Adige e mandorle12,00 €Zucchine
Mozzarella fior di latte, zucchine al forno11,00 €Friarelli e Ventricina
Mozzarella fior di latte, friarielli e ventricina romana piccante11,00 €Pizza Cacio e Pepe
Mozzarella fior di latte, crema di pecorino e pepe9,50 €Funghi
Mozzarella fior di latte e funghi champignon11,00 €Carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale, uovo, pepe e pecorino12,50 €Gricia
Mozzarella fior di latte, guanciale, crema di pecorino e pepe11,50 €Friarelli
Mozzarella fior di latte, Friarielli11,50 €Porcini e Salsiccia di Maialino Nero Casertano
Funghi porcini e salsiccia di maialino nero casertano.10,50 €Friarelli Salsiccia di Maialino Nero e Burrata
Mozzarella fior di latte, salsiccia di maialino nero casertano e burrata12,50 €
Foccace
Focaccia Olio Sale e Rosmarino
Olio, sale e rosmarino.6,00 €Focaccia Caprese
Pomodorino ciliegino, mozzarella di bufala, origano, basilico ed olio evo12,00 €Focaccia Rucola Bresaola e Grana
Rucola, bresaola e Grana Padano.13,00 €Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto
Pinsa Focaccia, Ruccola. Filetto Tonno Callipo, Bufala e Carciofi Arrosto13,00 €Focaccia Prosciutto Crudo, Bufala, Rucola, Pachino e Grana
Focaccia Prosciutto Crudo, Bufala, Rucola, Pachino e Grana12,00 €Focaccia Zucchine, Burrata, Alici Del Cantabrico, Pachino
Focaccia Zucchine, Burrata, Alici Del Cantabrico, Pachino14,00 €
Fritti
Suppli Classico
None3,00 €Patatine Fritte
5,00 €PopolareMozzarelline (5 Pezzi)
None3,50 €Suppli Cacio e Pepe
3,00 €Fiore di Zucca
None3,50 €Crocchette di Patate
None2,50 €Chicken Wings (5 Pezzi)
4,90 €Chicken Nuggets
5 Pezzi4,50 €Filetto di Baccala
None3,00 €Onion Rings (7 Pezzi)
None4,50 €
Dolci
Focaccia con Nutella
None7,50 €Nutella Dip
Nutella Dip per crosta2,00 €
Bevande
Chinotto 33cl
None3,00 €Acqua San Benedetto 50cl
None1,50 €Acqua Nepi 50cl
None1,50 €
Birre
Ichnusa 33cl
4,00 €Nastro Azzuro 33cl
4,00 €Menabrea 33cl
None4,00 €
Birre Artigianali
Le birre degli Eroi
Crazy Rabbit Double IPA - Sabino (8%)
None7,00 €EDO15 IPA - Amerino (6%)
None7,00 €Guesswhat Session IPA - Amerino (4.5%)
None7,00 €Palapa DDH Pale Ale - Zero.5 (5.2%)
None7,00 €
