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Panini

Il panpizza dell'Antico Forno Roscioli e gli abbinamenti di pesce del nostro Chef

SPECIALE - Il Terrone
Bistecca di pesce spada alla griglia e pesto alla trapanese (con mandorle, pomodori secchi, olio e basilico)
14,50 €
Stupisci-spada
Pesce spada alla griglia, lattughine, salmoriglio
14,00 €
Calammare
Calamari croccanti, salsa di Pachino bruciati, melanzane al cartoccio, zizzona di Battipaglia, basilico
13,00 €
Senzapisci
Fondente di pecorino di Monteporo, paté di pomodori secchi, olive, zucchine grigliate
9,50 €
Ritonnerai
Salsiccia di tonno alla siciliana (con finocchietto, scarola e caciocavallo) e patate alla brace
11,00 €
Polpo al cuore
Polpo croccante, nduja di maialino nero, miele, iceberg e guacamole
14,50 €
Polpo di fulmine
Polpo croccante, pure di fave, cicoria e fonduta di pecorino
14,50 €

Panzanella e salmone
Bowl con panzanella di verdure fresche (pomodori, olive, cetrioli, sedano) e tartare di salmone
11,50 €
Panzanella e tonno
Bowl con panzanella di verdure fresche (pomodori, olive, cetrioli, sedano, cipolla) e tartare di tonno
13,00 €
Eoliana 2.0
Finocchio, arancia, olive e 5 polpettine di salmone (sg)
13,00 €

Alici Fritte (5pz) anche Gluten Free
Alici fresche, panate, fritte e servite con la nostra mayo alla nduja.
8,00 €
Polpette di tonno (3pz)
Con caciocavallo silano, scarola e hummus di ceci
10,50 €
Frittura di calamari
(mazzancolle gia sgusciate)
12,00 €
Patatine fritte
Patatine fritte dippers con salsa rosa
6,50 €