Informazioni su Hosteria Moderna
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Hosteria Moderna grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.
Amati da altri clienti
Crispy pollo
16,00 €Lessinia
16,00 €Amatriciano
16,00 €Porky's
16,00 €Big boss
20,00 €Italico
16,00 €Vegan - burger vegano
16,00 €MONTANARO
16,00 €Costata di manzo con patate al forno
25,00 €Tartare burger
16,00 €
Burgers con patatine fritte
Chef
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, cipolla stufata all’aceto balsamico e bacon croccante. PATATE FRITTE COMPRESE14,00 €Classico
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE13,00 €Crispy pollo
200gr di hamburger di pollo fritto croccante, burrata, pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Lessinia
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese DOP, crema al tartufo, uovo all’occhio di bue e speck scottato. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Big boss
300gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio monte veronese, uovo all’occhio di bue, anelli di cipolla fritti, formaggio brie, bacon croccante , pomodoro e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE20,00 €Amatriciano
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, pecorino romano DOP, cipolla stufata al balsamico, pomodoro, bacon croccante e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Porky's
200gr du pulled pork, ròsti di patate , cavolo capuccio e crema di formaggi16,00 €Italico
200gr di hamburger di pollo, stracciatella di burrata, pomodoro, emulsione al basilico e cipolla croccante. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Tartare burger
160gr di tartare cruda di manzo profumata al tartufo, con grana a scaglie, senape rustica al miele e rucola. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Vegan - burger vegano
Burger vegano 150g, con maionese vegana, cipolla croccante, rucola e battuta di pomodoro al basilico. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €MONTANARO
200gr burger di pollo , con formaggio Monte Veronese , porcini spadellati e speck scottato PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Zaiaburger
200gr di hamburger di manzo 100% chianina, formaggio asiago DOP, fiori di zucchina pastellati, cipolla bianca al prosecco e soppressa veneta. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Gamberone
Burger di gamberi 180g , stracciatella di burrata , maionese agli agrumi, pomodorini confit e insalata iceberg. PATATE FRITTE COMPRESE16,00 €Padano Burger
200 gr di burger di manzo 100% chianina, scaglie di grana Padano, zucchine grigliate, chips di patate, bacon, noci e salsa di mele cotogne18,00 €Vicentino ******NOVITA'******
Hamburger di pollo 200gr, con crema di broccolo fiolaro, formaggio Asiago e guanciale croccante18,00 €Marsilli
200 gr burger di manzo 100% CHIANINA , con mozzarella di bufala , 'nduja calabrese, spianata calabra , pomodoro, spinacino e cipolla di tropea in agrodolce PATATINE FRITTE COMPRESE18,00 €Burgé
Burger di manzo chianina (200Gr) formaggio gorgonzola , granella di castagne, cavolo nero toscano croccante e riduzione di Vin Brulè18,00 €Salmone burger
Burger di salmone 200gr, con crema di avocado, pomodoro, porro caramellato e rucola18,00 €
Antipasti
Tartare di manzo Garonese Veneta
Tartare di manzo garonese veneta con burrata e pomodorini confit e gunciale crocante15,00 €Senza glutineTagliere di salumi e formaggi selezione La Casara
15,00 €Senza glutineSalmone affumicato
Salmone affumicato con pane Brioches tostato , mousse di robiola e finocchio al balsamico15,00 €Giardiniera nostrana
5,00 €Vegano
Primi
Maccheroncini con crema di pistacchi, tartare di salmone e burrata mantecata
13,00 €Bigoli Caccio e pepe gamberi
Bigoli di pasta fresca all'uovo , caccio e pepe con tartare di gamberi rossi e basilico16,00 €Fettuccine dell'Hoste
fettuccine di pasta fresca all'uovo con crema di gorgonzola, porcini e soppressa croccante14,00 €Maccheroncini alla carbonara e guanciale
Maccheroncini di pasta fresca all'uovo con carbonara e guanciale croccante12,00 €
Secondi
Costata di manzo con patate al forno
500 gr di costata di manzo Garonese veneta con patate al forno25,00 €Senza glutineFiletto di manzo Amarone
