Informazioni su Mangiafuoco
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Frolla del Pasticcere
frolla al cacao ripiena di Caramello Salato & Cioccolato Fondente “Valrhona”10,00 €30% di scontoFrolla del Pasticcere - senza glutine
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Scaloppine al limone
16,00 €Petto di Pollo alla brace
17,00 €Mangiafuoco 2.0
14,00 €La "Vesuviana"
14,00 €Saltimbocca alla Romana - senza glutine
16,00 €Fettuccine alla carbonara
14,00 €Straccetti con rucola, pachino e grana - senza glutine
17,00 €L'Essenza
14,00 €L’Iberica - senza glutine
15,00 €Polpettine della "nonna" al sugo
16,00 €
La "Tradizione Romana" di Mangiafuoco
"panza mia, fatte capanna"
Scaloppine al limone
con purè di patate16,00 €Saltimbocca alla Romana - senza glutine
Fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia con purè di patate16,00 €Straccetti con rucola, pachino e grana - senza glutine
17,00 €Polpettine della "nonna" al sugo
con purè di patate16,00 €Straccetti con rucola, pachino e grana
17,00 €Saltimbocca alla Romana
Fettine di vitello rivestite di prosciutto crudo e salvia con purè di patate16,00 €Scaloppina al limone - senza glutine
con purè di patate16,00 €La Parmigiana di Melanzane
15,00 €Polpettine della "nonna" al sugo - senza glutine
con purè di patate16,00 €La Parmigiana di Melanzane - senza glutine
15,00 €Trippa alla Romana - senza glutine
come da tradizione, con menta e pecorino14,00 €Trippa alla Romana
come da tradizione, con menta e pecorino14,00 €
Le fantasie di Mangiafuoco
Mozzarella di Bufala Napoletana
Arrivi giornalieri10,00 €Il "Gran Crudo" di Mangiafuoco
selezione di carpacci e tartare del nostro Chef38,00 €Tagliere di prosciutto di Parma 30 mesi
14,00 €Salumi Iberici
Chorizo, Lomo e Morcon di Iberico de Bellota 5J20,00 €Tagliere di prosciutto di Bassiano tagliato a coltello
Affinato al fumo di faggio15,00 €Suprema di Mortadella "Favola" alla brace
Con riduzione di aceto balsamico10,00 €Tris di Burratine di Andria
con Alici del Mar Cantabrico, spunzillo “‘e pacchetelle” Gustarosso e datterino giallo “lucariello” Gustarosso con olio “Gran Cru Macchia di Rose” del Frantoio Muraglia15,00 €Terra e Mare
Mozzarella di Bufala Napoletana e Alici del mar Cantabrico serviti con crostini al burro salato15,00 €Tagliere di Pata Negra Iberico Cinco Jotas Riserva
38,00 €
Le fantasie di Mangiafuoco - senza glutine
Il "Gran Crudo" di Mangiafuoco - senza glutine
selezione di carpacci e tartare del nostro Chef38,00 €Mozzarella di Bufala Napoletana - senza glutine
Arrivi giornalieri10,00 €Suprema di Mortadella "Favola" alla brace - senza glutine
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Mozzarella di Bufala Napoletana e Alici del mar Cantabrico serviti con crostini al burro salato15,00 €Tris di Burratine di Andria - senza glutine
con Alici del Mar Cantabrico, spunzillo “‘e pacchetelle” Gustarosso e datterino giallo “lucariello” Gustarosso con olio “Gran Cru Macchia di Rose” del Frantoio Muraglia15,00 €Tagliere di prosciutto di Parma 30 mesi - senza glutine
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Chorizo, Lomo e Morcon di Iberico de Bellota 5J20,00 €
I fritti
Fatti in casa e fritti al momento
Supplì
3,00 €Olive ascolane
Di nostra produzione7,00 €Patate fritte
7,00 €Fiore di zucca
4,50 €Mozzarelline pastellate
7,00 €PopolareCrocchetta di patate
3,00 €Supplì cacio e pepe
3,00 €Chips di patate
7,00 €Cartoccio carciofi
Zucchine e carciofi fritti10,00 €Supplì - senza lattosio
3,00 €Supplì alla Carbonara
con uovo, guanciale, pecorino e pepe Sarawak3,00 €Supplì alla ‘nduja
3,00 €Filetto di baccalà
4,50 €Fritto vegetale
Melanzane, zucchine e carote9,00 €Supplì broccoli e salsiccia
3,00 €Mozzarelline pastellate - senza lattosio
7,50 €Fiore di zucca 2.0
ripieno di mozzarella e 'nduja di Spilinga5,00 €Arancino Napoletano
piselli, provola, salame napoletano con cuore di pomodoro e pecorino3,00 €Chips Mangiafuoco
Cacio e pepe7,50 €Supplì ai quattro formaggi
3,00 €Cuoppo di bocconcini di baccalà
con mayo al cappero14,00 €Crocchetta di ricotta e spinaci
3,00 €Fiore di zucca - senza lattosio
5,00 €Crocchetta di patate - senza lattosio
3,00 €Fiore di zucca 2.0 - senza lattosio
ripieno di mozzarella senza lattosio e 'nduja di Spilinga5,50 €
I fritti - senza glutine
Fatti in casa e fritti al momento
Supplì - senza glutine
3,00 €Olive ascolane - senza glutine
Di nostra produzione7,50 €PopolarePatate fritte - senza glutine
7,00 €Mozzarelline pastellate - senza glutine
7,00 €Fiore di zucca - senza glutine
4,50 €Supplì - senza lattosio e senza glutine
3,00 €Chips di patate - senza glutine
7,00 €Fritto vegetale - senza glutine
Melanzane, zucchine e carote9,00 €Crocchetta di patate - senza glutine
3,00 €Fiore di zucca - senza lattosio e senza glutine
5,00 €Arancino Napoletano - senza glutine
piselli, provola, salame napoletano con cuore di pomodoro e pecorino3,00 €Supplì cacio e pepe - senza glutine
3,00 €Chips Mangiafuoco - senza glutine
Cacio e pepe7,50 €Filetto di baccalà - senza glutine
4,50 €Mozzarelline pastellate - senza glutine e senza lattosio
7,50 €Cartoccio carciofi - senza glutine
Zucchine e carciofi10,00 €Supplì alla Carbonara - senza glutine
con uovo, guanciale, pecorino e pepe Sarawak3,00 €Supplì broccoli e salsiccia - senza glutine
3,00 €Supplì alla ‘nduja - senza glutine
3,00 €Crocchetta di patate - senza lattosio e senza glutine
3,00 €Fiore di zucca 2.0 - senza lattosio e senza glutine
ripieno di mozzarella senza lattosio e 'nduja di Spilinga5,50 €Supplì ai quattro formaggi - senza glutine
3,00 €Fiore di zucca 2.0 - senza glutine
ripieno di mozzarella e 'nduja di Spilinga5,00 €Crocchetta di ricotta e spinaci - senza glutine
3,00 €Cuoppo di bocconcini di baccalà - senza glutine
con mayo al cappero14,00 €
Le bruschette
Pomodoro e basilico
4,50 €Bruschetta Prosciutto di Parma, Fichi, Miele e Noci
13,00 €Bruschetta con Tartare di Angus e Burratina di Andria
con pepe “Sichuan” e olio fumo del “Frantoio Muraglia”13,00 €Pomodoro e burratina di Andria
7,00 €'Nduja di Spilinga e Burratina di Andria
8,00 €Bruschetta con Puntarelle, Alici del Mar Cantabrico
