Tanur - Ristorante Persiano
Antipasti
Kashk Bademjoon
Crema di Melanzane, noci, menta e yogurt ( Kashk )6,00 €Mirza ghasemì
Crema di Melanzane affumicate, pomodoro, zafferano6,00 €Dolmeh
Involtini di foglie di vite ripieni di riso basmati6,00 €Falafel
Polpette di ceci artigianali fritte con sesamo6,00 €Humus
Crema di ceci, limone e thaina5,00 €Kufteh
Polpetta di riso basmati al pomodoro, manzo macinato e cuor di prugna7,00 €
Piatti tipici alla brace
Celò kabab kubide
Riso basmati, 2 spiedi di macinato alla brace, pomodoro grigliato16,00 €PopolareJuje kabab
Riso basmati, spiedo di filetto pollo allo zafferano e pomodoro grigliato19,00 €Celò Kabab Bargh
Riso basmati, spiedo di filetto di manzo scelto , pomodoro grigliato20,00 €Celò kabab makhsus
Riso basmati, 1 spiedo di pollo allo zafferano e 1 spiedo di macinato, pomodoro grigliato20,00 €Celò kabab soltani
Riso basmati, spiedo di filetto di manzo e spiedo di macinato con pomodoro grigliato23,00 €Celò kabab tanur x 2 persone
Riso basmati, Tris di spiedi : spiedo di pollo alla brace, filetto di manzo e spiedo di macinato , pomodoro grigliato37,00 €Bakhtiari kabab
Riso basmati, spiedo misto di filetto di pollo e manzo con pomodoro grigliato20,00 €Kabab Tehran
Riso basmati, spiedo di pollo allo zafferano e spiedo di filetto di manzo, pomodoro grigliato24,00 €
Piatti tipici stufati
Zereshk polò
Riso basmati, stufato di pollo allo zafferano e crespini18,00 €Khoresht bamyeh
Riso basmati, stufato di gombo con vitello e pomodoro15,00 €PopolareKhoresht bamyeh - vegetale
Riso basmati, stufato di gombo allo zafferano e pomodoro14,00 €Khoresht bademjam
Riso basmati, stufato di vitello con melanzane, pomodoro e lenticchie persiane15,00 €PopolareKhoresht ghorme sabzi
Riso basmati, stufato di verdure miste con vitello, fagioli e lime persiano17,00 €Khoresht fesenjan
Riso basmati , stufato di pollo al melograno con noci18,00 €Shivid polo Mahichè
Riso basmati con aneto, stufato di 500 gr. di stinco di agnello allo zafferano persiano24,00 €Khoresht Bademjan Vegetariano
Riso Basmati, stufato di melanzane, pomodoro e lenticchie persiane14,00 €
Contorni e insalate
Insalata shirazi
Insalata di cetrioli, pomodori, cipolla e limone4,00 €Insalata caspian
Insalata di lattuga, pomodoro, olive e formaggio feta7,00 €Sabzi khordan
Verdure di stagione, noci e feta4,00 €Mast Khiar
Yogurt con cetrioli e menta4,00 €Mast musir
Yogurt con aglio4,00 €Mast borani
Yogurt con spinaci5,00 €Mast sadeh
Yogurt bianco semplice3,00 €Nun lavash
Pane2,00 €Mast Sumak
Yogurt e sumak ( antica spezia persiana)4,00 €
Dolci
Baclava
Pasta sfoglia con miele, mandorle e pistacchio5,00 €PopolareGelato bastani artigianale persiano
Crema di pistacchi persiani, zafferano e acqua di rose7,00 €Semifreddo al pistacchio Persiano
7,00 €
Bevande
Acqua effervescente naturale in vetro
3,00 €Acqua naturale in vetro
3,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Lemonsoda 33cl
3,50 €Doogh Bottle
Yogurt, acqua frizzante, menta secca e limone9,00 €Popolare
Birre
Ichnusa 33cl
Bottiglia4,00 €Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €Corona 33cl
Bottiglia4,50 €Peroni Gran Riserva Rossa 50cl
6,50 €Poretti 4 luppoli 33cl
4,00 €Poretti 6 luppoli rossa 33cl
4,50 €Franziskaner weiss 50cl
6,00 €Paulaner 33cl
4,00 €
Vini rossi
Umbria rosso Sangiovese Merlot Pennacchi 75cl
18,00 €Solo Shiraz IGT 75cl
23,00 €Morellino di scansano Il Puledro 75cl
23,00 €Montefalco rosso Pennacchi 75cl
23,00 €Montepulciano DOC 75cl
15,00 €Primitivo Salento IGP 75cl
18,00 €Aglianico IGP 75cl
18,00 €
Vini bianchi
Umbria Grechetto IGT Sementini 75cl
18,00 €Vermentino di Sardegna DOC 75cl
15,00 €Vermentino di Gallura DOCG 75cl
23,00 €Falanghina IGT 75cl
18,00 €Müller Thurgau DOC 75cl
23,00 €Soave 75cl
15,00 €
