Mangiafuoco

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  7,00 €

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• Tagliere di prosciutto di Parma 30 mesi

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• Tagliere prosciutto di Bassiano tagliato a coltello

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• Tagliere di patanegra iberico “cinco jotas” riserva

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I fritti

Fatti in casa e fritti al momento

• Supplì

  2,00 €

• Supplì - senza lattosio

  2,50 €

• Supplì cacio e pepe

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• Supplì broccoli e salsiccia

  2,00 €

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  3,00 €

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  6,00 €

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• Olive ascolane

  6,00 €

• Carciofo alla giudia

  7,00 €

• Fritto vegetale

  6,00 €

• Cartoccio carciofi

  7,00 €

• Patate fritte

  5,00 €

• Chips di patate

  5,00 €

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  6,00 €

Le bruschette

• Pomodoro e basilico

  3,00 €

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  3,00 €

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  4,00 €

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• Lardo e rosmarino

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  4,00 €

I calzoni

• Calzone del pizzaiolo

  8,50 €

• Capriccioso

  8,50 €

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  8,50 €

• Margherito

  7,50 €

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  8,50 €

• Ricotta, cotto e pepe

  8,50 €

• Ricotta e spinaci

  8,50 €

• Prosciutto cotto

  8,50 €

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  8,50 €

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I crostini

• Prosciutto

  8,00 €

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  8,50 €

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  9,00 €

• Salmone

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Le nostre paste fresche rigorosamente stese a mano

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• Tagliolini zucchine, menta e salsiccia

  10,00 €

• Scialatielli salsiccia, cicoria e pecorino

  12,00 €

• Gnocchi al pecorino di Fossa

  12,00 €

• Scialatielli pachino, menta e guanciale croccante

  10,00 €

• Fettuccine alla siciliana

  10,00 €

• Tonnarelli cacio e pepe con chips di carciofi croccanti

  10,00 €

• Il "nostro bucatino" all'amatriciana

  12,00 €

• Tagliolini carciofi tartufati e ricotta marzotica

  12,00 €

• Fettuccine alla carbonara

  10,00 €

• Tagliolini sciuè sciuè

  10,00 €

Le bistecche

Servite con una guarnizione di purè

• Bistecca di manzo danese piccola

  16,00 €

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  20,00 €

• Bistecca di black angus Texas

  28,00 €

• Bistecca di chianina

  30,00 €

• Bistecca di black angus Creekstone farm

  30,00 €

• Bistecca di black angus scozzese

  28,00 €

• Lombata di vitella

  20,00 €

• Lombata di vitella con funghi porcini

  24,00 €

Le tagliate

Servite con una guarnizione di purè

• Tagliata di manzo danese

  20,00 €

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  20,00 €

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  22,00 €

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• Tagliata di shorthorn al rosmarino