con Olio Grand Cru Macchia di Rose del “Frantoio Muraglia”9,00 €Guanciale di Bassiano
6,00 €Bresaola, rughetta e parmigiano
6,00 €Salmone
8,00 €Salmone e crema di carciofi
9,00 €Ciauscolo
6,50 €Lardo e rosmarino
6,00 €‘Nduja di Spilinga
6,50 €Bruschetta Pan Tomate e Patanegra
polpa di pomodoro, Patanegra 5J13,00 €
Le bruschette - senza glutine
Pomodoro e Burratina di Andria - senza glutuine
8,00 €Bruschetta Prosciutto di Parma, Fichi, Miele e Noci - senza glutine
13,00 €Ciauscolo - senza glutine
7,00 €Bruschetta con Tartare di Angus e Burratina di Andria - senza glutine
con pepe “Sichuan” e olio fumo del “Frantoio Muraglia”13,00 €Pomodoro e basilico - senza glutine
5,00 €Bruschetta Pan Tomate e Patanegra - senza glutine
polpa di pomodoro e Patanegra 5J13,00 €Bruschetta con Puntarelle, e Alici del Mar Cantabrico - senza glutine
con Olio Grand Cru Macchia di Rose del “Frantoio Muraglia”9,00 €Bresaola, rughetta e parmigiano - senza glutine
6,50 €Salmone - senza glutine
8,50 €Salmone e crema di carciofi - senza glutine
9,00 €Lardo e rosmarino - senza glutine
6,50 €‘Nduja di Spilinga - senza glutine
7,00 €'Nduja di Spilinga e Burratina di Andria - senza glutine
8,50 €
Le nostre paste fresche rigorosamente stese a mano
Tagliolini "Sciuè Sciuè"
Sugo al pomodoro del Piennolo, parmigiano e basilico12,50 €Tagliolini al limone con tartare di Black Angus
18,00 €Fettuccine alla carbonara
Guanciale, parmigiano, uova e pepe nero14,00 €Tagliolini zucchine, menta e salsiccia
Con vellutata di zucchine, salsiccia, menta e parmigiano14,00 €Pappardelle al ragù bianco di Chianina
sugo al ragù bianco di Chianina macerato nel Chianti con parmigiano e prezzemolo15,00 €Tonnarelli Cacio e Pepe con scaglie di Tartufo Nero
Pecorino e pepe nero con scaglie di Tartufo18,00 €Fettuccine alla siciliana
Con melanzane, ricotta fresca, pachino, pistacchi, pecorino e basilico14,00 €Il "nostro bucatino" all'Amatriciana
Passata di pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino14,00 €Tonnarelli Cacio e Pepe con Fichi Caramellati
Pecorino, pepe nero e fichi caramellati16,00 €Scialatielli pachino, menta e guanciale croccante
Vellutata di pomodori pachino con menta, guanciale croccante e pecorino14,00 €Tagliolini con Tartare di Tonno
con tris di pomodoro datterino, olive, finocchieto selvatico, basilico fresco e scorza di limone20,00 €
Le nostre paste gluten free fatte in casa e trafilate al bronzo - senza glutine
Tagliolini "Sciuè Sciuè" - senza glutine
Sugo al pomodoro del Piennolo, parmigiano e basilico12,50 €Pappardelle al ragù bianco di Chianina - senza glutine
sugo al ragù bianco di Chianina macerato nel Chianti con parmigiano e prezzemolo15,00 €Tagliolini zucchine, menta e salsiccia - senza glutine
Con vellutata di zucchine, salsiccia, menta e parmigiano14,00 €Il "nostro bucatino" all'Amatriciana - senza glutine
Passata di pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino14,00 €Scialatielli pachino, menta e guanciale croccante - senza glutine
Vellutata di pomodori pachino con menta, guanciale croccante e pecorino14,00 €Fettuccine alla carbonara - senza glutine
Guanciale, parmigiano, uova e pepe nero14,00 €Tagliolini al limone con tartare di Black Angus - senza glutine
18,00 €Tonnarelli Cacio e Pepe con scaglie di Tartufo Nero - senza glutine
Pecorino e pepe nero con scaglie di Tartufo18,00 €Fettuccine alla siciliana - senza glutine
Con melanzane, ricotta fresca, pachino, pistacchi, pecorino e basilico15,00 €Tagliolini con Tartare di Tonno - senza glutine
con tris di pomodoro datterino, olive, finocchietto selvatico, basilico fresco e scorza di limone20,00 €Tonnarelli Cacio e Pepe con Fichi Caramellati - senza glutine
Pecorino, pepe nero con fichi caramellati17,00 €
Pizze rosse
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Margherita
Pomodoro, mozzarella8,50 €PopolareMargherita Napoletana
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e parmigiano - alta12,00 €Margherita con Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico11,50 €PopolareCapricciosa
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, uovo sodo, carciofini, olive11,50 €Diavola
Pomodoro, mozzarella e salame piccante10,00 €Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia10,50 €Mangiafuoco 2.0
Pomodoro, 'nduja di Spilinga, burratina di Andria stracciata a mano e olio EVO del "Frantoio Muraglia"14,00 €Rossa
Pomodoro e olio EVO7,00 €Wurstel
Pomodoro, mozzarella e würstel10,00 €La "Vesuviana"
Pomodoro, mozzarella di Bufala con spunzillo “‘e pacchetelle” Gustarosso e datterino giallo “lucariello” Gustarosso e basilico con impasto napoletano14,00 €Salsiccia
Pomodoro, mozzarella e salsiccia10,00 €Funghi
Pomodoro, mozzarella e funghi10,50 €Estiva
Pomodoro, pachino in cottura, bufala a crudo e basilico12,50 €Napoli
Pomodoro, mozzarella e alici10,00 €L'Iberica
Passata di Pomodoro Datterino, Mozzarella di Bufala, Chorizo e Patanegra Cinco Jota15,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano7,50 €Amatriciana e speck
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino e speck11,50 €Prosciutto crudo
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo10,50 €Rughetta e parmigiano
Pomodoro, mozzarella, rughetta e parmigiano10,50 €Parmigiana
Pomodoro, provola, melanzane fritte e parmigiano11,00 €Salsiccia e patate al forno
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno11,00 €Amatriciana
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino10,50 €Mangiafuoco
Pomodoro, mozzarella e ‘nduja11,00 €Porcini e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia15,50 €Boscaiola piccante
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia11,50 €Vera Napoli
Pomodoro, alici, capperi, olive nere e origano - senza mozzarella10,00 €Ghiottona
Mezza margherita alta e mezzo calzone napoletano - ricotta, mozzarella, cotto - alta12,00 €Melanzane e zucchine
Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine julienne10,00 €Provola, funghi e gorgonzola
Pomodoro, provola, funghi, gorgonzola e mozzarella11,50 €Provola, speck e funghi
Pomodoro, mozzarella, provola, speck e funghi11,50 €La Sarnese 2.0