Filetto di manzo 250gr cotto a bassa temperatura all'Amarone25,00 €Senza glutineTentacoli di polpo
Tentacoli di polpo su crema di patate, pomodorini e polvere di olive22,00 €Senza glutineTagliata manzo Pecorino e pesto
Tagliata di manzo 250gr , servita con scaglie di pecorino, pesto di basilico e dadolata di pomodoro fresco20,00 €Senza glutineTagliata Vegana
Tagliata vegana plant based servita con maionese vegana alla rapa rossa, misticanza e carciofo fritto18,00 €VeganoTagliata di pollo
250g di petto di pollo scaloppato con fonduta di formaggi e porcini spadellati16,00 €Senza glutineTagliata di manzo rucola e grana
250 gr di tagliata di manzo GARONESE VENETA, con scaglie di grana e rucola18,00 €Senza glutineTagliata di Tonno
Tagliata di tonno fresco su farro, avocado e soia22,00 €Senza lattosio
Insalatone
Insalatona Burratina
Insalata verde, julienne di finocchio, burrata, pomodoro e gamberi spadellati15,00 €Senza glutineInsalatona Bentonnata
Iinsalata verde, finocchio , spinacino, arancia , filetto di tonno scottato e semi di zucca16,00 €Senza glutineInsalatona Norvegese
Insalata verde, salmone affumicato, formaggio robiola, pomodorini caramellati e nocciole15,00 €Senza glutineInsalatona Contadina
Insalata verde, sfilacci di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, uovo strapazzato, olive taggiasche e salsa yogurt14,00 €Insalatona Vegana
insalata verde,misticanza, pomodorini confit, tagliata vegana , mela e finocchio13,00 €Vegano
Menù baby
Braccio di ferro - manzo
Mini burger di manzo con formaggio e patatine fritte9,00 €Biancaneve - burro
Maccheroncini al burro6,00 €Capitan uncino
Wurstel con patatine fritte6,00 €Braccio di ferro - pollo
Mini burger di pollo con formaggio e patatine fritte9,00 €Pippo
Cotoletta di pollo con patate fritte7,00 €Peter pan
Maccheroncini al pomodoro6,00 €Biancaneve - olio
Maccheroncini all'olio6,00 €
Dolci
Millefoglie Perbellini
Millefoglie alla crema pasticceria Perbellini6,50 €Cheesecake al cucchiaio ai frutti di bosco tiepidi
6,50 €Cheesecake al cucchiaio alla nutella
6,50 €Semifreddo al mandorlato con fonduta di nutella
6,50 €Salame al cioccolato
5,50 €Tiramisù della casa con cantucci
6,50 €Cheesecake al cucchiaio al caramello salato
6,50 €Sbrisolona della casa
4,50 €Gelato in barattolo al cioccolato bianco, variegato al mou e nocciola
5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Fanta 33cl
3,50 €Tè alla pesca Galvanina 35cl
4,00 €Tè al limone Galvanina 35cl
4,00 €
Birre
Brusca Pils 50cl
4,8% vol bionda6,50 €Mundaka Session IPA 33cl
4,6% vol bionda6,00 €Fei Mi 33cl
Nippon pale ale 4,9%5,50 €Bad Girl IPA 33cl
Ipa bionda 5,9%5,50 €My Gf Maranella 50cl
5,4% vol bionda6,50 €Heaven Blanche 50cl
4,8% vol Bianca6,50 €Punto G Bock 50cl
6,0% vol rossa6,50 €SS46 Helles 50cl
4,8% vol bionda6,50 €Guerrilia American IPA 33cl
5,8% vol bionda6,00 €Dora Blanche 33cl
Birra bianca ad ispirazione belga 4,8%5,50 €
Aperitivi
Spritz aperol per due persone
8,00 €Spritz campari per due persone
8,00 €Spritz misto per due persone
8,00 €Spritz cynar per due persone
8,00 €Spritz hugo per due persone
8,00 €Americano per due persone
10,00 €Negroni per due persone
12,00 €
Vino bianco
Soave Classico Piero pan 0.75l
Cantina Piero pan vol12%18,00 €Soave Classico grisella 0.75l
cantina Tessari vol 12.5%14,99 €Soave superiore doc Bine Longhe 0.75l
cantina Tessari vol 13.5%26,00 €Lugana Cà Dei Frati 0.75l
cantina Ca dei Frati vol13%24,00 €Gewurztraminer valle Isarco Eisacktaler 0.75l
cantina Kellerei vol 14%24,00 €Moscato d'Asti Maddalena 0.75l
Cantina Adriano vol 5%17,00 €
Vini Rossi
Valpolicella classico Rio Albo 0.75l
Cantina Ca' Rugate vol 12.5%21,00 €Valpolicella Classico I Pianeti 0.75l
cantina Tommasi vol12%23,00 €Valpolicella Superiore Doc
cantina Siridia vol 13.5%23,00 €Valpolicella superiore I Pianeti 0.75
cantina Tommasi vol13%26,00 €Valpolicella Ripasso Doc 0.75l
Cantina Tommasi vol 13.5%29,00 €
Vino Spumante
Prosecco Biologico brut 0.75l
Cantina La Pria vol 11.5%21,00 €Durello Doc metodo classico Brut 0.75
Cantina Fongaro vol 12.5%29,00 €Franciacorta Saten brut MONTE ROSSA 0.75l
Cantina MONTE ROSSA vol12.5%35,00 €