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Le altre carni

Servite con una guarnizione di purè

• Petto di pollo alla brace

  14,00 €

• Salsicce alla brace

  9,00 €

• Grigliata mista

  15,00 €

• Filetto di manzo danese piccolo

  18,00 €

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  22,00 €

• Fiorentina di manzo danese

  33,00 €

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  33,00 €

• Fiorentina manzo chianina

  36,00 €

• T-bone black angus Nord America

  36,00 €

• Entrecôte danese

  21,00 €

Le insalate

• Insalata verde

  5,00 €

• Semplice

  6,50 €

• Sfiziosa

  9,00 €

• Classica

  8,50 €

• Nizzarda

  8,50 €

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  8,00 €

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  9,00 €

• Siciliana

  8,00 €

• Tricolore

  9,00 €

• Esagerata

  9,50 €

I contorni

• Patate arrosto al rosmarino

  6,00 €

• Verdure grigliate

  6,00 €

• Cicoria ripassata

  6,00 €

• Broccoletti ripassati

  6,00 €

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• Radicchio alla brace

  6,00 €

• Carciofi alla brace

  7,00 €

Dalla cucina

• Terra e mare

  14,00 €

• Trilogia romana

  12,00 €

• Tapas

  12,00 €

• Salumi iberici

  14,00 €

• Selezione di formaggi pecorini del Lazio

  12,00 €

Dalla griglia

• Tartare di manzo chianina

  18,00 €

Pizze bianche

• Delicata fiori

  9,00 €

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  8,00 €

• Delicata cotto

  8,00 €

• Delicata speck

  8,00 €

• Cacio e pepe

  8,00 €

• Bufala friarielli e salsiccia

  10,00 €

• Verace

  9,00 €

• Focaccia fitness

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  9,00 €

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  9,00 €

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  8,50 €

• Porcini

  9,50 €

• Biancaneve

  9,00 €

• Tonno e carciofini

  8,50 €

• Fiori di zucca

  9,00 €

• Bufala e fiori di zucca

  9,50 €

• Zucchine

  8,00 €

• Quattro formaggi

  8,50 €

• Carbonara

  8,00 €

• Ortolana

  8,50 €

• Provola e pachino

  8,50 €

• Salmone

  9,00 €

• Salmone e crema di carciofi

  9,50 €

• Salmone e zucchine

  9,50 €

• Radicchio e gorgonzola

  8,50 €

• Primavera

  9,50 €

• Invernale

  9,50 €

Pizze rosse

• Marinara

  6,00 €

• Margherita

  6,50 €Popolare

• Napoli

  7,50 €Popolare

• Margherita napoletana

  10,00 €Popolare

• Capricciosa

  8,50 €

• Prosciutto cotto

  8,50 €

• Funghi

  8,00 €

• Boscaiola piccante

  8,50 €

• Boscaiola

  9,00 €

• Diavola

  8,00 €

• Salsiccia

  8,00 €

• Amatriciana

  8,50 €

• Amatriciana e speck

  9,00 €

• Melanzane e zucchine

  8,00 €

• Rughetta e parmigiano

  8,50 €

• Provola, funghi e gorgonzola

  9,00 €

• Provola, speck e funghi

  9,00 €

• Parmigiana

  8,50 €

• Estiva

  10,00 €

• Mangiafuoco

  9,00 €

• Porcini e salsiccia

  10,00 €

• Vera Napoli

  8,50 €

I dolci e la frutta

• Millefoglioline con Nutella

  6,00 €

• Tortino al cioccolato con cuore caldo servito con panna

  7,00 €

• Tortino al cioccolato con cuore caldo servito con gelato

  7,00 €

• Semifreddo nutella

  6,00 €

• Semifreddo fragola

  6,00 €

• Semifreddo amaretto

  6,00 €

• Semifreddo caffè

  6,00 €

• Semifreddo nocciola

  6,00 €

• Sorbetto al limone

  6,00 €

• Vellutata di limoni di Amalfi

  5,00 €

• Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato

  6,00 €

• Tartufo artigianale Pizzo Calabro pistacchio

  6,00 €

• Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato bianco

  6,00 €

• Creme Brulè

  6,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con ricotta, cioccolato e pere

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con castagne e amaretto

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con palla di Eros

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con cioccolato, arancia e rum

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con fichi, noci e Zibibbo

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con pistacchio e mandorla

  7,00 €

• Tartufo artigianale “Ninì” al pistacchio e mandorla senza lattosio e senza uova