passata di Pomodoro San Marzano DOP di Sarno, burratina di Andria, alici di Cetara e basilico a crudo14,00 €La Romana
Mozzarella di Bufala, Passata di Pomodoro Datterino e Alici di Cetara14,00 €
Pizze rosse - senza glutine
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Margherita - senza glutine
Pomodoro, mozzarella9,50 €PopolareMargherita napoletana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e parmigiano - alta13,00 €Boscaiola - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia12,00 €Diavola - senza glutine
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella e salame piccante11,50 €Wurstel - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e würstel11,00 €Estiva - senza glutine
Pomodoro, pachino in cottura, bufala a crudo e basilico13,00 €Parmigiana - senza glutine
Pomodoro, provola, melanzane fritte e parmigiano12,00 €Rossa - senza glutine
Pomodoro e olio EVO8,00 €L’Iberica - senza glutine
Passata di pomodoro datterino, mozzarella di bufala, chorizo e patanegra Cinco Jota15,00 €Salsiccia e patate al forno - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, patate al forno12,00 €Margherita con Bufala - senza glutine
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico12,50 €La "Vesuviana" - senza glutine
Pomodoro, mozzarella di Bufala con spunzillo “‘e pacchetelle” Gustarosso e datterino giallo “lucariello” Gustarosso e basilico con impasto napoletano14,00 €Salsiccia - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e salsiccia11,00 €Napoli - senza glutine
pomodoro, mozzarella e alici11,00 €Provola, funghi e gorgonzola - senza glutine
Pomodoro, provola, funghi, gorgonzola e mozzarella11,50 €La Sarnese 2.0 - senza glutine
passata di Pomodoro San Marzano DOP di Sarno, burratina di Andria, alici di Cetara e basilico a crudo14,00 €Amatriciana - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, guanciale e pecorino11,50 €Capricciosa - senza glutine
Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, uovo sodo, carciofini, olive12,00 €Vera Napoli - senza glutine
Pomodoro, alici, capperi, olive nere e origano - senza mozzarella12,00 €Marinara - senza glutine
Pomodoro, aglio e origano8,50 €Funghi - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e funghi11,00 €Mangiafuoco - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e ‘nduja12,00 €Boscaiola piccante - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia12,50 €Ghiottona - senza glutine
Mezza margherita alta e mezzo calzone napoletano - ricotta, mozzarella, cotto - alta12,00 €Prosciutto Crudo - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, prosciutto11,50 €Melanzane e zucchine - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine julienne11,50 €Rughetta e parmigiano - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, rughetta e parmigiano11,00 €Provola, speck e funghi - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, provola, speck e funghi11,50 €Mangiafuoco 2.0 - senza glutine
Pomodoro, 'nduja di Spilinga, burratina di Andria stracciata a mano e olio EVO del "Frantoio Muraglia"14,00 €La Romana - senza glutine
Mozzarella di bufala, passata di pomodoro datterino e alici di Cetara14,00 €Amatriciana e speck - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, guanciale, pecorino e speck12,50 €Porcini e salsiccia - senza glutine
Pomodoro, mozzarella, porcini e salsiccia15,50 €
Pizze bianche
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Bianca
pizza bianca con solo mozzarella7,50 €Salsiccia e Patate al forno Bianca
con mozzarella11,00 €Focaccia
pizza bianca, senza mozzarella6,50 €Bufala Friarielli e Salsiccia
Mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli con impasto napoletano13,00 €Fiori di zucca
Mozzarella, fiori di zucca, alici11,00 €Focaccia con Fichi e Prosciutto di Parma Riserva S.Ilario
con impasto napoletano16,00 €L'Essenza
Mozzarella Fior di Latte, Porcini di bosco saltati, Salsiccia a punta di coltello e crema al Tartufo Aquilano14,00 €L'Italiana
Focaccia Napoletana con burrata di Andria, pesto, pomodorino confit e prosciutto di Parma "Ghirardi" 30 mesi14,00 €Bufala e fiori di zucca
Senza alici12,00 €La DOP
Mozzarella Fior di latte DOP, salsiccia di Cinta Senese tagliata a coltello, Burratina di Andria stracciata a mano e granella di pistacchio di Bronte15,00 €Bresaola rughetta e parmigiano
Con mozzarella12,50 €Primavera
Bufala in cottura, rughetta e pachino12,50 €Mangiafuoco 3.0
Mozzarella di Bufala, datterino giallo di Sarno e 'nduja di Spilinga14,00 €Focaccia Fitness
Julienne di bresaola, julienne di zucchine e parmigiano11,50 €Porcini
Mozzarella e funghi porcini14,00 €Verace
Mozzarella di bufala, pachino e basilico11,50 €Quattro formaggi
Mozzarella, provola, parmigiano e gorgonzola10,00 €Biancaneve
Mozzarella, parmigiano, salsiccia e prosciutto cotto11,00 €Delicata cotto
Mozzarella, purè, parmigiano e prosciutto cotto11,00 €Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine e funghi10,00 €Verace 2.0
Mozzarella di Bufala e "spunzillo a pacchetelle" Gustarosso14,00 €Bolognese
Mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchi di Bronte15,00 €Radicchio e gorgonzola
Mozzarella, radicchio grigliato e gorgonzola10,50 €Zucchine
Mozzarella e zucchine "à la julienne"10,00 €Delicata salsiccia
Mozzarella, purè, parmigiano e salsiccia11,00 €Delicata speck
Mozzarella, purè, parmigiano e speck11,00 €Focaccia Primavera
Mozzarella di Bufala a crudo, rughetta e pachino12,50 €Focaccia stracchino, speck e rucola
11,50 €Prosciutto cotto
Mozzarella, prosciutto cotto9,50 €La Trasteverina
Focaccia Napoletana con burrata di Andria, puntarelle romane e alici del Mar Cantabrico15,00 €L'Emiliana
Focaccia Napoletana con burrata di Andria, mortadella " Favola" e granella di pistacchi15,00 €Autunnale
Zucchine, salsiccia, pecorino e mozzarella11,50 €Focaccia con Bresaola, Rughetta e Parmigiano
12,50 €Delicata fiori
Mozzarella, purè, parmigiano e fiori di zucca11,00 €La "Carbonara di Mangiafuoco"
Focaccia napoletana con crema di pecorino e uovo, guanciale croccante di Amatrice e pepe "Sarawak"14,00 €La Sarnese
