Antipasti
Antipasto della Taverna - 2 persone
18,00 €Bruschetta al pomodoro
Bruschetta al pomodoro - Pane tostato con pomodori freschi e basilico.3,00 €Mozzarella di bufala e prosciutto di Norcia
Mozzarella di bufala e prosciutto di Norcia - Deliziosa combinazione di mozzarella, prosciutto e pomodoro.14,00 €
Primi
Tonnarelli cacio e pepe
Tonnarelli cacio e pepe - Pasta con pecorino e pepe nero.12,00 €Amatriciana
Amatriciana - Pasta con pancetta e pomodoro.10,00 €Carbonara
Carbonara - Pasta con uova, pancetta e pecorino.10,00 €Gricia
Gricia - Pasta con pancetta e pecorino, senza pomodoro.10,00 €Penne all'arrabbiata
Penne all'arrabbiata - Pasta piccante al pomodoro.9,00 €Tonnarelli zi Franco
Tonnarelli zi Franco - Pasta con pomodoro e basilico.12,00 €Fettuccine ai funghi porcini
Fettuccine ai funghi porcini - Pasta con funghi porcini.12,00 €Penne sora assunta
Penne sora assunta - Pasta con pomodoro e melanzane.10,00 €Rigatoni der carcerato
Rigatoni der carcerato - Pasta con pomodoro e pecorino.10,00 €
Secondi
Grigliata mista di carne - per 2 persone
Grigliata mista di carne - per 2 persone - Selezione di carne alla brace per due.38,00 €Trippa alla romana
Trippa alla romana - Trippa cucinata secondo la tradizione romana.10,00 €Coda alla vaccinara
Coda alla vaccinara - Stufato di coda di bue in salsa ricca.10,00 €Saltimbocca alla romana
Saltimbocca alla romana - Vitello con prosciutto e salvia.10,00 €Scaloppine limone o al vino
Scaloppine limone o al vino - Vitello con limone o vino.10,00 €Scaloppina ai funghi porcini
Scaloppine ai funghi porcini - Vitello con funghi porcini.14,00 €
Griglia
Bistecca di Scottona 500gr
Bistecca di Scottona 500gr - Bistecca di Scottona da 500 grammi.24,00 €Tagliata di manzo
Tagliata di manzo - Manzo alla griglia servito a fette.18,00 €Abbacchio alla scottadito
Abbacchio alla scottadito - Agnello alla brace.16,00 €Galletto ai ferri
Galletto ai ferri - Pollo alla griglia.16,00 €Salsiccia alla griglia
Salsiccia alla griglia - Salsiccia italiana alla brace.9,00 €
Contorni
Verdura all'agro
Verdura all'agro - Mix di verdure in agrodolce.4,00 €Verdura di ripassata
Verdura di ripassata - Verdure fresche saltate in padella.4,00 €Insalata mista
Insalata mista - Varietà di foglie verdi con condimento leggero.4,00 €Patate fritte
Patate fritte - Patatine croccanti e dorate.4,00 €Patate al forno
Patate al forno - Patate arrosto con aromi.4,00 €Insalata di pomodoro
Insalata di pomodoro - Pomodori freschi con basilico e olio d'oliva.4,00 €Insalata di rucola
Insalata di rucola - Rucola fresca con scaglie di parmigiano.4,00 €
Fritti
Fiori di zucca
Fiori di zucca - Fiori di zucca ripieni e fritti.3,00 €Cestello di verdure in pastella
Cestello di verdure in pastella - Verdure croccanti in pastella leggera.10,00 €