  7,00 €

• Cheesecake con mosto cotto destrutturato Calabro in vetro

  7,00 €

• Cheesecake con pistacchio destrutturato Calabro in vetro

  7,00 €

• Cheesecake con cioccolato fondente destrutturato Calabro in vetro

  7,00 €

• Cheesecake con fichi caramellati destrutturato Calabro in vetro

  7,00 €

• Cheesecake con frutti rossi destrutturato Calabro in vetro

  7,00 €

• Ananas

  6,00 €

• Ciliegie

  7,00 €

• Fragole

  6,00 €

• Pesche alla menta

  6,00 €

• Imperiale di frutta fresca

  10,00 €

Bevande

• Acqua naturale 50cl

  2,00 €

• Acqua frizzante 50cl

  2,00 €

• Coca Cola 33cl - in vetro

  3,00 €

• Coca Cola 33cl - in lattina

  3,00 €

• Aranciata Lurisia 27.5cl

  3,00 €

• Gassosa Lurisia 27.5cl

  3,00 €

Birre

• Irie Almond’22 75cl

  15,00 €

• Maxima Almond’22 75cl

  15,00 €

• Grand Cru Almond’22 75cl

  15,00 €

• Fredric Almond’22 75cl

  15,00 €

• Pink Ipa Almond’22 75cl

  15,00 €

• Blanche de Valerie Almond’22 75cl

  15,00 €

• Giovio Alta Quota 75cl

  15,00 €

• Principessa Alta Quota 75cl

  15,00 €

• Ginevra Alta Quota 75cl

  15,00 €

• Equilibrista - Birra del Borgo 75cl

  26,00 €

• Ichnusa non filtrata 50cl

  5,50 €

• Ichnusa 66cl

  6,00 €

Birre senza glutine

• Pilsner senza glutine 33cl

  5,50 €

• Golden Ale senza glutine 33cl

  5,50 €

• Blond senza glutine 33cl

  5,50 €

• Amber senza glutine 33cl

  5,50 €

• Dark senza glutine 33cl

  5,50 €

• Tennent’s senza glutine 33cl

  5,50 €

• Pedavena senza glutine 33cl

  5,50 €

• Estrella senza glutine 33cl

  5,00 €

• Marzen 33cl

  6,00 €

• Greta 33cl

  6,00 €

Vini bianchi

Mezze bottiglie

• Falanghina Campania Janarè 37.5cl

  10,00 €

• Poggio dei Gelsi Lazio Falesco 37.5cl

  10,00 €

• Gewürztraminer Alto Adige S.M. Eppan 37.5cl

  13,00 €

• La Pettegola Toscana Banfi 37.5cl

  12,00 €

Vini bianchi

• Girlan 448 Alto Adige Girlan 75cl

  14,00 €

• Falanghina Campania Janarè 75cl

  14,00 €

• Poggio dei Gelsi Lazio Falesco 75cl

  16,00 €

• Anthilia Sicilia Donna Fugata 75cl

  16,00 €

• Pinot Bianco Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  16,00 €

• La Pettegola - Vermentino Toscana Banfi 75cl

  18,00 €

• Sur Sur - Grillo Sicilia Donna Fugata 75cl

  18,00 €

• Chardonnay Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  18,00 €

• Passerina Cerì Abruzzo Clementina Fabi 75cl

  18,00 €

• Tellus Oro - Chardonnay Lazio Falesco 75cl

  18,00 €

• Follia - Non Filtrato Lazio Piana dei Castelli 75cl

  18,00 €

• Pecorino Offida Abruzzo Clementina Fabi 75cl

  18,00 €

• Sauvignon Friuli Dorigo 75cl

  18,00 €

• Ribolla Gialla Friuli Dorigo 75cl

  18,00 €

• Bramito - Chardonnay Toscana Antinori 75cl

  20,00 €

• Gewürztraminer Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  20,00 €

• Müller Thurgau Alto Adige Hoffstatter 75cl

  22,00 €

• Negramaro Rosè Puglia Villa Mottura 75cl

  22,00 €

• Cereseto - Sauvignon Alto Adige Hoffstatter 75cl

  22,00 €

• Pietra Bianca - Chardonnay Puglia Tormaresca 75cl

  22,00 €

• Pinot Grigio Friuli Jermann 75cl

  24,00 €

• Vinnae - Ribolla Gialla Friuli Jermann 75cl

  24,00 €

• Sauvignon Friuli Jermann 75cl

  24,00 €

• Chardonnay Friuli Jermann 75cl

  24,00 €

• Traminer Friuli Jermann 75cl

  26,00 €

• Chardonnay S. Valentin Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  26,00 €