Mozzarella di Bufala, datterino giallo di Sarno e alici di Cetara14,00 €Capri
Mozzarella di Bufala, Alici del Mar Cantabrico, capperi, olive e origano14,00 €L'Andalusa
Mozzarella Fiordilatte con Cicoria Ripassata e Lardo di Patanegra14,00 €Piacentina
Mozzarella Fiordilatte, Brie, Radicchio e Pancetta Biologica14,00 €L'Islandese
Focaccia con Carpaccio di Baccala Islandese, Pomodorini Confit e Timo14,00 €Cacio e pepe
Mozzarella, cacio e pepe10,50 €Focaccia stracchino e pomodori secchi
11,50 €Focaccia stracchino e ciauscolo
11,50 €Invernale
Mozzarella, porcini, fiori di zucca, pachino e pecorino13,50 €Provola e pachino
Provola e pachino in cottura10,00 €Salmone
Mozzarella e salmone14,50 €Salmone e crema di carciofi
Con mozzarella15,00 €Salmone e zucchine
Con mozzarella15,50 €Tonno e carciofini
Con mozzarella10,00 €
Pizze bianche - senza glutine
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Salsiccia e Patate al forno Bianca - senza glutine
con mozzarella13,00 €Bufala e fiori di zucca - senza glutine
Senza alici13,00 €Fiori di zucca - senza glutine
Mozzarella, fiori di zucca, alici12,00 €Focaccia - senza glutine
pizza bianca senza mozzarella8,00 €Bianca - senza glutine
pizza bianca con solo mozzarella9,00 €Zucchine - senza glutine
Mozzarella e zucchine10,50 €Bufala Friarielli e Salsiccia - senza glutine
Ottime recensioni· Mozzarella di bufala, salsiccia e friarielli con impasto napoletano13,50 €La DOP - senza glutine
Mozzarella Fior di latte DOP, salsiccia di Cinta Senese tagliata a coltello, Burratina di Andria stracciata a mano e granella di pistacchio di Bronte15,00 €Porcini - senza glutine
Mozzarella e funghi porcini14,50 €Salmone - senza glutine
Mozzarella e salmone14,50 €Focaccia fitness - senza glutine
Julienne di bresaola, julienne di zucchine e parmigiano11,50 €Bresaola rughetta e parmigiano - senza glutine
Con mozzarella12,50 €Delicata salsiccia - senza glutine
Mozzarella, purè, parmigiano e salsiccia12,00 €Prosciutto cotto - senza glutine
Mozzarella, prosciutto cotto11,00 €Focaccia con Fichi e Prosciutto di Parma Riserva S.Ilario - senza glutine
con impasto napoletano16,00 €Verace - senza glutine
Mozzarella di bufala, pachino e basilico12,00 €La Sarnese - senza glutine
Mozzarella di Bufala, datterino giallo di Sarno e alici di Cetara14,00 €Focaccia con Bresaola, Rughetta e Parmigiano - senza glutine
12,50 €Delicata cotto - senza glutine
Mozzarella, purè, parmigiano e prosciutto cotto12,00 €L’Andalusa - senza glutine
Mozzarella fiordilatte con cicoria ripassata e lardo di patanegra14,00 €L'Italiana - senza glutine
Focaccia napoletana con burrata di Andria, pesto, pomodorino confit e prosciutto di Parma "Ghirardi" 30 mesi14,00 €Autunnale - senza glutine
Zucchine, salsiccia, pecorino e mozzarella12,00 €Delicata speck - senza glutine
Mozzarella, purè, parmigiano e speck12,00 €Focaccia primavera - senza glutine
Bufala a crudo, rughetta e pachino12,50 €Focaccia stracchino, speck e rucola - senza glutine
12,50 €Quattro formaggi - senza glutine
Mozzarella, provola, parmigiano e gorgonzola11,50 €La "Carbonara di Mangiafuoco" - senza glutine
Focaccia napoletana con crema di pecorino e uovo, guanciale croccante di Amatrice e pepe "Sarawak"14,00 €Bolognese - senza glutine
Mozzarella di bufala, mortadella e granella di pistacchi di Bronte15,00 €Biancaneve - senza glutine
Mozzarella, parmigiano, salsiccia e prosciutto cotto12,00 €Delicata fiori - senza glutine
Mozzarella, purè, parmigiano e fiori di zucca12,00 €Focaccia stracchino e ciauscolo - senza glutine
12,50 €Salmone e zucchine - senza glutine
Con mozzarella15,00 €Tonno e carciofini - senza glutine
Con mozzarella11,00 €La Trasteverina - senza glutine
Focaccia Napoletana con burrata di Andria, puntarelle romane e alici del Mar Cantabrico15,00 €Mangiafuoco 3.0 - senza glutine
Mozzarella di Bufala, datterino giallo di Sarno e 'nduja di Spilinga14,00 €L'Essenza - senza glutine
Mozzarella Fior di Latte, Porcini di bosco saltati, Salsiccia a punta di coltello e crema al Tartufo Aquilano14,00 €L'Emiliana - senza glutine
Focaccia napoletana con burrata di Andria, mortadella "La Favola" e granella di pistacchio15,00 €Capri - senza glutine
Mozzarella di Bufala, Alici del Mar Cantabrico, capperi, olive e origano14,00 €Verace 2.0 - senza glutine
Mozzarella di Bufala e "spunzillo a pacchetelle" Gustarosso14,00 €La Piacentina - senza glutine
Mozzarella fiordilatte, brie, radicchio e pancetta biologica14,00 €L’Islandese - senza glutine
Focaccia con carpaccio di baccalà islandese, pomodorini confit e timo14,00 €Cacio e pepe - senza glutine
Mozzarella, cacio e pepe11,00 €Primavera - senza glutine
Bufala in cottura, rughetta e pachino12,50 €Focaccia stracchino e pomodori secchi - senza glutine
12,50 €Invernale - senza glutine
Mozzarella, porcini, fiori di zucca, pachino e pecorino14,00 €Provola e pachino - senza glutine
Provola e pachino in cottura11,50 €Radicchio e gorgonzola - senza glutine
Mozzarella, radicchio grigliato e gorgonzola11,00 €Salmone e crema di carciofi - senza glutine
Con mozzarella14,50 €
I calzoni
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Calzone Porcini e salsiccia
Con mozzarella e pomodoro15,00 €Calzone Campano
Scarola, Alici di Cetara e Olive Taggiasche14,00 €Calzone Napoletano
con pomodoro, fior di latte DOP, ricotta, salame napoli e pecorino14,00 €Calzone del pizzaiolo
Pomodoro, provola, ricotta e prosciutto11,00 €Calzone Capriccioso
Mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto, uovo sodo e olive11,00 €Calzone Margherito
Pomodoro, mozzarella e origano10,00 €Calzone Prosciutto cotto
Mozzarella, prosciutto cotto11,00 €Calzone Ortolano
Mozzarella, zucchine, melanzane e funghi11,00 €Calzone Prosciutto cotto e crema di carciofi
Con mozzarella11,50 €Calzone Quattro formaggi
Formaggi misti11,00 €Calzone Ricotta e salame piccante
Con mozzarella11,00 €Calzone Ricotta, cotto e pepe
Con mozzarella11,00 €Calzone Ricotta e spinaci
Con mozzarella11,00 €Calzone Porcini
Con mozzarella14,00 €
I calzoni - senza glutine
impasto a lunga lievitazione (48/72 ore) altamente digeribile!
