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Amati da altri clienti
Ciauscolo
8,90 €Porcini
8,90 €Cervo e tartufo
10,90 €Gorgonzola e noci
8,90 €Pesto genovese
8,90 €Mamma calabra
9,50 €
Neapolitan street food
Frittatina
Frittatina classica napoletana in pastella, - spaghettata con ragù di bovino, piselli, mozzarella e grana3,00 €Krokkè napulitan
3 crocchè farcite con prosciutto cotto, pepe, parmigiano e prezzemolo.3,00 €Montanarina zì teresa
2 pizzelle fritte napoletane con pomodoro, basilico, fiordilatte e grana padano, ripassata al forno, vegetariano5,90 €Parigina napoletana - prosciutto cotto, provola e mozzarella
Pizza rustica tipica napoletana, con impasto di pizza alla base e pasta sfoglia a chiudere. Farcita al centro con vari gusti tutti scoprire4,00 €
Pinse rosse
La pinsa deriva dal mix di farine di grano tenero, soia e riso ed una lunga lievitazione. Grazie all'impiego del 75% di acqua raggiunge il massimo della digeribilità e del gusto. Base e bordo croccanti, interno morbido, caldo e fragrante.
Margherita
Pomodoro e mozzarella archimede vincitore gambero rosso6,50 €PopolareMamma calabra
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di Norcia, 'nduja di Spilinga e ventricina piccante9,50 €Pesto genovese
Pomodoro, mozzarella, pesto, pomodorini e parmigiano dop8,90 €Amatriciana
Pomodoro, mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso pomodoro Pachino, pecorino DOP, guanciale e pepe8,90 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso, funghi, carciofini, prosciutto crudo e olive nere8,90 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante7,50 €Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon spadellati7,50 €Napoli
Pomodoro, mozzarella mastro, archimede vincitore gambero rosso, alici7,50 €nduja di Spilinga
Pomodoro, mozzarella, 'nduja di splinga e olive taggiasche8,50 €Parmigggiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane e parmigiano dop8,50 €Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno all'olio d'oliva, cipolla e origano8,90 €4 seasons
Mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, alici, olive nere8,90 €Mwp
Margherita con wurstel di pollo e patatine fritte, la più amata dalla generazione z8,00 €
Pinse bianche
La pinsa deriva dal mix di farine di grano tenero, soia e riso ed una lunga lievitazione. Grazie all'impiego del 75% di acqua raggiunge il massimo della digeribilità e del gusto. Base e bordo croccanti, interno morbido, caldo e fragrante.
Cervo e tartufo
Mozzarella, prosciutto di cervo, funghi e crema 4 formaggi al tartufo10,90 €PopolarePorcini
Mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso, porcino ripassati in padella, provola fumè8,90 €Ciauscolo
Mozzarella, ciauscolo, gorgonzola DOP e provola fumè8,90 €Crostino
Mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso e prosciutto cotto7,50 €PopolareGorgonzola e noci
Mozzarella, radicchio, gorgonzola DOP e noci di Sorrento8,90 €Broccoli
Mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso, broccoli ripassati e salsiccia di Norcia8,50 €Boscaiola
Mozzarella, funghi champignon e salsiccia8,50 €Burraja
Stracchino, patate lesse, 'nduja di Spilinga e stracciata di burrata8,90 €Colonnata
Mozzarella, lardo di Colonnata IGP, champignon spadellati e patate lesse8,90 €Fiori e alici
Mozzarella mastro archimede vincitore gambero rosso, fiori di zucca e alici8,90 €Patate
Mozzarella, patate e rosmarino6,90 €Quattro formaggi
Mozzarella, salsa 4 formaggi, pecorino DOP, gorgonzola DOP e provola fumè abruzzese9,50 €Patanella
Mozzarella, zucchine, patate, lardo di Colonnata8,90 €Ortolana sbagliata
Mozzarella, zucchine spadellate, Pachino infornati, melanzane grigliate, stracciata di burrata abruzzese in uscita9,90 €
Pinse zero mozzarella
Norciaverde
zucchine, patate al forno e salsiccia di Norcia7,90 €Ortolana veg
Zucchine spadellate, melanzane grigliate e peperoni al forno8,50 €Cicoria e salsiccia
Cicoria ripassata e salsiccia di Norcia7,90 €Marinara
Pomodoro, aglio, olio extravergine d'oliva e origano5,50 €Montanara
Passata di pomodoro, funghi champignon, speck e crema tartufata8,90 €Rossa
Pomodoro e olio extravergine d'oliva5,50 €Fiatella
Passata, datterino giallo, melanzane, lardo di Colonnata, cipolla crunch8,90 €
Pinse alla pala
Pinsa alla pala farcita
2 gusti a scelta10,90 €
Focacce
Vesuvio
Datterino giallo, burrata, lardo di Colonnata, zest di limone8,90 €Fresco
Crudo alta qualità, Pachino, rucola, fiordilatte, grana padano dop9,50 €Speck e burrata
Focaccia con philadelphia, speck, burrata e funghi chiodini8,90 €Culatello e pistacchi
Focaccia con crema di carciofi, culatello, burrata e granella di pistacchi8,90 €Zoe
Crema di zucca, prosciutto crudo, porcini, burrata9,50 €
Fritti
Suppli classico
Pomodoro e mozzarella1,50 €Olive ascolane
- 6 pezzi3,90 €Fiori di zucca
Mozzarella e alici2,50 €Stracced
Straccetti di pollo con panatura delicious5,90 €Tonnarello alla carbonara
Succulento tonnarello con uovo, pecorino e pepe, panatura croccante3,00 €Baccalà
Filetto di baccalà in pastella2,90 €Crocchè di patate
Pepe, parmigiano e prezzemolo1,50 €Mozzarelline panate
- 6 pezzi3,90 €Sassi di pulled pork
Maiale sfilacciato con provola salsa barbecue, 3 pezzi5,50 €Tonnarello cacio e pepe
Succulento tonnarello pecorino e pepe, panatura croccante3,00 €
Salse
Salsa bbq 50ml
0,35 €Mayo lime&pepe 50ml
0,50 €Spicy mayo 50ml
0,50 €Ketchup 50ml
0,40 €Maionese 50ml
0,40 €Guacamole 50ml
Salsa avocado, peperoni, pepe, pomodoro, cipolla, formaggio1,00 €
Dolci
Zoccolette
Sfilacci di pinsa fritta con nutella5,90 €Pinsa con nutella
5,50 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Acqua naturale 50cl
1,20 €Acqua frizzante Nepi 50cl
1,20 €Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,20 €
Birre
Ichnusa 66cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,00 €Menabrea bionda 33cl
3,00 €