• Capichera - Vermentino Sardegna Capichera 75cl

  40,00 €

• Vintage Tunina - Ribolla Gialla Friuli Jermann 75cl

  45,00 €

• Chablis Grand Cru 2008 Francia Les Clos 75cl

  60,00 €

• Chablis 1er Cru Francia Verget 75cl

  60,00 €

• Breg Anfora - Ribolla Gialla Friuli Gravner 75cl

  70,00 €

• Pouiligny - Montrachet 2008 Francia Les Pucelles 75cl

  80,00 €

Vini rossi

Mezze bottiglie

• Aglianico Campania Janarè 37.5cl

  10,00 €

• Tellus - Syrah Lazio Falesco 37.5cl

  11,00 €

• Morellino di Scansano Toscana Podere 414 37.5cl

  12,00 €

• Chronicon - Montepulciano d’Abruzzo Abruzzo Zaccagnini 37.5cl

  12,00 €

• Sherazade - Nero d’Avola Sicilia Donna Fugata 37.5cl

  12,00 €

• Meczan - Pinot Nero Alto Adige Hoffstatter 37.5cl

  13,00 €

• Rosso di Montefalco - Umbria Arnaiolo Caprai 37.5cl

  13,00 €

Vini rossi

• Girlan 448 - Pinot Nero, Lagrein Alto Adige Girlan 75cl

  14,00 €

• Aglianico Guardiolo Campania Janarè 75cl

  14,00 €

• Rosso Toscano Poggio La Strega Toscana Azienda Donvito 75cl

  15,00 €

• Grignolino d’Asti Piemonte Braida 75cl

  16,00 €

• Dolcetto d’Alba S. Anna Piemonte Rocca Giovanni 75cl

  16,00 €

• Valpolicella Superiore Veneto Nicolis 75cl

  16,00 €

• Chronicon - Montepulciano d’Abruzzo Abruzzo Zaccagnini 75cl

  16,00 €

• Fichimori - Negramaro del Salento Puglia Tormaresca 75cl

  18,00 €

• Merlot - Non Filtrato Lazio Piana dei Castelli 75cl

  18,00 €

• Tellus - Syrah Lazio Falesco 75cl

  18,00 €

• Rosso di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl

  18,00 €

• Sedara I.G.P. Sicilia Donna Fugata 75cl

  18,00 €

• Cabernet Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  18,00 €

• Schioppettino Friuli Dorigo 75cl

  18,00 €

• Negroamaro Puglia Villa Mottura 75cl

  18,00 €

• Dolcetto d’Alba Piemonte Prunotto 75cl

  18,00 €

• Primitivo Villa Mottura Puglia Le Pitre 75cl

  18,00 €

• Morellino di Scansano Toscana Podere 414 75cl

  20,00 €

• Sherazade - Nero d’Avola Sicilia Donna Fugata 75cl

  20,00 €

• Lagrein Alto Adige Hoffstatter 75cl

  20,00 €

• Montrebruna - Barbera d’Asti Piemonte Braida 75cl

  20,00 €

• Vigna Flaminia - Rosso di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl

  20,00 €

• Meczan - Pinot Nero Riserva Alto Adige Hoffstatter 75cl

  20,00 €

• Refosco Friuli Dorigo 75cl

  20,00 €

• Fonte alla Selva - Chianti Classico Toscana Banfi 75cl

  20,00 €

• Bacialè - Monferrato Rosso Piemonte Braida 75cl

  20,00 €

• Nobile di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl

  22,00 €

• Cabernet Sauvignon Alto Adige Hoffstatter 75cl

  22,00 €

• De Piano - Merlot Cabernet Alto Adige S.M. Eppan 75cl

  22,00 €

• Poggio alle Mura - Rosso Montalcino Toscana Banfi 75cl

  22,00 €

• Seccal - Ripasso Valpolicella Veneto Nicolis 75cl

  22,00 €

• Bel Nero - S. Giovese, Merlot Toscana Banfi 75cl

  22,00 €

• Testal - Corvina Veneto Nicolis 75cl

  26,00 €

• Tancredi - Nero d’Avola, Tannat Sicilia Donna Fugata 75cl

  26,00 €

• Bruciato - Cabernet, Merlot, Syrah Toscana Antinori 75cl

  26,00 €

• Sagrantino di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl

  28,00 €

• Marchese Antinori - Chianti Riserva Toscana Antinori 75cl

  28,00 €

• Badia a Passignano - Sangiovese Toscana Antinori 75cl

  38,00 €

• Montiano - Merlot Lazio Falesco 75cl

  38,00 €

• Brunello di Montalcino Toscana Banfi 75cl

  45,00 €

• Barolo Piemonte Prunotto 75cl

  45,00 €

• Amarone Veneto Nicolis 75cl

  50,00 €

• Nuits St. Georges Borgogna Hudelot-Noellat 75cl

  70,00 €

Bollicine

• Prosecco Brut Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

  20,00 €

• Prosecco Extra Dry Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

  20,00 €

• Prosecco Millesimato Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl

  22,00 €

• Cà Del Bosco Cuveè Prestige Lombardia Cà del Bosco 75cl

  38,00 €