Calzone Porcini e salsiccia - senza glutine
Con mozzarella e pomodoro15,00 €Calzone Prosciutto cotto - senza glutine
Mozzarella, prosciutto cotto11,50 €Calzone Campano - senza glutine
Scarola, Alici di Cetara e Olive Taggiasche14,00 €Calzone Ricotta, cotto e pepe - senza glutine
Con mozzarella12,00 €Calzone Prosciutto cotto e crema di carciofi - senza glutine
Con mozzarella12,00 €Calzone Margherito - senza glutine
Pomodoro, mozzarella e origano10,50 €Calzone Napoletano - senza glutine
con pomodoro, fior di latte DOP, ricotta, salame napoli e pecorino14,00 €Calzone Quattro formaggi - senza glutine
Formaggi misti12,00 €Calzone Ricotta e salame piccante - senza glutine
Con mozzarella12,00 €Calzone Ortolano - senza glutine
Mozzarella, zucchine, melanzane e funghi12,00 €Calzone Porcini - senza glutine
Con mozzarella14,00 €Calzone del pizzaiolo - senza glutine
Pomodoro, provola, ricotta e prosciutto12,00 €Calzone Capriccioso - senza glutine
Mozzarella, pomodoro, funghi, prosciutto, uovo sodo e olive12,00 €Calzone Ricotta e spinaci - senza glutine
Con mozzarella12,00 €
I crostini
Alici del Mar Cantabrico
con mozzarella13,00 €Crostino del pizzaiolo
Quattro gusti a fantasia con mozzarella12,50 €Prosciutto
Con mozzarella10,50 €Prosciutto e funghi
Con mozzarella11,00 €Provola, funghi e speck
Con mozzarella11,50 €Salmone
Con mozzarella14,50 €Salmone e crema di carciofi
Con mozzarella15,00 €
I crostini - senza glutine
Prosciutto - senza glutine
Con mozzarella11,50 €Provola, funghi e speck - senza glutine
Con mozzarella12,50 €Prosciutto e funghi - senza glutine
Con mozzarella12,00 €Salmone - senza glutine
Con mozzarella14,50 €Salmone e crema di carciofi - senza glutine
Con mozzarella15,00 €Alici del Mar Cantabrico - senza glutine
con mozzarella13,50 €Crostino del pizzaiolo - senza glutine
Quattro gusti a fantasia con mozzarella13,50 €
Le bistecche
Servite con una guarnizione di purè
Bistecca di Manzetta Prussiana
500gr38,00 €Bistecca di Manzo Danese
450 gr28,00 €Bistecca di Chianina
500gr38,00 €Bistecca di Black Angus "Creekstone Farm Reserve"
500gr45,00 €Lombata di Vitella
29,00 €Lombata di Vitella con funghi porcini
35,00 €
Le bistecche - senza glutine
Servite con una guarnizione di purè
Bistecca di Black Angus "Creekstone Farm Reserve" - senza glutine
500gr45,00 €Bistecca di Manzo Danese - senza glutine
450gr26,00 €Bistecca di Chianina - senza glutine
500gr38,00 €Bistecca di Manzetta Prussiana - senza glutine
500gr38,00 €Lombata di Vitella - senza glutine
29,00 €Lombata di Vitella con funghi porcini - senza glutine
35,00 €
Le tagliate
Servite con una guarnizione di purè
Tagliata di Manzo Danese al rosmarino
25,00 €Tagliata di Manzo Danese
25,00 €Tagliata di Manzo Danese con chips di carciofi
32,00 €Tagliata di Filetto Danese
Servita su un letto di purè con olio al rosmarino29,00 €Tagliata di Black Angus America al Lardo di Patanegra
29,00 €Tagliata di Manzo Danese all’Aceto Balsamico
25,00 €Tagliata di Black Angus America al rosmarino
27,00 €Tagliata di Black Angus America all' aceto balsamìco
27,00 €Tagliata di Vacca Galiziana - Spagna
34,00 €Tagliata di Vacca Reggiana - Italia
34,00 €Tagliata di Manzo Danese al Lardo di Patanegra
27,00 €Tagliata di Black Angus America
27,00 €
Le tagliate - senza glutine
Servite con una guarnizione di purè
Tagliata di Black Angus America al rosmarino - senza glutine
27,00 €Tagliata di Manzo Danese con chips di carciofi - senza glutine
32,00 €Tagliata di Manzo Danese - senza glutine
25,00 €Tagliata di Manzo Danese al rosmarino - senza glutine
25,00 €Tagliata di Black Angus America - senza glutine
27,00 €Tagliata di Vacca Galiziana - Spagna - senza glutine
34,00 €Tagliata di Vacca Reggiana - Italia - senza glutine
34,00 €Tagliata di Manzo Danese all’aceto balsamico - senza glutine
25,00 €Tagliata di Manzo Danese al Lardo di Patanegra - senza glutine
27,00 €Tagliata di Black Angus America all' aceto balsamico - senza glutine
27,00 €Tagliata di Black Angus America al Lardo di Patanegra - senza glutine
29,00 €Tagliata di Filetto Danese - senza glutine
Servita su un letto di purè con olio al rosmarino29,00 €
Le altre carni
Servite con una guarnizione di purè
Petto di Pollo alla brace
17,00 €Filetto di Manzo Danese al pepe verde
con crostini di pane32,00 €Entrecôte Angus Argentino
E' un taglio di carne bovina della parte centrale della lombata, è molto appetitosa ed un sapore notevole grazie anche al grasso intramuscolare ed un colore rosso accentuato.35,00 €Filetto di Manzo Danese
28,00 €Ribeye Vacca Galiziana - Spagna
39,00 €Salsicce alla brace
2pz12,00 €Grigliata mista
Manzo, salsiccia e petto di pollo22,00 €Ribeye di Vacca Reggiana - Italia
39,00 €
Le altre carni - senza glutine
Servite con una guarnizione di purè
Filetto di Manzo Danese al pepe verde - senza glutine
con crostini di pane32,00 €Petto di Pollo alla brace - senza glutine
17,00 €Grigliata mista - senza glutine
Manzo, salsiccia e petto di pollo22,00 €Ribeye di Vacca Galiziana - Spagna - senza glutine
39,00 €Salsicce alla brace - senza glutine
2pz12,00 €Ribeye di Vacca Reggiana - Italia - senza glutine
39,00 €Filetto di Manzo Danese - senza glutine
28,00 €Entrecôte Angus Argentino - senza glutine
E' un taglio di carne bovina della parte centrale della lombata, è molto appetitosa ed un sapore notevole grazie anche al grasso intramuscolare ed un colore rosso accentuato.35,00 €
Dalla cucina
Cotoletta di pollo impanata
servita con patatine fritte18,00 €Tapas
Bocconcini di baccalà dorato nel panko14,00 €Baccalà e Ceci
Lomo di baccalà islandese servito su vellutata di ceci con Olio del Frantoio Muraglia16,00 €
Dalla cucina - senza glutine
Baccalà e Ceci - senza glutine
Lomo di baccalà islandese servito su vellutata di ceci con Olio del Frantoio Muraglia16,00 €Cotoletta di pollo impanata - senza glutine
Ottime recensioni· servita con patatine fritte18,00 €Tapas - senza glutine
Bocconcini di baccalà dorato nel panko14,00 €
Dalla griglia
Tartare di Manzo Chianina
Battuta a coltello, condita come da tradizione e servita con uova di quaglia22,00 €Panino con Hamburger di manzo (200gr di carne)
servito con patatine fritte18,50 €Carpaccio di "Black Angus Fumè"
con songino e salsa "Cipriani"18,00 €"Black" Tartare
Tartare di Manzo Chianina battuta a coltello, con Burratina d'Andria e scaglie di Tartufo Nero25,00 €Würstel alla griglia
con patatine fritte15,00 €
Dalla griglia - senza glutine
Panino con Hamburger di manzo (200gr di carne) - senza glutine
servito con patatine fritte18,50 €Würstel alla griglia - senza glutine
con patatine fritte15,00 €Carpaccio di "Black Angus Fumè" - senza glutine
con songino e salsa "Cipriani"18,00 €Tartare di Manzo Chianina - senza glutine
Battuta a coltello, condita come da tradizione e servita con uova di quaglia22,00 €"Black" Tartare - senza glutine
Tartare di Manzo Chianina battuta a coltello, con Burratina d'Andria e scaglie di Tartufo Nero25,00 €
Le insalate
Caesar Salad
Iceberg, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, caesar's dressing e crostini di pane15,00 €Nizzarda
Lattuga Iceberg, fagiolini, patate lesse, uova sode, tonno e pomodorini12,00 €Gustosa
Rughetta, pomodorini, parmigiano, olive e basilico11,50 €Siciliana
Arance, finocchi, olive e mozzarella di bufala13,00 €Tricolore
Mozzarella, rughetta, tonno, pomodorini e olive11,50 €Esagerata
Lattuga Iceberg, belga, rughetta, radicchio, tonno, mais, pomodorini, uovo, patate lesse, fagiolini, olive, carote e finocchi14,00 €Insalata verde
Lattuga Iceberg6,00 €Semplice
Lattuga Iceberg, rughetta e pomodorini pachino7,00 €Sfiziosa
Bresaola, rughetta, parmigiano e funghi crudi12,00 €Classica
Rughetta, pomodorini, mais e tonno10,50 €Norvegese
Rughetta, salmone e pomodorini14,00 €
Le insalate - senza glutine
Caesar Salad - senza glutine
Iceberg, pollo grigliato, scaglie di parmigiano, caesar's dressing e crostini di pane15,00 €Sfiziosa - senza glutine
Bresaola, rughetta, parmigiano e funghi crudi12,00 €Nizzarda - senza glutine
Lattuga Iceberg, fagiolini, patate lesse, uova sode, tonno e pomodorini12,00 €Norvegese - senza glutine
Rughetta, salmone e pomodorini14,00 €Siciliana - senza glutine
Arance, finocchi, olive e mozzarella di bufala13,00 €Tricolore - senza glutine
Mozzarella, rughetta, tonno, pomodorini e olive12,00 €Insalata verde - senza glutine
Lattuga Iceberg6,00 €Semplice - senza glutine
Lattuga Iceberg, rughetta e pomodorini pachino7,00 €Classica - senza glutine
Rughetta, pomodorini, mais e tonno10,50 €Gustosa - senza glutine
Rughetta, pomodorini, parmigiano, olive e basilico11,50 €Esagerata - senza glutine
Lattuga Iceberg, belga, rughetta, radicchio, tonno, mais, pomodorini, uovo, patate lesse, fagiolini, olive, carote e finocchi14,00 €
I contorni
Patate arrosto al rosmarino
7,00 €Cicoria ripassata
7,00 €Broccoletti ripassati
7,00 €Verdure grigliate
Zucchine, melanzane e radicchio7,00 €Zucchine alla brace
6,00 €Puntarelle con Alici
9,00 €Purè di patate dello Chef
6,00 €Melanzane alla brace
6,00 €Cicoria all'Agro
7,00 €Radicchio alla brace
6,00 €
I contorni - senza glutine
Patate arrosto al rosmarino - senza glutine
7,00 €Puntarelle - senza glutine
con Alici9,00 €Cicoria ripassata - senza glutine
7,00 €Broccoletti ripassati - senza glutine
7,00 €Zucchine alla brace - senza glutine
6,00 €Verdure grigliate - senza glutine
Zucchine, melanzane e radicchio7,00 €Radicchio alla brace - senza glutine
6,00 €Cicoria all'Agro - senza glutine
7,00 €Purè di patate dello Chef - senza glutine
6,00 €Melanzane alla brace - senza glutine
6,00 €
I dolci e la frutta
I dolci fatti in casa sono una conclusione eccellente ad una cena che non dimenticherete facilmente
Tiramisù
con Savoiardi dello Chef inzuppati nel caffè e crema di mascarpone, uova e zucchero7,00 €Panna Cotta
7,00 €New York Cheesecake
Con condimento a scelta8,00 €Le Bombette di Mangiafuoco
a scelta ripiene di Nutella, Crema Pasticcera dello Chef e Marmellata di visciole12,00 €Crème brûlée
crema inglese cotta e sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato7,00 €"Tartelletta" con fragole
cestini di pasta frolla croccante con Crema Pasticcera e fragole9,00 €Fragole
9,00 €Lemon Pie
pasta frolla ripiena di crema al lime e meringa flambé9,00 €Focaccia con Nutella
12,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato
7,00 €Frolla del Pasticcere
frolla al cacao ripiena di Caramello Salato & Cioccolato Fondente “Valrhona”10,00 €30% di scontoAnanas
6,00 €Pavlova
meringa guarnita con ganache di cioccolato bianco, crema pasticcera, frutti rossi e panna10,00 €Chocolate Brownie
con nocciole piemonte IGP8,00 €Apple Crumble del Pasticcere
servito caldo con crema pasticcera8,00 €Cialda di frolla fatta in casa
ripiena di crema pasticcera dello Chef e fragole10,00 €"Crumble" di Mangiafuoco
Crumble aromatizzato alla vaniglia del Madagascar con Namelaka al cioccolato bianco e gianduia "Valrhona" e frutti rossi14,00 €Cannolo destrutturato
con gocce di cioccolato, granella di pistacchi e scorza di arancio candito8,00 €Cannolo Siciliano
ripieno di ricotta con gocce di cioccolato e granella di pistacchio8,00 €Crostata di Visciole
7,00 €Millefoglioline con Nutella
con crema chantilly e sbriciolata di pasta sfoglia dello Chef7,00 €Tortino al Cioccolato con cuore caldo
9,00 €Tortino al Pistacchio con cuore caldo
con scaglie di cioccolato fondente9,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro cioccolato bianco
7,00 €Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con fichi, noci e Zibibbo
8,00 €Tartufo artigianale “Ninì” al pistacchio e mandorla senza lattosio e senza uova
Vegano8,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro alla Liquirizia
8,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro pistacchio
7,00 €Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con ricotta, cioccolato e pere
8,00 €Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con cioccolato, arancia e rum
8,00 €Tartufo artigianale “Ninì” Diamante con pistacchio e mandorla
8,00 €Imperiale di frutta fresca
15,00 €
I dolci e la frutta - senza glutine
I dolci fatti in casa sono una conclusione eccellente ad una cena che non dimenticherete facilmente
Focaccia con Nutella - senza glutine
12,50 €Le Bombette di Mangiafuoco - senza glutine
a scelta ripiene di Nutella, Crema Pasticcera dello Chef e Marmellata di visciole12,00 €Cialda di frolla fatta in casa - senza glutine
ripiena di crema pasticcera dello Chef e fragole10,00 €Tortino al cioccolato con cuore caldo - senza glutine
9,00 €"Tartelletta" con fragole - senza glutine
cestini di pasta frolla croccante con Crema Pasticcera e fragole9,00 €Tiramisù - senza glutine
con Savoiardi dello Chef inzuppati nel caffè e crema di mascarpone, uova e zucchero7,00 €New York Cheesecake - senza glutine
Con condimento a scelta8,00 €Lemon Pie - senza glutine
pasta frolla ripiena di crema al lime e meringa flambé9,00 €Millefoglioline con Nutella - senza glutine
con crema chantilly e sbriciolata di pasta sfoglia dello Chef7,00 €Cannolo Siciliano - senza glutine
ripieno di ricotta con gocce di cioccolato e granella di pistacchio8,00 €Crostata di Visciole - senza glutine
7,00 €Chocolate Brownie - senza glutine
con nocciole piemonte IGP8,00 €Ananas - senza glutine
6,00 €Pavlova - senza glutine
meringa guarnita con ganache di cioccolato bianco, crema pasticcera, frutti rossi e panna10,00 €Tartufo artigianale "Ninì" Diamante con cioccolato, arancia e rum - senza glutine
8,00 €Tartufo artigianale “Ninì” al pistacchio e mandorla senza lattosio e senza uova - senza glutine
senza lattosio e senza uova8,00 €"Crumble" di Mangiafuoco - senza glutine
Crumble aromatizzato alla vaniglia del Madagascar con Namelaka al cioccolato bianco e gianduia "Valrhona" e frutti rossi14,00 €Panna Cotta - senza glutine
7,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro al cioccolato - senza glutine
7,00 €Apple Crumble del Pasticcere - senza glutine
servito caldo con crema pasticcera8,00 €Crème brûlée - senza glutine
crema inglese cotta e sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato6,50 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro al cioccolato bianco - senza glutine
7,00 €Fragole - senza glutine
9,00 €Frolla del Pasticcere - senza glutine
frolla al cacao ripiena di Caramello Salato & Cioccolato Fondente “Valrhona”10,00 €30% di scontoCannolo destrutturato - senza glutine
con gocce di cioccolato, granella di pistacchi e scorza di arancio candito8,00 €Tortino al Pistacchio con cuore caldo - senza glutine
con scaglie di cioccolato fondente9,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro al pistacchio - senza glutine
7,00 €Tartufo artigianale "Ninì" Diamante con ricotta, cioccolato e pere - senza glutine
8,00 €Tartufo artigianale "Ninì" Diamante con fichi, noci e Zibibbo - senza glutine
8,00 €Tartufo artigianale "Ninì" Diamante con pistacchio e mandorla - senza glutine
8,00 €Tartufo artigianale Pizzo Calabro alla Liquirizia - senza glutine
8,00 €Imperiale di frutta fresca - senza glutine
15,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl - Zero
in vetro3,50 €Coca Cola 33cl
in vetro3,50 €Acqua naturale San Benedetto 75cl
3,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 75cl
3,50 €Aranciata Lurisia 27.5cl
In vetro3,50 €Acqua di Nepi 75cl
3,50 €Coca Coca 33cl - Senza Caffeina
in lattina4,00 €Gassosa Lurisia 27.5cl
In vetro3,50 €Chinotto Lurisia 27.5cl
in vetro3,50 €
Birre
Ichnusa 66cl
Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati, la schiuma è bianca, fine e persistente. Al naso emergono intensi profumi di luppolo, cereali, fiori bianchi ed agrumi. Al palato è fresca, ha un buon equilibrio tra le note dolci e quelle più amare e lascia una buona persistenza retrogustativa.6,50 €Ichnusa Non Filtrata 50cl
Presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d’orzo chiaro che malto d’orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata, la birra presenta l’opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione.All’olfatto, regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca che accompagnano un piacevole e fragrante ricordo di crosta di pane.6,50 €Rossa - Birra Dolomiti 33cl
Gr. Alc. 6,7°Una rossa dal corpo strutturato ed equilibrato con sentori di caramello e frutti di bosco. Consigliata in abbinamento a brasati e dolci; perfetta con formaggi d’alpeggio.8,00 €Menabrea Chiara 33cl
Birra chiara di bassa fermentazione, Premium Lager.Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione.5,00 €Pedavena 66cl
Gr. Alc. 5°La leggera nota erbacea del luppolo in fiore completa il profilo di questa birra rendendola estremamente rinfrescante, pur mantenendo un corpo importante dato della lunga fermentazione a bassa temperatura.6,50 €8° Doppio Malto - Birra Dolomiti 33cl
Gr. Alc. 8,0°Da bere con calma, apprezzandone il colore oro intenso dato dal lento processo di cottura e caramellizzazione del mosto. Il corretto bilanciamento dei luppoli in amaro rende questa birra comunque facile alla bevuta.8,00 €Franziskaner Weissbier 50cl
Gr. Alc. 5°Colore arancio scuro e intensi riflessi dorati. L'aspetto è torbido e impedisce di vedere attraverso. La schiuma è uno dei tratti più belli di questa birra. Al naso non appare straordinaria, leggermente amara di quelle note che in una Weizen fanno la differenza. Lieve fruttato di banana, leggeri chiodi di garofano, una base di frumento che ricorda il pane, la farina in generale e la brioche in particolare, accenni di agrumi (arancia).6,50 €Pils - Birra Dolomiti 33cl
Gr. Alc. 4,9°In questa Pils italiana puoi sentire tutta la leggerezza dell'acqua che scende dalle Dolomiti Bellunesi, per una birra dal gusto rotondo ed elegante. Si presenta con una schiuma compatta e cremosa impreziosita da note floreali ottenute dal dosaggio a freddo di luppoli nobili quali lo Spalt Select.7,00 €Irie Almond’22 75cl
Gr. Alc. 5,6° Pale Ale chiara caratterizzata da note salmastre ed un elegante speziatura. Il colore è giallo paglierino e il gusto del malto è piacevolmente bilanciato dalle note fruttate e speziate.24,00 €
Birre senza glutine
Blanche "#BeFree" 33cl
Gr. Alc. 4,8° | La Blanche è una birra senza glutine bianca. Lievemente torbida, fresca e leggera. Ti conquista con le note agrumate della scorza d’arancio che inebriano l’olfatto e si ritrovano anche in bocca, insieme a quelle speziate del coriandolo. Buona acidità sul finale della bevuta. Ottima da abbinare con piatti a base di pesce e insalate estive.7,50 €Castello (Senza Glutine) 33cl
Gr. Alc. 5,2° | Dopo molti anni di studio, lavorazione e perfezionamento, Castello presenta Birra Premium Senza Glutine, la cui produzione è monitorata costantemente dagli esperti al fine di ottenere il prodotto migliore sia nella scelta consapevole degli ingredienti, sia nella definizione del gusto. Schiuma fine e compatta.6,50 €Estrella Damm (Senza Glutine) 33cl
Gr. Alc. 5,8°Birra con ridottissimo contenuto di glutine, gusto equilibrato e rinfrescante.6,50 €Marzen (Senza Glutine) 33cl
Gr. Alc. 7,2°Birra ambrata doppio malto, gusto dolce con note di liquirizia finale amaro e persistente.8,50 €Red Ale “#BeFree” 33cl
Gr. Alc. 5,6º | La Red Ale è una birra senza glutine ambrata. Di lei, ti conquistano i profumi caramellati del malto e, al sorso, l’equilibrio con i luppoli da aroma. Il corpo è strutturato e la schiuma persistente. Ha carattere; è intensa e beverina. Ottima da abbinare a carni rosse, piatti a lunga cottura e formaggi stagionati.7,50 €Golden Ale "#BeFree" 33cl
Gr. Alc. 5° | La Golden Ale è una birra senza glutine bionda. Di lei, ti conquistano i profumi erbacei dei luppoli continentali e, al sorso, le note rotonde del malto. Il corpo è medio e la schiuma compatta. Leggera, fresca, beverina. Ottima da abbinare a carni bianche con panatura croccante di mais, piatti speziati e pietanze leggermente affumicate.7,50 €Greta (Senza Glutine ) 33cl - Birra Alta Quota
Gr. Alc. 5,2°L’aspetto è caratterizzato dal colore dorato e una schiuma lievemente compatta. Al naso è contraddistinta da sensazioni pungenti di cereali in ammostamento, confetto, piccoli sbuffi resinosi e agrumati. Appaga, e bene, la sete. Il piacere di una vera birra artigianale anche per chi soffre di celiachia.7,00 €Sunny Side American IPA - East Side 75cl
Gr. Alc. 7% | Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto, bottiglia e lattina. Di colore dorato, con schiuma bianca, pannosa e persistente. L’amaro è netto, tagliente e persistente. Il tenore alcolico benchè alto risulta poco avvertibile.26,00 €Soul Kiss American Pale Ale - East Side 33cl
Gr. Alc. 5,5% | Birra ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Di colore arancio pallido, velata, con schiuma bianca, fine e persistente. Naso fresco e pulito, ricco di sentori dolci di frutta tropicale, pesca, pompelmo e aghi di pino. Al palato c’è un imbocco biscottato e di crosta di pane supportato da una luppolatura fruttata e resinosa e bilanciato da un amaro netto ma non invadente. Il corpo è snello e la carbonazione media per gar8,00 €
Vini Bianchi 37,5cl
Tellus Oro - Chardonnay Lazio Falesco 37.5cl
15,00 €Gewurztraminer 375 ml
18,00 €
Vini Bianchi
Girlan 448 Alto Adige Girlan 75cl
24,00 €Anthilia Sicilia Donna Fugata 75cl
24,00 €Passerina Cerì Abruzzo Clementina Fabi 75cl
24,00 €Tellus Oro - Chardonnay Lazio Falesco 75cl
24,00 €Follia - Non Filtrato Lazio Piana dei Castelli 75cl
28,00 €Pecorino Offida Abruzzo Clementina Fabi 75cl
24,00 €Buonora Etna Bianco Tenuta Tascante 75cl
28,00 €Bramito - Chardonnay Toscana Antinori 75cl
36,00 €Pinot Grigio Friuli Jermann 75cl
37,00 €Vinnae - Ribolla Gialla Friuli Jermann 75cl
37,00 €Sauvignon Friuli Jermann 75cl
37,00 €Chardonnay Friuli Jermann 75cl
37,00 €Traminer Friuli Jermann 75cl
40,00 €Chardonnay S. Valentin Alto Adige S.M. Eppan 75cl
50,00 €Capichera - Vermentino Sardegna Capichera 75cl
70,00 €
Vini Rossi 37,5cl
Mezze bottiglie
Tellus - Syrah Lazio Falesco 37.5cl
15,00 €Sherazade - Nero d’Avola Sicilia Donna Fugata 37.5cl
15,00 €Rosso di Montefalco - Umbria Arnaiolo Caprai 37.5cl
17,00 €Girlan - Patricia 37,5cl
18,00 €
Vini Rossi
Tellus - Syrah Lazio Falesco 75cl
24,00 €Rosso di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl
28,00 €Girlan 448 - Pinot Nero, Lagrein Alto Adige Girlan 75cl
24,00 €Le Maestrelle - Toscana Antinori 75cl
24,00 €Valpolicella Superiore Veneto Nicolis 75cl
26,00 €Sedara I.G.P. Sicilia Donna Fugata 75cl
25,00 €Primitivo Villa Mottura Puglia Le Pitre 75cl
27,00 €Negroamaro Puglia Villa Mottura 75cl
27,00 €Morellino di Scansano Toscana Podere 414 75cl
29,00 €Merlot - Non Filtrato Lazio Piana dei Castelli 75cl
26,00 €Sherazade - Nero d’Avola Sicilia Donna Fugata 75cl
27,00 €Lagrein Laurin Alto Adige Girlan 75cl
27,00 €Montrebruna - Barbera d’Asti Piemonte Braida 75cl
29,00 €Vigna Flaminia - Rosso di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl
27,00 €Fichimori - Negramaro del Salento 75cl
Puglia - Tarmaresca26,00 €Nobile di Montepulciano Toscana Dei Caterina 75cl
32,00 €Ghiaia Nera Etna Rosso Tenuta Tascante 75cl
32,00 €Poggio alle Mura - Rosso Montalcino Toscana Banfi 75cl
35,00 €Seccal - Ripasso Valpolicella Veneto Nicolis 75cl
31,00 €Bel Nero - S. Giovese, Merlot Toscana Banfi 75cl
35,00 €Gattinara Nebbiolo Travaglini 75cl
47,00 €Tancredi - Nero d’Avola, Tannat Sicilia Donna Fugata 75cl
55,00 €Sagrantino di Montefalco Umbria Arnaldo Caprai 75cl
44,00 €Bruciato - Cabernet, Merlot, Syrah Toscana Antinori 75cl
40,00 €Badia a Passignano - Sangiovese Toscana Antinori 75cl
80,00 €Brunello di Montalcino Toscana Banfi 75cl
70,00 €Amarone Veneto Nicolis 75cl
80,00 €Montiano - Merlot Lazio Falesco 75cl
95,00 €
Bollicine
Cà Del Bosco Cuveè Prestige Lombardia Cà del Bosco 75cl
60,00 €Prosecco Millesimato Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl
28,00 €Prosecco Brut Valdobbiadene Veneto Col Vetoraz 75cl
26,00 €
